Casino

Great restaurant. Cool building. The best part of Casino is the rotating beers and wine from small craft producers. I love this place!

They have Bruckmuller beer so that’s a plus. They also have an amazing horseradish crusted schnitzel, so that’s a plus.
Last time I came the place was crowded and I got poor service. So I would just avoid it when there is a show playing at the theater next door.

Was so manche Restaurant-​Kritiken bewirken!
Ein «Wirtshaus» in Amberg /​Oberpfalz, das es verdient hätte mit 2 Michelin-​Sternen gekürt zu werden?
Am 31.07.2011 haben wir zum Mittagessen das Casino Wirtshaus besucht. Fazit gleich vorweg: Der (Hobby) — Koch und Betreiber des Casinos wird heilfroh darüber sein, dass die Bürde von 2 Michelin Sternen nicht auf den Betrieb lastet.
Es gibt auch kein Klientel für ein 2 Sterne Restaurant in Amberg… abgesehen von den exorbitanten Kosten an Personal und Wareneinsatz für das Casino Wirtshaus.
Nein.
Viel besser ist das Konzept einer Wirtschaft, wie es Hans Graf mit seiner Schwester verinnerlicht hat. Angelehnt an ein Weinhauer-Beis‘l aller bester Güte.
Es ist Hans Graf zu wünschen, dass es ihm gelingt, Produkte zu finden, die sich von der Qualität abheben, aus dem Allerlei von Restaurant-​Uniformierten Speisekarten.
Österreich ist nicht zu weit entfernt!
Marillen aus der Wachau. Kernöl aus der Steiermark. Weine von Jamek aus der Wachau, Federspiel, Smaragd oder Steinfeder. Anklänge an eine Wirtshauskultur sind im Casino-​Wirtshaus erkennbar.
Was ich mir wünsche: Mistkratzer‘l-Gockeln, Surbrat´l, Buchteln mit Zwetschgenröster. Fiakergulasch und Alles was sowie so im Casino-​Wirtshauses auf der Speisekarte steht.
Wir haben Schweinsbraten mit geriebenen Kartoffelknödel gegessen, aber nur um zu sehen, welche Bratensauce gibt es dazu! Hans Graf darf sich rühmen, es war der beste Schweinsbraten seit langer Zeit, den wir gegessen haben. Die Sauce war etwas
Kümmellastig, aber wie gekonnt, Kümmelsamen, die Sauce etwas reduziert. Fast perfekt!
Zum Dessert: Bayerische Kreme mit Wachauer Marillen. Eine luftig, leichte Kreme mit Mariellen, wie sie nur in der Wachau wachsen.
FAZIT: Hans Graf, sind Sie glücklich darüber, kein 2 Sterne Restaurant zu führen. Ein
Edel-Beis‘l, ein Wirtshaus mit so guter Küche wird sich in Amberg behaupten.
Wir gratulieren Ihnen und Ihrem Team für eine Leistung, die in Amberg nicht noch mal zu finden ist.
Gerne kommen wir wieder.
United.Press

Das Casino-​Wirtshaus in Amberg verwöhnt mit den Besonderheiten der Oberpfälzer Küche. Im historischem Ambiente der ehemaligen Klosterkirche der Franziskaner. Die 1. Stube unter Ambergs Restaurants.
Die Einrichtung gediegen, aber dennoch schlicht. Witzige Bilder mit «Pressackmotiven verschiedener Ausführung an den Wänden nebst historischen Bierkrügen. Sogennante Lüsterweiberl oder schmiedeiserne Gebilde sorgen für stimmungsvolle Beleuchtung. große gotische Fenster teils mit buntem und figürlichem Glas sind bsondere Hingucker.
Die Theke ist modern schlicht und zweckmässig. Die Tische mit massiven Holzplatten, liebevoll mit frischen Blumen und Accesoires passend zur Jahreszeit dekoriert, dazu einfaches Gestühl, das mit dem schlichten Fussboden korrespondiert. Die schwarze Wandvertäfelung runden das Bild ab
Das Publikum ist gemischt von 1– 90. Vom Bankdirektor bis zum Arbeiter. Die Kunst, — Kultur und Politikprominenz vom Oberbürgermeister und Landrat über den Kunstmaler bis zum Opernsänger fühlt sich hier gleichfalls wohl.
Der Service, ein gut eingespieltes Team aus netten jungen Damen ist immer bedacht auf das Wohl der Gäste. Die Getränke und die Vorspeise oder Suppe wird zügig serviert. Da das Essen stets frisch zubereitet und völlig ohne Convenienceprodukte auskommt, kann bei größerem Betrieb auch eine längere Wartezeit vorkommen. Es lohnt sich aber dafür Zeit mitzubringen.
Für Hektiker, ist dieses gleichermassen bodenständige wie gehobene Gasthaus nicht geeignet. Hier wird das scheinbar Einfache zur besonderen Spezialität aus der Region erhoben. Auf der Karte steht auch die Herkunft von z Bsp. Fleisch oder Käse.
Es gibt in regelmässigem Wechsel auch verschiedene Biersorten aus kleinen auch unbekannten Brauereien aus der näheren Umgebung.
Weine z.Bsp. aus dem Kamptal, Weingut Angerer runden das angenehme Bild ab
Die Speisekarte bietet Spezialitäten aus der Region. Klassiker sind jeden Donnerstag Schweinsripperl mit wechselnden Beilagen und der Hit ist am Sonntag ein frischer Schweinsbraten mit selbst gemachten Kartoffelknödeln, handgerieben!
Das Casino Wirtshaus am Scharnnenplatz, Eingang Stadttheater ist absolut empfehlenswert und braucht einen Vergleich mit First Class Häusern nicht scheuen. Ein Fall für den Michelin: mindestens **