Went here to have dinner with a friend and we both LOVED the food. We both had the filet mignon with king prawns… it was just soooooo good! The food was very tasty and flavorful, service was amazing, and the staff was super friendly and polite. The only reason why I’m giving it 4 stars is because the place smelled a bit funky… not too bad though… but still. You have the option to sit outside as well so I’m definitely going to do that next time
Chris M.
Classificação do local: 4 Wiesbaden, Germany
Wow! I just stumbled into this place while on a business trip. Great beer, great bruschetta, great steak. Friendly people. Auf deutsch… Ich ging in diesem Restaurant, während auf einer Geschäftsreise. Gutes Bier, tolle Bruschetta, tolles Steak. Freundliche Menschen.
Jason A.
Classificação do local: 5 Layton, UT
This restaurant was a tie for my favorite restaurant in Amberg. They grill your meat on a open fire place and is very rustic. I had the pork medallions and it was some of the best pork I have ever eaten. The price was around 25 Euros for each meal but was well worth it.
Christa H.
Classificação do local: 4 Neunburg, Bayern
Wir waren zufällig in Amberg und wollten noch was Essen gehen. Dank dieser App haben wir dieses Lokal gefunden. Wir sind ohne Reservierung hingegangen und mussten nur kurz warten, bis wir einen Platz erhielten. Das Personal war sehr nett und das Essen ausgezeichnet. Wir würden es jederzeit empfehlen und auch selbst wieder hingehen.
Slavi N.
Classificação do local: 4 Amberg, Bayern
Klasse Fleisch! Nur die Wartezeit trotz Reservierung ist nicht toll! Preis Leistung aber sehr gut!
Andrea M.
Classificação do local: 2 Amberg, Bayern
Mein Freund und ich waren heute zum ersten — und zum letzten Mal — Steak essen im Kupferpfandl. Leider waren wir vom Essen enttäuscht und unsere Erwartungen wurden nicht erfüllt. Zuerst die positiven Erfahrungen: Sehr gut waren zum einen der Service und zum anderen das Fleisch. Die Bedienung war freundlich, zuvorkommend und mit einer humorvollen Art äußerst angenehm. Die Steaks waren von guter Qualität, hatten einen hervorragenden Geschmack und der gewünschte Garpunkt wurde getroffen. Der Rest an dem Essen war schrecklich! Mein perfekt gebratenes Rinderfilet wurde komplett in einer«Pfeffersoße» ertränkt — eindeutig ein Fertigprodukt. Der Geschmack des Fleisches wurde davon komplett erschlagen. Das Highlight war das«Buttergemüse» für fast 3 € — ein Schälchen geschmacksneutrales Tiefkühl-Gemüse. Der Rösti bzw. die Herzoginnenkartoffeln sind ebenfalls Fertigprodukte. Die lieblose kleine Salatdeko — bei mir war leider noch der Strunk mit drin — wurde mit einem vermutlich ebenfalls nicht selbstgemachten Joghurtdressing ertränkt. Die zusätzlich gereichten Soßen waren(zumindestens an diesem Abend) aus dem Glas und zudem unnötig, da wir ohnehin beide ein Steak mit Soße gewählt haben. Fazit ist, dass hier leider der sehr gute Geschmack der Steaks mit Fertigprodukten zerstört wird. Der Preis für dieses Essen ist leider nicht gerechtfertigt schon fast eine Frechheit. Lieber für den gleichen Preis in einem anderen Steakhaus gutes Fleisch mit hausgemachten Beilagen genießen!
RK User (gukep…)
Classificação do local: 3 Ammerthal, Bayern
Allgemein Essen gut, Bedienung, Behandlung und Service Mangelhaft. Bedienung Wirhatten reserviert. Gäste ohne Reservierung werden mit:” Pech gehab, wir haben auch Telefon” und ähnlich freundlichen Sprüchen abgewiesen. Gäste werden sofort geduzt. Der Tisch wird mit einem Kopfnicken und: «Da hinten im Eck» zugewiesen. Die Bedienungen sind unproffesionell und unfreundlich. 3 verschiedene Bedienungen fragen im Minutentakt hintereinander(auch während dem Essen) ob es noch was sein darf. Eine Tasse Milchkaffe wird serviert, indem die Tasse mit beiden Händen gehalten wird… Zm Schluss wird die Rechnung ohne Kommentar auf den Tisch geworfen, der Kellner(oder wie man den sonst noch nennen könnte) ist sofort wieder weg. Erst nach mehrmaliger Aufforderung konnte endlich die Rechnung beglichen werden. Das Essen 2 Rinderlendenteaks, 2 mal Schweinelende Das Essen ist zwar nicht gerade billig, aber der Koch schein der Einzige zu sein, der sein Handwerk versteht. Das Ambiente Viel Hektik um einen herum. Ziemlich alte Einrichtung.
William B.
Classificação do local: 4 Königstein, Germany
Up front, here’s the downside to this place — 1) it is pricey, 2) you need to make a reservation at peak times or you will be waiting for a seat. That’s about it. Since you probably already expect those two things going into a steakhouse near an American post in Germany, I’d say the good more than makes up for the downside. The steaks are amazing, and you don’t have to get the top-shelf Argentinian beef to have a good meal; the normal cuts are just as delicious and the menu options are creative. If you want to have a glass of wine with dinner, the selection is good and the staff is helpful if you’re just not sure what to pick. Set aside a few extra Euro and make a stop here at least once before you leave Germany. The restaurant is just a short(~5−10 minute) walk from the Amberg Bahnhof parking garage. It’s setting is great for a nice date night or a small group outing, but don’t forget to call and make a reservation!
Thorsten H.
Classificação do local: 1 Barbing, Bayern
Leider meint der Chef, dass er besonders toll und witzig ist, aber wenn man als neutrale Person in sein Restaurant kommt, dann ist man eher peinlich berührt wie er mit seinem Personal umspringt und teilweise auch mit den Gästen. Was ich jetzt schreibe ist wirklich so passiert und kein Spaß. Ich vertrage keinen Käse und wollte ein Essen bestellen, welches mit Käse überbacken war. Ich habe dem Chef meine Unverträglichkeit mitgeteilt und gesagt, ich hätte das Gericht gerne ohne Käse und bekam frech zur Antwort, dass er das nicht macht. Ich lachte noch und sagte, dass ich keinen Käse vertrage und das Gericht wirklich gerne ohne Käse hätte, er würde sich sogar Geld sparen und hätte weniger Arbeit. Er sagte wieder dass er das nicht macht. Noch ruhig wählte ich ein anderes Gericht, das AUCH wieder mit Käse war. Diesmal aber einfach nur darüber verteilt. Ich bat ihn, einfach den Käse wegzulassen, er sagte wieder er macht es nicht und ich soll mir jetzt etwas anderes aussuchen, oder ich habe Pech gehabt. Über die Qualität des Essens kann man mit Sicherheit streiten, einige bei uns am Tisch waren begeistert, die anderen haben das Essen normal bewertet. Ich wäre sofort gegangen, aber leider waren wir in einer größeren Gruppe da und so musste ich bleiben und habe einfach ein Essen gewählt, das ich eigentlich nicht wollte, weil der mürrische Chef nicht auf meine Wünsche und Unverträglichkeiten eingegangen ist. Ich werde natürlich dieses Restaurant nicht mehr betreten und hoffe, dass der Chef von seinem hohen Ross runter kommt und sein Personal ein wenig besser vor seinen Gästen behandelt. Und vielleicht auch mal auf Wünsche der Gäste eingeht.
Silke H.
Classificação do local: 5 Amberg, Bayern
Wir hatten angerufen um zu reservieren und haben sofort eine Zusage bekommen(21 Uhr). Das Lokal war gut besucht. Das Personal war freundlich und aufmerksam. Die Vorspeise war sehr lecker(Feldsalat mit Speck & Croutons) und wurde nach 5 – 10 Minuten geliefert. Der Hauptgang(Grillteller mit Pommes & Salatbeilage) war exzellent. Das Fleisch(3 Sorten) war perfekt gegart! Auch das Dessert war ein Traum. Die Auswahl war groß. Die Qualität der Produkte war 1. Klasse, was ich von keinem anderen Lokal sagen könnte. Die Preise sind gut(auch für die Getränke). Fazit: Das Lokal es ist gemütlich, sauber und ordentlich. Das Personal(inkl. Chefin!) ist zuvorkommend, nett und sehr gut gelaunt. Man freut sich direkt auf das nächste mal…(Der alte Chef war manchmal an Unfreundlichkeit und Arroganz nicht zu übertreffen weshalb wir länger nicht mehr in dem Lokal waren!)
Ralf T.
Classificação do local: 5 Gutenstetten, Bayern
Allgemein Nur löbliche Worte für die neue Inhaberin«Steffi», hier hat sich einiges bewegt! Bedienung Nachdem der alte Chef nun abgetreten ist, kann man wieder bedenkenlos dort Einkehr halten. Sehr freundliche und rege Platzzuweisung von der Chefin selbst. Das übrige Servicepersonal war ebenso sehr freundlich und immer«gut drauf»(hatte immer einen lockeren, aber nie abstossenden Spruch übrig!) Also jedenfalls völlig anders, als zu Alains Zeiten!!! Einzig auffällig war, dass nach /beim Abtragen nicht nachgefragt wurde, ob noch Wünsche bestünden…Da darf nachgebessert werden! Das Essen Mein Filet-Steak mit Pfifferlingen und Pommes war ein wahrer Schmaus. Pommes in frischem Fett frittiert, Salat ausreichend portioniert und das Steak war auf den Punkt gegrillt — einmalig! Meine Partnerin hatte ein Puten-Steak, von dem ebenso nur geschwärmt wurde! Das Ambiente Wir sassen im linken Gastraum, welcher mit dicken, dunklen Holzbalken abgetrennte Tische bietet. Hier war es sehr gemütlich und der störende Grillgeruch(wie von anderen beschrieben) war hier nicht zu vernehmen. Trotz zahlreicher antiken Deko wie Kaffeemühlen usw. war alles sehr ordentlich und sauber. Keine Spinnweben, die beim Vorbesitzer schon mal zu sehen waren… Ich persönlich würde diesen linken Gastraum bevorzugen, da im rechten Raum der Grill und der Zugang zur Küche hinten die Ruhe vermissen lassen, die zu einem gediegenen Essen gehört! Sauberkeit Meiner Meinung nach war dort alles in Ordnung!
RK User (domo…)
Classificação do local: 3 Amberg, Bayern
Allgemein Gute Steaks, schlechter Service. Ich weiß nicht, ob ich nochmal hingehen werde. Bedienung Da gibt es für mich nur ein passendes Wort: ÜBEL! Die normalen angestellten im Restaurant waren zwar recht anständig zu uns, aber der Chef selbst ging meiner Meinung nach gar nicht. Als ich den Raum mit meinem Koffer betrat, den ich von der letzten Dienstreise dabeihatte wurde mir barsch mitgeteilt, dass dieser zu groß für den Raum sei. Da mich die Aussage zwar erstmal schockte, aber eigentlich nicht weiter interessierte(ich dachte ja nicht daran, dass diese Person der Chef sein könnte!), begab ich mich erstmal zur Garderobe, um meine Kleidung zu verräumen. Den Koffer hatte ich derweil platzsparend am Ende einer Eckbank abgestellt. Während meiner Abwesenheit sprach der Chef mit dem Rest des Tisches, dass so ein Gast wie ich eigentlich nicht tragbar sei. Persönlich teilte er mir dies jedoch nicht mit, ich durfte also gnädigerweise bleiben. Die Aufnahme der Getränkebestellung lief bis auf eine Dame harmlos ab. Diese Dame stellte die Frage, ob es denn grünen Tee gäbe. Dies wurde mit einem schlichten, aber barschen«Nein» beantwortet. Es kam keine Frage, ob etwas alternatives angeboten werden könnte, nichts. Geht in meinen Augen auch nicht. Während des Essens(Bewertung weiter unten) wuselte der Chef ständig an uns vorbei, nicht ohne dabei ständig seinen Kugelschreiber ein– und wieder auszufahren *klick-klick, klick-klick*. Ich hatte dabei nicht das Gefühl, dass er dabei stets etwas zu tun hatte. Durch dieses nervöse Verhalten war es für mich schon anstrengend, mein Essen in aller Ruhe zu mir zu nehmen. Als der Tisch abgeräumt wurde und bei einem Gast noch eins von zwei Schnitzeln am Teller zurückgeblieben war, fragten wir freundlich, ob es möglich sei, das Schnitzel noch einzupacken.(Hier kann ich zwar alle verstehen, die sagen es sei peinlich, in einem solchen Restaurant um etwas zum Einpacken zu bitten aber ich finde es schlimmer, wenn hier sinnlos essen weggeworfen werden würde, das für mich am nächsten Tag noch für eine Brotzeit reichen könnte) Es kam darauf keine Antwort, es wurde stumm abgeräumt. Das Schnitzel landete vermutlich in der Waschküche im Mülleimer. Finde ich super *nerv* Zum restlichen Personal gibt es nicht viel zu sagen, war soweit ganz in Ordnung aber ich war zu überwältigt vom Chef. Das Essen Wenn man Steak mag, ist das wohl die erste Adresse in Amberg. Die Steakkarte ist sehr umfangreich. Wer anderes sucht tut sich da etwas schwerer. Wir hatten ein paar«konservativere» Esser am Tisch, diese mussten entsprechend auf Schnitzel ausweichen. Finde ich aber eher unproblematisch, man geht ja normalerweise zum Steakessen hin. Am Tisch hatten wir Schnitzel, ein Rumpsteak mit Früchten und Currysauce, ein Rumpsteak mit Gorgonzola und Spargelspitzen sowie ein Rumpsteak mit Chalotten, Pfeffer und Crème fraîche.(Die Beilagen konnten selbst gewählt werden) Die Schnitzel waren laut Aussage sehr manierlich. Die Pommes, die es dazugab waren auch sehr in Ordnung. Die zum Schnitzel gehörenden Salate kamen allerdings erst mehrere Minuten nachdem bereits das Schnitzel serviert wurde.(Kann aber mal passieren denke ich) Zu den Steaks: Rumpsteak mit Gorgonzola und Spargelspitzen: Das Steak war leider ziemlich durch. Trotz dieser Tatsache war die Qualität des Fleisches in Ordnung, denn es war trotzdem noch ziemlich zart. Die Komposition Gorgonzola-Spargel fand ich prima! Rumpsteak mit Chalotten, grünem Pfeffer und Crème fraîche: Fand ich auch super, das Fleisch war genau richtig und sehr zart, die Sauce war schmackhaft. Kleines Manko war hier aber der als Beilage bestellte Reis. Dieser war meiner Meinung nach etwas zu weich, aber das ist geschmackssache. Fand ich aber auch nicht schlimm. Zum Rumpsteak mit Früchten habe ich leider keine Aussage, dieser Esser saß am anderen Ende des Tisches und es hat sich leider nicht ergeben, darüber zu sprechen. Zu allen Steaks gab es noch 4 kleine Saucentöpfchen. Merretichsauce, Cocktailsauce, Currysauce und Knoblauchsauce(jeweils kalt). Die Saucen waren sehr schmackhaft. Nachdem wir alle bereits Steaks mit warmen Saucen hatten(also nicht«natur»), waren die Saucen nicht zwingend nötig, zum probieren aber sehr fein! Das Ambiente Wie die drei Sterne schon sagen: Ambiente war«okay». Ganz nett gemacht, es hängt viel Kupfergeschirr an den Wänden, um dem«Kupferpfandl» gerecht zu werden. Fand ich eigentlich nett gemacht. Es wurde am Abend aber zunehmend stickig, da es recht voll war. Dazu trug natürlich der schöné Grill, der im gleichen Raum wie der Gästebereich steht, bei. Entsprechend kam es manchmal(ich bilde mir ein speziell beim nachlegen im Grill) dazu, dass es recht stark nach Gegrilltem roch. Sauberkeit War auch hier recht in Ordnung. Zu den Toiletten kann ich leider nichts sagen, da ich diese nicht mehr genutzt habe. Wie brachen dann recht schnell auf, da schon andere Gäste auf einen Platz warteten.
DerTwi
Classificação do local: 1 Amberg, Bayern
hoffentlich nur eine Ausnahme ein Reinfall sondersgleichen. Zu zweit wollten wir uns mal was Gutes tun und nach langer Zeit wieder ins Kupferpfandl. Aufgrund einer Diät hat einer von uns kein Fleisch gegessen und sich für den gebackenen Camembert entschieden. Die Frage, ob dieser denn frisch sei, hat man sich verkniffen. Der Chef ist schließlich gebürtiger Franzose, er wird ja sicher keinen Fertig-Camembert von Aldi, Lidl oder dergleichen servieren Dachte man. Als das Essen kam war die Ernüchterung dann doch sehr groß. Es handelte sich tatsächlich um Fertig-Camembert aus der Packungein Geschmackserlebnis vergleichbar mit Kaugummi. Für 2 Euro bei Aldi sicher ok, dass man so etwas nicht im Restaurant essen kann bzw. nicht ernsthaft dafür bezahlen will, ist wohl klar. Der andere hat sich für Schweinemedaillons mit Röstzwiebeln und als Beilage Farmer-Kartoffeln entschieden. Ebenfalls ein Reinfall. Das Fleisch war dermaßen trocken und zäh, dass man es kaum beißen konnte. Die Aussage medium gebraten, wurde geflissentlich ignoriert, anders ist das nicht vorstellbar. Bei den Farmer-Kartoffeln handelt es sich wiederum um ein Fertigprodukt, diese waren dazu noch deutlich zu lange in der Friteuse und steinhart. Auch die vielgerühmten Saucen trugen nicht zur Erheiterung bei. Pampig, fett. Die Knoblauchsauce erinnerte eher an Majonaise mit Knoblauchpulver denn an eine raffinierte Eigenkreation. Eine Chance bekommt er noch, es besser zu machen, vielleicht hatte wirklich nur der gesamte Laden einen schlechten Tag.
Red-7
Classificação do local: 2 Regensburg, Bayern
Wir waren zu sechst auf der Suche nach einem Restaurant und sind dann — aufgrund von Empfehlungen von Bekannten und den super Bewertungen hier — im Kupferpfandl gelandet. Vorher angerufen und nen Tisch bestellt, denn ansonsten muss man wohl eher in die Röhre kucken. Ist wohl immer gut ausgebucht. Auf die Nachfrage, ob es auch vegetarische Gerichte gäbe, lautete die etwas schnippische Antwort vom Chef persönlich Vegetarische Gerichte haben wir seit 100 Jahren Okay, alles klar Um 19.30 schlugen wir dort dann auf. Der Chef hat eine etwas komische Art an sich, die meist nicht so wirklich witzig geschweige denn gut ankommt. Man könnte fast den Eindruck bekommen, dass man nicht so ganz erwünscht ist, aber nun zum Essen: Die Karte zeigt eine große Steak-Auswahl, Fisch und auch vegetarische Gerichte. Dem Vegetarier sei gesagt, dass das Restaurant für Fleischverzichter nur Standardgerichte wie beispielsweise Kässpätzle zu bieten hat. Hmm gibts dann wohl auch seit 100 Jahren Kässpätzle? Man weiß es nicht ;) Fast alle entschieden sich für Fleisch einer für Fisch. Das Essen kam ziemlich genau 60 Minuten später. Schön lange warten schön. Das Steak war sehr gut, das Kupferpfandl bot mit drei Rösti wenig Beilagen, dafür viel Fleisch in einer sehr rahmig üppigen Sauce. Das Fischgericht war ein Reinfall. Ziemlich fettige Fischspieße und die Hauptperson(der Fisch) war durch. Viel zu durch. Hmm. Wir hätten uns definitiv mehr erwartet. Nö so schnell nich mehr. Für Steakesser die richtige Adresse, ansonsten nicht. PS: Wär schon gut, wenn man mit nem Franzosen als Chef Crême brullé auch richtig schreiben könnte nämlich so — Crème brûlée! Beweisfoto folgt!
Kallen
Classificação do local: 5 Fürth, Bayern
Die Fleischqualität ist ausgezeichnet, der Inhaber ist äußerst freundlich und auch bei den Beilagen wird auf tadellose Ware geachtet. Ein Glückstreffer bei unserem Kurzbesuch in Amberg.
Frank L.
Classificação do local: 4 Celebration, FL
We decided to try«Frenchy’s» our last night n Amberg, and I am glad we did. All I can say is the steaks are pretty fantastic. i was told by a co-worker that the beef here is imported from Argentina, rather than using local«older» cows. FYI, we tried coming on Monday, but they are closed. The décor is pretty neat and cozy. It has a very rustic feel to it. The staff was very helpful, but I felt the owner was a bit pushy with selling the appetizers. i am glad that I decided to get the carpaccio though. It was amazing. For my entrée I got the fillet with mushrooms. It was cooked perfect and so tender. Next time I would ask for the mushrooms on the side though, as my plate was smothered. All in all, I was very impressed. just expect to pay a bit more than the other local locations.
RK User (drhous…)
Classificação do local: 5 Amberg, Bayern
Das absolut beste Steakrestaurant in Amberg, welches auch über die Stadtgrenzen hinaus bekannt ist. …deswegen lohntest sich zu reservieren. Spitzen Preis Leistungsverhältnis, da man sonst überall die Beilagen extra bestellen/bezahlen muss. Es handelt sich um ein ältere Haus mit dem alt eingesessenen Restaurant, ich tippe hier auf ca 25 Jahre. Wir aßen natürlich Steaks, mit Gorgonzola Sauce, vorher Carpaccio. Dazu gibt es für uns ein dunkles Bier. Eine gute Weinauswahl(ital./frz– rot, weiß, Rose-) herrscht auch. Der Service ist wunderbar, die Bedienung freundlich und sehr aufmerksam. Unseren Kindern schmeckt die Zwiebelsuppe am besten, aber Zwiebeln mögen sie Zuhause nicht… Publikum gemischt, sowohl Alter als auch Nationalität. Der oft angesprochene Humor des Chefs ist wohl eigen, individuell, wer aber in der Oberpfalz einen Spaß macht, wird auch im täglichen Leben den Eindruck haben, dass hier sehr wohl zum Lachen in den Keller gegangen werden soll. … Aber er spricht neben Französisch auch italienisch, englisch, deutsch mit Oberpfälzer Einschlag … Es gibt auch einen kleinen Garten, welcher einwandfrei zum Sitzen und Verbleiben, einlädt. Wartezeiten auf das Essen sind unterschiedlich, da es scho mal sein kann, dass alle Gäste auf einmal kommen und entsprechend kann dieser Sachverhaltmauch nur Schritt für Schritt abgearbeitet werden. Dafür gibt es zur Rechnung auch eine kleine flüssige Aufmerksamkeit. Viel Spaß also beim besten Steak in Amberg! Empfehlenswert!
Domenic P.
Classificação do local: 5 Karlsruhe, Baden-Württemberg
Ich glaube ich habe selten so gute Steaks gegessen wie hier. Wenn ich in Amberg bin, ist der Besuch schon Pflicht!!!
Wolfga
Classificação do local: 5 Hahnbach, Bayern
Eben wieder Steak Nature gegessen, schmeckte sehr lecker
Marcos
Classificação do local: 5 Amberg, Bayern
Wohl das beste Steakhaus in Amberg. Die Soßen sind einfach unbeschreiblich.
Alouiss M.
Classificação do local: 4 Beverungen, Nordrhein-Westfalen
Ich kann das Essen hier nur empfehlen, obwohl ich dort eigentlich immer nur das Steak nehme.
Bohan L.
Classificação do local: 5 Malden, MA
Very cool restaurant. Went there with friends on a Friday night, the place was packed, we had to wait 30 mins, but it was worth it. Atmosphere is perfect for a steakhouse. The 4 Euro Carpaccio was amazing, cannot get the same quality for this little money anywhere else. T-bone steak is the best, be sure to tell the waiter how you wanted your steak to be done, otherwise they will just cook it medium-ish. Also, their fries are aMAzing! they come with the steak but we ended up ordering 2 extra plates of fries, because it was that good.
Bayris
Classificação do local: 5 Amberg, Bayern
Essen war bisher immer überragend. Kann man anstandslos weiterempfehlen. Alleine, dass dort Firmen ihre Geschäftspartner ausführen sollte aussagekräftig genug sein.
Andrea
Classificação do local: 5 Amberg, Bayern
Ich finde dort gibt es die besten Steaks weltweit.
Werner B.
Classificação do local: 5 Amberg, Bayern
Wieder einmal führte mich mein Weg ins Kupferpfandl. Vom Chef persönlich begrüßt und einen Platz zugewiesen war es gegen 17 Uhr noch relativ ruhig. Das Restaurant besteht aus 2 Teilen und diesmal habe ich mich im rechten Bereich niedergelassen. Dieser entspricht eher einem normalen Restaurant während die linke Seite zumeist aus kleineren Nischen besteht, die eher geeignet ist unter sich zu bleiben. Schnell füllte sich das Restaurant und gegen 18 Uhr hörte ich den Wirt Alain sagen: Tut mir leid, heute alles voll. Daher sieht man schon, reservieren oder viel Glück ist absolute Pflicht. Der Hauptpunkt aber warum man das Kupferpfandl im Amberg bevorzugt besucht, ist natürlich das Essen. Einer meiner Lieblingsspeisen zum Start sind Schnecken mit Gorgonzola überbacken. Absolutes favorite und mein Tipp für Leute die Knoblauch nicht abgeneigt sind und mal etwas anderes versuchen wollen. Als Steak nehme ich oft Paté. Mit Leberpaste gefüllt. Einfach wunderbar. Nicht zuletzt durch die einmalige Qualität des Rindfleisches argentinischer Abstammung. Diesmal hat mich der Chef persönlich überredet, doch einmal etwas anderes zu versuchen und ich habe Steak á la «Charlotte» versucht. Ich kann nur sagen: «A new Star is born» Das Steak ist mit einer Art Zwiebelsosse übergossen die sicherlich allein schon 5 Sterne verdient hat. Dazu Herzoginnenkartoffeln und reichlich Salat. Dazu empfahl man mir einen herben Rotwein«Cabernet» der hervorragend dazu passte. Schließlich und endlich nahm ich dann noch ein Crêpe«Maison» als Nachspeise das diesen Abend wunderbar abrundete. Soll nicht heissen, dass die Speisen zu wenig waren, aber es schmeckt dort einfach so gut, daß man nicht aufhören kann. Als Tipp für den geneigten Leser kann ich noch alle Variationen von Garnelen die es dort gibt empfehlen. Sehr frisch und geschmacklich absolute Oberklasse. Und als Vorspeise unbedingt einmal das Carpaccio vom Angusrind versuchen. Etwas besseres gibt es kaum. Fazit: Nicht übertreiben, aber immer wieder hingehen. Man würde sich in den allerwertesten beissen, wenn es plötzlich geschlossen werden würde und man hätte diese Köstlichkeit versäumt.
Jay E.
Classificação do local: 5 Colorado Springs, CO
It is worth flying all of the way to Germany to dine in this restaurant. The owner and staff are hard working, very cool, and hilarious! The food is beyond amazing, I would have to say it is the best steak I have ever tasted. From the appetizers to the dessert, everything is out of this world! A hidden gem.
Daniba
Classificação do local: 5 Amberg, Bayern
Mein Referenzlokal bei allen Restaurantbesuchen! Topp Qualität der Speisen zu einem unschlagbaren Preis/Leistungsverhältniss. Zudem alles in einem sehr gemütlichen Ambiente wodurch man die Zeit schon mal vergessen kann. Zum Wirt muss man nicht viel sagen, ein Mann der seinen Job lebt :) Persönliches Topp-Menue: — Fjordlachs –Rinderfilet Ognions&Farmerkartoffeln –Walnusseis –Haselnussgeist Alain, Merci.