Sur Balık

Passable cold mezes, interesting hot mezes, bland fish. Extremely high prices. The view from the terrace was lovely, yes, but there are other restaurants with as lovely views in Istanbul that also offer better food and much better value for your money.

Istanbul ist als Stadt am Bosphorus naturlich auch für diverse Fisch Restaurants mit atemberaubenden Blick auf den Bosphorus bekannt. Bebek und Arnavutköy sind Stadtteile die am berühmtesten sind um richtig genussvoll Fisch zu speisen.
Sur Balik gibt es an 2 Orten; in Arnavutkoy und in Sarayburnu. Da Arnavutkoy näher liegt (für mich) und meiner Meinung nach näher an der Action ist, besuche ich es sehr oft, schon seit Jahren. Das Restaurant ist verteilt auf 4 Etagen mit einer Terrasse oben und ist damit sehr groß, aber trotzdem sehr oft überfüllt. Trotzdem fehlt es nicht an der Qualität, schon seit Jahren. Wir werden immer recht freundlich empfangen und kriegen einen schönen Sitzplatz. Aber auch neue Besucher und keine Stammkunden wie wir werden wie Könige behandelt.
Fisch in der Türkei ist nicht gleich Fisch. Die Fisch-​Ess Kultur bedeutet: viele verschiedene Mezzes (kalte Vorspeisen), einen großen Salat, eine Zwischenspeise sowieso ein Hauptgericht. Zuletzt wird es dann getoppt mit Dessert oder Obst und einen Kaffee. Natürlich trinkt man beim Fischessen am besten einen Raki!
Es fehlt hier wirklich an nix, aber am liebsten den großen Hunger mitbringen und lieber die etwas weitere Hose! ;) Sonst weitet sie sich aus am Ende des Essens!