Trempe

É curioso, resido em Campo de Ourique desde sempre. Recordo-​me dos meus tempos de infância, em que me dirigia para a escola primária, e que passava por aquele pequeno prédio que no piso térreo tinha aquele restaurante com um telheiro. Os anos passaram, tornei-​me adulto, e continuava a passar à frente do mesmo telheiro, onde dificilmente se vislumbrava o interior. Estou a falar, justamente, do Trempe. O nome, já de si, me despertava a curiosidade. Teimosamente, durante muitos e muitos anos, resisti a entrar.
A semana passada, acompanhado de uma pessoa amiga, por fim lá me decidi a entrar.
O restaurante fica situado mesmo em frente à Casa Fernando Pessoa. Apresenta uma cozinha com sabores tradicionais portugueses, com clara conotação alentejana. O ambiente é acolhedor e a decoração rústica com a cozinha à vista.
Vamos ao que interessa. Pedimos um Caldo de Cação como entrada. Interessante mas não extraordinário. Acompanhámos a refeição com um tinto alentejano. A carta é ampla e com boas alternativas. Vieram os pratos principais: Bacalhau à lagareiro e Lombinhos de porco com coentros, que dividimos em partes iguais, com mais dois pratos que gentilmente nos facultaram. A experiência foi muito agradável, nomeadamente o bacalhau, confeccionado com maestria. Mas o ponto alto, foram as sobremesas: Sericaia e Encharcada. Aí sim, fiquei rendido :) Duas obras-​primas em forma de doçaria.
Bom, ao final de muitos anos, lá matei a curiosidade e conheci o Trempe. Só posso falar bem, da comida, e da simpatia dos proprietários, bons alentejanos de gema. Sim, posso afirmar que voltarei.
Não espere que seja um restaurante económico. Não o é, de todo. Mas vale a pena esta incursão pela comida tradicional Portuguesa.

A verdadeira casinha pitoresca alentejana tem morada em Campo de Ourique e é um restaurante dos bons. Chama-​se Trempe e tem um mini telheiro à entrada, virado para uma encantadora esplanada, e o rebordo das janelas e portas pintados com uma lista de amarelo torrado. Não sei se já veio aqui muita gente do Alentejo mas, certamente, que quem veio se sentiu totalmente em casa.
O interior não fica atrás. É uma verdadeira cozinha alentejana, com sabores autênticos a serem servidos nos pratos. Toucinho do céu, entrecosto na grelha e caldo de cação são alguns dos pratos aqui servidos. Eu provei antes os secretos de porco preto, que é uma coisa que não resisto e que, felizmente, não me desapontaram nada.
Paguei cerca de 20 euros por tudo: entradas, prato, uma garrafa de vinho da região e sobremesa. Convém marcar reserva pois parece ser muito concorrido, pelo menos estava, desta vez que eu lá fui.

É um restaurante pequeno onde na verdade se come muito bem. Adoro o arroz de polvo e o bacalhau á lagareiro e para sobremesa… sem qualquer duvida, uma sericaia.
Convém reservar mesa pois a sala não é grande. O atendimento é bastante bom e o serviço, principalmente ao almoço, é bastante rápido.
A nível de preços, o menu do almoço é bastante acessível mas ao jantar aí sim, dependendo da escolha do vinho (que por sinal tem uma carta ótima) já pode pesar um pouco mais.
No entanto é sem duvida um restaurante que recomendo.

Restaurante d e comida tipica alentejana, Espaço pequeno e recatado e de ambiente familiar. Nos dias de calor pode usufruir de mesa na pequena esplanada. A comida é bem confecionda e tem um bom serviço e atendimento simpático. Boa selecção de vinhos nacionais. Para além da comida tipica alentejana temos também ao nosso dispor peixe fresco e, na altura da sardinha, rodizio de sardinhas, quentinhas e boas! A minha preferencia são os pratos tradicionais alentejanos ricamente temperados com oregãos, alho… recomendo os secretos acompanhados de esparregado (daquele verdadeiro). Para sobremesa que tal uma encharcada? Está aprovadíssimo! Os sabores transportam-​nos para o verdadeiro alentejo…