Kiss the Cook

Fiquei a conhecer este projeto por intermédio de uma amiga minha e fiquei muito contente por finalmente existir qualquer coisa que fosse a mistura de muitas coisas. O espaço onde está localizado é muito trendy, mas sai um pouco fora de mão para quem vive ou trabalha no centro da cidade. Gosto especialmente da forma como comunicam, as iniciativas e originalidade do conceito e do espaço. Os workshops podiam ser ligeiramente diferentes, mais práticos pois o preço que pagamos é um pouco elevado.

Estive aqui no dia dos namorados por surpresa do meu namorado. Ele bem tenta fazer de mim uma cozinheira mas mesmo com uma professora tão boa neste dia… temo não ter sido o suficiente! O tema era «cozinha afrodisíaca»! Nada melhor para despertar o interesse! O dia era de casais e à nossa espera já estavam uns petiscos enquanto esperávamos pelas informações. Cozinhei com todas as indicações que me foram dadas e penso que não em saí nada mal! Tanto na entrada como no prato principal! O vinho esse era à descrição e do que me lembro durante a confecção do prato principal já eu estava bastante alegre! A culpa foi claramente de um senhor de um outro casal que quando viu que a bebida não estava a passar tão rapidamente quanto gostaria, perdeu a vergonha e perguntou…“posso abrir um tinto?”. A partir daí…foi sempre a abrir! Fiz imensas amizades por ali naquele dia… wonder why!
A sobremesa não era feita por nós mas lembro-​me que era uma mousse de chocolate com travo a picante muito boa! Saímos dali e ainda demos um pulo à Ler devagar para mais um copo!

O desafio era «vamos pôr as mãos na massa… literalmente»! O objectivo? Aprender a fazer massa como uma verdadeira «mama» italiana. A masterclass de massas frescas foi uma entre as várias que a Kiss the Cook, localizada no Lx factory, organiza regularmente. Neste tipo de evento, os participantes, guiados por um chef, aprendem a preparar uma refeição, de acordo com o tema escolhido, num ambiente muito informal e descontraído. No final da aula, os aspirantes a cozinheiros juntam-​se para jantar, podendo assim partilhar e saborear (ou talvez não…) os pratos que confeccionaram. Os preços rondam os 45 euros e incluem a aula, o jantar e as bebidas. A melhor parte é que no fim não temos que lavar a loiça, nem o caos que deixamos na cozinha, como foi o meu caso!
Estes workshops estão adaptados a pessoas com diferentes níveis de experiência na cozinha, porém, se é incapaz de estrelar um ovo sem pegar fogo à cozinha, talvez seja melhor começar pelo curso de bases culinárias que a kiss the cook organiza esporadicamente. Este espaço propõe ainda soluções originais para festas privadas e eventos empresariais, como jantares e team building.