Máquina 65

Recomiendo la hamburgesa de pulpo! Es su especialidad! Deliciosa!

La hamburguesa de pulpo… Es deliciosa. A pesar de que llegamos cuando ya estaban por cerrar, la atención fue muy buena y la comida deliciosa. Su agua de jamaica y lavanda muy fresca y justa para acompañar la comida.
¡Felicidades!

Sabor, calidad y originalidad es lo que encontrarás en Máquina 65, aparte de muchas hamburguesas. Es uno de los tantos foodtrucks establecidos en la ciudad, un nuevo concepto que ha gustado bastante a los todos los tijuanenses.
Este foodtruck se encuentra dentro del patio de Telefónica Gastro Park, en cuanto llegas se te acerca un chavo para explicarte cómo funciona el lugar. Las mesas de madera y comunitarias, te recuerdan a algún picnick o día de campo. En cuanto al menú, es pequeño pero no necesitas más, ha quesadillas, tortas. En lo personal la torta de borrego está exquisita. No te digo más y ve a comprobarlo por tí mismo, el color rojo brillante de la máquina te guiará.
No es un lugar barato, así que veté preparado. Pagarás en total lo que hubieras gastado en algún lugar de comida rápida, pero con la satisfacción que son productos locales y hechos al instante. Lo que sí te digo es que saldrás muy contento y sobre todo satisfecho de tu experiencia como comensal en este lugar.
PD. Pide el agua de sandía con romero, te sorprenderá.

Es el camión de comida más simpático en el que he comido. Este foodtruck es perfecto para comer en el descanso del trabajo. Las papas son deliciosas, son crujientes por fuera y suaves por dentro. Y eso que son las más simples. También tienen sazonadas.
Ellos se catalogan como alta cocina callejera, y con mucha razón, los fundadores vienen de una de las más prestigiosas escuelas de gastronomía de la región.
Como devoradora de hamburguesas locales, lo que más me gusta de una buena hamburguesa es la carne y el pan. El pan de Máquina 65 es recién hecho, no vas a encontrar otro lugar que ofrezca este pan. Y la carne, puedes decirles en qué punto la quieres, sólo asegúrate de decírselo sin ofender al cocinero.
La presentación hace la experiencia. Y las aguas frescas ni se diga. Te gastas unos 100 pesos por persona. De callejero solo tiene el estilo, pero no el precio.

En mi primera experiencia en Telefónica Gastro Park obvio no sabía que comer y le di una checadita a la mayoría de los locales, me llamó mucho la atención Maquina 65, aparte que en cuanto me acerqué y luego luego me atendieron muy amablemente, preguntándome si quería alguna recomendación.
Cómo no estaba buscando algo en especial opte por tomar la primera opción que me comentó «hamburguesa de pulpo», lo pensé unos segundos por que se me hacía algo extraño, pero dije ¿por qué no?. Así que mi combo de hamburguesa, papas y agua, que por cierto estaba riquísima, era de sandía con romero, solo costó $ 100 pesitos, tal vez y está un poco caro pero es lo que terminas pagando por un combo decente en un restaurant de cualquier cadena comercial, sólo que aquí apoyas a los locales.
Espere unos minutos y oh sorpresa, era una hamburguesa enorme con una buena porción de papas fritas, por un momento pensé que no me lo acabaría, así que le di la primera mordida y me sorprendió aún más, esta buenísima y es algo muy diferente a lo que regularmente ofertan en otros restaurants o trucks.

Si lo que buscas es comer bien y a buen precio, Maquina 65 es una muy buena opción. Este es un food truck ubicado en grastro park de Tijuana, justo detrás de Telnor de la pio pico.
Todas sus opciones son comida tipo gourmet preparadas por chef locales con gran talento. Por algo usan el lema de alta comida callejera y la verdad que si lo es.
Su menú es sencillo pero con muy buenas opciones, puedes ordenar desde una rica quesadilla de pato al pastor o su deliciosa torta de borrego; también puede ser torta de pork belly si así lo deseas. Lo que más destaca de su menú son las hamburguesas y déjenme decirles que todas, absolutamente todas están buenísimas. En especial les recomiendo la de pulpo marinado y si me dejan agregarle algo de mi cosecha, pídanla con aguacate, en verdad que mejora muchísimo el sabor de la hamburguesa y la lleva a otro nivel.
Sus aguas de día son muy ricas y la atención de sus trabajadores es muy buena, como ya les mencione lo mejor es que todo es a muy buen precio. Aquí si compruebas que para comer bien, no necesariamente tienes que gastar mucho. El chiste es buscarle!

Hoy tuve la dicha de probar la hamburguesa de pulpo. Cada mordida que daba me gustaba aun más. Esta riquísima. El pan es el pan de hamburguesa más suavecito que he comido en mi vida.
Cuando me entregaron mi orden se veía tan bonita que primero le tome mil fotos. Esta tan perfectamente acomodada que parece una «cangreburger» (hamburguesas que hace Bob Esponja) de nuestro mundo. Las papas fritas que la acompañan también son muy ricas.
Te dan una salsita de chile de árbol que va perfecta con la hamburguesa. Si te gusta lo picante no dudes en ponerle. Pedí un agua fresca de guayaba que me encantó.
Sin duda regreso a probar lo demás que hay en el menú. El servicio es muy bueno.
Si no las has probado aun, córrele que te estas perdiendo de una comida de Dioses. ¡!Ya soy fan!

Máquina 65 sorprende por su sabor y su servicio. Este «Food Truck» se encuentra dentro del espacio gastronómico «Telefónica Gastro Park». Se define a si mismo como alta cocina callejera ya que ofrece quesadillas, tacos, hamburguesas pero no son como comúnmente los conocemos pues dentro de sus ingredientes están el pato, borrego y pulpo.
Me encantó la atención que tienen, son muy serviciales, todo el tiempo que estuve ahí y llegaba gente nueva les explicaban el menú con todos los detalles para que las personas pudieran tomar la mejor decisión. En mis visitas he probado la hamburguesa de borrego y de pulpo marinado y he quedado fascinada. Definitivamente son muy buenas opciones si tienes ganas de variarle a los ingredientes de una típica hamburguesa.
Siempre tienen agua del día con combinaciones deliciosas como sandía con romero, Jamaica con limón amarillo etc… Todos los días tienen un sabor distinto. Si te enamoras de este «Food Truck» podrás tener su servicio en tus fiestas, ¡así como lo lees! ofrecen servicio de catering.
Es una excelente opción para cambiar los sencillos y monótonos menús de las fiestas.