Le Bureau

Bonjour, je suis passé au BUREAU car je né connaissais pas les autres endroits charmants de la ville. Pour cette première soirée ça a été une vraie cata!
Bjr La bienvenue! Apres avoir faire changer la bouteille de vin car bouchonné, les reste a été de pire en pire, un oeuf a la coque trop dur avec un magret de canard comme une semelle! alors que j’avais demandé saignant! et pour mon compagnon un foie gras au goût de pâté et un cassoulet William Saurin?
J’ai perdu mon appétit et j’ai changé mon dessert pour un café ! histoire de né pas recevoir une soupe froide en guise de glacé! Je rigole!
Donc je né vous conseille pas cette adresse si vous étés un Gourmet! Si vous voulez des hamburgers je crois qu’il y a des Mac-​do dans le coin.

Brasserie super sympa. Né cherchez pas de la grande restauration, mais coté hamburgers vous né serez pas déçu!
Super pour passer un très bon moment le soir à Sarlat.
Bonnes bières, café gourmand etc.
Pas un attrape touristes!
Laissez vous tenter par un hamburger Rossini (avec du foie gras !) une bonne Leffe Ruby et pour finir un bon café gourmand !

Franchement, une chaîné sympa, avec un décor pas mal, mais pas toujours au top sur la cuisine. J’ai de très bons souvenirs pour des repas sur le pouce genre hamburgers mais dès que l’on cherche plus dans la carte, on peut être déçu.
Ce soir là, c’était repas de St Valentin avec une carte soignée & attirante (à 30 EUR) et même si ce n’était pas déplaisant, c’était plutôt moyen. Un carpaccio de St Jacques manquant de goût, un pavé d’autruche trop cuit (& la serveuse n’a jamais demandée la cuisson idéale pour moi) servie avec des pommes sarladaises baignant dans la graisse d’oie et trop cuites & pour ma femme, un pavé de sandre énorme mais manquant de goût accompagné de tagliatelles très basiques. Le dessert fut en revanche très bon, avec un camembert rôti servir sur une sauce de caramel poivré très originale.
Les cocktails étaient également excellents.
Dernier point «noir», l’attente entre chaque plat, bien trop importante, malgré une salle pas très garnie. Qu’est-ce que cela doit être l’été !!!
Au final, juste 3 étoiles, car pas mauvais mais peut franchement mieux faire. A noter, accolé à l’hôtel de la Madeleine et ça, c’est très pratique.