Sur les conseils d’une amie, nous sommes allés dîner chez Pottoka avec mon chéri, vendredi soir. Réservation conseillée car la salle est petite et vite remplie :) On est un peu collés aux voisins mais la déco est moderne, design et épurée, et l’ambiance est sympa et conviviale donc ça rattrape bien. J’aime beaucoup le cadre avec la grande banquette en cuir. Ça commence bien. On commence bien également du côté de l’assiette avec un Tartare Daurade St Jacques agrémenté de pignons et d’un petit crumble au parmesan: le tout mélangé est à tomber ! Le tartare est surmonté d’une mousse iodée(un peu trop généreuse à mon goût, je pense qu’une fine couche aurait suffit) et accompagné d’un Finger Sardine littéralement à tomber(une sorte de sandwich de pain perdu toasté garni d’une mousse de sardine: ça a été la révélation du siècle). J’ai moins aimé le mariné de saumon royale de mon copain … En plat, j’ai un peu regretté d’avoir pris le cabillaud en croûte de parmesan car, certes il était bien cuit mais trop banal à mon goût: délicieux à la première bouchée mais lassant à la fin de l’assiette, tout comme la mousseline de brocolis qui l’accompagnait. Et je n’ai pas du tout aimé, non plus, le râpé de chou rave cru vinaigré. En plat, j’aurais dû prendre les Saint Jacques rôties au beurre de truffes & risotto de pâtes et cecina, émulsion au vin de Jerez qui avaient l’air à tomber chez les voisins. Bref passons car je me suis rattrapée sur le dessert avec un délicieux gâteau basque tiède et fondant, accompagné d’une glacé à la vanille maison, elle aussi délicieuse ! Par contre, je n’ai pas trop aimé le dessert de mon copain: la mousse au chocolat & glacé à la cacahuète. En vérité, on a pris les deux desserts qui nous tentaient tous les deux et j’avais le droit de goûter les 2, de choisir et de manger celui que je préférais(c’est pas l’homme idéal ça ?). En fait, j’aurais dû prendre l’entrée et le dessert, et cela aurait été parfait et largement suffisant car j’ai trouvé leur menu Entrée/Plat/Dessert un peu trop copieux ! La prochaine fois, je prendrais soit entrée-dessert(l’œuf parfait, royale de foie gras, pomme, comté & mouillettes puis la brioche perdue & glacé vanille) soit plat unique avec les Saint Jacques ! Mais d’ici là, la carte aura changée je pense !
Michael B.
Classificação do local: 5 Laguna Hills, CA
Amazing food and extremely friendly staff. An English menu was available and the staff was very polite and happy to speak to us in English(for travelers in France this can be a concern). I had the scallops with truffle butter and risotto. It is difficult to describe how delicious it was. I also had the octopus starter and tried the Camembert with fried bread w/truffles. All of which I would order again. The chocolate and peanut butter ice cream dessert and the«French toast» desserts were to die for. I highly recommend this spot.
Frances K.
Classificação do local: 5 Manhattan, NY
The tasting menu is a good value. Each course was a generous size and really flavorful with playful flavor notes inserted here and there. The orzo risotto with scallops was incredible. Staff was super friendly, our server was very enthusiastic and even explained how one of the starters we had and loved was made. Intimate space!
Ludovic L.
Classificação do local: 4 Paris
Accueil sympathique, nous avions réservé et avons du rajouter au dernier moment une 4ème personne, et nous n’avons eu aucun problème de réservation avec l’ajout de cette 4ème personne à la dernière minute, c’est très appréciable pour une table qui est demandée dans ce quartier déjà remplis de(très) bons restaurants, et ce d’autant plus que la salle n’est pas très grande et donc vite remplie avec les réservations(car oui il faut absolument réserver vu la demande, chance quasi nulle de trouver une place en arrivant à l’improviste). Le menu goûté était le menu surprise, en 5 services et à 60 €. Les mets sont de qualité, d’un haut niveau et raffinés, amuse-bouche, entrée, plat viande, plat poisson et dessert on est là dans de la grande cuisine même si rien ce soir là né m’a fait«décoller» comme d’autres restaurants ont pu me le faire pour le même niveau de prix. Pour 60 € on retrouve d’autres grandes tables qui sont d’un niveau au-dessus. Pour de bons mets en 5 services à ce prix là on est dans un rapport qualité/prix correct, pas surpayé donc mais rien d’exceptionnel. Malheureusement aussi pour le même prix il existe pire, il s’agit donc d’une bonne table gastronomique mais sans le petit plus qui fait qu’on a spécialement envie d’y revenir ou de lui mettre 5 étoiles.
Sabrina L.
Classificação do local: 5 New York, NY
To be or not to be? Should I add another 5 star rating to this hidden newly opened gem and make it Too popular to score a reservation at short notice? O’rite. So here it is, it was amazing. Order: 3 course prefix for Euro35. Everything was delicious. Champagne is $ 13 per glass, not listed on wine menu. So skip Champagne! Read a review stating wasn’t enough food. in my opinion, I was 110% at the end of the meal and food coma started to kick in.
Lena D.
Classificação do local: 2 Limoges
Pottoka est un restaurant qui, malgré de bonnes intentions, a du mal à se concentrer sur sa cuisine. Les plats souffrent généralement d’un manqué de cohérence dont l’un des symptomes est une multiplication d’ingrédients n’allant pas ensemble. Le rapport qualité-prix(entrée, plat, dessert pour 35 €) en souffre grandement. En entrée, le saumon royal mariné aux algues(16 €) — probablement le meilleur plat du repas. La marinade du saumon né se faisait pas vraiment sentir et l’aïoli blanc n’apportait pas grand chose au plat. Les kumquats et «pickles», par contre, apportaient un contraste bienvenu avec le gras du saumon. Le plat principal, le cabillaud en croûte de parmesan(21 €), était déjà moins convainquant. La croûte de parmesan masquait le produit et n’allait pas forcément avec le caviar d’aubergines(bien que bon) et l’émulsion de coriandre. Les chips d’artichaud, bien qu’amusantes, contribuaient à l’éparpillement du plat. Pour finir, le dessert, une ganache de chocolat avec glacé cerise(12 €), partait lui aussi d’une idée sympathique mais souffrait du même problème de cohérence. Les cerises griottes ajoutaient par exemple trop de sucre au plat. De bonnes idées, mais un problème réel d’éxécution.
Elizabeth M.
Classificação do local: 5 Saint Louis, MO
Made reservations 2 weeks beforehand, just to be on the safe side. All the workers spoke English, which did make things easier. They also had English menus, which was awesome. For appetizers BF got the perfect egg with cherries and chorizo, and I got the grilled veggie terrine with goat cheese mousse. He loved his, and I LOVED mine. I could’ve eaten that for my main meal too, it was so good. Then for the main course BF got the roasted sea bass with bacon, artichokes, and peas, and I got the cod with a parmesan crust, eggplant caviar, and artichoke. Again, both were amazing. For dessert BF got the chocolate ganache with sorbet and I got the vanilla mascarpone with berries and sorbet. The chocolate ganache was ok, but my berries and mascarpone was amazing. We had a bottle of wine plus another half bottle. Both were good. The table was tiny of course though so there wasn’t room for our decanter, which meant they had to put it elsewhere, and we couldn’t get more when we needed it. The tables are very close together, as there are in many Parisian restaurants. I saw many people turned away, so definitely make a reservation. This was a fabulous place for dinner and I’d absolutely recommend coming here.
Rébecca S.
Classificação do local: 3 Londres, Royaume-Uni
Nous sommes allés déjeuner chez Pottoka un midi en semaine. Nous avions réservé une table et heureusement car le restaurant est quasi plein à 12h30 ! Nous choisissons la formule déjeuner à 22 € avec entrée et plat. Pour moi ce sera une sorte de flan de légumes avec une mousse de fromage de chèvre et de la tapenade. Rien d’original donc. En plat, le plat du jour: carpaccio de veau tonnato. Mon entrée arrive, elle est plutôt bien présentée mais les saveurs sont très classiques et surtout ça manqué d’un petit quelque chose pour rendre le plat vraiment bon. Le carpaccio est bon mais un peu écoeurant, je trouve qu’il y a trop de tonnato. Il y a par dessus du comté et des croutons. Belle idée à la base mais le trop plein de tonnato, déjà crémeux et le crémeux du comté c’est bien trop lourd ! Il est servi avec un taboulé au quinoa(on est encore donc dans le très classique). Comme le temps est caniculaire nous aurons eu besoin de 2 bouteilles d’eau. Ils n’en proposent que de la filtrée. A 3 € la bouteille, fois deux, ça fait bien mal ! Je trouve que c’est assez honteux de vendre ça aussi cher ! Pour résumer j’ai trouvé le rapport qualité prix pas terrible car les saveurs né sont pas dingues, les quantités pas très généreuses et surtout l’eau filtrée à 3 € les 75cl !!! Je né suis pas contre le fait que ce soit classique mais quand c’est du classique j’attends que ce soit parfait et là ce n’était pas le cas…
Evelyne V.
Classificação do local: 5 Paris
BIM !!! Je me suis pris une belle claque en dînant chez Pottoka ! De ce resto, je né connaissais rien si ce n’est qu’il proposait une cuisine basque. Bref, me dis-je, ça va encore être des plats bons mais sans surprise, du terroir, sans chichis… ERREUR !!! Car du chichi, il y en a eu, et du meilleur goût. Lisez plutôt : — entrée: cappuccino d’asperges et piquillos, poissons fumés, feta et cajous. Une explosion de saveurs en bouche avec un beau contraste dans les goûts et les textures. J’ai adoré ! — plat: cocotte de paleron de bœuf aux légumes de printemps, lard de Colonnata. C’est le genre de plat de grand-mère que j’aime, avec la touché de brio que Grand-mère n’a pas forcément… La viande fond déjà sous la fourchette, les légumes ont gardé leur croquant sans être crus. Question cuisson, le chef maîtrise. — dessert du jour: clafoutis à la cerise et glacé cannelle-menthe. Si mon gâteau né m’a pas éblouie(trop d’amande pour moi), j’ai tout de même été subjuguée par la glacé qui l’accompagnait. Elle me fait encore saliver à l’heure où j’écris cet avis, soit dix jours après m’y être rendue. C’est vous dire. Qui est derrière ces plats épatants? Sébastien Gravé, ex-chef étoilé chez Les Fables de la Fontaine, qui a ouvert son nouveau repaire à deux pas du précédent. Le tarif? E/P/D = 35 € qui les valent largement. Attention toutefois à certains«extras» qui peuvent vite faire grimper l’addition: eau(?!), tapas à partager, etc. Tenez, la prochaine fois, je demande s’il existe une carte de fidélité.
Mike D.
Classificação do local: 5 Fresno, CA
We all thought this was the best meal we’ve had in Paris so far. Reservations are. MUST. There are 2 settings, 19:30 and 21:30. It’s very small, of course, but that only adds to its charm. Service was calm and professional. Our waiter spoke English, a great help for us. :)the 3 course menu was 35 Euro each… with supplement and wine, 180. Service not included. Our starters were the soups(see photos), plays included duckling, pork belly, and beef. Everyone craved, and clean plates abounded. I forgot to take pics of dessert – they looked too good to delay over. Pretty sure you’ll love this gem!
Antoine P.
Classificação do local: 5 Victor Hugo, Paris
Une façade discrète dans un quartier relativement animé en restaurants. Bienvenue en Euskadi pour une cuisine moderne et revisitée. Une étoile au guide rouge serait méritée. L’assiette est succulente, inventive, et rassasiante. Incontournable. Le +: ouvert 7⁄7. Le petit bémol: les tables un peu trop proches. Bravo.
Hannah H.
Classificação do local: 5 Los Angeles, CA
This was my favorite meal that I ate the entire time I was in Paris! The food is sublime here. Our starter was the gazpacho, which was to die for: perfectly chilled with amazing, bright flavors. The second course was Iberico pork with mushrooms and asparagus and it was perfect. For dessert I had vanilla panna cotta which was also delicious. I seriously wish I could have eaten here more than once during our time in Paris. The food was perfect, service helpful, décor modern and bright. HIGHLY recommend!
Mia N.
Classificação do local: 3 Alexandria, VA
Tasty and well presented food, but I’m still starving 1 hour later. The food was like a sampler for $ 100(including tip) so you better fill up on the wines and water. I don’t know maybe I’m just a spoiled American who eats out way too much. My husband said it was bland, meaning not enough salt LOL. My pork had a flavorful vinegary smudge of sauce that was good, but not enough. We don’t have the taste buds for French food honestly. We love Spanish and Asian foods, which have more salt. That’s why we have never gone to any French or any nouveau/fusion style chichi restaurants in the Washington, DC area. The desserts were excellent and service good. It’s just that this food did not fill me up, unlike the bibimbap I had yesterday at Sumo off of Rue de Cler. After that meal I trudged home with heavy legs and eyes then passed out for 3 hours. Tonight I’m wide awake 2 hours after eating at Pottoka and I’m about to fill myself with Orangina and some dessert I bought from Monoprix! I’d rather eat a Big Mac than anymore French food. Oh, and the lamps are so hot I was having heat flashes. They need to be able to dim each lamp down. It felt like 90 degrees in there.
Crystal L.
Classificação do local: 5 Châtelaillon-Plage, France
Fantastic cooking: it’s delicious and original, me and 3 other colleagues were pleasantly impressed. The place is small, but cosy. Service was great, young and friendly. I recommend it. Must reserve.
Jay A.
Classificação do local: 5 Palm Beach, FL
Do yourself a favor. Make a reservation and eat here! I had the veal carpaccio, a wonderful fish main and ganache chocolate dessert.
Kwiri Y.
Classificação do local: 5 Los Angeles, CA
Wow — hands down, best French cuisine I’ve ever had! For 35 euro you can order 3 course, super delicious meal. Totally hidden in the alley, so it maybe hard to find. The restaurant fills up quickly and gets crowded, so it’s best to get a reservation ahead. Very high quality ingredients and excellent presentation and incredible value. Highly recommended if you are touring around the Eiffel tower and want excellent authentic modern French cuisine.
Melanie D.
Classificação do local: 5 Clichy, Hauts-de-Seine
J’ai adoré ce restaurant pour sa cuisine à la fois généreuse et tout en finesse. L’accueil est chaleureuse, le service très agréable, et la carte des vins paraît-il n’a rien à envier aux restaurants étoilés. Je reviendrai pour me faire personnellement une idée de cette fameuse carte des vins Seul petit bémol: même en ayant réservé plusieurs semaines à l’avance, il se peut que vous soyez placé dans la petite salle annexe à la quelle on accède par une autre entrée. Dans ce cas vous serez un petit peu serrés et l’ambiance peu propice aux confidences.
Ciabatta _.
Classificação do local: 5 Paris
Un bonheur ! Il faut absolument réserver si vous voulez une table, le Pottoka étant assailli aussi bien au premier service(20h) qu’au second(21h30). Les plats sont excellents, préparés avec finesse et une touché d’originalité, dans la présentation ou les assaisonnements. Mention spéciale à la brioche perdue en dessert ! Quand il né vient pas prendre la température en salle, on entend le chef parler à ses équipes en cuisine… Ici, on sent l’authenticité à tous les niveaux !
Anthony G.
Classificação do local: 5 Paris
Ça y est! Je tiens mon coup de cœur de ce début d’année! Sur les(bons) conseils d’une amie, je m’empresse de tester Pottoka un samedi soir, avant que cette excellente adresse né s’ébruite trop. Autour du fil rouge de la gastronomie basque, Pottoka ose les associations de saveurs et sait rendre accessibles les produits les plus nobles comme la truffe, la Saint-Jacques, ou les ris de veau, avec comme dénominateur commun: le goût. Les dressages sont réussis, les contenants sont très jolis, mais la vraie force de Pottoka, ce sont les goûts, les sauces, les assaisonnements. Un vrai enchantement pour les papilles! Quoi de plus beau quand on vous annonce de la truffe que de retrouver toute sa puissance et sa saveur là où beaucoup de restaurants(même parmi les meilleurs) se contentent de vous mettre d’infimes copeaux qui n’apportent pas grand chose. Je né saurais que trop vous conseiller d’opter pour le menu dégustation en 5 plats(+fromage) à 60 €. Déjà, tout fait envie donc ça vous évite la douloureuse étape de choisir à la carte. Puis ça vous permet de tester à la fois leurs plats signature et leurs suggestions du jour, dans des quantités plus que généreuses. Meilleur exemple: les ris de veau sont proposés en suggestion à 42 €, et sont présents dans le menu dégustation(½ portion environ) qui fait 60 € pour 6 plats! Pour vous mettre l’eau à la bouche nous avions: — Amuse-bouche: makis de saumon royal et radis, sauce passion, houmous, et chips de riz; — Entrée 1: tartare de veau et artichauts aux noix, vinaigrette à la truffe; — Entrée 2: œuf parfait aux dés de foie gras et comté, mouillettes de brioche; — Poisson: bar sauvage et légumes d’hiver en cocotte; — Viande: ris de veau au lard de Colonnata, jus corsé et gratin de macaronis«très» parmesan(meilleurs ris de veau de ma vie); — Fromages: bleu de brebis, Ossau-Irati, petite salade de choux rouge et confiture de griotte; — Dessert: salade de fruits exotiques(mangue, papaye, kiwi, passion), glacé au mascarpone et petites meringues. Et on parle là de vrais plats, pas des bouchées comme c’est souvent le cas dans les restos gastro! Autant dire que vous ressortirez rassasiés en plus d’en avoir pris plein les papilles. Honnêtement, ça faisait longtemps que je n’avais pas aussi bien mangé, et cette adresse mériterait largement d’être étoilée. Peut-être même que ça né saurait tarder… Alors faites vite!
Romain D.
Classificação do local: 5 Paris
Les yeux fermés, faites confiance au chef! Les plats sont divins pour des tarifs imbattables! Merci
Roxane C.
Classificação do local: 5 Paris
excellent rapport qualité prix beaucoup de finesse dans les plats et de saveurs originales
Bradford C.
Classificação do local: 5 Fort Lauderdale, FL
Let me tell you discovering this place was the highlight of our trip. Sam the manager is amazing and was able to get us the last table at 9pm at the bar. This restaurant should be 5 stars that is how awesome the food and service is when we went. We had the sea bass tartar gazpacho to start… Amazing amazing amazing the price for three course meal was 35 euro which I thought was a bargain. The main course I had the pork belly and my girl had the crispy chicken. Again perfect and delivered after we finished our apps perfect timing. Dessert we left it up to Sam and he didn’t disappoint. I mean when I tell you a legitimate 5 star meal at the price u would pay for an average place. Total cost with wine 95 euro and worth every penny. If you don’t go, then you have missed out on something special. On a great Street in a great neighborhood.
Steven H.
Classificação do local: 5 West Vancouver, Canada
I am here in Paris for the first time on a quick business trip. I took a 1.5 hr walk from La Defense to the Eiffel Tower then checked on Unilocal and this place was a close walk. It is a fantastic small restaurant located on a small side street in a pleasant neighborhood. I was seated at the bar and enjoyed the atmosphere and service. The staff asked permission of the folks already seated, and I was happy to have passed muster. I had a starter of tartar of swordfish topped with a cheesy biscuit and apple ice cream on top, set in a bed of creamy sauce. For the main I had scallops on a bed of black sausage with artichoke and a purée of root veg. Coupled with a glass of Portuguese red from the Douro Valley, this was a memorable meal. I highly recommend this place. Make reservations if you can as it is apparently always busy. There was some jockeying for tables by people who showed up late, however the staff were polite and two folks who took the table from the supposed no-shows actually gave it up. Classy behavior from the staff and the regular guests.
Lydia O.
Classificação do local: 5 Buttes Chaumont, Paris
Ah, Pottoka,(qui se prononce Potchoka), le seul fait d’y penser me met l’eau à la bouche… Sébastien Gravé y œuvre parallèlement aux Fables de la Fontaine, son restaurant étoilé. On y sert des plats élaborés, avec des produits de saison, avec un bon rapport qualité-prix, du moins en ce qui concerne le menu E/P/D à 35 euros le soir. L’accueil est dynamique, ce qui peut paraître un peu stressant, mais les deux services obligent. En compensation, les serveurs sont tout sourire et aux petits soins de leurs clients. Me concernant, j’ai opté pour des makis de St-jacques et d’anguille fumée sur leur lit de houmous. L’association est étonnante et savoureuse. En plat, j’ai pu dégusté leur excellent tagine d’agneau surmonté d’un croustillant d’épaule et accompagné d’une semoule fondante aux fruits secs. Pour les gros appétits, il s’agit probablement du plat le plus copieux. J’ai apprécié la touché orientale revisitée avec la présence des légumes d’antan. Pour finir, la brioche perdue est cuite au four avec son caramel onctueux et est servie avec une boule de glacé vanille posée sur un muesli maison. Le tout, a été arrosé d’un excellent vin espagnol, un ribeira. Donc 5 étoiles, mais avec une réserve pour le service un peu pressé en raison des deux services pratiqués le week end(19h30−21h30). Je reviendrai en semaine pour prendre le temps de déguster ces délicieux mets.
Christophe E.
Classificação do local: 3 Clamart, Hauts-de-Seine
La cuisine de Pottoka est tournée vers le sud ouest, c’était sympa mais sans plus, j’ai trouvé que les plats manquaient d’un petit quelque chose. Le service est jeune, réservation conseillée.
Shae R.
Classificação do local: 5 Huntington Beach, CA
What a little gem! My boyfriend and I were looking through our little travel food guide and saw that this place looked unique, so we gave it a try. We both ordered beer, the menu literally said«beer.» We don’t know what kind, but it was great. Then we each ordered the dinner special. It was bacon wrapped monk fish with a shrimp tartare appetizer. Easily some of the best food I have ever tasted! My boyfriend still talks about it. The dessert was some type of peach gelatin, but much fancier and again, phenomenal! If you are in Paris and want a an amazing meal, this is your place! The restaurant itself is pretty cool. Pretty small, we sat at the bar, but definitely a neat little place.
Russ G.
Classificação do local: 5 Laguna Niguel, CA
Entrée, plat, and dessert. Hands down one of the best meals I have had any where, not just Paris. My first five star rating. A small place as many gourmand places are in Paris. Skip Café Constant and come here instead for sure. Only problem was that my wife wasn’t here to enjoy it with me.
Yasmina O.
Classificação do local: 5 Paris
Moi c’est comme ça, quand j’aime un resto j’y vais autant de fois qu’il me faudra jusqu’à ce qu’un jour je me lasse. Et bien ce jour n’est pas arrivé pour Pottoka! Encore un score parfait(malgré quelques pbm à la résa, notre table pas entièrement dispo à l’heure demandée). Le menu toujours aussi alléchant, les plats excellents(voir photos à l’appui) et un rapport qualité prix des mieux! J’aurai pu mettre 6 etoiles si possible pour la lotte farcie, absolument excellente! A faire faire et refaire!
Mathieu D.
Classificação do local: 5 Paris
Pour Yasmina O, s’il né devait y en avoir qu’un, ce serait celui là. Et je peux facilement la comprendre maintenant que je l’ai gouté, même si répondre à cette question est pour moi impossible. A l’arrivé dans la petite salle de ce resto situé dans le grand 7ème, non loin de la très gastronomique rue saint Dominique où JF Piège à ses quartiers, tout né commence pas si bien. Un peu de surbooking fait que toute notre table n’est pas encore dispo malgré notre réservation. Donc l’un de nous doit attendre debout en attendant que deux clientes libèrent la dernière partie de notre table, et elles n’ont pas l’air pressé de finir leur carafe d’eau municipale… Mais l’équipe très attentionnée gère très bien la chose — ce qui n’efface pas totalement l’ardoise. Les plats terre/mer me mettent l’eau à la bouche dès la lecture de la carte ! En entrée je prends une chair de crabe en gelée avec sa crème d’asperge. Un puissant gout dans chacun des éléments & un assaisonnement au top. Un plat frais parfait pour commencer. S’en suit de la lotte bardée de lard, et ses pommes grenailles, oignons jeunes confits et petits poids. Superbe association des gouts. Le tout parfaitement relevé et salé. Sans faute. En dessert, une touché fraiche avec des framboises fraiches sur un ganache de citron et sa quenelle de glacé vanille. Là encore rien à redire. Pour avoir gouté les autres plats pris par mes amis, tout était égal dans la qualité et la réalisation. Mina me dit que la carte change très souvent? Alors retournons-y !! (45−50 € env. pour E/P/D apéro et verre de vin)
Guilla
Classificação do local: 3 Paris
Encore un effort, on y est presque Une nouvelle adresse prometteuse. On aime les tapas, notamment les couteaux poelés à l’ail, un régal(mais ils auraient pu faire un séjour plus prolongé dans l’eau, pour éviter le craquant inimitable du sable), les entrées — mais les chipirons sautés sont un peu gras à cause de l’avocat. L’agneau est prometteur: la viande est géniale, par contre décevant sur les légumes et l’accompagnement. Carte des desserts classique et sans risqué. Bonne carte des vins(notamment des espagnols à prix doux). Encore un effort, car ca manqué d’un petit«je né sais quoi» et ce sera une adresse où l’on aura plaisir à revenir.
Marc M.
Classificação do local: 5 Paris
Un ancien de chez Constant, c’est basque dans l’inspiration et dans l’assiette. Une belle carte gourmande, de belles entrées, j’adore la charcuterie ibaïona très généreuse, très bon axoa, magnifique saucisses, le poisson du jour est à la fête, le gâteau basque minute est top. Il vaut mieux prévoir d’y retourner, car il y a plein de choses gourmandes que l’on aimerait goûter! Très bon service.
Feel_t
Classificação do local: 4 Paris
Table réservée samedi à déjeuner, nous voilà installés, 13h, pour découvrir la table basque dont tout le monde parle ces derniers mois. En effet, l’établissement est le second du duo David Bottreau et Sébastien Gravé, après les Fables de la fontaine, table étoilée située à une dizaine de pas. La salle n’est pas bien grande mais n’est pas pleine, ce qui nous épargne le brouhaha habituel. La carte quant à elle invite au voyage des papilles: piment d’Espelette, Ossau Iraty, Gaspachode quoi tomber par terre! Les prix né sont pas excessifs, compter une dizaine d’euros pour l’entrée et entre 16 et 20 euros le plat tout en se faisant plaisir et une très agréable sélection de vins au verre dont un Irouléguy blanc très intéressant. Quoi qu’il en soit, même si vous n’êtes pas du coin, la table vaut son déplacement. Une adresse à saisir!
Sebastien s.
Classificação do local: 5 Paris
Accueil Super Chaleureux! Le chef Sébastien Gravé à déja une étoile au guide Michelin avec son restaurant Les fables de la Fontaine(rue saint Dominique) Il ouvre son petit restaurant du quartier avec des plats et des entrée de folie! Cette petite adresse du 7eme est immanquable simple, sobre on mange vraiment bien et on découvre des goûts et des associations très agréables. Les crevettes et le fondant au pasteque sont un délices et le confit de veau avec sa purée d carottes sont à tomber! Sans oublier la brioche perdu!!! Il vaut mieux réserver mais avec un peu de chance vous y trouverez une table pour deux !!! Vraiment charmant…