Pierre Hermé

Wow, these have been life changing. I thought I had eaten good macaron before. I was wrong. They are not inexpensive, but the packaging is lovely and I was given a chocolate as a treat while they boxes the cookies. They were also open past 7:30pm. Not many places are!

Very yummy. Love the selection. I’m Team Pierre. Haha :-)

heard these were the absolute best Paris could offer. they did not disappoint and I was able to bring some back to family in NJ. staff was extremely pleasant.

Way better than Laudree hands down. The flavors are much more intense, the staff is nicer, and they had a great crunch on the exterior. So it’s actually cheaper to buy the macarons without the box. Think it came out to 3 Euros extra just for the box lol. So if you’re just buying for yourself to consume, skip the box!

So rich in flavor and I’m not one to be adventurous with macaroon flavors but they know what they’re doing!

Il est probablement le maître pâtissier le plus médiatisé en France.
J’ai dégusté un assortiment de macarons, rien à dire sur la qualité irréprochable de ces petites merveilles.
Par contre je trouve que c’est TROP cher, franchement on trouve la même qualité et même mieux pour moins cher. 7 macarons à 18 €, contre 8 à 12 € trouvés qques mètres après chez l’un des grands maîtres du macaron: AOKI SADAHARU, et personnellement j’ai trouvé les petites merveilles d’AOKI plus savoureuses.

Simply amazing! Was never a big fan of macarons until I tried Pierre Hermé! The passionfruit macaron is awesome! You really can’t go wrong!

I came to Paris with ambition to try macaron in all famous places in city, this was my first stop and I’m glad it was
Because it was fabulous experience
I had banana chocolate and rose macaron and both were extra ordinary
It’s little pricier than other places but worth it
I wished I got the chance to try white truffle macaron but was not the season
Loved it and if I’ll get macaron again, it should be from this place

Macaroons were delicious ! But the two young Asian and white lady were a bit snobbish.

I am obsessed with macarons and I definitely overdosed on this fancy French treat during my last visit to Paris. Having visited the city’s top patisseries and chocolat houses, I have to say Pierre Hermé takes the gold. It even beats the long time fave, Laduree. Service was top notch. Flavors were very pronounced and exotic. Texture was perfection and consistent throughout each bite. The amount of filling was just right. Most definitely a must-​have when in Paris!

Chers Unilocaleurs, à ma grande déception le cake envie citron n’est pas aussi savoureux et moelleux que je le pensais et il né vaut pas 20 €! Par contre, j’ai apprécié les macarons qui offrent d’innombrable combinaisons de saveurs et de goût bien défini.

We walked into the shop while on our way to the Galeries Lafayette and we ended up sampling a couple of macarons! They are so tasteful and delicate! We ended up trying the Caramel, Macaron Arabesque, and Macaron Mosaic! Definitely will bring some back for family and friends! Better then buying souvenirs!

I came to Pierre Herme on recommendation of a friend who swore that its better than Laduree.
I have to say, I like both! Pierre Herme has a very unique macarons with different blends of flavors. Most of the macarons I tried had lots of filling, more than Laduree. I havent tasted a macaron with stronger flavor than I did at Pierre Herme.
Some of the macarons also had some kind of other filling besides just the buttercream in the center, for example one of them had a dried berry in the center.
I was able to travel back to the US with them, and kept them in the fridge for a week, and they still tasted great!
Definitely worth the stop, I enjoyed purchasing my macarons and comparing them while in the city of macarons!

I just adore their macarons. Every time I am in Paris I have to stop in… and if the timing works out, bring some home with me as a sweet reminder of my visit.
More exotic flavors than traditional, but I think that is one of the reasons that they are my favorite.
Of course their packaging is also thoughtful and beautiful… just as one would expect from France!

Pierre Hermé est selon moi le meilleur pâtissier de Paris: ses macarons sont un véritable plaisir en bouche et ses créations sont non seulement des oeuvres d’art visuelles mais aussi gustatives. Un incontournable de la capitale.

Je vais sans doute aller à rebrousse-​poil de beaucoup d’avis, je né voudrais évidemment pas heurter la sensibilité des fans de Pierre H. Et avant toute chose, je vous annonce que cet avis né concerne que la galette des rois que je suis venue chercher ici début janvier.
La boutique n’est pas immense, mais tous les produits donnent envie, les macarons géants me font de l’oeil, les truffes aussi, mais hop, je me concentre, je suis là pour la galette !
Il y a toujours du monde, donc j’attends mon tour, le service est très luxe, très pro, j’aime. Je choisi la galette des rois ¾ personnes frangipane, la plus classique à 35 euros si mes souvenirs sont bons. Je repars avec une seule certitude: cette galette sera la meilleure de ma vie !
Et puis, lors de la dégustation avec d’autres Unilocaleurs, je dois bien reconnaitre qu’elle est bonne, mais je m’attendais à un feuilletage moins friable (qui vous encourage à arrêter de sourire pendant toute la dégustation) la frangipane, elle aussi est fine, bien parfumée, mais j’aurais aimé qu’elle soit un peu plus généreuse en quantité.
Il me faudra revenir, et tester d’autres choses !

Coming to Paris, we really wanted to try Laduree because of all the hype, but on a recommendation from a local we went to Pierre Herme first. And what a good decision that was!
Excellent macaroons! I fail to describe this feeling in my mouth. Must try are the Passion Fruit and of course the chocolate, there also were limited edition truffle macaroons which were great too!

The Pierre Hermé v. Ladurée war is very real among Parisians, and I have joined the Hermé camp. Although I usually love everything traditional, and Laduré hasp the traditional feel while Pierre Hermé has the modern feel, the service at Pierre Hermé is the deal breaker. I was greeted warmly when I entered the store and given time to pore over the different flavors, even offered chocolate samples (which were wonderful) while I was deciding. I chose the truffle hazelnut and the salted caramel macarons, and both were very delicious, with distinct but not overwhelming flavors and copious amounts of buttercream.

We decided to buy our macarons at Pierre Hermé after hearing that Laduree was not necessarily the very best in Paris. I’m very glad that we did.
These macarons were incredible. Absolutely phenomenal. The box and bag were perfect too. I wish I could remember my favorite flavor, but it was some kind of citrus flavor and I believe it was yellow. It was absolutely to die for.
I was also pleased that the young woman that helped us was very nice and patient with us, even though we didn’t have everything figured out ahead of time. That left a very positive impression.
Don’t miss these amazing macarons!

During our first day we were trekking our way to the Office de tourisme to pickup our museum passes that we’ve bought and reserved online. On our way we past by Pierre Herme which was on my list of go-​to while in Paris already so it was perfect!
The store itself was lovely and very nicely organized. The displays were so pretty and the macarons and pastries looked so good that you didn’t really want to eat them! I decided to pickup a box of 8 macarons and a canister of their Earl Grey tea. The macarons were delicious and in my honest opinion, better than Laduree. It was less sweet and the buttercream fillings tasted better. Overall I love macarons regardless but still! For the money, these were worth it! :)

The interesting and inspired flavors make this gourmet macaron shop stand out above the rest.
Staff is multilingual and have a great sense of humor.

C’est très chic, pas mal de choses sont plutôt cher, mais je viens là pour quelque chose en particulier :
Le grand macaron individuel.
Plus précisément le infiniment praliné.
Facturé 5,50 €, il est grand et fait un bon petit quatre heure quand je passé par là.
Il est excellent.
Ils vendent aussi les livres, j’en ai acheté pour offrir à ma famille.

Tout simplement les meilleurs macaron de paris ! Je n’ai jamais été une grande fan des macarons, même après avoir gouté les très réputé de Ladurée je né comprenais pas la passion des gens pour ces petites patisseries plutôt cher… Mais depuis que j’ai gouté les macarons de chez Ladurée, ma vision a changé, et pas qu’un peu ! Je suis fan !!

Eep. Sticker shock! I must have been ballin out the first time I came to Paris… but during this trip, I only wanted to afford ONE macaron.
I made it a good one. The Mogador was undoubtedly fresh; chocolately on the first bite, with passion fruit flavor bursting through to the end.
Miam.

On continue de «fêter» mon anniversaire haha
Et se soir le dessert c’est macarons!!! Pierre Hermé of course…
On sait régaler bien sûr, comment faire autrement avec P.H.?!
Mes préférer reste le rose et l’infiniment vanille… des classiques:)sînon le mogador et dans mon top 3 aussi!
Voila voila
Bisous bonne soirée et bon dimanche les foodies!

Pierre,…
Will you marry me ?
Je serai trooop sympa, je nettoierai tes slips, je ferai des compliments à ta mère, tu pourras même laisser la lunette des toilettes levée si tu veux.
Le seul prix à payer sera un petit, tout petit, ridicule macaron par jour.
Allé quoi.
Sois cool.
Bön, en attendant ta réponse, je vais vous parler des macarons de mon hypothétique-​futur-​mari-​pâtissier.
Les macarons Pierre Hermé.
THE tuerie.
C’est simple, quand j’ai goûté les macarons Pierre Hermé, j’ai eu l’impression de manger des macarons pour la première fois. En comparaison, Ladurée, Saibron, etc, peuvent tous aller se rhabiller illico presto.
Mais commençons par le commencement: la boutique où j’ai acheté mes petites merveilles est située sur la très chic avenue de l’Opéra. C’est plutôt moderne, on n’a pas le style napoléonien-​carton-​pâté-​disneyland comme chez Ladurée; assez coloré, plutôt classe. Les serveuses sont discrètes et polies sans être chaleureuses.
J’ai pris une boîte de 12 ‘macarons petits four’ assortis, avec des classiques et des créations.
Passage en caisse, 25 €, bam, prend ça dans ta face. Hé ouais, c’est pas une michetonneuse de bas étage, Pierre Hermé, il prend cher pour ses petites douceurs.
Ca y est, c’est fait, tu sors de la boutique avec ton petit sac, et là c’est le trajet de métro le plus cool de ta life qui t’attend. Tu peux *enfin* te la péter en mode petite bourgeoise, dévisager toutes les greluches dans le métro: «quoi, t’as un sac Yves-​Saint-​Laurent et des pompes Dior? Je m’en tape, moi je mange des macarons Pierre Hermé, bitch. Et sans raison en plus».
Une fois que t’as bien pu te la raconter l’air de rien, que tu t’es faite prendre en photo par tous les cars de touristes parce que t’as l’air ‘sooooo Parisienne’, tu vas enfin pouvoir goûter tes macarons.
On était trois pour la dégustation, et on n’a pas pu résister à tous les goûter.
On s’est donc mangé ¹⁄₃ de macaron chacun, et autant vous dire qu’il y en a eu, des petits cris d’extase comme dans les pubs pour les yahourt aux fruits 0%.
A chaque bouchée, une explosion de saveur. La ganache et les coques avaient une texture parfaite: bien croûté pour l’extérieur, moelleux à l’intérieur, avec des goûts de folie. Les goûts étaient tellement prononcés et typiques qu’on n’avait même pas besoin de la petite fiche pour retrouver toutes les saveurs des macarons.
Vraiment de la grande pâtisserie.
Afin d’éviter l’hybris, on a même décidé de terminer la boîte le lendemain.
Hé bien croyez le ou non, après 2 jours dans le frigo, ils étaient à peine moins frais mais toujours très très bons.
Alors Pierre, c’est oui?

Amazing chocolates, macaroons, and other sweets in Paris! Definitely more pricey than your average sweet shop but well worth it! As a visiting tourist I found this a great place to stop in for a few sweet treats for myself as well as a few gifts to bring home to family and friends! Absolutely love their Chloe chocolate bar (dark chocolate filled with chocolate and raspberry ganache)!

Il y a des adresses que je garde sous le coude avant de mettre un avis sur Unilocal,des adresses où je vais tellement que ma récompense ultime c’est quand on vous appelle par votre petit nom.
Bön, Pierre Hermé n’en fait pas partie, alors qu’honnêtement, je consommé tellement de macarons chez eux que je devrais être actionnaire! Et avoir un macaron à mon prénom. J’ai d’ailleurs déjà la recette: quelque chose avec de la rhubarbe, de la canelle, de la vanille et du citron;.en vrai je né sais pas ce que ça donnerait.
BREF
PH pour les intimes donc, c’est selon moi la meilleure adresse de macarons de Paris, du MONDE! et j’en suis tellement convaincue, que lorsqu’on commence à me parler de Ladurée, où ça sent la dinette et la japonaise en quête de clichés parisiens, j’en deviens hystérique. Non mais vraiment, du genre «sauvons les baleines et les ours blancs”+ FEMEN. Mais appliqué au macaron. Le sens de la mesure, c’est mon avatar
Tout est bon chez PH. Les macarons, les glaces incroyables (la satine est à tomber), la collection jardins (la dernière: pomme menthe concombre roquette…) PH est un artiste et pour le plus grand bonheur de nos papilles. Aucun débat autorisé donc. En plus chaque année, le jour du macaron permet de soutenir l’asso Vaincre la mucoviscidose!
Les infos:
Le service est top en plus. Le seul petit hic, aucun à cette boutique, mais à celle de rue bonaparte il peut y avoir des cars de japonais qui viennent de débarquer.

une adresse à recommander quand on aime les macarons originaux. C’est extraordinairement délicieux et surprenant !! J’en ai pris plusieurs fois et je né l’en lasse pas. Le macaron du mois est toujours étonnant. Les boites qu’ils ont ont de très beaux encadrés des plus beaux monuments de Paris! Attention aux petits portefeuilles car quand on en prend beaucoup ça revient cher car c’est 1.90 le macaron.

Sometimes I just sit and stare at the Pierre Herme catalog. I have issues.
I have heard stories of people who long for Paris and strolling through the Champs Elysees. I long for these macarons.
They are beautiful, exquisite, and perfect in every way. Did I mention they’re oh so French? Come on, let’s say the flavors together with a French accent. Imagine, Crème Brulee, and Jardin Japonais (Ee-​mah-​zheen, Kah-​rem Brulay, a Zhardeen Zha-​pon-​aze). Revoke my French tourist card and banish me back to America.
Of all the macarons I could have in Paris, I really only wanted to try Pierre Herme. Why not go for the best? This location on Avenue de l’Opera was a convenient stop for me as it was along my walk from the Louvre to Montmartre. The shop was relatively empty in terms of customers which was nice because I got to admire the macarons leisurely and I did not feel pressured to order so quickly. The shopkeepers were nice and I could not have asked for a better Pierre Herme experience. I left with three macarons and shortly devoured them within minutes (for lunch) at a nearby bench.
The macarons, colored in bold pigments, are rich in complexity. They are full of flavor (exotic ones too) and will not crumble at the touch of a fingertip. Have you ever had a matcha tea and black sesame macaron? One filled with foie gras? Nope, didn’t think so.
The Jardin Japonais (Morello Cherry and Lemon and Tonka Bean) is limited edition. Oh how I envy the locals!
*****
Parfois, je m’assois et regarde le catalogue Pierre Herme. J’ai des un problème.
J’ai entendu des histoires de gens qui aspirent à Paris et se promener à travers les Champs-​Elysées. J’aspire à ces macarons.
Ils sont beaux, magnifique et parfait dans tous les sens. Ai-​je mentionné qu’ils sont oh si français? Allez, disons les saveurs avec un accent français. Imaginez, crème brûlée et Jardin Japonais (Ee-​mah-​zheen, Kah-​rem Brulay, un Zhardeen Zha-​pon-​aze). Révoquer ma carte de touriste français et bannir me retourner en Amérique.
De tous les macarons que je pourrais avoir dans Paris, je n’ai vraiment voulu essayer de Pierre Hermé. Pourquoi né pas aller pour le mieux? Cet emplacement sur l’Avenue de l’Opéra était une étape pratique pour moi car il était long de ma promenade du Louvre à Montmartre. La boutique était relativement vide en termes de clients qui était agréable parce que j’ai pu admirer les macarons tranquillement et je né vous sentez pas obligé de commander très rapidement. Les commerçants étaient gentils et je n’aurais pas pu demander une meilleure expérience Pierre Herme. Je suis parti avec trois macarons et bientôt les dévoré en quelques minutes (pour le déjeuner) sur un banc à proximité.
Les macarons, coloré en pigments gras, sont riches en complexité. Ils sont pleins de saveur (les exotiques trop) et né s’effondrent pas au simple toucher d’un doigt. Avez-​vous déjà eu un thé matcha et macaron de sésame noir? Un fourré au foie gras? Non, né le pense pas.
Le Jardin Japonais (griotte et de citron et de fève tonka) est en édition limitée. Oh combien j’envie les gens du pays!

Les meilleurs macarons pour moi, des parfums constamment renouvelés avec des associations de saveurs toujours au top et très créatives, mais aussi des classiques comme le MOGADOR: chocolat noir et fruit de la passion ;)
Enjoy !

Entre nous, qui pourrait résister, A ces macarons aux audacieux mariages
Concoctés par Pierre Hermé. Il maîtrise de la gourmandise, le langage.
Ganache et appareil tous parfums sont moelleux, Des contours juste croustillants
Ces macarons sont chers mais délicieux, Et dévoilent notre âme d’enfant.
Tout-​citron, crème brûlée, rose-​coing ou encore le Mogador
Même le très vert (et étrange) petit pois-​menthe, on adore.
Et récemment, Hermé a édité sa nouvelle collection éphémère :
Anis-​violette a le goût de «jadis» et nous ramèné à cette passée ère.
Avant de quitter la boutique, n’oubliez pas de réclamer votre «carte saisonnière»
A chaque fois que vous êtes lesté d’une boîte de ces bijoux et si vous avez la collection entière,
L’enseigne vous offre une surprise à la fin de l’année.
Les assidus gourmands seront récompensés.
Cette boutique est une adresse à retenir (uniquement pour emporter)
Elle est très fréquentée (des touristes surtout). Ah et attention, il y a 2 entrées.
Mieux vaut être attentif, à votre rang d’arrivée,
Histoire de né pas trop prolonger l’attente et de né pas être blousé…

Ich habe bei Pierre Hermé in der vergangenen Woche meine ersten Macarons gekauft. Sie waren unglaublich zart und mit sehr leckeren Cremes gefüllt. Meine Favoriten waren einmal Jasmin-​Tee und zum anderen die Macarons mit Rosenblüten. Ein Traum!

Les macarons sont splendides. Ceux que je préfère. Mais tout le monde commence à le savoir donc je né vous apprend rien.
Cet avis et pour le personnel, que j’ai beaucoup apprécié. Je suis venue et il y avait beaucoup de monde. J’ai fait la queue comme les autres. Il y avait un monsieur qui est venu et a essayé de se mettre devant moi alors que j’étais la prochaine à servir.
Quand on a dit «au suivant» et ce monsieur a essayé de passer devant tout le monde, l’hôtesse m’a vu et lui a demander de prendre sa place.
J’ai beaucoup apprécié ce geste. Oui, j’aurais dit quelque chose à ce monsieur si l’hôtesse né l’avait pas fait mais ceci m’aurait gêné. Elle s’en est occupé avec politesse. ²⁰⁄₂₀ pour le service.

Des macarons absolument divins!!!
Vous y trouverez de grands classiques (café, chocolat, pistache,.) comme des parfums plus originaux réglisse, rose, thé vert, .
Les textures et densités varient en fonction des parfums ce qui donne l’envie d’en tester plusieurs!
Je vous conseille d’essayer le MOGADOR: Passion chocolat. succulent!
Le format mini permet d’en tester plusieurs sans complexe :-)
Amateurs de chocolats, vous pourrez également y trouver votre bonheur.
Pour les glaces et les pâtisseries, il faudra vous déplacer dans une autre boutique de l’enseigne.
La boutique située avenue de l’Opéra est idéale pour faire quelques emplettes avant une séance cinéma!

Incontestablement les meilleurs macarons de Paris et j’en ai testé beaucoup ! Seul bémol, selon moi le caramel au beurre salé est meilleur chez Ladurée, tout dépend si l’on préfère une crème au caramel (PH) ou du caramel mou (Ladurée) dans ce macaron. Pour tous les autres parfums, plus subtil, texture plus aérienne. Laissez vous porter par les parfums insolites: asperge-​noisette, petit pois-​menthe, et autres surprises au grès des saisons, vous pouvez faire confiance au palais expert du maitre. Note spéciale pour le macaron infiniment jasmin de la collection 2011, à tester absolument. Pour les chocolats, là aussi PH excelle, testez le chocolat Ispahan, découverte de texture et de gout !
En revanche il faudra casser votre tirelire, tout est cher, mais si vous prenez des macarons en sachets plutôt que dans les boites vous les paierez au poids, ce qui revient environ à 1,5 € pièce au lieu de plus de 2 € pièce dans les boites, mais ils sont très fragile donc si ce n’est pas pour manger tout de suite, la boîte est plus adaptée.
Pas de pâtisseries dans cette boutique, uniquement chocolats, macarons, sablés, confitures, etc…
Attention CB à partir de 15 €.

Un délice que ces petits macarons Pierre Hermé. Bien meilleurs que Ladurée, plus moelleux et plus fins, les parfums sont en constant changement. J’adore les recettes de saison, tout particulièrement le macaron à la Fleur d’oranger.
Une autre de leur spécialité qui est à tomber par terre: le Hispahan. C’est un gros macaron biscuit à la rose, avec une crème de litchi et framboises !!! Alors, attendez vous quand même à payer 6EUR cette petite merveille.
En tout cas, je vous le conseille pour tous les amateurs de macarons, laissez tomber Ladurée, et rendez-​vous chez Pierre Hermé.

Ça faisait tellement longtemps que je n’avais pas goûté à ces petites merveilles de macarons que je n’ai pas pu résister lorsque je suis passée devant la boutique Pierre Hermé d’Opéra.
Il faut dire que les douces couleurs des délicieux macarons né cessaient de m’appeler à travers la vitrine!
L’accueil était agréable et chaleureux.
Je crois que j’ai pris un macaron de chaque — ou presque — tellement ils avaient tous l’air bon. Les prix né sont pas donnés mais pas non plus SI excessif que ça. (j’en ai eu pour 18,70EUR pour 12 macarons).
Pour comparer avec les Ladurée, je trouve que la garniture intérieure est meilleure car plus consistante (celle des Ladurée est fine et très/​trop fondante).
Les Pierre Hermé semblent plus épais et leur coque est moins cassante.
bref, ils n’ont rien à envier aux Ladurée!
( – Toutefois si vous connaissez une petite boulangerie, même pommée, qui fait les meilleurs macarons du monde, merci de me le faire savoir! J’imagine que Ladurée-​Pierre Hermé n’ont pas le monopole du macaron délicieux!)
Je recommande ces petites douceurs raffinées à tous/​toutes les gourmand (e)s comme moi!

Le must du macaron. Ladurée peut aller se rhabiller ! Mais aussi des chocolats excellents.
trés cher