Chez Fernand

Service un peu lent mais portions tres copieuses (la salade Fernand notamment etait enorme) et plats tres bons. A recommander.

Chez Fernand rien né change, le plaisir gustatif est toujours au summum.
Serveur (samedi) extrêmement gentil et plein d’humour.
Amateur de nourriture française, n’hésitez pas !

La France la vraie! Pas de prouprout ni de faux sourires, tout le monde à du caractère même le goût.
Le chef d’origine était japonais et il a laissé quelques recettes surprenantes et maîtrisées qui se marient à merveille avec la bonne cuisine du terroir traditionnel français.
Je vous conseille donc, si vous avez de la chance il sera à la carte, le TATAKI de saumon ou de thon. Un magnifique cru mariné dans l’huile de sésame et tout juste poilé. Une pure merveille !!!

Certes c’est rouge et blanc, la deco style campagne cuisine, mais dans l’assiette c’est très moyen. Sans saveur, le service sans malice, la note salée, mois… bof bof

Plutot moyen
Il né faut pas s’attendre à une brasserie «type», la salle est assez bruyante mais ca né serait pas une brasserie. Les plats sont tres chauds c’est rare, mais on cherche un peu la saveur, et la corbeille de pain aide à caler son estomac. Pour un déjeuner simple, prix et carte je dis oui.

I don’t agree with the other reviews. All employees have been very amiable, as well as efficient. I like the décor, too. But the best of all is the food. Nothing too fancy, but you get the true taste of good ingredients well prepared.
I’ve been there for lunch and for dinner. Better prices for the lunch specials of course.

Je déconseille vraiment ce restaurant; très mauvais accueil; c’est le degré zéro de l’accueil.
J’habite le quartier. Je suis allé à deux reprises chez Fernand. La première fois, on m’a envoyé balader simplement parce que ma compagne était en retard ! je vous assure que c’est vrai: parce que je suis arrivé seul, en avance, hé bien ils ont donné la table à un autre couple (ma compagne était arrivée 5 mn après.) Devant tout le monde. C’était humiliant.
La deuxième fois (plusieurs mois après), on m’a servi un plat quasiment froid; j’ai demandé à ce qu’on me le réchauffe un peu, ils n’ont pas voulu, ils m’ont laissé attendre plus d’un quart d’heure. J’ai fini par manger froid.
Un conseil: pour les masos qui décident d’y aller ou y retourner: si vous êtes mal reçus ou mal servis, surtout né vous plaignez pas, vous vous ferez engueuler;

Nous avons réservé pour 14 personnes. Moi, mon mari et notre bébé de 4 mois sommes arrivés avec 20 minutes d’avance sur l’horaire de la réservation. Quand nous avons demandé à nous mettre au chaud (fin novembre) en attendant nos amis, les employés nous ont dit on veut être tranquilles, on né peut pas avoir la paix! et, pour finir, un fais ch venu de nulle part mais dit suffisamment fort est venu conclure l’accueil. C’est la première fois que l’on me dit que je fais ch quand je réserve pour 14 personnes. J’ai honte pour eux.

Etant encore sous le choc de l’arrogance du personnel de ce restaurant, la lecture des critiques négatives précedentes est paradoxalement rassurante et presque réconfortante…
Nous n’avons pas eu affaire au patron mais on comprend mieux l’attitude de son équipe…
Dès l’accueil, les serveurs étaient à la limite de l’impolitesse.
C’est un malentendu sur l’addition (plat compris dans la formule dejeuner d’après la serveuse lors de la commande finalement non inclus…) qui nous a permis de constater leur mépris de la clientèle… on peut bien evidemment comprendre qu’ils tentent de justifier l’addition mais j’ai rarement vu une équipe aussi agressive et méprisante («si ça né vous plait pas, vous n’avez qu’à aller au McDo…»)
En gros, un endroit adaptant très probablement son comportement en fonction du faciès de l’interlocuteur…
à éviter et ébruiter absolument++++++

Brasserie correcte, avec les traditionnelles nappes à carreaux rouges.
Contrairement à certains des autres avis, j’ai été très bien reçu et assis tranquillement sur une des banquettes; l’inconvénient, c’est qu’on est un peu proche de ses voisins et qu’on profite alors de leurs conversations :)
Sinon côté cuisine, c’est correct… j’ai pris comme souvent un tartare (poêlé) mais il était légèrement trop cuit. De même, le nougat glacé en dessert était un peu fade. Je conseille de prendre plutôt les plats à l’ardoise, qui sont compris dans le menu (entrée + plat ou plat+dessert avec boisson comprise).
Rq: la serveuse s’est trompée dans mon dessert mais cela arrive…
En conclusion, correct pour le prix: par exemple après un restaurant ou un théâtre dans le coin de Montparnasse.

Cher et arrogant
Après avoir trouvé la cuisine plutôt moyenne en qualité et en quantité déjà deux fois, et pas forcément originale, le service efficace sans plus, cette fois, installé à une table dans un coin, dérangé sans arrêt par le serveur qui cherchait ses couverts, son pain…, j’ai dîné en face d’un chiffon qui sentait l’eau de javel. Cela en plus avec l’impression d’être sur un bateau en mer, car le sol bougeait à chaque mouvement. J’ai fait une remarque au serveur concernant son chiffon, réponse: ce n’est pas de la javel, et j’ai donc pu finir en face du chiffon. Par contre notre facture était assez salé pour une qualité médiocre. Il y a d’autres restaus à Paris…

Bön restaurant
Une bonne adresse pour ce quartier, un large choix de vin rouge, la tranche de foie était délicieuse, le dessert succulent ! bref un bon moment à partager…

Très bonne cuisine française
Très bonne cuisine française, avec des produits de choix. La carte est généreuse, la formule avantageuse. Tout est bon des entrées aux desserts, aucun fausse note. L’ambiance est agité car beaucoup de monde (au déjeuner). L’accueil y est souriant. Le petit plus, les raviers de radis et saucisson pour nous faire patienter offert par la maison. On y revient, c’est sûr !

Une bonne table
C’est un restaurant où je vais souvent car je suis toujours contente de ce que je mange. Je n’ai pour ainsi dire jamais été déçue. Il fait de la bonne cuisine traditionnelle. Et le personnel est toujours très agréable.

Ma cantine favorite
La brasserie Fernand est un de mes endroits préférés à Montparnasse. Les plats sont toujours de bonne qualité, pas de mauvaise surprise, le service est toujours agréable et on est rapidement reconnus. En plus de la bonne cuisine française, le chef est japonais et propose quelquefois des sushis ou des saveurs japonaises, toujours bien intégrés dans la cuisine française. Il faut effectivement compter trente à quarante euros par personne pour un bon dîner correctement arrosé.

Bonne brasserie
accueil sympa, bonne nourriture avec une mention particulière pour l’os à moelle, le rognon entier au gratin dauphinois, et les suggestions du jour. Nous avons toutefois regretté que le poisson du jour, turbot accompagné d’épinard frais, nous laisse un peu sur notre faim et qu’il n’y ait plus de dessert du jour (baba au rthum) à 22 heures.

Si vous aimez les ambiances bistrot, alors vous serez servis et bien servis ! J’adore les nappes qui recouvrent ses tables (vous savez, les nappes à carreaux rouges, comme dans les bonnes guinguettes). Le patron est très sympa, vient s’assurer que tout se passé bien. Signe indiscutable de qualité: la fidélité de la clientèle. Côté nourriture, vous trouverez donc la bonne cuisine de bistrot: magré de canard, boeuf bourguignon, pavé de saumon, steak tartare
La brasserie est spacieuse, l’éclairage est parfait, et il n’y a pas trop de bruit.
Points faibles: les plats né sont pas toujours très chauds et les cuissons manquent parfois de précision.
Autrement, bon rapport qualité /​prix.

Pas mal sans plus…
Resto agréable, service aimable, et carte plutot sympa même si pas débordante d’originalité ! Vous y trouverez les classiques ravioles de royan, pavé de thon, magret de canard… Les plats sont bons, mais vraiment pas inoubliables. Né venez pas ici avec l’intention de vous régaler… l’addition reste salée, à deux 70 euros sans desserts et le menu servi en semaine à 27 euros offre un choix des plus restreints.

Un peu déçu
En dehors de la réception agréable, j’ai trouvé le tout un peu cher pour ce qui était dans l’assiette, surtout si l’on vient le soir (menu à € 27,90). L’ambiance est un peu trop ancienne pour les jeunes, pourquoi pas pour vos parents?

Une régularité à toute épreuve
Si vous cherchez un établissement où vous voulez manger une cuisine traditionnelle de qualité alors n’hésitez plus! Le foie gras maison, un régal, quant aux amateurs de rognons à la moutarde ils né pourront pas être décus, pour né citer que ça. je vous le recommande vivement.

Idéal pour un bon repas entre amis
Plus agréable que son homologue de la rue Guisarde dans le 6ème, la brasserie Fernand vous propose une cuisine française de qualité et très variée. Vous pourrez accompagner votre repas de très bons vins selon votre budget. L’accueil y est très chaleureux et très professionnel. Je vous conseille cette adresse pour tout dîner à plus de 5 personnes. Ticket moyen pour un repas complet avec une bonne bouteille: 35 — 40 euros.