Le Standard

Proposer des entrées au tarif unique de 16 € et des plats à 29 €, c’est audacieux. Vu les prix, ça né peut pas tous les jours être la fête. Je me gardais donc précieusement le Standard pour une belle occasion, afin de vivre une expérience unique et sans fausse note aucune. Malheureusement, je suis mal tombée.
En panne de chauffage dans l’après-midi, il faisait encore un froid glacial dans le restaurant à 20h. Vous le sentez, ce petit courant d’air dans les pieds, qui gèle bien vos orteils? L’ambiance de la salle né réchauffe pas non plus l’atmosphère. La seule déco que j’ai remarqué est le grand tableau à côté de notre table, super glauque! (voir photo). Peut-​être pensent-​ils que la musique électro-​rock mise à un niveau sonore assez élevé va nous réchauffer les oreilles. Mais en fait, elle nous casse plutôt les tympans! Bön…
En mises en bouche, on nous apporte de petits gâteaux secs pas très appétissants et un velouté au foie gras — gras. Allons allons, né désespérons pas! L’entrée est bonne, saumon gravlax servi sur des rondelles de pommes de terre et accompagné d’une sauce à l’aneth. C’est fin — mais quand même, 16 € pour ces petites bouchées, ça a du mal à passer. Le plat est bon aussi mais là je crie au scandale pour les 29 €! 5 St Jacques servies avec un cresson et une mini quenelle de purée (type flocons d’ailleurs, qui n’apporte rien si ce n’est un peu de volume dans l’assiette) pour ce prix là, c’est quand même fort!
Je mets tout de même 2 étoiles pour la qualité du service (souriant, au petit soin) et l’assaisonnement des plats.
La prochaine fois que j’économise autant, croyez bien que je pousserai la porte d’à côté. (au Bloempot, c’est 5 étoiles assuré!)

Aucune faute de goût…tout est savamment pensé, anticipé! Cuisine diaboliquement bonne et efficace, vins surprenant, patron charismatique et service impeccable! Et petite mention particulière pour la serveuse, pleine de fraîcheur et de naturel, ça fait du bien! Bref une nouvelle table lilloise qui va très vite devenir incontournable !!

Tres bon restaurant, un bel accueil, un cadre soigné et des produits de qualité .
paris gagné :)