Au Goût du Jour

tres belle adresse ! mille et une saveurs, des produits frais, une cuisine raffinée et parfaitement réalisée. bravo ! petit bémol, un service un peu long mais prix a payer pour avoir une cuisine fraiche et authentique.

Repas en famille qui est gâché par l’attitude déplorable du responsable de salle qui en vient à claquer les assiettes du dessert sur notre table. Je né sais pas si il était dans une mauvaise journée mais il nous a fait passer un mauvais repas.
Dommage car le repas en l’amuse bouche, l’entrée et le dessert était très bon.

Surprise ! Ce restaurant propose un menu à l’aveugle. Il faut juste préciser nos intolérances et se laisser guider par ce que le chef cuisine. Pas déçue du tout, un vrai régal ! Il faut juste né pas avoir peur de né pas savoir ce que sera servi dans notre assiette.

Vous avez quelque chose à fêter? ou vous voulez juste vous faire plaisir? J’ai justement profité de la fête des mamans pour retourner dans ce petit resto gastro du vieux Lille!
Laissez vous portez par le menu «inspiration du chef» à 35e, composé d’un amuse bouche, entrée, plat et dessert, avec accord met et vin possible pour 15 euros supplémentaires.
Au menu: une composition de qualité, pleine de couleurs et de détails… une véritable «oeuvre d’art» dans l’assiette! Les quantités sont parfaites selon moi, on finit le repas juste bien.
Petit bémol, il né faut pas être pressé, car le service est tout de même un peu long… mais souvent synonyme d’une grande fraicheur dans les plats… non?
La formule du midi est vraiment intéressante: entrée-​plat ou plat-​dessert et café pour 17euros. Formule beaucoup plus intéressante et de qualité que ce qui est proposé par d’autres resto du coin pour le même prix… conseil d’amis :)

Au Goût du jour, vous dinez à l’aveugle: c’est à dire que vous choisissez un menu entrée plat dessert ou fromage mais que vous né savez pas ce que vous allez manger. Tout change, tous les jours et c’est la surprise garantie. Pensez quand même à préciser vos allergies lors de la commande.
Un dîner en amoureux hier soir, et c’était une réussite: plats certes pas copieux mais c’est du gastro: qualité et créativité priment. Mais on n’avait pas du tout faim en sortant pour autant. J’ai été particulièrement bluffée par le dessert, une soupe de pomme granny avec un sorbet à l’avocat, des amandes, un sponge cake à l’aloe vera. Vraiment unique. Le menu type est à 32 €, pour le résultat c’est plus que convenable.
Au Goût du Jour fait partie de ces restaurants pour lesquels il vaut la peine «d’aller au restaurant»: on sait qu’il sera impossible de faire quelque chose de semblable chez soi (voilà pourquoi je né suis pas fan des restos à burgers); la surprise, la technique, la créativité et la qualité sont au rendez-​vous. Je le recommande aux exigeants qui sont ici :)

De loin le meilleur rapport qualité prix de la métropole…
des produits frais, originaux toujours cuisinés harmonieusement, c’est plutôt rare dans le vieux Lille…
Même à la braderie, les moules (bouchots de Oye plage) étaient délicieuses!
la carte des vins est abordable
que demander de plus?

pour un anniversaire, cest genial, accueil service impecable

Très bon resto
Nous avons passé un très bon moment. Le menu «les yeux fermés» est super niveau qualité prix et pas besoin de se demander si on fait le bon choix, c’est le chef qui choisi ! À refaire !!

Mérite d’être découvert !
Je suis allée manger en famille à deux reprises dans ce restaurant; en septembre 2010 et en octobre 2011. Les deux fois nous avons entièrement fait confiance au chef pour le menu; nous avons été séduits par sa cuisine inventive faite à base de produits frais du marché du jour. Nos plats ont été accompagnés de vins servis au verre, nous avons été conseillés par le maitre d’hôtel, sans aucune faute de goût. J’ai l’intention d’y retourner manger et de le faire découvrir à mes amis.

Dans le Vieux-​Lille, rue de la Barre plus exactement, j’ai testé le Goût du jour avec des amis et je n’ai pas été déçue par ce choix.
Un très bon rapport qualité/​prix ! Par contre, attention ! La salle est petite, il vaut donc mieux réserver à l’avance. Quant au décor, il né casse pas des briques, mais même s’il est simple, le cadre reste pour autant très sympa.
J’ai opté pour un menu surprise et franchement, je me suis régalée ! Mon seul petit regret c’est le peu de choix au niveau des menus.
Bref, c’est un restaurant qui vaut le détour !

Au goût du jour, on est reçu comme des princes !
Contrairement à ce qu’on pourrait penser le menu est abordable (28 euros). Le chef a voulu misé sur la qualité et la fraîcheur des produits. Son but n’est pas uniquement de se remplir les poches mais vraiment de satisfaire le client au maximum et ça se sent !
C’est un petit peu l’esprit «gastronomie «mais sans l’aspect guindé que je né supporte pas. Ici, messieurs gloutons s’abstenir, la qualité prime sur la quantité, les produits sont de saison et très bien présentés.
Côté déco, ils ont gardé les boiseries d’époque par contre il y a une touché de modernisme avec le mobilier qui est top design.
Bön appétit bien sûr !

Très bonne soirée
Tout a commencé avec l’achat d’un coupon groupon city deal. Nous avions une appréhension par rapport à cette offre mais au final nous avons passé un excellent moment gustatif et de découverte. Notre offre portait sur le choix entrée plat ou plat dessert, le serveur nous a proposé également le menu surprise du chef qui comportait un dessert inclus dedans; nous nous sommes donc laissés guider par le chef et avons également laissé faire le serveur pour les vins. Nous avons eu avec notre apéritif quelque pop corn à la truffe avec sablé au parmesan, ensuite une petite mise en bouche, tout en fraîcheur, pour suivre en entrée 3 belles grosses saint jacques juste passées à la poéle avec une crème à l’ail des ours, plante aromatique que je né connaissais pas, puis vins le plats avec un filet de maigre poêlé sur la peau avec des légumes de printemps, (asperge verte, petit pois, oignon nouveau et coco plat) avec une émussions au parmesan qui ressemblé à le l’écume, très goûteux et très léger en même temps, un vrai régal ! Pour le dessert on nous à servi une soupe froide d’ananas, banane et pain de singe (fruit du baobab, là encore une découverte) avec une glacé à la mangue et un petit gâteau a base d’amande dont j’ai oublié le nom. Les vins choisis au verre allaient parfaitement avec les plats et de plus de prix très abordable de 4.5 € à 5 €. Bilan: j’y retournerai. Seul petit bmol: la table d’à coté qui avait semble-t-‘il bénéficié de la même offre que nous, na pas arrêté de se plaindre et de critiquer, on se demande quel plaisir ces gens ont eu de sortir, ils auraient mieux fait de s’abstenir et de rester chez eux.

Si vous avez du temps à perdre…
Si vous aimez dîner dans un cadre vieillot, avec des peintures défraîchies — je né parle pas de la salle principale en entrant mais de la petite salle du premier demi-​étage — si vous aimez passer des heures à table sur un siège inconfortable, pour manger certes des produits frais mais pas vraiment goûteux, et dans des proportions qui né bouleverseront pas votre régime, si vous aimez attendre sans espoir le lait demandé pour accompagner votre café, alors ce restaurant est pour vous. Bön appétit !

Né vous risquez pas
Peut-​être sommes nous tombés le mauvais soir, mais tout a été épouvantable pour un restaurant qui se dit «gastronomique». Tout d’abord le contenu de l’assiette est quelconque et servi quasi froid dans une assiette froide. Ensuite l’accord met-​vin mis en avant est déçevant et la même bouteille est servie autour de vous alors que les plats semblent bien différents! De plus le verre est servi 45 min avant le plat et la quantité correspond plutôt à une dégustation. Pour continuer le cadre n’est pas à la hauteur de ce qui est affiché: ils ont juste mis quelques «cache-​misère». Enfin bien que les serveuses soient charmantes elles sont totalement inefficaces: vous apportent une fourchette puis 10 min après le couteau… Nous avons mangé deux plats en 2h45, pour le dessert je né peux rien dire nous avons capitulé et sommes partis. Pour le tarif affiché c’est totalement inadmissible.

Je recommande cette charmante adresse à tous les amoureux de la cuisine raffiné et gastronomique qui aime déguster des produits frais. L’accueil est très sympathique et la déco très simple, ça change des restau guindé un peu branchouille ou le m’as tu vu est de mise. Deux personnes sont à la base de ce concept, le chef en cuisine pour ravir vos papilles et le maitre de salle qui sera vous expliquez avec délectation les mets que vous dégusterez. Prendre le menu «Inspiration du marché» et laissez vous guider par l’inventivité du chef et l’accompagnement de différent vin au verre. Les prix sont plus que raisonnable et le service est de qualité.

Trés bonne adresse !
Le menu surprise du chef est une merveille, des plats originaux, raffinés (le chef n’hésite pas à mettre un peu de truffe dans un menu à 28 €) accompagné de vin au verre (puisque le menu est une surprise, il faut faire confiance au serveur qui assortit les vins avec succès). Seul bémol: la lenteur du service au début sans doute tributaire de la cuisine. L’accueil est également trés sympathique. Une valeur sûre.

Délicieux !
Arrêtés devant ce resto nous hésitions à rentrer: 28 €, ça reste un budget. Quelle erreur aurions nous commise !!! Ce restaurant est une petite merveille, de la haute couture gastronomique… Il faut faire confiance au chef, en voilà un qui respecte totalement son métier ! Il nous livre le fruit d’une alchimie parfaite des aliments entre eux, de saison bien sûr, et tous d’une grande finesse. Ajoutons enfin que le maître d’hôtel saura mettre en valeur la gastronomie par ses fins talents de sommelier et son art du recevoir. C’est divin, que dire, courrez-​y !

Excellent mais trop long
L’ambiance est tamisée: chandelle sur la table, nappe en tissu, déco sympa… Le serveur est agréable, présente chaque plat et chaque vin, bien volontiers. On sent quelqu’un de passionné. Les mets sont raffinés mais pas assez copieux. Vous prenez un réel plaisir à découvrir de nouvelles saveurs dans un cadre agréable. En revanche, il y a trop d’attente entre les plats: 3 heures passées à table, c’est trop long ! Vous pouvez choisir, avec confiance, le menu concocté par le chef sans savoir de quoi il s’agit, vous né serez pas déçus: 28 € entrée, plat, dessert pour un menu gastronomique. Les amateurs de cuisine raffinée y retourneront. A essayer, il vaut franchement le détour.

Ici les épicuriens sont rois !
Sensationnel ! Nous avons passé là un excellent moment… en prenant notre temps dans ce cadre paisible et chaleureux. Excellent accueil, simplicité et convivialité, pour déguster une cuisine goûteuse basée sur des produits de 1er choix. Nous avons fait le choix de faire confiance au Chef avec le menu surprise, y compris pour les vins merveilleusement bien choisis par le maître d’hôtel. Ce fut l’un des meilleurs repas que nous ayons fait. Parcours sans faute ! Voilà un lieu où nous né manquerons pas de revenir. Bravo !

Sympathique restaurant vraiment au goût du jour
Le restaurant «Au Goût du Jour» se trouve un peu à l’écart des flux touristiques mais toutefois à proximité de la Grand’Place. Le cadre très intime et chaleureux se prête à un diner en amoureux. Les plats vous seront proposés sur une grande ardoise en fonction du marché. Une fois votre choix effectué, vous né serez pas déçu par ce qui vous est serviet ceci à des prix très corrects; la jeune chef maitrise très bien son art et me semble promise à un bel avenir; en tous cas, elle mérite d’être connue et encouragée. Une très bonne adresse à retenir à Lille pour ceux qui recherchent une cuisine traditionnelle avec une touché contemporaine. Le seul petit bémol: une carte des vins insuffisamment étoffée en demi-​bouteilles (comme dans beaucoup de restaurants!) et une bière (une Petrus tout de même) très mal tirée (dommage!).