Korean Sushi

Fuimos a este sitio para probar el sushi coreano que la verdad tenia bastante curiosidad.
Es un sitio muy pequeñito con poquitas mesas regentado por un matrimonio de Corea. La autenticidad esta garantizada!
Pedimos unas empanadillas, sushi, makis, estaba todo riquisimo, sin duda de los mejores sushi de la ciudad!
El unico pero y por eso no le doy las cinco estrellas es la cantidad de comida, las raciones son muy escasas pedimos unas cinco raciones y aun asi salimos con hambre, pero lo recomiendo a pesar de ese fallo.
P.D: hay que probar su cerveza coreana, me parecio un autentico descubrimiento !

Solo he comido sashimi, nigiri, sushi y temaki, son verdaderas miniaturas.
Los sushis tenían muy poco pescado y eran muy pequeños, les enseñaré una foto de la cuenta y de los platos para que podéis evaluar, obviamente todo es relativo, si va alguien que come poquito o que le sobre el dinero, parecerá bueno, pero mi critica va a esto: platos muy pequeños para un precio un poco excesivo.
El trato por parte del cocinero que nos atendió fue bastante seco, ni él ni la mujer que trabajaba ahí entendían muy bien el castellano, les he preguntado por un helado y no se enteraban de nada, pero la mujer sí fue muy simpática, se nota que tenía muchas ganas de agradar.
El ambiente es agradable, local pequeñito, pero muy limpio y con bastante luz.
No sé si les daré una segunda oportunidad, pero seguro, no vuelvo para comer sushi.
Está fresco y los ingredientes son de calidad, pero entre el wasabi en los niguiris que para mi gusto quitan el sabor de todo lo demás; el salmón del sashimi que estaba casi congelado; y el hecho de que he pedido un sushi que vino completamente diferente de la foto y la descripción de la carta, no volvería a pedir estos platos.
Una cosa buena: el niguiri de pulpo estaba muy bueno, pues el pulpo estaba cocido y suave, bastante mejor de lo que acostumbran a poner en otros sushis.

This place is a cute, little Korean-​Japanese restaurant. It’s mainly Korean based but with a Japanese mix it gives a fantastic taste of fusion and homemade style. Since this place is very small, it gives me sort of homey feeling like when you walk along a Japanese street and you find a tiny, cute, local place out of nowhere. What I like most about this place is that they prepare the food fresh and with quality ingredients. My recommended dishes would be various kinds of sushi, Tuna Tataki and Bibimbap, but I don’t really recommend the soups here.
There are only two people working at this place, so the service runs slowly. Also, there are not many tables. That is why I would suggest to make a reservation before going.

Bueniiiiiiiisimo! Es pequenito, pocas mesas, pero de una calidad increíble. Todo hecho delante de ti y con mucho cariño.
Estuve por primera vez hace un par de años. Está justo delante a mi casa, nada más cruzar la calle, pero siempre me acuerdo que era un poquito caro…
Pues hoy he vuelto con ganas y la verdad es que si, es caro para lo que se come.
Los sushis son pequeños, pero de sabor, exquisitos! El dueño es mismo que prepara todo, ha mejorado mucho su castellano. Es muy amable y atento a todo. Su mujer es más maja todavía, con el personal que tienen pueden siempre mejorar la calidad de todo el resto de detalles.
Yo he pedido: nigiri, sushis, makis y temaki. A mi me ha sugerido un kor maki, y estaba espectacular!!!
Mi queja más grande, aparte del precio que se puede pagar, pero resulta caro, es que la carta sea sin tantas ofertas de platos koreanos.

Lugar más que recomendado. Escondido en pleno barrio de Campanar se encuentra este pequeño gran lugar. Preparan platos típicos coreanos y sushi, pero no el típico maki o california de toda la vida.
Aquí al sushi le han dado una vuelta de tuerca y puedes probar piezas que van empanadas y rellenas con ingredientes sorprendentes.
El tataki de atún hay que probarlo ¡una delicia! El bibimbap también les sale estupendo y la gyozas están muy ricas ya que la empanadilla está frita, no queda nada aceitosa y tiene un sabor que engancha.
El local es muy pequeño y los dueños un amor de anfitriones. Es muy recomendable reservar antes.

Este local es un sitio pequeño, para unas 16 personas, que la llevan dos personas procedentes de Korea, una atención personalizada y elaboración de los platos al momento, cada cosa tarda su debido tiempo.
El sitio está decorado con motivos Japoneses y Koreanos y los típicos carteles de sushi colgados en las paredes.
La carta no es un poco extensa, con mucha variedad y todo con muy buena pinta. Lo mejor que probé fueron los platos típicos de Korea como el bibimbap de sashimi y las kyozas. También degusté el tataki de atún, un estilo diferente a lo mas común, y los makis de atún, salmón y huevas de salmón (si te gusta, te encantará).
Como postre, el helado de daifuku puso la guinda.
Un sitio para volver.

Me parece mentira haber tardado tanto tiempo en venir a este restaurante. También quedé muy sorprendida de que en Unilocal no tuviera ninguna reseña, ni una triste foto. Me sabe fatal que estos sitios sean invisibles y que existan otros con más de 40 comentarios. ni tanto ni tan calvo, no?
Korean Sushi es un restaurante pequeño y con encanto. Lo lleva un matrimonio y te preparan todo al momento. Su carta se centra principalmente en sushi y al final tienen una selección de platos coreanos. Os cuento lo que pedimos:
–Bulgogi o bulgoki de ternera. Creo que no lo había probado nunca y si lo había hecho no tan bueno como este. Estaba de 10, sin duda. Nos enteramos después que el Bulgogi de cerdo es picante. Una lastima porque en la carta no hacen ninguna mención. El precio del plato es 14,50, incluyendo el arroz.
–Kyoza: empanadillas de verduras, como las gyozas japonesas pero fritas. La verdad que no las volvería a pedir porque me gustan mas a la plancha. En la ración iban 6 unidades y costaban 5,50 €.
— Kor Maki: con gambas, salmon, etc. En fin, me encantó. Es un rollo partido en 8 y su precio era 7,90 €. Me habría comido 3 rollos mas sin dudar.
–Nigiri de pulpo: suelo pedirlo siempre que lo veo porque es difícil se encontrar. Si llegan a tener el de calamar ya me hubieran conquistado para siempre.
— De postre tenían yukimi daifuku (mochi con helado) de té verde, vainilla y chocolate. Estos helados no son caseros pero están buenísimos y en Valencia no lo veo mucho en las cartas. Estaría bien que alguien tuviera taiyaki, pero eso ya seria de 5 estrellas.
Con esto cenamos dos personas bien. Nos quedamos con ganas de mas ya que las raciones son un poco justitas. También comentaros que si vais viernes y sábado es mejor reservar ya que llegamos a las 20:30h y estaba todo completo. El servicio muy correcto y fueron muy amables con nosotros y con nuestro hijo. La verdad que estoy deseando volver