Delicious! Stopped by and had a chicken empanada and a raisin-chocolate roll. I’ve been dreaming of both since. Will be back to try their croissants which have been rated as some of the best in Madrid.
Miguel Ángel M.
Classificação do local: 4 Madrid
Entre los Capellanes y las Labaguettes, uno ya no sabe cuantas Vienas hay en Madrid. Precisamente como extensión de esta última empresa, y ejerciendo como competidora(algo más barata) de la panadería francesa Delipanific, sita cerca de allí, encontramos a Viena Lacrem. Dispensan unas sesenta variedades de pan artesanal y bollos, compartiendo sus estanterías con selectos tarros y botellas de aceites y foies.
Eva R.
Classificação do local: 5 Madrid
Una forma de recuperar al olvidado bocadillo es visitar esta panadería. Tienen panes artesanales, preparados de formas que sorprenderan a tu paladar. La descubrí gracias a la cena de inauguración que dió una amiga en su piso. Preparó distintas tostas, combinando los ingredientes con los sabores de los distintos panes(el de aceituna estaba de muerte… y el de tomate… indescriptible). Las tostas más sencillas parecían comida de lo más sofisticada simplemente cambiando el pan. A las semanas me decidí a ir a la tienda para ver las distintas variedades y para probar la bollería, ya que mi amiga me comentó que no tenía desperdicio. Me encantaron las mousses en vasos de cristal y a mi chico, los mini croissants, en casa y a la plancha están perfectos, no se echa de menos ni la mermelada ni la mantequilla.
María José G.
Classificação do local: 5 Madrid
Después de 10 años en el barrio, va y la descubro hace un par de meses. La razón: está bastante escondida. Esta pequeña joyita guarda el secreto de los mejores croissants de Madrid(de mantequilla y hechos a mano). Te recomiendo que pruebes el croissant normal, pero también el de almendra, el de chocolate, ¡son un vicio! Los panes, riquísimos también. Hay uno en concreto que está hecho con la receta familiar, pregunta por él. Y el que está impresionante es el enroscado que es casi un pan-croissant. Todo elaborado con ingredientes de calidad y horneado respetando los tiempos. Son muy amables y tienen muy buena calidad-precio. Claro que, la calidad es alta.