Rubaiyat

Went to this Resturant with my 2 sister and brother for dinner. Despite of booking a table by 9pm early seating for Spain, we still managed to leave by 11.30. Yes we were having a good time, but the slowness of the stuff also play a part on this. The stuff seems clumsy with at least 3 broken glasses broken, a couple of knives/​forks in the floor and even a full bottle of wine … The situation was tried to be improved with an overly friendly head of the room.
Food wise. I was expecting the whoa factor for my meat… And honestly it was good, but not spectacular as I was expecting and as I remember when I used to live in Madrid
So net, yes it is a good place, and probably would go back… But not in the very short term…

Tenía bastantes ganas de probar la tan alabada carne de este restaurante y no me decepcionó en absoluto. Como extra, comí en la terraza que, al estar arbolada y bien dispuesta, resultó mucho mejor que el interior del local, aunque hacía calor, aviso. Cuentan también con servicio de aparcachoches, algo especialmente útil en esta zona de aparcamiento de pago.
Antes de ir, ya tenía una idea de lo que iba a pedir: Bife de chorizo (un entrecôte argentino) en su versión petit y del que me comí hasta la grasilla que lo rodeaba (algo que suelo despreciar de forma melindrosa en muchas ocasiones). No soy tan carnívora como los argentinos (recordemos que Jorge Valdano declaraba no haber probado el pescado hasta que tuvo dieciséis años), pero de vez en cuando me apetece una buena recarga de este alimento y para eso, aprecio mucho el llevarme a la boca algo de gran calidad. En este sentido, el Rubaiyat se lleva las cinco estrellas. Bien es cierto que es más caro que la media, pero estamos en lo de siempre, si fuera barato no te darían semejante carne. En mi opinión, no es para ir todos los días, pero está muy bueno.
Las florituras de acompañamiento me dieron más igual, aunque los miles de panes que nos ofrecieron constantemente durante toda la comida y el entrante (incluido) de patés y otras delicadezas me gustaron bastante. Además (era un día espléndido para mi estómago) pedimos jamón de bellota y una ensalada de tomate que, por desgracia, llevaba rúcula. Estas dos últimas cosas se las puede uno ahorrar, porque no se salen de lo habitual de otros muchos restaurantes.

Restaurante para los adictos a la carne, estupenda.
Me sorprendió la gran variedad de pan que tienen., nos los dieron a degustar casi todos en la cena, ya que éramos muchos y nos pusieron de todas clases.
Muy buenas las entradas y la carne exquisita.

Si eres carnívoro, éste es tu restaurante en Madrid. Tiene además la ventaja de que el pescado es también muy bueno, asi que el que lo prefiera no tiene que ‘conformarse’. Son muy generosos con los aperitivos, y si no se va con mucho hambre es casi mejor pedir segundos directamente. La carta de vinos es del tamaño de las páginas amarillas, con referencias de todas partes. El servicio amabilísimo y si no tienes claro que carne o vino quieres, déjate aconsejar. El jardín-​terraza de verano es de lo mejor de Madrid.

Das wohl beste Steakhaus in dem ich bisher war. Der Abend beginnt mit einer sehr netten Empfangsdame welche einen zum reservierten Tisch geleitet. Das Restaurant hat ein absolut geniales Ambiente. Man fühlt sich gleich sehr wohl. Der jedoch größte Minuspunkt ist unmittelbar nach 3 Minuten entstanden als ein sehr unfreundlicher Kellner kam der kein einziges Wort Englisch verstand. Nur er gab mir den Abend über das Gefühl absolut unerwünscht zu sein… Das Publikum in dem Laden bestand sonst nur aus chicen Spaniern. Das Essen war jedoch perfekt. Ich hatte ein Filetsteak mit Trüffelkartoffelpüree. Wow, nicht nur das mein Messer das Steak butterweich durchschneiden konnte, es war perfekt gewürzt und mit dem Trüffelpüree ein Hochgenuss.
Ein anderer Kellner der uns auch kurz bediente konnte zwar auch kein Wort Englisch war aber sehr zuvorkommend. Alles in allem eine absolute Empfehlung wenn mir der eine Kellner nicht so viel verdorben hätte. Alles andere kann perfekt sein, aber wenn man sich fehl am Platz fühlt und das in dieser unfreundlichen Manier zu spüren bekommt macht das sehr viel kaputt. Es gab aber wohl auch Kellner die Englisch sprechen konnten. Die waren uns nur leider nicht zugewiesen.
Wer in Madrid ist und auf Steak steht darf diesen Laden nicht auslassen. Und beim nächsten mal verlange ich einfach einen anderen Kellner…

We have been there with a group of 15 persons for dinner. The overall impression is very well, very friendly welcome service, nicely (classic) dressed waiters and staff and an modern but still warm interior.
However, the dinner was «just ok» and therefore somwhat disappointing, taking into account the prices on the menu.
For starters, we had some salad an some mixed plates. They were well in the «just ok» régime. The bread on the other hand side was offered from a huge basket and bread provided on the table was placed in neat wooden stands. The entire bread was really fresh and good.
As a main course, went for the Baby Beef. The meat alone was very, very good. Unfortunately it wasn’t cooked well. I ordered medium rare and it was actually barely rare, tending towards blue. Shure, I could have asked to have it on the grill once more, but for a steak house in this league, this shouldn’t happen, especially as it wasn’t a single issue in our group.
After the dinner we were offered a round of caipirinhas on the house, which we gladly accepted. Well, the intention was good, but it was not drinkable: Too much Cachaca is wrong, too.
Overall this brings me to a three star rating — or «just ok»

Me resulta dificil pensar en un restaurante de Madrid más fiable en cuanto a la calidad y elaboración de sus carnes. Bodega amplia.
El menú de degustación Kobe fabuloso. Las carnes son caras pero nunca defraudan. En vinos tienen sorpresas a precios casi de coste.
Muy recomendable.

Buena carne, y mucha variedad pero vamos que demasiado puesto y sobre todo caro! No es mi estilo de sitio pero comimos bien

Gan Brasileiro con zona de carnes y mariscos.
Excelente comida y atención, muy recomendable su terraza con el calorcito ;)

Estamos hablando de un restaurante donde ya sabes de antemano que vas a pagar 50 euros por persona, y mi explicación tiene ese dato como punto de partida.
Comer, se come bien y la verdad es que las carnes que tomamos estaban muy ricas, pero tampoco comimos las especialidades de Kobe porque los precios eran todavía mayores.
Los entrantes, pulpo sin ningún tipo de elaboración, y unos chorizos, sin gracia y escasos, pero los precios elevados. Las carnes, éramos cuatro y pedimos 2 para compartir. No vienen con guarnición, que se pide aparte, y el camarero debía de haberlo dicho al menos. Como dije, muy rica, se partía sola, pero unas cantidades muy pequeñas.
Los postres, tampoco con gracia, nada fuera de lo normal, pero a ocho euros.
Éramos cuatro, no pedimos ni botella de vino pero si cuatro copas, y nos cobraron seis botellas de Solán de Cabras con el truquito de servir siempre la copa.
Se equivocaron con la cuenta, que al final es lo de menos, pero el resumen es que siendo un buen restaurante, es muy normal

En mi opinion uno de los mejores restaurantes de madrid en lo que a carnes se refiere. El servicio es maravilloso y tiene una terraza perfecta para las noches de verano.

Muy buen restaurante, terraza muy agradable!

Restaurante situado en Madrid (muy cerca del Paseo de la Castellana).
Su gastronomía es totalmente Brasileña, pudiendo disfrutar de platos como protagonista de este lugar: la carne (gran especialidad de la casa) solomillos, entrecot, chuletones y todo echo a la parrillla.
Destacar el pan Rubaiyat, el solomillo con patatas infladas y el carpaccio de pies de hongos. A la hora del postre hay de varios lugares distintos: tarta de Santiago, panqueques de dulce de leche Argentinos, tarta de ojaldre y manzana Francesa
Los camareros muy amables y atentos.
El precio rondó los 50 – 55 euros pero comimos muy bien.

El madrileño restaurante Baby Beef Rubaiyat nos ofrece la oportunidad de disfrutar de inolvidables sabores típicamente cariocas. Es un restaurante muy reciente en la capital, aunque también podemos encontrarlo en Barcelona, o por supuesto, en Brasil.
Tienen un menú carioca muy elaborado y pensado para que nos sintamos como si estuviésemos en el lejano Brasil: caipirinha, como aperitivo; couver coxinhas (pollo rebozado en harina de trigo y pan rallado), moqueca de langostino (langostinos con cebollas, pimiento, tomate, hojas de cilantro y pimienta, cocido en leche de coco y aceite de dendé), de primero, picanha summus con patatas souflée (corte de carne típicamente brasileño) de segundo y quindin (tocino de cielo con coco) de postre. Todo un lujo que podemos degustar en pleno Madrid.
Se encuentra al lado de la plaza de Cuzco, en la c/​Juan Ramón Jiménez. Todo está buenísimo, pero este menú tiene un precio un poco elevado como para ir varios días (48 €), pero si es una ocasión especial, sin duda sería una muy buena elección.