Punto MX

Good food but simple taco at ten times normal price is outlandish. Margarita for 13 euros total ripoff. Get slightly better pricing and I am happy to return

E s p e c t a c u l a r
Delicioso, riquísimo, otro nivel…
Merecida estrella michelín. La decoración es muy sobria, la atención perfecta.
De la comida poco puedo decir… es q prefiero q lo probéis. Es delicioso. Fui acompañada de una mexicana y le encantó.
El respeto a los orígenes de esa cocina, los ingredientes desconocidos en España e importados, los sabores, el cuidado y el amor q sé q se ha volcado en ese restaurante desde q sólo era una idea lo hacen muy especial.

4 estrellas quizas porque las expectativas eran muy altas y puede que esperase algo más, aun asi he de decir que fue una experiencia muy buena. Pedimos el guacamole mx para dos, muy rico y muy bien aliñado y con totopos caseros muy buenos, pero en definitiva era guacamole no tenia nada especial por muy bueno que estuviese me parece excesivo 14 euros una ración para dos que era un poco escasa. Después vino el taco de atun rojo de almadraba con salsa de chile serrano y limón verde, para mi el mejor plato de todos de los que probamos, el atun estaba espectacular y con el punto justo de picante (he de decir que me estoy aficionando al picante y cada vez me gustan las cosas mas picantes y lo tolero más). Luego vino la arrachera de wagyu con nopales, para mi un punto por debajo del nivel del taco de atun pero aun asi también muy bueno, quizas no se llega a disfrutar tanto la carne por la salsa que lleva que tapa un poco el sabor de la carne que es excelente. Y ya por último el tuétano a la brasa, por el que tuvimos que esperar un buen rato, hasta entonces la cena habia llevado un buen ritmo, sin interrupciones y el servicio muy fluido, pero por algun motivo tardaron más de 20 minutos en servirnos el último plato, para mi un fallo en un restaurante de nivel. Pero bueno al final la espera mereció la pena, el tuétano estaba espectacular, acompañado de unas verduras y una salsa y sus respectivas tortillas, eso si es muy pesado y dificil de digerir después pero esta delicioso.
Mencionar también que las tortillas que acompañan a los platos son buenisimas y se nota que estan recién hechas. El servicio es correcto te explican como comerte el plato como tienes que montar la tortilla y que le tienes que echar, pero para mi falto algo mas de explicación de como se elabora el plato y de que lleva cada uno.
Bebimos una botella de vino Juan Gil 2013, bastante bueno, y una botella de agua.
Todo por 110 euros, 55 por persona bastante razonable la verdad, esperaba que saliese por más, también hay que decir que no tomamos postre (después del tuétano no podíamos con más).
En resumen muy bien, no me sorprendió como yo esperaba, pero desde luego un sitio para repetir.

Fuimos antes de que le dieran la estrella Michelin (y menos mal, porque ahora los precios veo que los inflaron un poco más como es lógico) a celebrar el cumpleaños de mi madre, y la verdad, ya se que le encantan los sitios fisnos y de buen comer, pero no me imaginaba un restaurante así ni de asomo. Tuvimos suerte porque ya cuando abrieron tenían tiempo de espera para reservar de 2 – 3 meses, y eso ya te hace apreciar el caché del restaurante que acababa de iniciar su andadura.
Lo curioso de este sitio es, una fusión entre la comida mexicana de toda la vida dándole unos toques modernos que la hacen única y espectacular. Los aperitivos ya te daban pistas de semejante elaboracion y diferenciacion respecto a otros restaurantes. Empezamos pidiendo guacamole (que cuando fuimos eran 4 € pax y ahora 7 €) que el camarero te lo hace en el momento en un carrito donde lleva todos los ingredientes para ir añadiendo y que tu vayas testando hasta que sea de tu agrado (por mi le hubiera echado más cilantro, pero mis acompañantes son cero fans), junto a ello unas empanadillas negras con una textura indescriptible. Después siguieron los tacos, eran tortas de maiz (que son caseras, hechas en el momento y vaya si se nota) con atún macerado y otra con langostinos y cebolla roja que ultramega picaba pero su sabor era enganchante y nunca probé nada igual. Creo que pedimos algo más, pero estos platos fueron los que más me impresionaron.
Finalmente llegó el POSTRE con mayúsculas, porque madre mía del amor hermoso, que dulce de cajeta más asombroso, todo cuidado al más mínimo detalle que parecía un cuadro que daba pena comérselo. Y después de una maravillosa comida llega la cuenta y te asustas, pero en este caso no, ya que iban de la mano calidad-​precio al no tener aun su estrella Michelin, fueron 30 € por cabeza, ya que muy inteligentemente pedimos agua en vez de vino.

1 Estuvimos en Mezcal Lab, de picoteo aunque y casi todo el mundo bebía combinados y no degustaba tapas. + Un ambiente muy agradable, — a mejorar que el punto de luz en mesa te deje apreciar los colores y texturas de la comida
2 + Me encantaron las Palomitas de langostinos. Salsa de tamarindo. 15 €.
— No recomendaría Quesadillas de huitlacoche. Crema y queso. 12 € por ser un poquito insulsas. + No resultó demasiado picante nada de lo que tomamos. + Los ingredientes eran muy buenos y estos platos necesitan mucha investigación y preparación. — El locales de este estilo las cantidades suelen ser mínimas, deberían tener al menos alguna opción en carta de cantidad más generosa.
3 + El servicio muy amable. — Sin embargo el camarero no sabía servir el vino y agitaba la botella. — La formación del personal es imprescindible en un local de esta clasificación.
4 + Su página web me parece muy, muy buena.

He tenido este sitio en mi lista de restaurantes a los que ir durante más de dos años y por fin reservé (en diciembre para cenar 2 personas un jueves de febrero!) ya después de se hubiese llevado la estrella michelín. Y la verdad es que me arrepiento bastante de haber esperado tanto tiempo porque seguro que hace 2 años mi reseña habría sido de 4 o incluso 5 estrellas. El motivo son los precios, que en un par de años prácticamente se han duplicado, y hacen que una comida buenísima a un precio justo pase a ser una comida por la que no merece la pena pagar el precio que tiene.
Como dije, vinimos un jueves por la noche y como no queríamos beber demasiado alcohol, en vez de uno de sus famosos cócteles de mezcal nos pedimos una cerveza Modelo Especial cada uno, junto con una botella de agua. De aperitivo nos trajeron dos pequeñas mazorquitas de maiz con una especie de salsa por encima que sabía un poco mayonesa, nada remarcable. La atención de los camareros es impecable, propia de un sitio con estrella michelín sin duda, súper atentos y amables. El sitio además es bastante agradable, decoración sobria con sillas y mesas muy cómodas. Se puede ver además cómo elaboran las tortillas de trigo y maiz usando una técnica tradicional llamada nixtamalización.
Un detalle que me pareció muy acertado es que en las mesas incluyen una hoja con un glosario de términos mexicanos, que ayudan mucho a elegir los platos de la carta. Esto fue lo que comimos nosotros, todo para compartir. Todo estaba bastante picante porque cuando nos preguntaron dijimos que nos gustaba mucho.
— Guacamole Punto MX, 14 € para dos personas. Lo preparan delante de ti en un carrito, usando un mortero de piedra volcánica, y ajustándolo al gusto del cliente. Le ponen un poco de granada, que le da un toque muy original y fresco. Los totopos son caseros, y la cantidad que te ponen es un pelín escasa para la cantidad de guacamole, que está realmente bueno.
— Panuchos de cochinita pibil. X’nipek de cebollita morada y chile habanero, 16 €. Vienen dos panuchos pequeños, que son dos tortillas rellenas de frijol negro, con cochinita pibil encima, súper ricos y bastante picantes.
— Tacos de atún rojo de almadraba, salsa de chile serrano y limón verde, 22 €. Dos tacos pequeños, con bastante relleno (se salía y era complicado de comer sin tenedor, que tuve que pedir porque se lo habían llevado). El atún estaba casi crudo, como si fuese para un tataki, y el conjunto estaba riquísimo pero sabía poco a «mexicano».
— Tacos de buey gallego madurado por 90 días estilo norteño, salsa ranchera, 28 €. También dos tacos como los anteriores, con una tortilla muy pequeña y muchos trozos de una carne deliciosa. La salsa ranchera no se notaba demasiado y el conjunto, como los tacos de atún, riquísimo sin recordar casi nada al sabor que tenemos asociado con la comida mexicana.
En total, con 2 cervezas y una botella grande de agua, 90 € para dos personas. ¿Es el mejor restaurante mexicano de Madrid? Pues posiblemente sí, al menos es el más rico que yo he probado con diferencia. Pero en mi opinión, no merece la pena pagar 28 € por dos tacos, o 14 € por un plato de guacamole por muy buenos que estén.

Sus listas de esperas son interminable, cuesta encontrar una mesa (o costaba al menos), pero sin duda merece la pena tener una espera tan larga para reservar en este fabuloso restaurante situado muy cerquita de Goya. Siempre se dice que cuando llegas a un sitio de estos el servicio debe ser el adecuado; puedo decir que el trato recibido fue excelente, explicándonos detalladamente cada uno de los platos, «desvelándonos» sus secretos, y recomendando la mejor elección para unos primerizos como eramos nosotros; tampoco dudan en decirte que estas pidiendo de más para evitar que te dejes nada en el plato, y lo pagues; eso también es muy valorable. Los cócteles, con su producto estrella el meczal, son geniales, el tuétano (plato estrella) de 10, y el resto exquisito. Optamos por una especie de menú degustación y así probamos una gran variedad, yéndonos encantados. Recomendado al 100%!!! Enjoy it!

Estuve en la parte de arriba, el bar que se llama Mezcal Lab. Como siempre, rico rico rico rico y el servicio extraordinario, los chicos explican cada platillo. Lista de platos :
— dados de atún: son buenos, pero no mis favoritos, lo sirven con una salsa de chipotle súper buena
–tacos de carnitas: uffff probar eso por favor !!! Son increíblemente buenos, la carne de cerdo confitada durante 14 horas. Un escándalo
–taco al pastor: también es cerdo pero cocinado súper distinto ufffff no hay palabras y no tengo foto !! Error!!! Los recomiendo también y mucho.
–tacos de pulpo: la tortilla es de trigo la sirven tostada, me gustó la combinación de pulpo con una salsa tipo «pico de gallo», lo puedes añadir a tu lista.
Los cócteles muy buenos, con mezclas indescriptibles, déjate guiar por los expertos!
nota: «6 meses para conseguir reserva» es una verdad a medias, han cambiado el sistema de reservas y ahora dejan algunas mesas libres disponibles cada semana.

Por donde empezar… Como Mexicano es un orgullo encontrarme con un sitio así, que promueva nuestra cocina y encima un restaurante estrenando estrella Michellin.
La reserva me ha costado un poco, pero nunca había estado más claro el dicho de que lo bueno cuesta ;) vamos a ello, el sitio tiene dos partes, la mezcaleria, de rollo mas informal y afterwork y el restaurante. El restaurante esta muy bien ambientado, no hay colorines, tampoco está lleno de sarapes y sombreros y no digo que esto sea malo pero no es de esos mexicanos que frecuento también, mesas blancas, luz de ambiente y formas cuadradas todo bien ordenado y cuidado al detalle. Un pasillo largo con mesas, un chico al fondo haciendo tortillas en el momento (todo artesanal en el momento desde la harina hasta el formación de la tortilla entiendo controlan y se nota).
El menú es temporal, me toco probar el menú de invierno sinceramente me costo mucho decidirme por los platos por que sabia que no podría probar todo en una sola visita, y quería hacerlo Jeje
Empezamos con unas mezcaliñas, una bebida a base de mezcal y frutas (similar a una margarita pero mas elaborado) mango y guayaba y otra de limón; ambas estaban buenísimas y nos abrieron el apetito con eso del alcohol, lo dulce y las ganas que teníamos de empezar…
No describiré cada plato por que creo esta en cada uno descubrirlo pero abrimos con un guacamole, pero no cualquiera preparado en el momento y el ingrediente que no había visto antes poner entre todas las variaciones es el aceite de aguacate, estupendo y anda que he comido guacamoles por ahí, la verdad que muy original y buenísimo.
Seguido ordenamos para compartir: chileatole de Vieira, chilaquiles rojos, tacos de atún rojo, panuchos de cochinita pibil; entre estos (todos estaban sumamente buenos) pero los favoritos fueron los chilaquiles (muy originales) y los tacos de atún con esas tortillas gruesas de maíz recién hechas.
Confieso que no soy muy de dulce pero tenía que probar y la verdad fue una maravilla! Las crepes con dulce de leche y la tarta de queso con guayaba. pero la presentación de los crepes se llevó la originalidad de la noche!
El servicio fue estupendo, nuestro camarero muy servicial y siempre dispuesto a explicarnos que era cada cosa, sugerir y de tiempos ni hablo que fue todo lo que se espera de un sitio así.
No es un sitio barato, no, es un sitio para darse un capricho y probar esta nueva ola de comida y sabores mexicanos donde se mezclan esos sabores prehispánicos con técnicas más modernas y presentaciones dignas de revista donde entra por la vista tan ricamente como por el paladar.
Puedo decir que mi restaurante mexicano favorito de Madrid y de España es este, y tal vez no pueda volver tan seguido como a otros pero digamos que en cuanto cambie la estación, estaré de vuelta.

Pues yo soy mexicano y creo mas bien es una fusión de comida española con salsas mexicanas. Y pocos platos de verdad típicos mexicanos, además aunque sea el de moda pagar 15 euros por un taco Gourmet, bueno que no deja de ser un taco. Yo le quitaríà la famosa estrellita.

De mis preferidos. El mejor mexicano de Madrid sin duda, y el único que prepara comida mexicana de verdad con ingredientes de verdad. Cuidan el producto con mucho mimo. Imprescindible el tuétano! Una maravilla :)

Me encanta este mexicano, está todo buenísimo. Es caro y suele costar conseguir mesa, pero vale la pena. Los nachos (o mejor dicho, el guacamole) son de pedido obligatorio. También tienen buenos cócteles, como los margarita.

Un mejicano de bandera
Fuimos un grupo de amigos y a todos nos gusto mucho, la comida el servicio, etc.
Sólo tengo que poner un pero que el jefe de sala soluciono de muy buena forma lo cual al final deja buen sabor de boca. Lo explico, cuando estábamos tomando uno de los platos vino un camarero con un carro ofreciendo mezcal para hacer maridaje con la comida, dijimos que ok y nos sirvió los mezcales en unos cuencos chiquititos con la cantidad aproximada de un chupito. En la cuenta nos cobraron 11 € por cada uno de ellos, por lo que nos quejamos y el metre lo retiro de la cuenta.
Sabor agridulce pero muy buena valoración. Sin duda que volveré pero con cuidado

Mi mexicano favorito!
Es imposible reservar con poca antelación pero en el Mezcal bar se pueden comer varios platos y no reservan así que cuando hay antojo…
Mis favoritos son los sopes de langostinos enchipotlados y los tacos al pastor, ambos riquísimos y perfectamente preparados.
Ojo, el picante es de verdad, no es al que estamos acostumbrados en los tex-​mex habituales!

The food here is very delicious but it is difficult to rationalize the price for the portion size. Of course, this is coming from someone who lives in Texas so we are used to larger portions even at our finer dining. We sat in the bar because we were told it was very difficult to get a reservation and we would only be in Madrid for a short time. We ordered several appetizers including the guacamole and drinks. Everything was a tantalizing mixture of Mexican flavors with good quality ingredients. The drink I had was amazing. Although, I am not sure the exact name I know it had passion fruit & mezcal. I would recommend visiting to take in the atmosphere and try the food and a drink but next time I would like to get a reservation and see if the entrees are more worth the trip. Just make sure if you are a margarita connoisseur, you steer clear of the margaritas, they leave you longing for flavor.

This is a real Mexican Mexican food restaurant (not tex mex). Coming this comment from a Mexican girl.
Almost every plate comes as a «taco», made with fresh hand made tortillas. Everything is gluten free (except desserts), so it’s a really good option for someone who is not tolerant to gluten. The prices are high, but I think they’re worth it, although the service is a little bit slow, the food is delicious.
You have vegetarian dishes, meat options and seafood.
Also, the cocktails are excellent, we tried one called mezcaliña, made with ginger, lime and mezcal, delicious!
It is not the typical Mexican restaurant where everyone is with a Mexican sombrero & mustache, and the music is loud; no, this is a gourmet restaurant where there is a quiet, nice, environment.
It’s difficult to get a table, so you need to make a 2 week in advance reservation to be sure. There are not to many tables, it’s a small, intimate place.
PD: you should like spicy food to go to this restaurant!

Si tuviera que escoger el mejor restaurante mexicano de Madrid, este sería sin duda Punto MX.
No vayas esperando sombreros mexicanos, olor a fritanga y aceite por doquier sino una comida de altísima calidad, auténtica, un servicio exquisito y un local muy agradable en pleno barrio de Salamanca de Madrid.
Si te atreves, déjate aconsejar por el estupendo servicio porque así no vas a fallar.
Es obligatorio el guacamole, hecho justo delante de la mesa, al gusto del cliente y acompañado de unos totopos (nachos) hechos en la casa.
Si quieres salirte de lo tradicional, los tacos de carnitas de pulpo gallego te sorprenderán. Tiernos (largas horas de cocción a fuego lento), llenos de sabor, realmente uno de los mejores tacos que he probado nunca.
El salpicón verde de buey gallego madurado 90 días también espectacular, con un intenso sabor y acompañado de totopos. Quizás en este caso un tanto escasos.
Por último, el plato estrella de la casa el tuétano a la brasa. Salsa molcajeteada y majado de hierbas. Creo que es, sin duda, uno de los platos más sabrosos que he probado nunca.
Si a todas estas delicias les añades unos buenos postres y unas mezcaliñas realmente auténticas creo que no cabe ninguna duda de porqué es este uno de los restaurantes en los que es más difícil reservar en Madrid.

EL mejicano en mayúsculas. Espectacular comida, guacamole de verdad, todo riquisimo.
Está siempre full tienes que reservar con mucho tiempo pero merece la pena.
Los cócteles muy ricos. Repetiremos seguro, este ya se ha convertido en una recomendación que nunca falla.

El mejor mexicano de Madrid, y que tacos señores!
Yo comí el guacamole, que lo hacen cada vez fresco delante tuyo, las quesadillas de huitacloche (que son mi perdición) y unos tacos de atun y otros de pulpo. De beber, una margarita para empezar y para seguir, la jamonera de La Virgen.
Servicio excelente, comida deliciosa, un buen ambiente.
Eso si, recomiendo reservar para las cenas

Definitivamente es el mejor mexicano al que he ido en Madrid! Y como siempre lo bueno se paga, pero esta vez con buena cara…