Palacio

Cuando voy a un local en repetidas ocasiones, es porque compro de «una persona» — pues así de sencillo y tajante es mi política.
Conocí este local por mera casualidad en un paseito vespertino de mucho calor con mis perritos. Pues pertenece al mercado de Antón Martín pero está ubicada fuera, a escasos metros del más castizo y emblemático Cine Doré.
Hay sección de charcutería y otra de carnes como es de costumbre, y más que nada por mi gusto suelo comprar de la primera.
Y … ahí está José, que es sumamente respetuoso, formal, honesto, agradable y noble! Encima es culto, sabio y te da buena charla profunda … al que da gusto tratar, hablar y comprar…
Cuando digo que quiero no sé qué, a veces me responde con un «hoy no». Él mira el bien de los clientes que su propio interés.
Desde entonces siempre compro aquí a pesar de que hay muchos locales más cercanos :)