La Consentida

Buena taberna para probar platos atípicos como el huevo de oca o de avestruz (que por lo que estoy viendo a posteriori en Unilocal,ya que hemos ido un poco a ciegas, es uno de los mejores restaurantes para esta especialidad de Madrid, por no decir el mejor…), aunque la carta no descuida platos más tradicionales como el lacón a la gallega o los huevos rotos con jamón. También tiene buenas opciones para la carne, así como algún que otro plato de pescado.
El local es algo pequeño, pero de ambiente agradable y acogedor.

Fuimos un grupo de amigos a comer huevo de avestruz, pues habíamos leído en Unilocal que era uno de los mejores sitios en Madrid para hacerlo. Y así fue: el plato estaba bastante bueno (nosotros lo tomamos con jamón, patatas, masa de chorizo y pimientos) y era lo suficientemente abundante para todos. El servicio dejaba un poco más que desear: la camarera, aunque era muy simpática, era más torpe que un botijo. Abrió una botella de vino tan mal que le derramó una parte encima a uno de nosotros y, en vez de disculparse, dijo: «Bueno, no pasa nada, no da mal fario» (sic). Le pedimos que metiera una segunda botella de la misma marca en frío, pues ésa estaba muy caliente y, cuando se la pedimos, nos abrió una de otra marca diferente. Al menos luego nos invitó a los clásicos chupitos.

Tenía muchas ganas de probar el huevo de avestruz y leí que aquí lo ponían, además de ver algunas fotos en las que parecía bastante apetitoso. Llegamos a eso de las tres después de estar tomando el vermú en El Quinto Vino, que está enfrente, y en el Nigola, al lado de éste, por lo que ya nos habíamos tomado unos cuántos pinchos. Habíamos reservado previamente –leímos que si no era posible que no hubiera huevo de avestruz– pero había muy poca gente pese a ser domingo y ni siquiera nos preguntaron quién eramos. Antes, habíamos llamado para aumentar la reserva de 4 a 5 y tampoco nos tomaron ni el nombre. La camarera que nos tocó era voluntariosa pero torpe como pocas, pedimos una botella de vino y me tiró encima parte de la misma al abrirla –solo me manchó una manga e iba de oscuro así que tampoco se notaba– y yo pedí un tinto de verano con limón y me lo echó en la misma copa de vino sin hielo –tuve que pedirlo yo después– y echándome primero el limón. Nos tomamos dos botellas de Rioja y uno de nosotros se pidió una última copa a la que nos invitó. Antes del huevo pedimos una ración de callos a la madrileña, que yo personalmente nunca había probado y que estaban deliciosos. Tanto que mi pareja, por ejemplo, al que no le gustan los callos, se gastó casi todo el pan mojando la salsa. Riquísimos. El huevo de avestruz va con patatas fritas y pimientos verdes y rojos (4) y luego puedes elegir dos ingredientes diferentes para añadirle. Pedimos jamón y lomo pero no quedaba y lo sustituímos por picadillo de chorizo. Además, también había chorizo tradicional y morcilla. Te lo sirven en una gran paellera y vale 58,90 €. Estaba bueno, la textura era algo diferente pero no deja de ser –y saber– a huevo, el jamón y el picadillo estaban bien pero podrían ser mejores. Pedimos varias veces más pan y nos lo pusieron –y no lo cobran-​. Estábamos bastante llenos pero nos decidimos a probar unos piononos de postre por recomendación de la camarera. Le preguntamos si llevaba chocolate –no me gusta– y nos dijo que no pero sí que tenía sirope de chocolate por encima. Si no recuerdo mal, al llegar la cuenta (110 € entre 5) nos explicó que la ración de piononos valía 3,60 € e incluía dos pero al ser 5 nos había puesto otro solo que valía 2 €. Me pareció que esa explicación debía haberla dado antes cuando nos lo recomendó porque estábamos bastante llenos y probablemente habríamos compartido. Al acabar nos invitó a un chupito. Como digo, la chica era bastante voluntariosa y hacía lo que podía pero hubo demasiados fallitos para dejarle las 4 estrellas que le pondría teniendo en cuenta únicamente la relación calidad-​precio.

Vinimos un grupo de unas 10 personas a tiro fijo: queríamos probar el huevo de avestruz.
Para ello hay que reservar, no puedes llegar aquí pidiendo un huevo de avestruz porque tienen que pedirlo.
Luego puedes elegir con qué tomarlo, hay varias opciones como foie, verduras, ibéricos, pescado… nosotros elegimos morcilla y piñones y fue todo un acierto.
La experiencia en si fue buena, aunque he de decir que tiene una textura MUY extraña, la clara es como gelatinosa, no termina de ponerse blanca si no que se queda medio transparente y es viscosa, rollo raruno, pero muy interesante,
De resto pedimos unas raciones que estaban todas buenísimas, croquetas de jamón y queso manchego deliciosas, rabas buenas, cazón en adobo rico y especial mención al lacón con queso de tetilla, a mí no me gusta el lacón y esto era una auténtica delicia, viene en hebras con el queso derretido… y os digo que yo y el lacón separados siempre.
Pidieron un par de postres los cuales no caté y que calificaron como correctos.
Bebimos mucho, comimos hasta reventar y salimos por entre 20 y 25 € creo recordar.

Era ya casi medianoche y buscábamos dónde cenar algo, preferentemente unas tapas o unos pinchos. Y encontramos este sitio. El acelerado camarero nos sentó y nos dijo que nos diéramos prisa, que iban a cerrar la cocina, y que nos recomendaba unos huevos de avestruz o nosequé, que estaba muy bueno y tal. Acabamos pidiendo unas tostas variadas, muy buenas y no muy caras.
El sitio es bonito, y está decorado con imágenes y cosas del mundo del toreo.

Esta taberna de decoración Sevillana es digna de visitar, y no solo por algo que salta a la vista nada mas entrar, la delantera de la camarera, que hasta mi chica que venia conmigo solto un «dios mio que barbaridad», y es que esta chavala tiene que tener unos problemas de espalda curiosos.
Por un lado tienen raciones que son para pedir en la mesa y por otro pinchos frios y calientes para pedir en la barra, aunque si quieres puedes pedir en mesa una ración y varios pinchos.
Tuvimos un pequeño problema con la morcilla, y es que nosotros íbamos buscando morcilla de hígado y la camarera se equivoco y nos dijo que era de hígado cuando era de sangre, pero en fin también estaba muy buena.
tienen jarras de rebujito por muy buen precio. algo muy andaluz, de echo algo muy Sevillano en feria. aunque yo he perdido la cuenta de cuantos botellones he podido hacer con rebujito. y es que entra muy bien y es fresquito.
el revuelto también estaba excelente, de gambas y setas, un poquito picantito y perfecto para compartir dos.
Realmente se come bien y los precios no son muy elevados.

Es un buen sitio para comer. Me gusta este sitio porque es tranquilo y tiene su encanto. En las paredes cuelgan obras de artistas que están empezandoy de vez en cuando los cambian.
Sitio recomendado!

Se come estupendamente, muy barato y buena calidad

Como ahí dos dias por semana, trabajo cerca. Y es genial se come de maravilla.

Es uno de los mejores sitios que hay para comer en Madrid. Situado al lado de la Calle Orense (metro Nuevos Ministerios) es un lugar famosos por sus raciones, tapas, ensaladas y uno de los mejores platos es huevo de codorniz, te lo sirven con patatas y con los ingredientes que eligas: pimientos, jamón El servicio es muy bueno y una comida-​cena puede salir por 15 euros. Las mesa están muy juntas, pero no te importa porque el ambiente y la música son muy agradables.