He de decir que en Madrid hay muchas pastelerías excelentes y muy buenas, no voy a decir que esta sea la mejor, pero si la meto en el grupo de cabecera, es excelente. La diferencia de muchas de su gremio es el precio, bastante mas asequible que otras muchas del centro de Madrid y sin perder ni un ápice de calidad. Quiero destacar que el hojaldre que hacen es realmente bueno, y eso se nota con las empanadas de bonito, que la primera vez que la pruebas te sorprende el sabor, aquí si que puedo confirmar que es de las mejores empanadas de bonito de Madrid. Tambien tienen de jamón y queso(estas siempre por encargo). Con ese hojaldre y un chocolate similar al de los donuts de toda la vida, hacen su famosas palmeras y palmeritas, que al igual que la empanada podría decir que son de las mas ricas que he probado, quizás para mi gusto un poco mas dulces de lo que me gustaría, por eso no son las mejores. Todos los productos que tienen son artesanales, tartas, roscón, pasteles, hechos por maestrxs pastelerxs de los que llevan toda la vida en el oficio. Todo está muy bueno… por cierto tienen pan, pero no lo hacen allí.
Paz R.
Classificação do local: 4 Madrid
Es una tradición en el barrio. Y lo es por su hojaldre. Es una maravilla!!! Por tanto, ese hojaldre da lugar a unas palmeras de esas que merecen mención en los ránking de las mejores palmeras de chocolate, al menos de Madrid. Y, las palmeras no lucen solo por su hojaldre, sino que tienen un chocolate del riquísimo, del que solo llevan los bollos de calidad y que tantas veces degusté en mi infancia. También me pierden sus empanadas. Tengo que decir que, antes, cada vez que volvía a casa de mi madre y mi padre, me pasaba por la pastelería de toda la vida a comprar una empanada y, allí mismo, me recomendaron las empanadas de la Jeycar. Ese hojaldre junto a un relleno de calidad hace las delicias de las personas que adoramos las empanadas. Y, como curiosidad, tengo que decir, que el relleno tiene lo mismo que otras muchas empanadas, pero aquí lo ponen triturado. Están de vicio. También son dignos de mencionar los bocaditos de nata, sus pasteles, las tejas, los donuts… Sin embargo, fallan en el tema del pan.