Flor del Pan

Me encanta llegar a un sitio y que el camarero se acuerde de lo que me gusta :)
Todas, o casi todas las mañanas, dependiendo de mi dinero en efectivo en el monedero me acerco a esta panadería. Hace poco que se mudaron del 26 al 17 creo. Ahora el local es más grande y tienen mesitas para desayunar, merendar o comer alguna de sus empanadas.
Se acuerdan siempre de mi café largo, solo y sin azúcar :) Luego voy variando, les pillo las barras de pan que están increíbles para después comer, o pillo un mollete calentito para desayunar o también sus palmeritas caseras que está muy ricas. Tienen también magdalenas pequeñas o rosquillas. Luego tiene bollos tipo napolitanas y donuts y selección de salado.
Tienen mucha variedad de pan y la verdad que a precios bastante económicos, nada de 3 euros la barra como otros sitios.
Ahh y neveras en las que pillar bebida, sandwiches o quizás algún embutido para hacerte un bocata. La verdad que tienen de todo.
Muy, muy recomendable y los dueños son muy majetes!

Una de esas panaderías que hay que marcar con una X en el mapa por la calidad de sus panes.
Y es que, después de toda una tarde Unilocaleando por Madrid, que se cruce en tu camino esta panadería y que se te ocurra un delicioso relleno para una barra de pan, no tiene precio. Así que, con un bocadillo en mente, entré en esta panadería. Mis ojos se posaron en una solitaria barra de pan pequeña y de estilo pueblerino. Me gustó desde el principio. La compré, la rellené y me la comí. Ese fue el fin de la sabrosa barra de pan, pero aún perdura en mi memoria su enharinada belleza.