El Tulipan

Por Tutatis! Mucho mejor las alubias que el jabalí!
Unilocaler, en serio, que no te engañen las apariencias! Lo que desde fuera parece un barmanolo, con sus típicos parroquianos jugando al domino al son del solisombra, y nada de eso!
Carteles de cola en la fachada, vale.
Pero nada mas entrar te encuentras en uno de los mayores templos de la cuchara que existen en Madrid!
Parece un museo deportivo! Camisetas de clubes de fútbol por doquier, incluso en El techo!
Ves el marisco y las carnes expuestas y dices «esto pinta bien!» Subes Los 4 escalones y pasas al salón en forma de L, con literalmente 10 mesas. Plagado de fotos del jefe/​camarero con futbolistas, entrenadores, baloncestistas, y demás faranduleo deportivo (psst! se rumorea q varios jugadores del real madrid son adictos a comer aquí! Igual q presentadores de programas deportivos de la TV)
Pero bueno, q me enrollo como una persiana y aun no he hablado de la comida, leñe!
La carta hay q decir q es escasa, vale… Pero lo compensa una calidad sin igual! El otro día cayeron unas berenjenas rebozadas muy ricas. Aunque la mayoría de gente se decanta por las gambas.
Y en cuanto plato principal hay 2 opciones estrella, los judiones o las verdinas, ambas o con marisco, o con rape y langosta. Y la ración sale a 13 €/​15 €, así q nada prohibitivo!
Ten en cuenta una cosa, las raciones son iinmeensass! Te traen directamente la cazuela de barro con un cucharón para q te sirvas tu mismo.
Y oh! Que delicia de legumbres! Cocidas a la perfeccion, con almejas, mejillones, trozos de pescado, necoras… Y sobretodo la salsa! Creo q seria capaz de alimentarme de ese caldo de los dioses! Q rico esta pardiez!
Si te quedaste con hambre (cosa q dudo!) pídete una fuente de filetes de carne con patatas q vas a flipaar, palabraa!
El único pero que les pongo, y de ahí las 4 estrellas en vez de 5, son los postres! Si fueran caseros ya seria la rehostia!
Resumiendo, tienes q reservar con casi un mes de antelación… Intenta ir en ayunas desde el día anterior xD y preparare para gozar con la cuchara de esta gema gastronómica oculta en el barrio de Salamanca!

Espectacular este restaurante de unas 10 meses aproximadamente donde la persona que vaya y pida carta va mal Jajajaja, en este sitio hay que dejar se llevar por lo que te vayan trayendo o poniendo en la mesa especial mención las verdinas con almeja, el tomate alineado, la carne troceada, el marisco, vamos todo y sobre todo el precio final que no es nada caro y que se come mejor que en casa .
Imprescindible resecar con mucha antelación, además el sitio es un museo de camisetas de deportistas.
P.D no os dejáis engañar por el aspecto de la entrada ;)

Sitio para comer como en casa y con la familia.
El precio es mas que favorable teniendo encuenta la calidad y la cantidad que se come.
Una cosa que me llamo mucho la atención fue que todo el marisco lo tienen vivo por la mañana (eso es difícil de ver en Madrid jajaja)
Si duda un sitio obligatorio por donde pasar y vas por el barrio Salamanca.

Si pasas por la puerta quizá no entres, pero si te decides y te tomas una caña en la barra (con sus correspondientes gambitas de tapa) y luego te sientas y te tomas las mejores fabes con almejas que conozco pues la cosa cambia y entonces seguro que vuelves y lo recomiendas.
Hay otros restaurantes más bonitos que El Tulipan pero éste plato no lo hacen mejor en ningún otro sitio (que yo haya probado)

Increible sensacional !!! Por fin un sitio para comer como en casa !

Increíble, se como muy bien y a muy buen precio