99 Sushi Bar

Madri, Espanha

3.7

Fechado agora

3 avaliações

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Telefone
+34 914 31 27 15
Site:
www.99sushibar.com
Endereço:
Calle Hermosilla, 4, Madri, Espanha, 28001
Salamanca
Paradas e estações próximas de transporte público:
90 mGoya - Pza. de Colón
90 mSerrano - Goya
140 mGoya - Serrano
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Informações sobre o negócio

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Sim
Entrega a Domicílio
Não
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Bom para crianças
Não

Hoje

Hoje 21:00 – 0:00
Fechado agora
Horário local (Madri) 04:06 sábado, 14 de junho de 2025

Horário de funcionamento

segunda-feira 13:30 – 16:00
21:00 – 0:00
terça-feira 13:30 – 16:00
21:00 – 0:00
quarta-feira 13:30 – 16:00
21:00 – 0:00
quinta-feira 13:30 – 16:00
21:00 – 0:00
sexta-feira 13:30 – 16:00
21:00 – 0:00
sábado 21:00 – 0:00
domingo –

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Calle Hermosilla, 6
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Calle Hermosilla, 6

3 avaliações para 99 Sushi Bar

Não exige registro
Classificação do local: 4
Madrid
Un muy buen restaurante japonés en Madrid que cuenta además con varias «sedes» más en la ciudad. No es excesivamente grande y cuenta con una entrada con una fuente japonesa y unas escaleras que te llevan al restaurante, situado en un primer piso. Tiene una pequeña barra en la que comer, pero de poca capacidad.
La cocina es muy buena, con toques algo modernos y de fusión, como en muchos restaurantes similares. Tiene una buena carta de vinos y de postres.
Entre los platos de la carta que me encantaron destacaríà la tempura de langostino tigre, que vienen troceados y con salsa ligeramente picante, el sashimi de toro es sencillo pero hacía tiempo que no probaba una ventresca de atún tan rica. El bacalao negro con miso rojo, que queda caramelizado en el exterior del pescado, está delicioso.
En cuanto al sushi, los encuentras tanto clásicos como algo más innovadores, y están muy buenos aunque en líneas generales sorprenden menos. El de pez mantequilla con trufa es un clásico (aunque me gustó más en Kabuki o Kabuki Wellington) y luego hay otros que también se han vuelto muy típicos como el de huevo de codorniz con panceta ibérica.
Los precios, claro, están en consonancia.
Classificação do local: 4
Madrid
Es caro pero realmente antes de pensar en el precio hay que pensar en la excelente materia prima que ofrecen en 99 Sushi Bar… no puedes ir a este sitio y pretender pagar 20 € porque no es lo lógico para la calidad de sus platos, su chef y su carta.
Tampoco hay que compararlo con otros japoneses cualquiera, aquí estamos hablando de alta cocina.
Todo exquisito, el bacalao espectacular y la calidad del sashimi muy muy buena.
Classificação do local: 3
Madrid
Me gustó pero no me sorprendió!! ¿Serian las expectativas muy altas…
Hay muchas otras opciones que prefiero…