Speranza – Bixiga

Tradicional pizzaria do Bixiga, «bairro» formado por imigrantes italianos, é uma das melhores pizzas que já comi em São Paulo, quiçá na vida! :D A pizza é realmente incrível, borda na medida, molho de tomate extremamente fresco e artesanal (você sente!) assim como os produtos de altíssima qualidade! O cardápio é bem completo, e além das pizzas há entradinhas, antepastos, saladas, massas entre outras delicias. Para beber, vinho, chopp artesanais, cervejas, sucos, coquetéis etc. O atendimento é impecável e o ambiente tradicional, com direito a toalhas xadrez na mesa! Não é das pizzarias mais baratas, mas vale muuito a pena cada centavo gasto, pela qualidade do pizza e serviço oferecidos!

In my opinion. This is the best pizza in the world.
I don’t know how else to put it.

Com certeza uma das melhores pizzas de marguerita que já comi. Não peço outra! Mas antes, comece com o pão de calabresa e a mussarela de búfala. Sempre peço também uma pimentinha no azeite para acompanhar. O ambiente é grande, bem casual e tradicional. Um ótimo lugar para família e grupos grandes. Recomendo fazer reserva pra este último caso, pois pode haver fila. O atendimento é super atencioso e rápido. Mesmo em uma mesa com 20 pessoas eles entregam os pedidos certos e sem confusão.

Uma das melhores pizzarias de São Paulo.
O ambiente é bem tradicional e o atendimento é excelente.
A pizza marguerita é fabulosa: pode pedir sem medo de errar (lembrando que eles não fazem este sabor meio-​a-​meio).
O pão de calabresa também é muito saboroso.

Pra mim, é a melhor pizza de São Paulo. Gosto não se discute, mas a pizza daqui me faz salivar só de pensar… e poucos lugares conseguem fazer isso e trazer esta experiência pessoal mesmo tanto tempo depois da última visita aqui.
Tenho um amigo gringo que concorda e sempre que vêm para o Brasil, não pode ir embora sem passar aqui.
O bom atendimento e ambiente tradicional contribuem com mais alguns pontos nesta avaliação.
Um sabor que sempre peço é a de quatro queijos, que é sempre um tiro certeiro!

A pizzaria Speranza é uma das melhores da cidade. Pizzas com perfeito equilibrio dentre massa e recheio, e o molho de tomate é um dos melhores, o que faz muita diferenca!
Tradicionalmente possui uma carta de vinhos, e otimas opcoes de cervejas e chopes, de uma famosa cervejaria paulistana. Recomendo o chope Bad Moose, e a tradicional pizza de marguerita!

Uma das melhores pizzas de SP!
Restaurante bem traducional, com porções generosas.
Ótimo para uma almoço /​jantar em família.
Amooo o pão de calabresa de entrada. Vale a pena!

Excelente pizza! Combinação de Pepperoni, cream cheese e gorgonzola foi fantástica. Mas não posso dizer o mesmo das cervejas artesanais e dos sucos naturais (a qualidade não é compatível com o preço cobrado).

Eu já avaliei a Speranza de Moema, agora é a vez de falar da original, inaugurada em 1958, a Speranza do Bixiga, da Bela Vista, no coração do bairro italiano. E não poderia estar em local mais adequado: a Rua Treze de Maio, onde anualmente ocorre a Festa da Achiropita — só que a Achiropita acontece mais para baixo na rua, não na parte onde está a Speranza.
Bem, se a Speranza de Moema é maravilhosa, naturalmente a matriz também é. Aqui também vale sempre a pena pedir a clássica pizza de margherita acompanhada de chopp, seguramente bem tirado. E outras opções também disputam as atenções, mas eu acabo pedindo sempre a mesma coisa rs!
Há quem diga que a melhor coisa da casa são os antepastos, torradas e entradas, mas eu evito me empanturrar nessa hora, até para guardar lugar para a refeição principal. Enfim, cada um sabe o que faz rs.
Vale dizer que esta Speranza foi um pouco modernizada também, mas arquitetonicamente a casa está praticamente intacta.