Perini

Engraçado… Eu tava pensando em escrever sobre a perini já há algum tempo, mas não sabia se falava dos sorvetes, dos pães, dos salgados, etc.
Então eu falo de tudo.
O sorvete da perini eh gostosinho. Veja bem. Gostosinho. Se você já leu alguma resenha minha você já ouviu falar dos sorvetes eróticos da concorrência, e a perini infelizmente não chega aos pés. São meio assim mais ou menos, mas não são ruins como outros que tem por aí.
Por outro lado, os salgados da perini são delicia do papai, mãe!!! Gosto do quiche, do croquete, dos kibes recheados! Ah que sucesso! São caros, mas o que não eh caro neste nosso Brasil de dólar a quase R $ 5,00 (pq c sabe né, o frango eh da paraíba, o catupiry eh do rio grande do sul, o óleo vem de sao paulo, o cozinheiro eh amazonense, mas a porra do salgado tá em dólar)… Tá tudo quase sendo vendido em Libras esterlinas, e você que recebe salário de estagiário morre em júbilo pra comprar uma coxinha da perini.
Mas eh tão gostosinho.
E tem os pães também.
Mas vamos combinar… Deu no jornal hoje que o pão só aumenta. Aí você vai comprar pão na perini? Ah ermão, sai daqui… -.-
=*

Não sei se sou eu ou a Perini caiu um pouco o movimento? Eu fui no último final de semana nesse quiosque para comprar algo para um lanche rápido. Infelizmente não tinha meu croquete de camarão que tanto amo. Arrisquei em algo novo, o tal do coxibe. Eu acho que é uma espécie de mistura das duas receitas.
Tudo bem, é algo «novo», mas o que eu peguei mesmo nada mais era que um quibe em formato de coxinha e um recheio seco de frango. O tempero estava um tanto forte e quando ele chegou já acabou.
A ideia é legal, mas bem que poderiam fazer algo com uma qualidade um pouco no «Padrão Perini». Dessa vez não foi legal.

Como nas outras lojas da rede, a Perini do Salvador Shopping traz diversas opções de sucos, salgados e doces para quem quer dar uma paradinha no roteiro do dia.
No entanto, esta loja em específico é reduzida, em comparação às outras, já que é apenas um quiosque. No entanto, o sabor não fica para trás. Os valores acompanham os de outros estabelecimentos do local. Mesmo assim, vale a escolha do momento, principalmente se estiver com paladar mais para doce ou alimentos leves.

A Perini do Salvador Shopping fica bem localizada, praticamente no meio da praça de alimentação. De todas as Perinis de shopping, esta é a que mais se parece com uma Delicatessen.
Ela não deixa de ser um pequeno quiosque, que não fica nem à sombra das grandes lojas que a Perini ainda tem na capital; mas é também um resumo fiel do que é a Perini: vende os eus salgados, doces, sanduíches, sorvetes, os deliciosos pãezinhos recheados com catupiry, e companhia bela.
Você também encontra os itens de padaria, como pães e bolos de fabriação própria. Não satisfeitos, eles vendem também itens diversos, como queijo e presunto; sendo estes, claro, não são de fabricação própria. Todavia, salvo honrosas exceções, praticamente tudo o que eles vendem são eles próprios que fazem.

A Perini do Salvador Shopping é uma versão reduzida da lanchonete das Perinis reais, sendo simplesmente um quiosque na praça de alimentação. As opções não são muito variadas, mas todas apresentam uma boa qualidade — exceto talvez a parte de comidas típicas baianas (acarajés, abarás etc.), que nunca foram o forte da rede, e eles ainda por cima cobram uma nota.
No geral, os preços estão na média da praça de alimentação, então é uma opção legal pra tomar um sorvete, um suco de laranja ou um salgado.