Projeto Sabor

Belo Horizonte, Brasil

4.3

Fechado agora

16 avaliações

Wi-Fi Grátis

Contatos

Código QR, vCard

Telefone
+55 31 3342-1373
Site:
www.projetosabor.com.br
Endereço:
Av. Cônsul Antônio Cadar, 127, Belo Horizonte, MG, 30360-082
Paradas e estações próximas de transporte público:
2.5 kmSanta Cruz, 670
2.6 kmOlegário Maciel, 2025
2.7 kmÁlvares Cabral, 1365
Categorias:
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Informações sobre o negócio

Aceita Reservas
Não
Entrega a Domicílio
Não
Para levar
Sim
Cartões aceitos
Crédito, Débito
Bom para
Almoço
Estacionamento
Rua
Estacionamento para bicicletas
Não
Bom para crianças
Sim
Bom para grupos
Sim
Vestuário
Informal
Ambiente
Informal
Nível de ruído
Médio
Serviço de Bar completo
Serviço de bar Completo
Área externa
Não
WiFi
Grátis
Tem TV
Sim
Serviço de Garçom
Sim
Catering
Sim

Hoje

Hoje 11:30 – 23:00
Fechado agora
Horário local (Belo Horizonte) 04:46 segunda-feira, 23 de junho de 2025

Horário de funcionamento

segunda-feira 11:30 – 23:00
terça-feira 11:30 – 23:00
quarta-feira 11:30 – 23:00
quinta-feira 11:30 – 23:00
sexta-feira 11:30 – 23:00
sábado 11:30 – 23:00
domingo 11:30 – 23:00

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16 avaliações para Projeto Sabor

Não exige registro
Classificação do local: 3
Belo Horizonte - MG
Em um ambiente simples e agradável que com uma dose razoável de imaginação tem-​se a sensação de estar um restaurante à beira-​mar, o Projeto Sabor é uma excelente opção de self-​service para o almoço.
Ótimo buffet de saladas, diversos grelhados (a tilápia é quase sempre a minha predileção) e guarnições. Não há excesso de tempero na comida o que para mim é um ponto favorável. O buffet e os banheiros ficam no segundo andar — para as pessoas que têm dificuldade de locomoção não é uma boa opção por causa da escada.
A casa também oferece ótimos e gigantes sanduíches, sucos naturais e acredito que o melhor crème de açaí de BH.
Frequentado por gente bonita ou interessante, o público é diversificado e se alterna e se mistura ao longo do dia — muitos atletas, casais de namorados, executivos no horário do almoço, famílias inteiras para almoçar nos finais de semana.
Ótima comida, preço razoável, bem localizado e um bom atendimento.
Classificação do local: 5
Belo Horizonte - MG
Muito bom o cardápio com várias opções de saladas, sanduíches e sucos. Atendimento nota 10!
Classificação do local: 5
Belo Horizonte - MG
Ótimo restaurante com opções saudáveis. Muito saborosa as comidas e ótimo atendimento!
Classificação do local: 4
Belo Horizonte - MG
Durante um bom tempo eu trabalhei a poucos quarteirões do Projeto Sabor, e o melhor era poder almoçar lá todos os dias. A salada era ótima, os pratos quentes também, mas eu ficava esperando dar a hora do almoço para pedir um bife ancho da parte de grelhados passados na hora. Era muito bom, um dos melhores que já provei em BH. As vezes eu precisava ficar um pouco mais light, aí trocava pela tilápia. Para acompanhar, os sucos de frutas de fabricação própria eram bem populares.
O ambiente é bem agradável, eu gostava de ficar em algumas das mesas colocadas numa espécie de varanda. Era bem claro e dava para ver o movimento da rua. O problema de almoçar lá era que sempre mal tinha lugar para sentar, fica muito cheio na hora do almoço. Outro problema é que é preciso subir uma escada para servir o bufê, então não é muito acessível.
Classificação do local: 5
Belo Horizonte - MG
Meu self-​service preferido. E o mais prático para mim, porque eu moro logo ao lado. Comida sempre impecável, atendimento rápido e eficiente. Ótimo pra quem vive de dieta como eu. A parte de saladas é bem variada e sempre fresca e quase sempre tem tilápia grelhada. Uma das coisas que eu gosto no Projeto Sabor é que eles são bem criativos nos pratos. Outro dia eu sentei na mesa e do lado dos guardanapos tinha um saleiro de semente de chia!
Outro destaque são os sucos, frescos e vendidos em garrafinhas do lado da balança. Claro que você pode pedir um suco normal também, feito na hora.
A tarde e a noite eles servem sucos vitaminas e açaí! Eles servem pratos e sanduiches também. Eu recomendo o sanduiche quente, que você pode montar na hora! Ouvi falar que o risoto de salmão também é ótimo, mas eu não sou muito fã.
Classificação do local: 3
Belo Horizonte - MG
Costumo frequentar o Projeto Sabor aos fins de semana durante o almoço. Enquanto acho a comida bem gostosa, o ambiente me irrita um bocado, porque é um espaço bem amplo com muitas mesas, para acomodar muitas pessoas. Os almoços lá têm que ser rápidos e são um pouco impessoais devido a quantidade de gente circulando. Os sucos naturais são muito gostosos.
Classificação do local: 4
Belo Horizonte - MG
O Projeto Sabor é um charme. Fiquei conhecendo o lugar pelo Instagram, para falar a verdade. Desde então sempre adorei as fotos de saladas, sucos e sanduíches que eles postam, então acabei indo conhecer. Não me decepcionei nem um pouco, o lugar é realmente muito gostoso e oferece opções saudáveis e equilibradas para almoço e lanche. Dentre as opções, risotos e massas, peixes, carnes, milkshake, açaí, possibilidade de montar o seu suco ou sanduba. Lugar delicioso mesmo, vale a pena ir conhecer!
Classificação do local: 4
Belo Horizonte - MG
Outro espaço super conhecido dos bairristas da região do São Bento e Santa Lúcia. É a casa de «comida natural» mais famosa, pela sua localização e pelo que oferece! São pratos, quase sempre light e extremamente saborosos! Os sanduíches merecem atenção à parte, pois, para mim, são o destaque positivo do lugar! Peça um dos que leva salmão como «carne», acompanhado de molho de queijo e algumas folhas, as quais não me lembro, num pão gigante, que além de te satisfazer, faz com que você tenha vontade de arrumar um estômago maior, só para aguentar comer outro! Lembrando aqui que é possível selecionar os ingredientes dos seus sanduíches, saladas e sucos!
Os sucos também merecem mil elogios! Já que não são apenas poupa de fruta (mas existe esta opção), carregados quase que somente da fruta em si, pouquíssima água e/​ou leite e açúcar! O preço é compatível com a qualidade dos produtos e é muito fácil pedir um sanduíche para um mas dividi-​lo, já que são bem volumosos!
Classificação do local: 4
Belo Horizonte - MG
Ótimo self-​service, com excelente buffet de saladas. O tamanho do buffet de saladas equivale, em quantidade, a todas as opções de outros restaurantes, só para se ter uma ideia.
Os grelhados — pode ser bife de chorizo, tilápia, frango (filé ou cortes dessossados), berinjela e linguiça — também são de ótima qualidade e podem ser acompanhados de molhinhos, como o chimi churri. Tanto que até dá uma fila bem grande no almoço.
Sempre tem arroz integral, vários tipos de feijão e legumes, além de outras opções de carne (ex.: tilápia recheada de tomate seco e rosbife).
Outra coisa imperdível são os sucos, com várias misturas — tradicionais e inovadoras. Eles já ficam prontos em garrafinhas ou as versões mais simples podem ser pedidas na mesa — melancia, laranja… De sobremesa, recomendo o doce de leite vendido no caixa.
Pontos fortes: qualidade e sabor da comida e dos sucos
Pontos fracos: tempero muito suave, não agrada a todos os paladares
Classificação do local: 3
Belo Horizonte - MG
Almoço self-​service com boa variedade de ‘coisinhas verdes’ e saudáveis. Comida balanceada com preço quase salgado. Ambiente amplo e confortável. Gosto dos sucos naturais, geralmente fico no de Guaraná energizante ou de Folhas Verdes muito refrescante.
O almoço termina às 15h e a cozinha abre às 16h. Nesse meio tempo não serve comida. Fica a dica!
Classificação do local: 4
Belo Horizonte - MG
Um restaurante diferenciado na principal rua do São Bento. Variedade é o que não falta, visto que há muitas opções para quem adora carne, como o churrasco, e opções para vegetarianos, com ótimas saladas, dentre outros pratos. Tudo isso por um bom custo-​benefício.
Classificação do local: 5
Belo Horizonte - MG
É um restaurante de comida natural muito gostoso.
Tem um ambiente muito agradável, bem grande. Na frente é aberto com vista para a rua, e atrás é o salão selfservice, com muita variedade de grãos, verduras e vegetais.
Eles tem comidas e sucos naturais, todos muitos gostosos. O tempero das comidas é delicioso, e tudo fresquinho e bem equilibrado.
Suas saladas são muito gostosas, mas eu prefiro os sanduiches que são maravilhosos e leves (dá para montar o sanduiche também).
O meu preferido é o de rosbife com alface, queijo, tomate e um molho que eles fazem.
Já as bebidas todas são naturais, dá para pedir conforme a sugestão deles ou fazer um mix.
Lá é muito gostoso tomar um açaí de tarde também. O bom de lá é que eles estão abertos para café da manhã, almoço, lanche e jantar.
O preço é bom, não é barato, mas é justo.
Classificação do local: 5
Belo Horizonte - MG
Um dos melhores restaurantes/​lanchonetes da cidade!
Apesar de se propor a ser um local saudável e a maioria dos seus fregueses o procurar por isso, acho que deveria ser proibido frequentar o lugar para comer simplesmente um prato de salada! Os sanduíches são incríveis e acho quase um absurdo sair de lá sem provar um!
Quando estou mais comportada, peço o sanduíche com salmão e queijo (e ainda dá para pedir um molho). Em dias de gordisse, vou direto no sanduíche com filé ou no hambúrguer com fritas (peçam meio, porque todos os sanduíches já são bem grandes!). Uma delícia cada ingrediente desse lugar!
Para beber, o forte são os sucos naturais. Mas quando vou à noite, ignoro a galera saudável e suas saladinhas e sucos e peço uma cerveja mesmo. Nada melhor.
Classificação do local: 4
Düsseldorf, Germany
At luch they have a good salad bar as well as a nice variety of warm food in a self service system. They have a few option for freshly grilled meat, including fish. Their juices are creative and delicious. Later afternoon and evening the have a great salad and sandwich menu, all fresh and healthy. Their 4 fruit juice with guarana, lime mint andpineapple is my favorite. The açai is very good as well.
Classificação do local: 5
Belo Horizonte - MG
Segui a dica da Camila F. e fui para o Projeto Sabor com minha equipe depois de 13h de trabalho… esse sanduiche que ela fala (quente ou frio) lembra uma uma versao do Subalgumacoisa (não vou falar o nome né ze mane) turbinado, preparado com ingradientes frescos… montei o meu «inteiro» com filet mignon e pao sirio que esta em uma foto ai!
Meninas, peçam meio pq é igual a um sanduiche GRANDE, se pedir inteiro virão dois GRANDES, bom pra dividir com uma amiga!
Resultado: rolando e cama!
Classificação do local: 5
Belo Horizonte - MG
Ótimo local para lanches e refeições leves.
Ambiente agradável, ventilado, frequentado por pessoas que se preocupam com uma alimentação saudável e de qualidade, em sua maioria amantes do esporte.
Sempre que entro no restaurante me vem o clima dos restaurantes ao redor das praias de Ipanema e Leblon. Talvez o Projeto Sabor seja pra mim, um pedacinho do Rio em Beagá…
Uma das opções do cardápio e o forte da casa são os sanduíches (quentes ou frios). É possível montar seu próprio sanduíche escolhendo os ingredientes a partir de uma cartela com as opções da casa. Fica a dica: ao escolher o molho para acompanhar o sanduíche, evite pedir o pesto e o de mostarda, pois esses dois já acompanham os pratos e são cortesia da casa.
O atendimento é sempre muito cordial e rápido.
Ótimos preços e porções muito bem servidas.
Um projeto que vale a pena conhecer e saborear!