Peï & Meï

C’est carrément un restaurant que je met dans mon top 3 à Bruxelles. Je prend à chaque fois le menu surprise du chef qui se compose de 5 services (pas de dessert), personnellement j’adore le fait ce soit uniquement du salé ! C’est toujours très bien présenté, des recettes originales et très fines. Le tout pour 60 €, je trouve ça carrément honnête vu la qualité des plats. Ils ont également une très bonne sélection de vin et bon à savoir mais si vous aimez les irish coffee, c’est pour moi le meilleur de Bruxelles !

Great spot for a classy restaurant in Brussels near the «Sablon».
Food was delicious, super friendly service and cosy /​chic atmosphere.
Dessert was just fantastic: Brazilian mango like never tasted before!
Follow wine recommendations of the server, he will be there to assist you to find the best combination for your dish.
Loved it immediately and will go back for sure!

Une bonne table, sans plus. Les prix sont à mon avis 15 à 20% trop élevés pour le niveau proposé. L’endroit est par ailleurs trop bruyant. Du côté des points positifs, les plats sont de qualité et le service sérieux.

No english menu would not be so bad, if the waitress would at-​lest offer to translate.
Service is non-​existent.
We were the only couple here and it took 48 minutes to get out appetizer.
The food quality is nothing short of eating from a trough. Would not visit again.
Update:
Horrible, just horrible. One hour and fifty minutes for lunch. This after being asked before seated «can we please eat quickly» as we are late for our flight. Do not, i repeat DO NOT eat here, the food its not worth it, nor the headache.
Price for two peoples lunch — 74 euro.

Un mardi soir, une envie de bien manger, une amie et moi nous retrouvons chez Peï & Meï.
J’ai adoré la salle, très scandinave comme tout ce qui s’ouvre à Bruxelles. Mais comme j’aime le verre et le bois, forcément, ça me convient bien !
Nous n’avons pas pris un menu, que je testerai volontiers à une autre occasion, mais tout ce que nous avons mangé était très bien réalisé. Le vin était bon aussi, et pas trop cher, ce qui devient malheureusement de plus en plus rare …
Pourquoi pas un 5 étoiles? Comme souvent, tables trop rapprochées pour rentabiliser un maximum l’espace, donc trop de bruit. Je préfère arriver à entendre mon amie en face que la dame sur la table d’à côté …

Un endroit où passer une soirée parfaite de A à Z !
Situé en plein dans le quartier du Sablon, la façade de ce petit restaurant né se distingue pas des autres, une fois à l’intérieur c’est autre chose. Une petite salle né pouvant compter que quelques tables et une cuisine ouverte.
Des produits frais, des accompagnements soignés, un menu savamment élaboré, une ambiance calme et des serveuses a l’écoute, rien à dire. Vivement y retourner !

Dommage qu’on né puisse pas mettre des demi-​étoiles. Nous y sommes allé à 4, un vendredi soir.
C’est une super découverte. La nourriture était divine (une des meilleurs souris d’agneau que j’ai mangé et la bisque de langoustine était ultra bonne en entrée).
Une déco et un cadre génial. Les luminaires, la banquette & la veranda sont magnifiques. J’adore !
La 5eme étoile aurait été avec un staff en salle un rien plus pro. Digne d’un resto de ce calibre avec des prix de ce calibre. Je trouve que c’était un peu trop service de resto de quartier.
Mais vraiment top dans l’ensemble. J’y retournerai !

Un vrai régal !! Le restaurant est très cosy, le service impeccable et la cuisine tout simplement délicieuse !! C’est un vrai coup de coeur !! Le restaurant propose un menu assez restreint mais original et tout ce que j’ai gouté (j’y suis allée 2 fois) a été somptueux — les langoustines sont à tomber et le boeuf Siemmenthal toujours servi saignant fond tout simplement en bouche !! Allez y — ça vaut vraiment le coup.

Après avoir lu un article du Vif/​Weekend sur les meilleurs restos de la capitale, tester Peï & Meï est devenu mon unique but dans la vie. À raison, puisque ce fut une très belle expérience gustative !
Nous avons opté pour la formule entrée + plat (environ 40 €): en entrées, cœur de saumon et œuf cocotte et, en plats, joue de veau et poisson du jour. «Visuellement, ya du travail», comme dirait Christian Constant. Ensuite, c’est la première bouchée et… joie, allégresse, euphorie. Les cuissons sont parfaites et les assaisonnements aussi. Sans parler du délicieux vin blanc, recommandé par la gentille serveuse.
Bref, honte sur vous si vous vivez à Bruxelles et né testez pas ce resto !

Excellent resto sans prétentions. Atmosphère cool et de contractante. Choix entre plat, entré+plat, entré+plat+dessert ou menu 5 service surprise. Bön équilibre entre poissons et viandes. C’est tout simplement une excellente adresse. Je pourrais enlever une demie étoile sur le manqué d’enthousiasme du personnel par contre.

Super moment dans ce petit restaurant aux plats délicieux… J’y ai mangé le meilleur steak !!!

J’ai testé le Peï & Meï lors d’un séjour à Bruxelles.
Tout d’abord, le lieu est cute. Une déco scandinave qu’on retrouve beaucoup à Paris en ce moment mais ça reste tout de même très charmant. J’y étais pour déjeuner et il me semble que le menu du midi coûte une trentaine d’euros.
En tout cas, vous êtes sûrs de manger frais car les plats changent en fonction de l’arrivage du jour. C’est une petite cuisine raffinée mais qui reste dans l’esprit d’un bistro ++. Je n’ai pas été déçu et je recommande chaudement ce lieu si vous êtes à Bruxelles. Rapport qualité/​prix ça vaut la peine !
Moi perso, j’y retournerai bien lors de mon prochain voyage en Belgique !

Après trois essais infructueux, j’ai enfin mis la main sur une table chez Peï & Meï, le nouveau It-​Resto (vous savez, comme It Bag ou It Girl … non vous savez pas? Bin allez lire le ELLE alors ;-)
Je suis SOUS le charme !
— De l’endroit, inspiration scandinave en plein, avec aussi les vielles briques du sablon. Super sobre, à mi-​chemin entre chic et décontracté. Du blanc, du gris-​bleu, du bois … Pile dans le mile.
— Du service: deux nénettes ultra souriantes, réactives et sympas. Pour moi, le service est très important et ici, ce fut mission accomplie pour les deux Meï
— L’assiette: ça faisait quelques semaines que je fantasmais sur la bisque et les tempura de crevette nobashi accompagnées de 3 petites sauces (en entrée). Alors les sauces bof, mais la bisque, la bisque … olala, c’est de la bisque avec un grand B. Pareil pour les tempura mais avec un T évidemment. Ensuite on a pris le poisson du jour, bien copieux. J’avais plus de place pour le dessert que j’avais en vue (le millefeuille de poires au vin) donc je vais être obligée de retourner — dur la vie.
Bref: j’adore l’endroit, j’adore le nom, j’adore l’assiette.
info prix: un peu chérot mais ça les vaut: 34 € pour deux services (entrée plat ou plat dessert) et 45 € trois services (entrée plat dessert)
info capitale: pensez à réserver !

En juin une déferlante de critiques favorables sur Pei et Mei avait aiguisé ma curiosité et mes papilles. Après deux essais aussi infructueux que désagréables, j’avais laissé tomber l’idée d’y avoir une table. Me faire rire au nez parce que j’ose demander s’il y aurait encore de la place un midi cette semaine, ça passé moyen chez moi (et pourtant, je passé ma vie à Paris, j’ai un bon seuil de tolérance). Donc, surprise, une copine booke pour 6 la même semaine, je me dis que c’est sans doute l’occase et que j’ai du jouer de malchance. Le décor est canon, mon patrimoine génétique scandinave-​qui-​a-​grandi-​au-​sablon se sent tout de suite chez lui et se met à frétiller… Entrée: ris de veau meunière, bons mais classiques, très classiques, suivis d’un magret de canard à qui on né cassera pas trois pattes, tiens, justement! Détente généralisée lorsque la serveuse nous explique que la purée Robuchon est inspirée du grand chef Jean du même nom. On lui laissera qu’elle maîtrise très bien sa carte de vins et qu’elle sourit nettement plus que sa collègue (qui doit sûrement prendre les réservations le midi, d’habitude!). Au final, 6 convives qui partagent le sentiment que la réputation innovante est surfaite. Dommage, j’aurais adoré pourvoir faire ma cantine de cet endroit tout joli!

Un endroit magique situé en plein cœur du Sablon, tenu par un duo de choc Gauthier & Mélissa qui signent et ouvrent un nouveau projet… Un restaurant au look moderne avec une touché Scandinave, un mobilier en bois clair glané, des mûrs de briques brutes, j’aime ce côté inachevé qui donne un certain charme, des tables hautes et une cuisine ouverte carrelée de noir, le cœur du restaurant qui bat pour les amateurs de cuisine fine! Une carte nous proposant des plats typiquement Belges revisités avec une touché surprenante de ce magnifique duo qui a fait leurs preuves dans le milieu…
:Qu’est-ce qu’on mange chez Peï & Meï ?:
Mon coup de cœur:
La formule à 39 euros (Entrée, Plat, Dessert).
(D’autres formules sont disponibles, le Menu Surprise du Chef avec 5 services, 55 euros; Formule 2 services (Entrée + Plat ou Plat + Dessert), 34 euros ou à la carte. Plus intéressant les formules).
:Entrée:
L’Œuf Cocotte
avec un coulis de fois gras et une émulsion de truffe…
:Plat:
Entrecôte de Bœuf Siemmenthal
accompagné de mesclun croquant, béarnaise et pommes frites
Le gout et la saveur de cette viande… Une explosion de saveur!
:Dessert:
Fraise marinée au citron et à la vodka, basilic frais.
Idéal après un tel menu se rafraîchir avec des fraises de qualité et cette petite touché de basilic
Votre bouche en ressort stimulée, avide d’en goûter plus… Des produits de qualité et frais provenant d’une palette de fournisseurs hors pair, tels que L’Art et le Goût, à Bruxelles, la poissonnerie Triton à Wemmel, et, chez nos voisins français, Bruno Sud-​Ouest et la Maison Montauzer pour son boudin basque de légende. Des fournisseurs qu’on né présente plus!
Le tout dans une ambiance chaleureuse avec un accueil irréprochable!
Avec Pei & Mei, ce fût un beau voyage olfactif & gustatif…
Une adresse que je vous recommande.
Bonne découverte!

Par une chaude soirée d’été, et alors que la rue de rollebeek était pleine de restos qui les uns à côté des autres prônaient fièrement leurs jolies terasses, je né pouvais vraiment pas me permettre de râler après avoir été — au départ à contre-​coeur — dans le seul resto qui n’avait pas de quoi s’asseoir dehors.
Peï & Meï c’est le genre de resto qu’il faut chercher (devanture discrète) tout mignon où l’on peut aussi bien emmener sa (future) dulcinée qu’une bande de potes. Pour un prix plus que raisonnable (34 € pour 2 services ou 39 € pour 3) vous aurez un aperçu culinaire à la limite du gastro mais dans un joli cadre qui né se la pête pas pour un sou.

Cinq étoiles amplement méritées pour ce petit restaurant du quartier du Sablon.
Un repas là-​bas et vous avez la garantie que votre soirée passé à un autre niveau. Mon sentiment en partant est que cela faisait déjà longtemps que je n’avais pas autant apprécié ce que l’on m’avait servi sur mon assiette.
Tout est raffiné.
C’est savoureux, recherché, sophistiqué, mais pas prétentieux. Déco sympa. Service efficace et attentionné.
A mon avis un endroit idéal pour un rendez-​vous qui compte. Mais pas question de partager l’addition ou vous allez tout gâcher. Avalez votre salive et sortez bravement votre carte de crédit.
La petite mise en bouche annonçait un menu plein de promesses. La bisque de langoustines et tempura de crevettes en entrée les a presque toutes confirmées. Le petit Bordeaux biodynamique m’a fait sourire. Le filet de lieu-​noir et petits légumes en plat (il y a deux poissons du jour à la carte) a achevé de me convaincre. Et le dessert (un petit rectangle craquant fourré de framboises et de crème) m’a juste laissé sans voix (enfin si, apparemment j’arrêtais pas de répéter «Ah mais c’est boooon «si bien que mon amie m’a laissé terminer son assiette de fraises-​sorbet citron-​basilic-​vodka pour que j’aie la bouche pleine et que j’arrête véritablement de parler).
Un must.

L’endroit est agreable et elegant sans etre guinde. Ideal pour un diner en amoureux. Le chef utilise d’excellents produits dans un menu qui changent au fil des saisons. Bemol, le menu qui né se termine pas par un dessert.

On s’y sent bien dès les premiers pas. Arrivés tôt, les fourneaux était encore au repos. Mais une délicieuse odeur flottait dans l’air. Pas une odeur de nourriture, ni une odeur horrible vanillecoco de ce sapin qui pendouille aux rétros des voitures. Un parfum frais, léger super agréable. C’est un peu ca Peï et Meï. Ca paye pas de mine, mais l’air de rien, ca vous envoûte.
Rien que cette petite rue de Rollebeek qui mèné au resto est déjà si mignonne… Nous étions deux à nous installer, mais je pense que oui, Christoph, ton groupe de 7 a dû faire du bruit. L’espace est petit, plutôt bien agencé, mais on entend facilement ses voisins de table.
C’est un détail, puisque vous serez très vite plongé dans les délicieux plats qui défileront devant vous. J’ai ééévidemment testé cette FAMEUSE BISQUE! Ok, bon, c’était une tuerie tout le monde l’a dit, et je confirme. Vraiment. Juste parfaite. Très chaude mais pas brûlante, buvable mais pas tiédasse. Et pleine de goût. Ca aurait déjà pu faire l’unanimité sous cette forme, mais ils ont décidé d’en plus l’accompagner de morceaux de langoustines qui fondent en bouche et ses trois sauces. On né sait pas où donner de la tête.
OYEZ OYEZ, amateurs de desserts. Après la bisque pour le salé, je pense pouvoir nommer sans hésitations le must eat de Peï et Meï version sucré. Je voudrais élire à ce titre la «Crêpe Normande flambée au Calvados, glacé caramel beurre salé.» Vous devez y goûter. Non, n’hésitez pas. Même si (comme moi) vous n’avez plus faim, autorisez vous ce pure plaisir, vos papilles vous remercieront. Oubliez vos images de grosses crêpes made in Noordzee bien épaisses. Ici, on vous présentera une délicate crêpe à la pâte fine et croustillante incrustée de morceaux de pommes et flambée au Calvados comme son nom l’indique. (Ils sont généreux avec l’alcool, alors si vous n’aimez pas, précisez-​le!). Comme si ca né suffisait pas, une boule de glacé au caramel au beurre salé vient refroidir la préparation. Sitôt déflambée, sitôt engloutie. Alors, c’est qui qui termine par lécher son assiette alors qu’il disait qu’il n’avait plus faim? Hein? Hein? Bref, vous m’en direz des nouvelles!
Le service est au top. Deux étudiantes travaillaient ce soir là, mais elles travaillaient plus professionnellement que certains «vrais» serveurs à qui j’ai déjà été confrontée. Celle qui s’occupait de nous arrondi ses fins de mois en tant que serveuse chez Peï et Meï depuis son ouverture. Du coup, c’est un peu son resto aussi. Elle était réellement toute joyeuse et heureuse qu’on ait aimé l’adresse. On avait presque envie de la serrer dans ses bras pour lui dire que c’était trop cool et qu’elle a pas de soucis à se faire!
Une bonne petite adresse où on se sent bien, où on mange bien et où nos économies se portent bien.
(Bön, je le dis discretos entre parenthèse parce que ce n’est pas compté dans mes 5 étoiles, mais il faut vraiment qu’ils virent ce frigo de leur cuisine ouverte. L’ambiance et la déco est chaleureuse est bien pensée mais dans le fond de la salle trôné leur frigo vitré avec les bouteilles de Coca et autre boissons sont éclairées d’un néon. Un peu cheap. Ca dénote un peu, je trouve. J’abuse peut-​être? On le dirait volé au Boeremet ou au Paki d’à coté. Mais sinon, love!)

une bonne note pour ce nouveau resto ouvert depuis quelques mois. Tout d’abord, la décoration épurée bois et tons clairs appelle à la détente. Ensuite la carte, qui propose une sélection d’entrées et de plats, ainsi que des formules aux prix attractifs. Etant un grand groupe, nous avons pu gouter de nombreuses choses mais la bisque de langoustines ainsi que l’oeuf cocotte étaient tous deux somptueux. Très bonne mention également pour le coeur de saumon à la coupe Tsar. Ensuite j’ai choisi un filet de poisson pané, sauce gribiche qui m’a entièrement ravie.
Le service était attentif et rapide, rien à redire sauf peut-​être l’ambiance du resto qui était un poil trop guindée ce jour là.
J’y retournerai très bientôt!

Quelle belle soirée hier soir, sur tous les plans.
Bön d’abord parce qu’une soirée avec les potes, ça n’a pas de prix. mais c’est pas eux que l’on note ici. Notre lieu de rencontre du soir: ce nouvel établissement (ouvert il y a 4 mois) situé dans cette rue piétonne qui descend du Sablon vers le bowling Crosly… vous situez? Jusqu’ici, c’est vrai, je né savais pas vraiment quoi pensé de cette rue… quelques boutiques, une ou deux galeries, mais aussi et surtout des attrapes-​touristes, et la pseudo-​brasserie Leffe du haut né remonte pas vraiment la barre. Bref, ça c’était avant ! Parce à partir d’hier soir, cette rue, c’est la rue de Peï & Meï, un charmant restaurant qui a vraiment tout pour plaire.
Mur de brique nu, plafond style verrière, mobilier bien chic style scandinave. Une cuisine semi-​ouverte dans le fond…ça sent déjà extrêmement bon ! L’ambiance lumineuse est juste. bref, à peine entré, je me sens déjà bien.
Ici, place aux formules: 34EUR l’entrée et le plat au choix, et 39EUR si vous rajoutez le dessert on top. Pour les éternels indécis, optez pour la «découverte du chef», un menu 5 service pour 50EUR. Ce système de «formules», c’est le pied total — en fonction de la carte, à toi de choisir si tu préféreras un dessert où une entrée !
Pour né rien vous cacher, en écrivant ces quelques mots, j’ai encore ce petit goût de bisque de langoustines servie en entrée…une des meilleures choses que j’ai mangé cette année. Mon boeuf en plat… comment dire: pas besoin de forcer sur mon couteau… il tranchait tout seul, c’est vous dire combien la chair était tendre… vous me connaissez, j’ai évidemment été picorer dans l’assiette de mes voisins de table — Le poisson du jour, un cabillaud en croute de pain de mie et sa sauce gribiche, la cuisson parfaite et la sauce… la sauce, c’est simple, on l’a terminé à la petite cuillère :)
J’ai beau chercher, je né trouve pas réellement de défauts dans l’expérience que nous avons vécu hier, entre amis, à 7 autours de la table (on espère d’ailleurs né pas avoir fait trop de bruit). Autour de nous, le public était assez âgé, et guindé…mais rassurez-​vous, cette adresse n’est pas hors de portée — 50EUR par personne environ, sans avoir abusé de la bouteille.
Un régal, du début à la fin.
Clap clap.

Une sublime découverte !!
L’endroit niché au cœur de la rue de Rollebeek propose un très bel espace contrasté par les murs en brique et le mobilier d’inspiration nordique.
Le service est très agréable et propose une petite dégustation afin de vous donner le ton pour la suite.
Niveau carte, plusieurs formules sont proposées soit entrée /​plat pour 34 € (si j’ai bonne mémoiré) ou entrée /​plat /​dessert ou même un menu 5 services, surprise du chef pour 50 €.
La cuisine est tout simplement divine ! tout y est fin, délicieux avec énormément de saveurs.
J’y retournerai et surement très prochainement car l’endroit est vraiment un must !