Nong Cha

Une boutique pour les amateurs de thés…qui s’y connaissent bien !
Je n’ai pas vraiment apprécié le regard et les réflexions sous-​entendues de la vendeuse quand elle a senti que j’étais un peu novice en matière de thés fins. Faut bien un début à tout, non ?
Sinon, je dois reconnaître qu’il y a un choix fou de thés mais surtout des thés de luxe. Donc prévoir le budget en conséquence…

Il y en a qui vont au Palais des Thés. A ceux là, je conseille vivement Nong Cha.
Le magasin se situe presque tout au bout de la rue Dansaert, en plein centre, donc. En superficie, il n’est pas bien grand. Mais levez les yeux, ce sont les murs qui nous intéressent: sur votre droite, derrière le comptoir, tout un pan est recouvert d’étagères, supportant des bocaux qui contiennent les petites merveilles de thé chinois. Nous sommes donc ici comme chez l’apothicaire, ou l’herboriste. L’aide d’un expert, d’un connaisseur, est plus que nécessaire pour faire sa sélection parmi les innombrables feuilles aux arômes, fumets, et vertus différentes! On vous expliquera quand le boire, avec quoi, combien de temps le laisser infuser, comment le préparer…la propriétaire et son acolyte sont une mine d’or, passionnée par ce qu’elles tentent de faire découvrir, inlassablement.
Il y a en plus toute une collection de jolis services à thé. De quoi faire plaisir ou se faire plaisir dans les règles de l’art.