Le Routier – Emile Bistro

Ils m’ont tuer !
J’ai choisi leur mitraillette version Emile Bistro, c’est-à-dire sur base de la fameuse viande maturée qu’ils proposent dans leur version restaurant. Servie avec petites pommes de terre, salade fraîche et pain de type panini.
A tomber.
J’en redemande.
Faut que je trouve où-qu’y-sont aujourd’hui.

Le Routier c’est le petit frère d’Emile Bistro.
Dans cette nouvelle aventure, avec Tony en charge, l’équipe d’Emile Bistro offre une version food truck de ses classiques (avec à la carte un burger de charolais ou encore une mitraillette de bœuf maturé).
Goutés ce samedi au Café Frisko, leur burgers se sont avérés LE bon plan pour un dîner sur le pouce. De la bon viande dans un petit pain croustillant avec une belle tranche de fromage belge au choix (maredsous ou chimay bleu) et des oignons caramélisées à la bière. Le tout pour 5 euros.
J’ai hâte de tester le reste de la carte !
Tip: vous pouvez aussi leur appeler pour vos évenements.

Cela faisait un petit temps que le camion faisait le buzz sur la toile, et voilà qu’un beau jour, ou plutôt un beau soir, le food truck de Emile Bistro que l’on né présente plus, nous ouvre son installation.
C’est tony, le routier, le cousin de Emile aux commande de ce fast-​food nouvelle version dans lequel les codes «junk-​food» sont renversés façon bistro: ici ce sera des burgers de charolais avec en option 3 choix pour le fromage: vieux Brugge, Chimay ou autre délice du terroir.
Le plus: sauce au chutney d’oignons rouge et sirop de Liège!
Il parait que tout ce qui fait le succès des routiers, le vrais mecs sympas aux airs viriles, sera revisité… j’ai hâte de les recroiser avec la mitraillette de boeuf maturé, ou ce genre de délicatesse made-​in begium…
Niveau prix c’est super cool et le deal du buger est vraiment chouette! Avec ses 5 euros, cela en fait un des burgers les plus compétitifs de toute la ville. Des bons produits, une bonne taille et un gout vraiment excellent!
On né sait pas encore grand chose sur le food truck, qui de prime abord se focaliserait sur les événements. D’ailleurs c’est écrit en grand «contactez nous».
Je leur souhaite bon vent sur les routes de Bruxelles (ou d’ailleurs) et j’espère être tenu au courant quand ils bougeront et proposeront de nouveaux «snacks» de luxe :)
Bön appétit & merci Tony!