Delicatessen

La qualité principale de ce resto est le fait que les plats sont sains, et de bonne qualité. Le personnel est très sympa. Au niveau du cadre, j’ai trouvé le restaurant un peu vide, sans beaucoup d’ambiance.

Super! Un endroit en plein centre, moderne et calme, plats healthy et prix corrects
Les plats disponible à midi:
— salade à composer selon ses envies avec vinaigrette homemade (8 – 9 euro)
— soupe et pain (4euro)
— plat du jour (14euro), la prochaine fois, je me laisserai surement tentée! Aujourd’hui c’etait filet de bar et lentilles aux légumes et ca avait l’air d’être un délice. Info d’ailleurs confirmée par mon amie et les dames de la table d’à côté
Et par dessus tout, personnes passionées et souriante.
On revient quand?

Le bon plan pour manger sainement durant sa pause midi quand on est dans le quartier.
Ici pour le midi, on propose des plats. Mais, il y a aussi la possibilité de faire sa salade à la carte (au comptoir). La formule de salade à emporter (ou prendre sur place) est intéressante et chacun des produits proposés sont goûteux. En prime, pour le prix, vous pouvez choisir parmi les petits pains maison du jour.
Et lorsqu’il fait beau, la petite terrasse reste bien agréable.
Alors oui, la salade n’est pas la meilleure marché que vous aurez mangée, mais certainement l’une des meilleures pour sûr.

Court avis qui résume pour moi. Trop simple trop peu trop cher. Rien d’exceptionnel. Les produits sont de qualité correcte, le choix est… moyen et le prix est beaucoup trop élevée pour ce qui se trouve dans l’assiette. Belles promesses mais pas tenues.

Pas encore d’avis et j’obtiens le titre de Duchesse? Ms où va le monde .
:) si j’y reviens si souvent c’est pr le confort et la qualité des produits.
Prendre une salade que l’on compose soi-​même –avec tellement de choix diffèrents!- et en être complètement rassasié, c’est génial :)
J’m y aller sur ma pause lunch, pr profiter de leur terrasse ensoleillée :)
Les assaisonnements sont un vrai délice et on est tjs bien accueilli :)
Je n’y suis pas encore allée en soirée… À faire !

My favorite place to get a good salad for lunch, lots of options, fresh ingredients and the price /​quality ratio is really good
In the evening the place changes completely and become a fine dining place with a great wine selection.
At lunch or in the evening, I love eating there :)

Dej avec une amie vers Ste Catherine. Elle me propose ce récent resto qui a tout pour le plaire. Décoration rétro, sobre et soignée, avec quelques vieilles affiches. Gérant et serveuse aimables et bavards (je demande du soja et on parle des différentes sortes existantes !). J’opte pour la salade mixte à 8,50 € salade verte et blé rose (semblable à l’ebly) + 4 crédits/​pinces à linge. Je prends du cheddar, cœurs de palmier, pois chiche et artichauts. Avec la sauce soja-​sésame. Les «graines» sont en illimité, je mets: courge, piment et oignons frits. Tout ce mélange semble très étrange mais figurez-​vous que c’était bon ! Des produits frais, variés (pas tous les jours les mêmes arrivages). Un mini pain «offert», je le prends aux olives. Il y a aussi de bonnes soupes, des plats et des desserts maison. Il y a des menus, 35 € celui en 3 parties. Un chouette endroit mais attention prix assez élevés pour les formules.

On m’en avait déjà beaucoup parler. Un bar salade à côté du boulot. que demander de mieux.
Leur différence, vous êtes votre propre chef! Vous choisissez vous-​même ce qui accompagnera votre salade. En partant de la simple laitue et/​ou du blé, aux différentes graines proposées. Bien sur ceci n’est qu’un choix parmi tant d’autres: les salades connues affichées sur un tableau noir, la surprise du (vrai et super sympa) chef, les sandwichs et les petits desserts.
Simple mais frais et sain! Ce qu’une jeune femme demande ! !

Wow. Juste wow!
Tombée là par hasard, j’ai été absolument bluffée de A à Z!
J’y suis allée pour diner, ça change des avis précédents. On nous a présenté la carte, avec seulement 4 entrées, 4 plats et 4 desserts, signe des produits frais bien travaillés.
En bas du tableau, la petite note «menu végétarien possible» m’a tapé dans l’oeil. La gentille serveuse m’a dit que le chef allait me concocter un plat végétarien à base des ingrédients végétariens des autres plats, en lui précisant si on avait allergies/​ingrédients qui nous déplaisent.
Le repas (parce que pour le coup, les 5* viennent principalement de l’assiette): (V = végétarien, l’autre c’est mon collègue):
— Amuse bouche (offertes): olives, salade pamplemousse/​fenouille (V), magret de canard laqué, saumon
— Plats: risotto safran, légumes de saison déglacés, parmesan (V) + Elbot purée
— desserts: moelleux chocolat et sirop fruits de la passion + citron, chocolat, orange, clémentine, sablé (regardez la photo!)
— mignardises (offertes): panacotta café, petit cookie, caramel mou au citron
Une tuerie! Je né suis jamais allée dans un resto étoilé mais c’est l’impression que ça m’a fait! Des plats raffinés, des mélanges de saveur à tomber, un service impeccable, et une option végétarienne réussie, pas bâclée comme à beaucoup d’endroits!
Un 5*, je reviendrai!
PS: l’endroit est magnifique aussi, mais j’avais les yeux fermés pour déguster alors je n’y ai pas prêté attention!

Vla de la salaaade!
Enfin un endroit où je n’ai pas peur de manger de laitue sans craindre une gastro (et oui, c’est délicat! :D)
Très bel endroit, concept très sympa, on peut composer sa salade… Et pour un prix très abordable, 8 € pour une classic, je dis oui. Car souvent, en restaurant, ca peut aller dans les 14 – 16 € voir meme plus!
Le personnel peut aussi vous aiguiller dans vos choix de crudité ou de dressing…
En bref, pour faire court, ALLEZ-​Y! Les yeux fermés ;)
En plus, ils font traiteur aussi, ca m’a tout l’air fort bon!

J’ai testé ici jusqu’à présent leus salades, les plâts du jour, la formule du soir et j’ai même fait une dégustation de vins et huiles d’olives.
J’adore le fait de pouvoir combiné sa propre salade. Le pain et les desserts sont faits maison. J’adore. Le soir on a bien mangé. Le tout était introduit et a terminé avec une surprise du chef.
Bravo les garçons!

Je n’ai testé que la formule salad bar du midi, et il n’y a rien à redire. Les portions sont copieuses pour un tout petit prix, on peut composer sa salade sur mesure en choisissant les ingrédients, les graines, les vinaigrettes et le petit pain. Les produits sont toujours frais et bons! Une excellente adresse pour le lunch!

En route vers le centre ville avec la ferme intention de déguster une belle salade au Delicatessen (vu les supers avis)…et bien nous n’avons rien dégusté du tout.
Nous entrons et nous pensons à regarder vers le buffet avant de passer commande.
Soit nous y sommes allés un mauvais jour (23 décembre à 12h30) soit c’est tous les jours comme çà et je trouve çà bien triste.
Tout ce qu’il y avait dans le buffet était des plus communs: pois chiches, mais, carotte, tomates… rien d’exceptionnel et j’oserais même dire «ouverture de boîte de conserve».
La salade de base n’est plus alléchante: un mix de salade verte et rouge, tout ce qu’il y a de plus commun dans un supermarché!
Je dirige mon regard vers les desserts en me disant que peut-​être j’aurais plus envie de passer ma commande… bof bof!
Je regarde la salle, zieute… et re bof: la déco est triste, le lieu est froid…
Rien né nous a donc donné envie de rester et nous sommes donc allé manger un bon ptit plat ailleurs!
J’y retournerais peut-​être en été en espérant trouver de plus chouettes produits pour agrémenter ma salade!

Quand le mec t’appelle à 17h (l’heure à laquelle ton estomac crie famine) pour te dire que ce soir il invite et que tu peux choisir un resto dans l’application Unilocal,il né te faut même pas déverrouiller ton iPhone pour te rappeler qu’un petit truc sympa avait l’air de se tramer pas loin de Ste-​Catherine.
Ok fini de parler de moi à la 2ème personne du singulier. Donc, Delicatessen Restaurant (oui car le midi c’est un Salad Bar) c’est comme le midi mais avec des nappes blanches, des serviettes en tissu, une lumière tamisée et une autre carte. Deux menus 3 services sont proposés (35 €/​45 €): une première mise en bouche offerte par la maison, une entrée au choix (le foie gras croquant pour moi, un délice), un plat au choix (viande ou poisson, on a tous les 2 pris le contrefilet charolais, chou rouge et carottes) et un dessert au choix parmi tous les desserts proposés (la tarte aux figues est dingos).
Les vins proposés sont trèèèèès bons. Beaucoup de vins étrangers très légers, ça change de ces grands crus français qui font souvent mal!
Ce sont en fait deux associés derrière l’enseigne Delicatessen, l’un d’entre eux a officié au Switch (plus bas dans la rue) avant de monter sa propre boîte. En tout cas, bravo à l’équipe!

A pleasant salad bar, that is surprisingly less frequented than one would expect. The formula seems simple: a daily soup or «plat du jour», or a salad ranging from 8 – 12 €. A restaurant at night also, but can’t judge on the food served then.
I went during a lunch break and chose the salad, which is composed at your request. You’ll get the choice between the «premium» formula, which was a pasta mix when I visited, and a «normal» salad, which was a mix of various green salads. Next, you have a choice of things to add to your salad, ranging from carrot, egg, artichokes, etc. Finally, you get to choose a dressing, a piece of bread, and you’re good to go.
The quality of the food is good to very good.
Price-​wise, your’re looking at 10−12ish euro for a lunch without drinks.
finally, the place itself is cosy but strangely empty; a shame really, because the formula has potential. A nice, local alternative to your more commercial Exki-​like brands.
Would go again.

C’est ma cantine du midi. Ma salade est composée en deux temps trois mouvements et elle change tous les jours.
Ce midi j’avais envie d’Asie. Et c’est parti pour une base classique (mélange de laitues) + protéines végétales + champignons crus + haricots croquants + roquette + pignons de pain + sauce soja.
Disponible sur place — et le cadre est super — ou à emporter.
8 €.
Miam miam.

Un super salad bar, pour ⁸⁄₉ € on se fait une belle salade qui tient au corps (si on choisit de prendre la base plus gourmande). Mon gros problème c’est de faire le gymkhana dans ma cervelle rapidement pour savoir ce que je vais mettre dedans, si le thon ça va avec la betterave et si la sauce au miel viendra sublimer tout ça ou pas… au final on fait des mélanges et en général ça marche! détail: le petit pain qui est donné avec est un délice, notamment celui aux olives, avec huile d’olive dans la pâte…

Great place! Very healthy and delicious food. What relief for a traveler to have real food that is healthy and good for you. The owner is a great guy that really cares about offering a quality product. We had lunch here twice and loved it. Went out of our way to make sure we came back here for lunch. Nice wines as well.

Pour ma part, j’ai pris parfois les plats du traiteur. Ils sont très bons (aumônières) et la carte change régulièrement. Ils vendent en outré des produits de qualité (huiles).
Depuis, Delicatessen est devenu un restaurant tranquille à la lumière tamisée dans un cadre tout neuf avec un chef français qui sert des plats gouteux sous forme de formules à ³⁵⁄₄₅ €. La cuisine est une bonne cuisine de bistrot avec des plats un peu plus originaux (lotte, biche). Un effort est porté à la préparation et à la présentation des plats. Le service est prévenant et personnalisé. L’emplacement est idéal.

I really like this place. It’s nice in Brussels to have the choice to eat somewhere that has healthy choices. Delicatessen is a salad bar where you can build your own salad, each day they have a warm dish of the day, soup and a selection of lovely fresh desserts. Actually the quality of food here is high, the guy who owns the place really takes pride in making quality food. I had chicken in a mushroom and cream sauce, which was accompanied by pasta and a delicious chocolate mousse. I cannot eat gluten so they were happy to give me a side salad in place of the pasta.
The interior has been really nicely designed, it’s contemporary and minimal but has a really relaxed atmosphere. Everyday they post the dish of day on their Facebook page, so you can see if it sounds yummy, thats if you do not feel like salad!!!
Last Thursday I went back to Delicatessen for dinner, they are now opening the restaurant from Wednesday — Saturday nights, I believe from 8−11pm.
It is very simple to say that was amazing! Kind of like a pop-​up restaurant where really amazing chefs are excited about doing something a little different.
The Ambiance — Relaxed but elegant, sophisticated but not pretentious, dimmed lights and good music, what more could you want?
The Service — The service was fantastic, this time I won’t say ‘fantastic for Brussels’ but just ‘fantastic’. I was dinning with 4 Russian girls and my boyfriend, the owner was happy to explain the menu in English and gave us great drinks suggestions. We started of with Prosecco and then had a bottle of red wine. Also some of my party had ate a late lunch and were not very hungry and just ordered a starter and dessert or just a main course, which the restaurant were very gracious about. I could see some other restaurants in Brussels having an attitude about our mixed ordering!
The Menu — The menu consists of four starters, four mains and four desserts; however there is also the option to chose between Menu A or B which are both compiled by your choice from 2 of the starters, 2 of the Mains and any desserts, or you can go all out and choose the discovery Menu, which is a tasting menu sampling a mixture of the menu that night.
The Food — I can tell the chef is really focused on the quality and freshness of the ingredients used, the dishes are quite simple and let the ingredients speak for themselves; but the preparation is Michelin quality. I chose Menu A, and had a starter of Duck, Seabass for my main which was cooked to perfection and served with lightly braised courgettes and apricot tart served with speculoos ice cream. My mouth is watering as I write this… YUM!!!
The Price — In my eyes these prices are a bargain for this quality of food. The dishes on their own are priced very reasonably.
Menu A — 35Euro
Menu B — 45Euro
Discovery Menu — 60Euro
Our choice of wine — 25 Euro.
Additional — I am allergic to gluten and most of the dishes on the Menu are gluten free. I believe the menu will change every few weeks.
I have nothing else to say… Except ‘I can’t wait to go back’ oh and ‘What are you waiting for’?

Du blé, du thon au câpres, de la feta au cumin, des pois chiches et des courgettes: voila ce que j’ai choisi ce midi au Delicatessen.
Vu le choix, je savais pas trop quoi prendre et j’avoue qu’une fois la salade mélangée j’ai un peu regretté ce que j’avais associé… Mais pas pour longtemps! C’était délicieux et vraiment conséquent pour un midi… Pour pas trop cher ;-)
Ils n’ont rien révolutionné (j’avais découvert le concept à New York) mais l’ont bien décliné à la mode belge, avec des choix un peu plus originaux qu’aux States.
Si vous cherchez un lunch rapide, bon et ultra personnalisable dans le centre, courez-​y!

Delicatessen j’étais passée devant et c’est sûr que rien que le décor donne envie…
Mais c’est bien plus que ça ! Une chouette ambiance, le personnel très sympa, et une formule très originale que ce Salad Bar.
Parlons-​en de la nourriture, puisque c’est quand même pour ça qu’on vient. Vous avez le choix entre du chaud (carbonnades et soupe le jour où j’ai été) et du froid: assiette fromages-​charcuteries ou formule salade classique ou gourmet (une sorte de couscous froid trop bon qui semble plus adapté à un temps hivernal pluvieux) avec 4 crédits, chaque ingrédient équivalant à un certain nombre de crédits.
Le principe est vraiment bien trouvé, et quelle satisfaction on a de manger un truc créé par soi-​même :)
Hâte de tester ça en été !

Moi qui suis toujours à la recherché de petits endroits où casser la croûte à un prix dérisoire (je suis encore étudiant hein !), là j’ai trouvé une perle ! Allé non j’avoue, j’y ai été suite aux avis précédents ;)
Réel coup de coeur pour cette néo-​cantine !
Hop, on rentre et là tout de suite, le décor fait mouche. Des luminaires très fifties, du mobilier à vous couper le soufflé, le tout reposant sur un sol grainé (logiquement j’aime pas mais là ça fait effet, well done guys)
Ce traiteur/​salade-​bar nous prouve bel et bien que simple peut facilement être marié à bon.
Et puis qui dit Salade-​Bar dit Salade (woauw, un vrai génie le max !) et qui dit Salade dit…? FIT ! 3 lettres qui sonnent très bien lorsqu’on sait que c’est la fin de l’année et qu’on est entrain de prendre des kilos ! (l’homme hiberne aussi)

Très chouette nouveau Salad Bar /​Traiteur dans ce quartier, oh combien animé de la rue de Flandres vs Marché aux Grains ! Je me répète sans doutes, mais il y a vraiment de plus en plus de chouette commerces qui s’installent là, top !
Delicatessen, c’est d’abord un salad-​bar, où l’on peut faire sa salade soi-​même (ben oui Chris, t’es gentil, c’est un peu ça l’idée d’un salad-​bar :). Après c’est certain, on est pas tous finaliste Top-​Chef quand il s’agit d’allier feta, pastèque et pignons de pains… un petit conseil, si vous hésitez, laissez-​vous guider pour Jordan, le maître de cérémonie, ou jetez un oeil aux tableaux noirs, pleins de suggestions ! Ce serait dommage de partir sur une salade trop classique, surtout ici !
Delicatessen, c’est aussi un service traiteur, pour vous, les hommes pressés, ou les amoureux né sachant pas trop cuisiner ;) Le chef vous concocte ici tous les jours des plats différents et équilibrés ! l’assiette traiteur que j’ai pu y déguster m’a mise l’eau à la bouche, hâte d’y retourner !
En ce qui concerne le cadre, d’énormes travaux ont été fait ici ! C’est grand, c’est lumineux, bref, accueillant à souhait ! On aime beaucoup.
Un incontournable en devenir, c’est certain, courrez-​y !