Heuriger Schübel-Auer

Eine gute Freundin hatte gestern ihren letzten Tag in Wien nach einem einjährigen Aufenthalt und siehe da, es stellt sich heraus, dass sie noch nie in einem Heuriger war. Das lass ich nicht auf mir sitzen und suche (auf Unilocal natürlich) einen Heuriger in Öffi-​Nähe.
Wir werden fündig. Das Schübel-​Auer liegt wunderschön an der Endstation des D Wagen, somit gut erreichbar und trotzdem im Grünen. Man kommt herein und folgt einem langen Weg in den Gastgarten.
Dieser ist auch wunderschön eingerichtet, so wie das innere auch — sehr urig.
Wir setzen uns und man merkt gleich, wir sind quasi die einzigen Englisch sprechenden «Touris» hier. Der Rest der Gäste besteht aus Stammkunden und Locals.
Der Kellner fragt uns gleich, was wir trinken möchten. Offenbar ist er verwirrte Nicht-​kenner nicht gewohnt, denn er beantwortet unsere Fragen zu den Weinen und dem System sehr kurz angebunden.
An den Tisch gebracht werden nur frische Speisen wie Schnitzel und Backhendl. Den Rest holt man sich von der Theke drinnen. Angeboten wird alles, angefangen von Wurst und Käse, kleine Antipasti und dann auch Aufläufe, Fleckerl und natürlich Kümmelbraten und Süßes. Schade finde ich, dass man die Preise erfragen muss, da diese nur in so einem Eck ausgeschrieben sind, was unmöglich lesbar ist. Ein wenig peinlich war mir das, aber ich bin halt gern informiert und mag keine Überraschungen.
Die Dame hinter der Theke merkt sofort, dass wir uns nicht gut auskennen und nicht wirklich entscheiden können, was wir wollen. Sie bietet uns an einfach einen Teller von allem zu machen, und wir sollen uns eben das nachholen was schmeckt. Toll!
Das Essen war lecker aber nichts besonderes. Die Aufläufe wie mit Spinat oder Melanzani haben gut geschmeckt, den Kümmelbraten sollte man unbedingt probieren. Dazu gab’s dann hausgemachtes Schwarzbrot und Semmel. Mmh!
Der Heuriger war lecker, schade nur dass es keine süßen Weine gab, aber das ist wohl eher unüblich.
Falls ich wieder wen in ein Heuriger entführe, wirds wohl dieses werden: perfekte Lage, gutes Essen und jetzt kenn ich mich ja langsam aus.

Herrlicher Heuriger! Wir ham Blutwurst, Schweinsbratl, eine Suppe (nach Anfrage), Kaeferbohnen– und Artichokensalat bestellt. Der weiße Traubensaft war sehr fein: Erfrischend, leicht säuerlich und nicht zu süß wie der typisch roter Traubensaft.

Das Highlight unserer Wien Fahrt war der Besuch dieses Heurigen Lokals. Im lauschigen Garten erhielten wir schon mal einen schönen großen Tisch. Die Bedienung war bestens gelaunt und erklärte uns Nicht-​Wienern geduldig alle Gerichte und Getränke. Die Auswahl am Buffet war reichhaltig und die Gerichte auch geschmacklich sehr gut. Das Wasser zum Wein wurde in «historischen» Karaffen gereicht, mit deren Technik wir im Laufe des Abends immer besser vertraut wurden. Vielen Dank an das Team des Schübel-​Auer für diesen tollen Abend. Wir kommen wieder.

Als ich vor knapp 20 Jahren das erste Mal in Nussdorf war, gab es hier, an der Endhaltestelle der Bimlinie D, noch vier Heurige.
Seit vielen Jahren gab es noch drei und seit wenigen Jahren nur noch zwei.
Einer der beiden verbliebenen Heurigen ist Gott-​sei-​Dank der Schübel-​Auer, denn er ist einer meiner absoluten Lieblings-​Heurigen in Wien.
Schön finde ich, dass sich nur wenige Touristen hierher verirren.
Das Wasser zum Wein gibt es hier noch in kultigen Siphonflaschen. Nach Aussage eines Obers gibt es in Wien nur noch eine Firma, die diese Flaschen befüllt. Schade! Aber Obacht beim ersten Mal! Ein leichter Druck genügt, sonst bekommt Ihr eine erfrischende Dusche! Ging mir beim ersten Mal auch so. ;-)
Der Heurige, also der Wein, ist wirklich sehr gut! Wenig Säure und somit sehr süffig.
Das Heurigenbuffet ist umfangreich und sehr lecker!
Eine anständige Auswahl an Aufstrichen wie Liptauer, Eiaufstrich oder Gorgonzolaaufstrich.
Viele Wurst– und Käsesorten.
Eingemachtes aller Art.
An warmen Gerichten gibt es z.B. Schinkenfleckerl, Schweine– und Kümmelbraten und eine hervorragende Rinderzunge.
Der Gastgarten ist wahnsinnig idyllisch, aber auch innen ist es sehr gemütlich.
Erkundigt Euch aber vorab, ob der Schübel-​Auer auch offen hat.
Unter
findet Ihr einen Kalender, der die Öffnungstage zeigt.

This Heuriger in the 19^th district of Vienna rolls with the times but keeps up strong Viennese traditions! Perhaps that’s why they’ve been in business since 1711! The house wine flows at a steady pace and the traditional buffet is filled to the brim with Austrian delights. Most food sensitivities are considered and everyone from vegan, vegetarian, gluten-​free and lactose intolerant can find something yummy at this Heuriger.
My parents were in town for my wedding and I wanted to treat them to a real Viennese experience, but my mom and I cannot eat regularly prepared schnitzel or backhendl. Luckily there is the Schuebl-​Auer! If you let them know at the time you make your reservation that you must eat gluten-​free, they prepare it fresh for you when you arrive!
Their website is a huge plus as well. It has so much information on it concerning their food and history and various rooms. It would be a great place for a party!
Only thing is, I forgot to tell my mom that they don’t serve rum and coke at a Heuriger, but she was happy with the house wine. Next time we will try the schnapps!

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Oh mein Gott dieser Miiiiiilchrahmstrudel! Immer knackevoll und das zu Recht! Freundlicher Service, sehr gemütlicher Gastgarten im Herzen von Nussdorf.

Durch Zufall habe ich diesen Heurigen-​Wirt 1996 entdeckt und nach mehren anderen Versuchen, bin ich bei jedem Wien-​Besuch wieder hier.
Die Bereitschaft NICHT zu renovieren macht für mich gerade den Charme aus.
UND: beim ersten Besuch durfte ich mangels freier Plätze im Gastraum am Stammtisch Platz nehmen und habe einen der schönsten Abende erlebt. Ein Dank der Wineer Gastfreundschaft.

So much fun!!!
I was a bit apprehensive about leaving the center of the town to find this heuriger, but it was well worth the (mini) trek!
Upon entering, I was a bit confused, but the staff was super helpful with food orders (inside) and drink orders (outside at your table). The food was fantastic — really fresh and flavorful (and extremely reasonably priced!).
I sat outside in a charming garden full of green wooden benches. The weather was lovely.
I ordered white wine and was given… a beer mug full of wine! It was delicious and at around 2 Euro, very affordable.
As a spot to sit and relax and enjoy a beautiful day with good food, delicious wine and a friendly staff, definitely visit this spot!

Vom Ambiente, vergebe ich diesem Heurigen 5 Sterne, weil die ursprüngliche Einrichtung nicht einem Anfall an Renovierung zum Opfer fiel. Natürlich sitzt man wie ein Hendl auf den wackligen Heurigenbänken, bis man Kreuzweh bekommt — aber das ist eben ein echter Heuriger und da sitzt man nicht gut. :-)
Das Buffet ist in Ordnung. Was ich nicht sonderlich mag, wenn Fleisch, das in einer Wärmevitrine liegt, nochmals in den Mikro geworfen wird und dann brühheiß auf den Teller kommt.
Das Viertel Schilchersturm, wenn ich die Rechnung richtig interpretiere, kostet 5,80 — was jenseits der Schmerzgrenze liegt.
Die Extraräume bieten sich auf jeden Fall für Feierlichkeiten mit größerer Personenanzahl gut an.
Am besten mit der Bim (D) zum Heurigen fahren, da es wenig Parkplätze gibt.

Der Schübel-​Auer in Nussdorf (an der Endstation des D-​Wagen gelegen) ist für Firmenfeiern und große Gruppen ganz gut geeignet, auf Wunsch gibts kalte/​warme Buffets. Für größere Gruppen gibt es eigene Séparées.
Auch im kleineren Kreise kann man zB nach einem Spaziergang am Kahlenberg sich hier zur Rast (zB im großen Garten) niederlassen.
Die Speisen, die angeboten werden, sind durchwegs schmackhaft (schon probiert: Rindszunge, Spanferkel, Speckkraut, Salate), die MitarbeiterInnen sehr freundlich und zuvorkommend.

Naja. Er ist sehr gut öffentlich erreichbar und das Essen ist nicht schlecht.

Der Schübel-​Auer ist wohl vielen (ehem.) WU-​Student/​innen ein Begriff, da er gerne für diverse «Get-​togethers» genutzt wird. Für größere Gruppen werden Buffets (warme und kalte Speisen) nach Wunsch zusammengestellt. Das Essen ist in Ordnung und der Gastgarten recht hübsch.
Weiters wird beim Schübel-​Auer auch auf div. Allergien Rücksicht genommen und deshalb beispielsweise glutenfeies Gebäck, glutenfreier Schoko-​Nuß-​Kuchen, glutenfreies Schnitzerl und Backhenderl, Brotaufstriche ohne Milchprodukte uvm. angeboten.
Trotzdem gibt es weitaus bessere Heurigen, sowohl was das Essen, als auch die Location betrifft. Auch von einem ursprüglichen Heurigen hat der Schübel-​Auer kaum etwas.
Trotz alledem hat der Schübel-​Auer sicher 3 Sterne verdient.
Weitere Infos findet ihr unter:

Eigentlich mein Lieblings-​Heuriger; mein Hund bekommt was zu trinken bevor ich ein Glas Wein bekomme und bekommt immer was vom Chef zu fressen, während ich mir selbst was holen muss.