Engel

Im Engel fühlt man sich wie im Himmel! Das Essen von der Koch-​Legende Una Abraham spricht alle Sprachen, immer wechselnde, wunderschön mit Liebe angerichtete Speisen aus der Region (vieles davon kommt aus meiner Heimat dem Südburgenland). Beim letzten Mal hatten wir wunderbares Rinderfleisch mit Kartoffelzucchiniauflauf und Risotto mit Steinpilzen (war im Winter). Danach wunderbaren Apfelbrandt aus dem Eichenfass. Die Bar im Eingangsbereich ist ein Hingucker. Allerdings ein Ort an dem geraucht wird, wens nicht stört, der wird dort eine tolle Zeit haben! Ein Ort zum Wohlfühlen und Genießen. Unbedingt vorher reservieren!!!

«Das Engel» liegt vis a vis von der Schönen Perle und bereichert durchaus die Essenspfade rund um den Karmelitermarkt. Das Essen ist sehr gut: 1. Fischsuppe mit geräuchertem Wels — zart, nicht überwürzt, erinnert an eine kräftige Bouillabaisse; 2. gebratener Ziegenkäse mit Feigen auf Blattspinat Salat — klein und gut, obwohl der Käse einem den ganzen Abend doch immer wieder «in Erinnerung» gerufen wird; 3. Bloody-​Mary-​Suppe — ein leicht schärfere, sehr reichhaltige Tomatensuppe; 4. Enten Cannelloni — sicherlich ansprechend serviert und schmeckt auch, jedoch bin ich nicht so ein Fan von faschierter Ente; 5. warmer Schokaledenkuchen mit Mascarpone-​Crème — ja den Schokokuchen (Susi-​Torte) dürfte es wohl hier überall in der Gegend geben. Das Lokal ist schön und schlicht, es gibt 3 große Tische, man sitzt rund herum. Warum dann nur 3 Sterne? Das Essen ist sehr gut, aber auch nicht spektakulär — z.B. der Spinatsalat ist zu einfach und es reicht einfach nicht (wie so oft) ein paar Granatapfel Kerne darauf zu verteilen. Die Portionen sind definitiv zu klein um satt zu werden und schließlich ist mir persönlich das Ambiente etwas zu sehr «chichi foufou», was jedoch sicherlich vielen hippen Menschen im 2. Bezirk gefällt ;-)

Una Abraham hat wieder einemal ein neues Lokal eröffnet. Dieses Mal ein sehr kleines aber super-​feines. Eine kleine Bar im Vorraum mit Stehtischen (für die Raucher) und dann betritt man den Speiseraum. Auf «goldenem» Boden stehen zwei große Tische für je 10 Personen was die allgemeine Kommunikation sehr fördert. Das Personal ist überaus bemüht und freundlich und das Essen vom Feinsten.
Zugegeben das Solei mit zweierlei Senf und einem halben kleinen Wachtelei war ein wenig schwierig zu schälen aber ein gelungener Einstand. Der Hering mit einer Fenchel-​Orangen-​Sauce hervorragend und erfrischend. Bei den Hauptspeisen befinden sich jeweils 3 auf der Karte. Ich probierte das geschmorte Huhn in Balsamico mit Gemüse und Babyerdäpfel. Eine tolle Geschmacks-​Kombination.
Alles in allem ein wirklich gelungenes neues Lokal das absolut empfehlenswert ist.