Wir haben am Fachings-Samstag eine gute Freundin(Genießer-Typ) in die«Alten Veste» eingeladen und bekamen das komplette Verwöhnprogramm. Die Suppen(Peking-Suppe, Curry-Kokos-Suppe) waren klasse wie immer und gerade richtig zum Aufwärmen. Die Vorspeisen-Platten mit allen Leckereien, die die Küche zu bieten hat(Spieße-Kombi, Knusper-Kombi, Lachstatar, Sushi-Variation, Glasnudelsalat, …) haben unsere Gaumen richtig durchgekitzelt. Als Hauptgerichte hatten wir gebratenes Entenbrustfilet auf Wokgemüse mit Pommes, Calamaritube und Lachsfilet auf Wokgemüse mit Petersilien-Kartoffeln und Hahnchenkeule mit Wohgemüse und gebratenem Reis. Fleisch und Fisch waren kross und super saftig gebraten, das Wokgemüse schön knackig die Beilagen«à point». Zum Nachtisch bekamen wir einen saisonalen Früchtetraum — frisch, vitaminreich und fantastisch im Geschmack. Und obwohl wir zu später Stunde«geschlemmt» haben, hatten wir am nächsten Tag nicht zugenommen. Das schaffen wir nur auf der«Alten Veste», wo ohne Geschmacksverstärker und ohne Konservierungsstoffe gekocht wird. Auch unsere Freundin hat in den höchsten Tönen geschwärmt: «Ich habe das Essen so gut vertragen, kein Völlegefühl, kein Sodbrennen! — Einfach toll!!! Ein richtiger Schlemmertempel !!!» Sie hat schon angekündigt mit Ihren Freunden und Geschäftspartnern dort essen zu gehen, weil dort Alles stimmt: Qualität, Geschmack und Präsentation der Speisen, Ambiente und persönlicher Service«at its best». Weiter so …
Astrid M.
Classificação do local: 1 Zirndorf, Bayern
Trotz Reservierung für ein Mittagessen am Himmelfahrtstag bekamen wir weder einen Tisch angeboten, noch erhielten wir eine Speisekarte geschweige denn durften wir eine Bestellung aufgeben. Zwei völlig überlastete und offensichtlich überforderte Bedienungen ließen uns auf unsere Nachfrage hin lediglich wissen, dass sie keine Zeit hätten und sich um eine nach uns eingetroffene, ebenfalls angemeldete 20 Personen starke Wandergruppe kümmern müssten. Gästen am Nachbartisch ging es ebenso. Schade! Nach einer halben Stunde verließen wir das Lokal und durften die perfekte Gastfreundschaft des«Kleinen Griechen» in Zirndorf genießen!
Susanne B.
Classificação do local: 2 Fürth, Bayern
Die alte Veste hat unter neuem Besitzer und neuem Konzept wiedereröffnet. Das Konzept lautet asiatische Küche trifft deutsche Küche. Das Essen war frisch gekocht, mit frischen und hochwertigen Zutaten. Der Geschmack war auch in Ordnung. Allerdings finde ich das Konzept nicht wirklich stimmig. Ich will entweder Thai essen ODER Deutsch. Thai-Ente mit Kartoffeln finde ich jetzt nicht sooo prickelnd… Auch das Ambiente lässt zu wünschen übrig. Hier wurde das schöné, historische Interieur mit Ikea-Möbeln ergänzt. Nach dem Essen ist der Chef persönlich an den Tisch gekommen und hat gefragt, wie uns das Konezpt gefällt. Wie gesagt: Essen zwar grundsätzlich ok, aber mir gefällt das Konzept nicht. Wir werden wohl nicht mehr wiederkommen.
RK User (werner…)
Classificação do local: 5 Seukendorf, Bayern
Wir sind seit der Neueröffnung im April 2014 regelmässig in der«neuen» Alten Veste zu Gast und können die bisherigen, sehr positiven Bewertungen nur bestätigen. Was Mike und Rui mit ihren Leuten hier bieten ist sagenhaft gut und kaum mit anderen asiatischen Restaurants zu vergleichen. Neben dem guten Essen und der Freundlichkeit des gesamten Teams sind für mich die Terasse und die Außenanlagen der Alten Veste in den Sommermonaten einer der herrlichsten Plätze in unserer näheren Umgebung. Kleiner Tip: die von Dienstag bis Samstag angebotenen Mittagsmenüs(3 Gänge ca. 10.– €) sind der absolute Wahnsinn.
Jörg D.
Classificação do local: 5 Herzogenaurach, Bayern
Unbedingt empfehlenswert. Super Service, eine der besten Curry-Kokossuppen überhaupt, der Hauptgang mit frischem Gemüse(alle Zutaten frisch), sehr gutes Fleisch. Am Ende des Abends kommt der Chefkoch noch an den Tisch und informiert sich persönlich über den Eindruck des Gastes. Einziger negativer Punkt ist das Ambiente, die Deko. Da ist noch sehr viel Luft nach oben.
RK User (aja-…)
Classificação do local: 5 Zirndorf, Bayern
Wir waren gestern zum ersten mal im «Restaurant Alte Veste» seit dem Pächterwechsel und sind absolut begeistert. Das Personal ist sehr freundlich, flexibel und aufmerksam, die Atmosphäre war dadurch sehr angenehm. Das Essen ist nicht das typische«Asia-Einerlei» sondern eine frische und andere Interpretation. Auf Sonderwünsche wurde sofort eingegangen, so konnte ein Menübestandteil, der nicht einzeln auf der Karte aufgeführt wurde, ohne Probleme extra bestellt werden. Die Preise sind den Gerichten absolut angemessen. Mein Highlight war die Banane in Knusperpanade mit Vanilleeis, sehr lecker. Wir waren bestimmt nicht zum letzten mal hier und hoffen, dass der Pächter mit dem Konzept viel Erfolg hat!
RK User (barni-…)
Classificação do local: 5 Zirndorf, Bayern
Allgemein Hervorragend, was aus der«Alten Veste» geworden ist. Hat hier schon lange gefehlt. Schönes Ausflugsziel, nicht nur für die aus Lkr. Fürth. Gemütliche Einkehr nach Wanderung durch den Stadtwald, und als krönenden Abschluß THAI –hervorragend! Bedienung nett und flink, aufmerksam — behilflich bei der Zusammenstellung des Essens Das Essen Rindersteak auf Wok-Gemüse mit gebr. Nudeln — saftiges gutes Stück Rind Ente-Tagesgericht auf Gemüse — ausreichend und gut Ente mit Reis und Gemüse — viel knusprige, gute Ente (zum Abschluss Gruß aus der Küche — frische Ananas-scheibe mit div. Früchten, ganz nett) Das Ambiente sehr schön gemütlich, kein fernöstlicher Schnick-schnack verschiedene, nicht zu enge Räume — im Sommer auch herrliche Terrasse im Wald Sauberkeit Lokal, Tische gefälliges Dekor — sauberste Tische WC sauberst
RK User (schmoc…)
Classificação do local: 5 Gingen an der Fils, Baden-Württemberg
Allgemein Ich verstehe nicht weshalb so haltlos-negative Bewertungen nicht schneller weg-aktualisiert werden. Seit geraumer Zeit esse ich sehr häufig in der Alten Veste, immer(bisher) hat es mir richtig gut geschmeckt. Der Service ist äußerst aufwendig und zuvorkommend und die Küche liefert beständig Speisen in hoher Qualität. Mir haben letztens die Jacobsmuscheln sehr gut geschmeckt. Das Hühnchen in verschiedenen Varianten ist lecker, von der Ente mal ganz zu schweigen. Dieses Restaurant ist absolut weiter zu empfehlen. Ich würde sechs Sterne vergeben. Bedienung Freundlich und kompetenter Service. Ich habe beim Tee nicht auf Ziehzeit geachtet, da hat mich eine freundliche Bedienung darauf aufmerksam gemacht. Sollte einmal etwas nicht optimal laufen, wird das mit viel Fachwissen und Einfühlungsvermögen wett gemacht. Das Essen Selten besser gegessen. Schmeckt wie selbst gekocht — gut selbstgekocht versteht sich. Alles was ich bisher von der Karte gegessen habe ich richtig gut gewesen. Die Knusprige Ente ist allerdings ein Hit. Das Ambiente Geschmackvoll passend zu den Speisen. Die Lage ist traumhaft. Besonders die Terasse an einem Sommerabend — sehr gemütlich. Sauberkeit Da gibt es nichts zu meckern, war immer alles rein.
Big B.
Classificação do local: 5 Nürnberg, Bayern
Unbedingt hingehen und ausprobieren! Neueröffnet mit neuem Design und modernem Konzept. West trifft Ost, alt trifft neu. Traumhaft romantische Grünlage, fern vom Verkehrslärm 15 Minuten von der Nürnberger City entfernt. Große Terrasse, modernes Interieur kombiniert mit historischem Gebäude — find ich sehr gut umgesetzt. Geniale Gerichte, freundlicher und sehr bemühter Service, faire Preise… Thai Currysuppe(€ 3,90) und Riesensalat mit Schafskäse und Mangostücken(€ 8,90) haben sehr überzeugt! Die Sachen auf den Nachbartischen wirkten ebenfalls sehr appetitlich. 100% akute Wiederholungsgefahr.