Institute of Culinary Art Beratungs

Das Institute of Culinary Art bildet Fach — und Führungskräfte in der Foodservice Branche aus. Für die eigene Innovationskraft, die Ideen und die Umsetzung wurde die Academy zum Preisträger 2011 im deutschlandweiten Wettbewerb –365 Orte im Land der Ideen– gewählt. Wer sich kulinarisch zu einem excellenten Fachmann ausbilden lassen will, ist hier genau richtig. Ich hoffe, dass zukünftig auch regional ein Ausbildungsangebot oder eine Möglichkeit der Weiterbildung geschaffen wird. So könnte hier in der Schaalseeregion ein deutliches Zeichen gesetzt werden. Trends aufgenommen und weitergegeben werden. Daher erhält die Academy heute von mir 4 Sterne.