Kochstube

Gestern durch Zufall in Wuppertal gelandet. Der Hunger trieb uns zur nächsten Hungertötungsgelegenheit. Der Kochstube.
Wir betraten die Lokation mit nicht ganz so hohen Erwartungen. Schon beim betreten lächelte uns ein junger Mann hinter dem Thresen an und begrüßte uns freundlich. War also schon ganz leicht die erste positive Regung in uns zu wecken.
Geduldig wartete er bis wir uns für eine Speise entschieden hatten. Die Menüauswahl ist für solch eine, Ich will mal sagen, Mischung aus Kantine und nettem Lokal, ungewöhnlich und recht anders als in anderen Lokalen. Hier bekommt man nicht nur den üblichen Fastfood Kram. Meine Wahl war ½ Hähnchen mit Pommes. Bei Hähnchen bin ich allerdings sehr verwöhnt und eigentlich hätte der Laden hier nur verlieren können. Falsch gedacht. Ein perfekt gegrilltes Hähnchen. Knusprig und saftig bei genau richtigem Garpunkt mit perfektem Geschmack. Pommes cross. Frau hatte Kartoffelauflauf. Auch hier richtig, richtig gut. Auch noch zum Tisch gebracht und nicht lieblos auf den Teller geklatscht, sondern noch etwas Deko anbei.
Ich neige ja meistens dazu negative Aspekte zu finden. Das wäre hier allerdings mehr als unfair. Diese 5 Sterne hat sich der übrigen sehr sympatische Betreiber, mit dem ich auch noch über sein Lokal diskutieren konnte, redlich verdient. Wenn Lob angebracht ist mache ich das genauso wie Kritik üben.Weiter so. Nächstes Jahr bin ich wieder in Wuppertal. Da werde ich die Örtlichkeit wieder besuchen. Danke nochmal für die leckere Mousse de Chocolate.

So ziemlich jeder Vohwinkler kennt ihn den «Koch» auch wenn dieser den Imbiss schon sehr lange nicht mehr betreibt und auch über Vohwinkels Grenzen ist der Imbiss in der Nähe der Schwebebahnendhaltestelle bekannt. Seit einigen Jahren ist das Interieur der 70er Jahre dem chicen modernen Loungestil gewichen. Nicht jeder ist darüber glücklich, da gewiss etwas Charme verloren ging, aber die Zeit bleibt nunmal nicht stehen. Für mich ist jedoch die Qualität seit Ewigkeiten gleich geblieben und ich komme gerne hier her auch wenn ich die Speisen meist mitnehme. Die putzigen Gummibänder um die Verpackungen sind für mich auch heute noch eine Erinnerung an meine Kindheit. Mein Favorit ist übrigens der Spießbraten wohingegen mein Mann das Hähnchen bevorzugt.
Wer in der Nähe ist und deftiges Essen mag sollte hier rein schauen. Es lohnt sich immer noch.

Die Kochstube Vohwinkel wird unter alten Vohwinklern eigentlich immer noch «Hermann Koch» genannt. Das liegt daran, dass so der alteingesessene Vorbesitzer hieß. Das absolute Kultgericht ist der berühmte Spießbraten, den auch der jetzige Inhaber weiter anbietet. Auch halbe Hähnchen, Steaks etc. finden sich auf der Speißekarte. Mir persönlich gefällt das sehr gut, dass dies mal eine Alternative zu den an jeder Ecke befindlichen Dönerbuden ist.
Das Essen ist super, und die Menge passt absolut um Satt zu werden. Ich kann diesen Imbiss mehr als empfehlen!

ja, es ist nicht der Koch, wo wir frueher hinfuhren (28 jahre her) und immer wussten, das der Spießbraten nicht nur gut war mit Zwiebeln, weil er immer qualitativ hochwertig war, sondern auch, das man ihn nirgendwo anders bekam! Gleichwohl, nach einem Besuch kuerzlich nach langen, langen Jahren, waren wir positiv ueberrascht! Gut, zuegig, freundlicheine Maschinerie des schnellen Genusses und eigentlich passt alles. tja, und wem jetzt die alten WC’s fehlen, das ausgelatschte Linoleum auf dem Boden, der alte unbehandelte Tresen. heuldas, was dem Charme dieser Goldgrube damals ausmachtedenen sei gesagt: Willkommen in meinem Lebenaber manchmal auch mit etwas Demut.: die Zeiten aendern sich!!.vielleicht.gott sei dank?

Ich hatte neulich für meinen 60. Geburtstag den Partyservice der Kochstube in Anspruch genommen. Das Buffet für 48 Gäste war Top. Das Preis-​Leistungsverhältnis stimmte von Vorne bis Hinten. Meine Gäste waren ausnahmslos sehr zufrieden und sind alle satt geworden.

Topgestylte Edelpommibude mit freundlichem Service und gutem Essen, nur zu empfehlen.

Die KOCHSTUBE liegt verkehrsgünstig ca 1 MIn. Gehweg von der Schwebebahnendhaltestelle Wuppertal Vohwinkel entfernt.
In Vohwinkel hat das Grillrestaurant seit Jahren schon Kultstatus. Es ist ein beliebter Treff für jung und alt.
Die wirklich sehr gute Auswahl an Hausmannskost, Salate und Grillgerichten zu günstigen Preisen ist sehr gut.
Obwohl nach Eintritt der Charakter einer Imbissbude entsteht sind die angrenzenden Tische modern und schlicht gehalten. Trotzdem hat die Kochstube das gewisse Etwas und Flair.
Der Service ist nett und schnell. Die Gerichte sind alle sehr lecker. Ganz besonders herausheben will ich den Spiessbraten, für den auch schonmal Kunden aus Haan, Hilden, Mettmann & Solingen Gräfrath anreisen. Im Sommer lädt eine Aussenterasse zum verweilen ein. Es gibt einen Raucherraum. Die Kochstube bietet auch einen Partyservice mit ihren Spezialitäten und zusätzlich Handschnittchen und Canapées an.
Alles in Allem ein wirklich «kultiges» Grillrestaurant das ich guten Gewissens weiter empfehln kann.

Sind Heute nach Jahren mal wieder in Vohwinkel in der Kochstube gewesen.
Wir hatten uns auf einen leckeren Spießbraten gefreut so wie er früher immer wahr!
Leider bekamen wir ein trockenes und hartes Stück Spießbraten. Wir werden das Lokal in Zukunft nicht mehr besuchen um uns den leckeren Spießbraten aus der Zeit von Hermann Koch in Erinnerung zu halten.
MfG
rawuppi46

Die Kochstuben Vohwinkel (oder Kurz: Koch) erstrahlen in neuem Glanz. Wo früher einmal fettige 70er — Jahre Plastiktische hinter ebenso fettigen Fenstern standen, verwöhnt das überwiegend in Braun gehaltene Interieur das Auge. Nach einem Komplettumbau begrüßt der Besitzter Andreas und sein Team jeden Gast freundlich .
Die Qualitäter der Speisen hat sich nicht verändert — und das ist auch gut so. Koch war schon immer einer der Besten Imbisse in Wuppertal, der Umbau ist also reine Nebensache. Ich war selten so begeistert, wenn ich in einem Imbiss essen war. Das Angebot ist überwältigend. So gibt es neben den Klassikern wie Currywurst, Schnitzel und Hähnchen (frisch vom Grill) jeden Mittag eine wechselndes gericht zu moderaten Preisen: Möhreneintopf mit Wurst 4,70; Hühnerfrikassee mit Reis 5,50, Putenbrust mit Rahmpilzsauce und Kartoffeln 6,70; usw., usw.
Der Spießbraten ist in Wupertal legendär und die Portionen gewaltig. Gyros besteht hier keinesfalls aus Fleischabfällen, die wochenlang an einem Drehspieß vor sich hergammeln, es wird für jeden Gast frisch in der Pfanne zubereitet .
Ich ahtte z.B. eine Kohroulade, die mich völlig begeistert hat .
Fazit: unbedingt ausprobieren