Hotel Wehrmann-Blume

Perfekt, nachdem das Motel One Hannover ja keines mehr ist sondern Première Classe, musste ich ein neues Hotel finden, möglichst nicht zu weit von der Autobahn und Langenhagen entfernt; denn das ist i.d.R. mein Ziel in Hannover.
HRS sclug mir das Hotel Wehrmann-​Blume vor, Lage und Preis machten mich neugierig und so habe ich mit einem Kollegen zusammen mal eine Testübernachtung gebucht.
Das gesamte Haus ist irgendwann in den 60ern erbaut unter Verwendung sehr hochwertiger Materialien. Seitdem wurde alles perfekt inSchuß gehalten und es ist extrem aufgeräumt und sauber. Allerdings ist das Design noch aus der Zeit, gelb gekachelte Bäder, Mahagoni Möbel mit Mesingbeschlägen usw.
Aber die Hauptsache: ein Bett in dem ich wunderbar geschlafen habe, ein sauberes Zimmer und Bad und umfangreiches Frühsrück mit dem wahrscheinlich besten Rührei meines Lebens.
Auch das angeschlossene Restuarant ist zu empfehlen, wir haben gestern Abend Suppe und Salat gegessen und waren — wie auch mit der Weinauswahl — sehr zufrieden.
Wie es scheint, kocht und jagdt der Inhaber selbst — das ist spürbar.
Ich komme wieder!

Allgemein
Ich habe mich im Hotel Wehrmann-​Blume einquartiert und war Abends zum Essen im Restaurant .
Die Bedienung erstklassig und das Essen (Cirdon Bleu) war sehr gut und reichhaltig .
Der Preis war für die Portionsgroesse absolut in Ordnung
Bedienung
Sehr freundlich und aufmerksam, die Getränke wurden schnell aufgenommen und serviert, auch das Essen kam sehr schnell obwohl einige Tische besetzt und im Nebenraum eine Veranstaltung war
Das Essen
Gute Speisekarte mit reichlich Auswahl plus Saisonkarte
Hatte das Cordon Bleu für 12.30 € war eine ordentliche Portion mit frischen Gemüse, es wurde auch nach Sonderwünschen gefragt
Das Ambiente
Die Einrichtung ist ansprechend und alle Tische waren schön eingedeckt
Obwohl mehrere Tische besetzt waren war der Geräuschpegel sehr angenehm
Sauberkeit
Sehr sauber, auch die Sanitären Anlagen waren einwandfrei

Im Rahmen unserer Schlemmerpassreise durch die regionale Gastronomie besuchten wir heute das Restaurant Wehrmann-​Blume.
Das Restaurant liegt am südlichen Stadtrand von Wunstorf mit Nähe (2km) zur A2.
Das Restaurant befindet sich im Erdgeschoss des dazugehörigen 2 Sterne Hotels.
Ambiente:
Die Einrichtung macht einen sehr neuen und sauberen Eindruck. Die Tische waren alle sauber eingedeckt. Insgesamt alles recht schön, aber nichts besonders erwähnenswertes.
Bedienung:
Hier gibt es nur ein Wort: erstklassig! = 5 Sterne.
Absolut vom Fach. Höflich, aufmerksam, freundlich. Wir wollten, da wir mit Hund da waren einen Tisch in der Ecke. Das war dann ausgerechnet der, der nicht eingedeckt war, was von der jungen Frau sofort angeboten wurde.
Essen:
Es gab eine Hauptspeisekarte, sowie als aktuelle Saisonkarte, die «Kohlfühlwochen». Vorweg gab es eine Hochzeitssuppe (4 €).
Als Hauptgänge bestellten wir Apfelrotkraut mit knuspriger Entenkeule in deftiger Orangensauce und Kartoffelklößen (12,90 € durch Pass nur 6,45 €), sowie Rehragout mit Spätzle und Salat (11,50 €, durch Pass nur 5,75 €) .
Zum Dessert gab es einen Zimtapfel mit Schuss (2,90 €).
Einziger Negativer Punkt war, dass die Ente nicht wie angeboten knusprig, geschmacklich aber sehr lecker war. Das Fleisch vom Rehragout war erstklassig zart und völlig sehnenfrei. Die Sauce vielleicht ein Tick überwürzt.
Das Dessert, dabei handelt es sich um Apfelscheiben mit Rum-​Rosinen-​Eis und Mandeln war ausgesprochen lecker. Noch besser hätte es geschmeckt wenn die Apfelscheiben gebacken gewesen wären.
Als Getränke gönnten wir uns drei leckere Köstritzer Schwarzbiere (je 2,40 €).
Fazit:
Für den Schlemmepasspreis natürlich ein supergünstiges Essen. Daher wurde auch nicht wegen der nicht-​knusprigen Ente gemeckert. Für den Normalpreis würden wir das aber erwarten.
Insgesamt gesehen ein Restaurant, dass uns auf jeden Fall wiedersehen wird.
Anmerkung: Unsere 3 Sterne für das Preis/​Leistungsverhältnis beziehen sich nicht auf den Schlemmerpasspreis (dafür würde es 5 Sterne geben), sondern auf den Normalpreis.

spontan hatten sie noch ein Zimmer für mich frei ich würde mich allerdings kein zweites Mal für ein Raucherzimmer entscheiden, denn das roch sehr stark nach kaltem Aschenbecher :(die Zimmer sind sehr einfach eingerichtet alles sehr alt aber alles wunderbar sauber. da gab es nichts einzuwenden die Besitzer sind sehr freundlich und zuvorkommend das Frühstück wird mit sehr viel Liebe zum Detail zubereitet und zu meinem Vorteil der Kaffee super lecker den Preis finde ich etwas zu hoch, aber so direkt an der Messestadt HAnnover dran, kann man das wohl machen