Pho

So, heute mal dort zu Mittag «eingekehrt». Das Phở 126 ist ein relativ kleiner Laden in der Wolfsburger City Gallerie. Vietnamesische Kost — es muss ja nicht immer alles China sein ;-)
Neben einigen wenigen Plätzen ist hier vor allem auch Mitnehmen angesagt. Da ich (wir) aber ungerne im Büro esse (n) hies es Platz nehmen. Positiv viel auf, das es sauber war. Gerade zur Mittagszeit ist das ja nicht immer und überall üblich.
Bestellt und gezahlt wird am Tresen. Ich hatte mich für die 11 und die 23 entschieden. In worten wären das «Vegetrarische Sommerrollen» mit Hon-​Sin-​Dip und «Bun» mit «in Chili und Zitronengras mariniertem Rindfleisch». Crunch inclusive, denn letzteres war zudem noch mit grob gehackten Erdnüssen bestreut.
Geschmeckt hat alles wunderbar. Bis auf einen kleinen zu «flüssigen» Rest lies sich auch das Bun gut mit Stäbchen essen. Geschmacklich kann ich ebenfalls nicht klagen. Dem glutamatlastigen Chinesen in der anderen Passagegasse ist das Phở 126 jedenfalls haushoch überlegen. Zumal der Preis, für beide Gerichte glatte 10 Euro auch keinen Grund zur Klage bietet. Das Personal war trotz des merklichen Andrangs freundlich und arbeitete professionell konzentriert.
Ich sollte öfter kommen!

Mein neuer Lieblings-​Fast-​Food-​Imbiss!
Eine herrlich erfrischende Auswahl in Gegensatz zu den altbekannten Chinesisch in Pappboxen.
Phở 126 hat eine kleine Speisekarte mit vielen Variationsmöglichkeiten für Vegetarier und Fleischesser.
Fünf Snacks/​Vorspeisen: z.b. Sommerrollen, Frühlongsrollen, Salat, Chicken-​Snacks.
Zwei Sorten Curry, Bun in vier Variationen und Phở in fünf.
Zudem noch 8 andere Spezialitäten wie z.B. Nudel und Gemüsegerichten. Ich fotografiere die Karte später ab.
Bun ist eine Art Reisnudelsalat mit frischen Gemüse.
Und Phở eine Tradionellesuppe.
Alle Gerichte können mitgenommen werden und kleinere Take-​away-​Gerichte sind in den typisch bekannten Boxen erhältlich für 3 – 4 €
Die Preise sind generell meiner Meinung nach sehr niedrig gehalten, das Günstigste Essen erhälst du für 2,90 € und das teuerste für 8,50 €. Die Portionen sind definitiv ausreichend, nicht zu viel uns nicht zu wenig.
Geschmacklich ist es für einen Imbiss Top! Die Sachen sprühen nicht vor Glutamat und Zusatzstoffen, wie sonst typisch, alles in einen akzeptablen Maß.
Phở ist meiner Meinung nach eine Bereicherung für Wolfsburgs Fast-​Food und ich werde sicherlich mir vor der Nachtschicht die ein oder andere Stärkung mitnehmen zur Arbeit.