An Nam

This is probably the best Asian restaurant in Wolfsburg. The staff is always super nice and attentive. The food always fresh and delicious. Love their soups and rolls!

Qualitativ sehr hochwertiges, authentisches Essen. Wir gehen leider eher zu selten hin. 5 Sterne, weil mir kein Grund einfällt die Leistung zu mindern.

Auf der Durchreise nach «Ossi-​Land» haben wir in Wolfsburg Rast gemacht. Ganz in der Nähe des Bahnhofs liegt das «An Nam».
Das Lokal ist immer gut besucht, vor allem um die Mittagszeit.
Das Essen ist ganz hervorragend. Es gibt auch selbstgemachte Limonaden, die in ganz außergewöhnlichen Gläsern serviert werden.
Ich empfehle das «Bun Bo Nam Bo», aber eigentlich sah alles auf den Nachbartischen ebenso lecker aus.
Mittlerweile haben wir schon ein zweites Mal hier gegessen und sind nach wie vor begeistert.

Das An Nam ist ein nicht übermäßig großes Restaurant zwischen Bahnhof/​Phaneo und dem Hauptbahnhof in Wolfsburg. Modern, stylisch eingerichtet ist es eher hipp als gemütlich (es sei denn man mag würfelförmige wenig ergonomische Möblierung).
Das Personal ist sehr freundlich und pflegt die asiatische Zurückhaltung perfekt. Allerdings, dafür auch ein Stern weniger, hatten wir massive Kommunikationsprobleme. Besser einfach das bewährte «Bestellen nach Zahlen» nutzen!
Preislich merkt man die typisch hohe Wolfsburger kaufkraft, gleichwohl sind die Portionen ausreichend sowie frisch und dekorativ angerichtet. Meiner Ansicht nach also eine durchaus gerechtfertigte Preisgestaltung.
Die primär Vietnamesisch angehauchte Küche überzeugt durch leichtigkeit, geschmack und frische.
Etwas ungewöhnlich — man erhält keinen Papierbeleg, sondern die Bedienung legt ein Smartphone mit «digitalem Beleg» auf den Tisch. Leider kann man diese dann nicht mitnehmen!

Wenn man um die Mittagszeit in der Autostadt am Bahnhof ist, sollte man hier essen gehen. Kurz vor dem großen Run um 12Uhr wird man sehr schnell bedient.
Die Auswahl ist groß und es gibt auch eine Wechselnde Tageskarte. Das Essen kam sehr schnell und war richtig heiß, eine leckere Abkühlung war die Tamarinden-​Ingwer Limonade die in einem schicken Glas serviert wurde (siehe Foto)
Einziger Kritikpunkt ist, dass die Freundlichkeit stark schwankt von Bedienung zu Bedienung… aber darüber kann man schnell hinwegsehen, wenn man sein leckeres Essen vor sich hat.

Das Phaeno ist cool, das Essen dort nicht. Also einmal quer über die Straße zu An Nam. Hervorragend vietnamesisch essen und dann zurück ins Phaeno. Perfekt.

Dies wird definitiv der beste und schickeste seiner Art in Wolfsburg sein. Trotz dessen kann ich leider nur 3* Sterne geben da ich schon mit «besseren» vietnamesischen Restaurants zu tun hatte.
Ich empfehle jeden zu reservieren, ich kann nur vom Wochenende sprechen, aber sicher ist sicher…
Als wir nach einem freien Tisch fragten, wurden wir zunächst mitten im Raum stehen gelassen, dann wurde uns an einem Zweier-​Tisch an dem bereits ein Paar saß ein Platz angeboten. Anstatt einfach «Nein» zusagen wird man einfach zwischen gequetscht. Das ist ein Restaurant und kein Imbiss !
Wir bekamen einen akzeptablen Tisch und nahmen erstmals den Raum wahr: Hell, barrierenfrei, offen.
Der Lautstärkepegel ist für ein ruhiges Essen viel zu hoch, nicht nur die gesprochenen Sätze, sondern auch der Mixer im Speiseraum zerstören eine Wohlfühl-​Atmosphäre.
Die Speisekarte ist sehr groß und vielseitig, mir persönlich zu viel Auswahl, denn alle Gerichte ähneln sich.
Vorspeise: Sommerrollen, waren in Ordnung auf Sonderwünsche wird hier nur widerwillig eingegangen, sehr anstrengend. Die Hauptgerichte waren in Ordnung, sehr frisch und lecker, aber besonders schmeckten sie erst nachdem ordentlich nachgewürzt wurde.
Zum personalisieren gibt es leider nur Fertig-​Soßen, nicht wie wir es aus Magdeburg kennen frische Elemente (Chilli, Ingwer, Limette…), sehr Schade !
Die Getränke waren in Ordnung, herausragend ist der Ananas-​Minz-​Shake.
Die schlechte deutsche Ausprache der Chefin macht Bestellungen, Fragen und Nebengespräche anstregend und nicht zielführend.Das Personal ist stets freundlich geblieben.
Wir kommen gerne wieder, wenn dorthin eingeladen wird oder der Appetit auf Vietnamesisch zu groß wird.
Leider stimmt das Preis/​Leistungsverhältnis nicht überein.

Zugegeben, das Ambiente gehört nicht zu den allerbesten, dafür ist das Essen aber hervorragend und die Sicht auf das Phaeno ist beeindruckend.

Im Januar 2014:
Ein für deutsche, kleinstädtische (lach!) Verhältnisse wirklich guter Vietnamese, den ich hier empfehlen möchte. Für auswärtige Besucher: Es liegt im Bermuda-​Dreieck zwischen Bahnhof, Cinemaxx und dem Phaeno; auch wunderbar fußläufig von der Autostadt entfernt.
Wir besuchten das Lokal an einem Montag Abend, einem Tag, an dem Restaurants oft recht leer sind. Nicht so das An Nam; wir ergatterten noch einen
4er-​Tisch zu zweit, und das ist auch gut so, denn die 2-​er Tische sind fei schon recht klein.
Eine Garderobe konnten wir leider nicht entdecken, also mußten die dicken Mäntel, die im Winter angebracht waren, auf Nachbarsitzen und Bänken untergebracht werden mußten .
Das Ambiente ist klar, unverschnörkelt, leger, fast minimalistisch. Schön ! Allerdings sitzt man auf den Bänken ohne Lehne auf die Dauer recht unbequem, vor allem für Rückenkranke.
Schnell wurden die Speisekarten gebracht und die ersten Getränke aufgenommen; Wein ist nur in den Varianten weiss, rot, rosé erhältlich; der Weißwein war ok und paßte zum meinen Gerichten.
Essenstechnisch entschieden wir uns
— # 10 Sommerrollen mit Garnelen und Huhn (4,50). Mein Favorit, Sommerrollen ohne Fehl und Tadel
— # 11 Sommerrollen mit Rindfleisch (6,50). Ok, aber Rindfleisch nicht zart genug
In beiden Fällen schienen die Reisblätter frisch befeuchtet gewesen zu sein und alle Zutaten frisch und knackig und jede einzelne Zutat super herauszuschmecken … immer gern wieder. Zu beiden Sommerrollen gab es eine eher sanfte, europäische Variante einer Nuoc Cham, die schon von Unilocal userin L.H. bei vietnamesischen Lokalen in HH abgelehnt wurden.
— # 30 Phở Ga (Suppe mit Huhn und Kräutern). Lecker mit frischen Kräutern gewürzt
— # 53 Lon Xa ot zu 11,00 Gegrilltes Schweinefleisch mit Zitronengras, Chili, Ingwer und Gemüse
(das Fleisch zart und gut gewürzt; das Gemüse knackig; der servierte Duftreis leider an der Oberfläche schon angetrocknet).
Auf dem Tisch stehen zwei selbst angesetze Würzsaucen zur Auswahl, die deutlich kräftiger sind als die zu den Sommerrollen servierte.
— Essig /​Knoblauch /​Chili
— Fischsauce /​Chili
Ich wußte mit beiden was anzufangen und habe sie mir nach meinem Gusto selbst verwendet, um meinen beiden Gerichten eine weniger europäische Geschmacksrichtung zu geben.
Fazit: Solch’ eine Qualität hätte ich in WOB nicht erwartet, da gibt es in HB und H nichts vergleichbares.

Leckeres und sehr sauberes Restaurant. Klasse Tageskarte und freundliche Bedienung.

Allgemein
Wir gehen öfter hier essen. Mega lecker und die Bedienung ist sehr freundlich. So langsam muss man auch hier Plätze reservieren. Vor allem am Wochenende. Preis-​Leistungsverhältnis passt. Die Inneneinrichtung könnte mal getauscht werden und etwas gemütlicher gestaltet werden.
Bedienung
man wird immer höflich empfangen und an den Tisch gebracht.
Das Essen
wir essen die Karte von oben nach unten.lustig. Bis jetzt war alles gut.
Das Ambiente
Hier müsste mal was Neues her. Zum länger sitzen etwas unbequem
Sauberkeit
Sehr sauber

Ruhiges Restaurant, gemütlich eingerichtet und bei gutem Wetter kann man draußen sitzen.
Die Karten ist überschaubar, aber sehr interessant und abwechslungsreich. Leckere Vorspeisen, als Hauptgerichte zum Beispiel Suppe oder Duftreis mit Fisch oder Fleisch. Alle Zutaten sind wirklich frisch und liebevoll zubereitet.
Auch sehr lecker und abwechslungsreich sind dir Shakes. Die sollte man unbedingt probieren.
Ein tolles Restaurant mit einer tollen Küche! Absolut empfehlenswert.

According to Uncle, our family friend, he says that this is the only Vietnamese restaurant in Wolfsburg area. So it is a real treat to have Vietnamese food in Germany at a restaurant. But beware, the soup is MSG heavy.
An Nam is at the prime location at the main level of one of the tall office buildings which is also at the corner of a busy street next to the Auto Museum and the giant outlet. It is walking distance from the strip mall. And the train station is just around the corner.
This is a the perfect place to hide from the cold weather for hot soup. For our first visit, the hot Vietnamese Vegetarian Noodle Soup was the perfect way to recharge after a good day of shopping. For our second visit, it was a great way to start our day of exploring the area and the Auto Museum.
Check out the Specials written on the board by their counter (well I mean if you can read German). I tried the mixed drink (like a piña colada) that they had on special which was very tasty! And it was the first time I saw a pichuberry which is used as the garnish. Quite interesting.
What’s a Pichuberry?
Info:
!Home|home_page
Wiki:

Vorspeise = Hui! = lecker & frisch
Hauptspeise = Fast Pfui! = Zu viel Aroma, sodass ganzer Teller irgendwann zu viel des Guten war. Preislich dann auch recht teuer.
Gute Auswahl, nettes Ambiente und bemühter Service. Man kann auch draußen sitzen, allerdings lohnt der Blick zum Phaeno und der Porschstr. nicht unbedingt.

Sehr guter vietnamesischer Mittagstisch. Immer sehr frisch. Übrigens der einzige Fastfood Laden, bei dem man mittags reservieren muss.
Einfach lecker.

Wow einfach perfekt! Super leckeres und frisch zubereitetes vietnamesisches Essen. Immer wieder würde ich hier Essen gehen. Die shakes sind nur zu empfehlen :)

Fast volle Punktzahl!
Die Speisen sind wirklich vorzüglich, frisch und handwerklich getreu dem Vietnamesischen hergestellt und vor allem auch sehr ansprechend angerichtet. Dafür auf alle Fälle fünf Sterne!
Modern eingerichtet mit sehr großen Fensterflächen, viel Licht und zentral am Hauptbahnhof Wolfsburgs gelegen.
Einziger Mangel und deshalb auch ein Stern Abzug:
Das Personal könnte durchaus aufmerksamer zu den Gästen sein, in einem solchen Restaurant erwarte ich das bei 6 Personen und leeren Gläsern gefragt wird ob es noch etwas sein darf und wir nicht rufen müssen, bis sich mal jemand herbequemt. Weiter muss unbedingt an der Freundlichkeit der Mitarbeiter gefeilt werden. Grimmiges Dareinschauen okay, aber auch wenn man einen schlechten Tag hat und der Gast in einer Gruppe von sechs Personen sich verabschiedet und das Restaurant verlässt, sollte man diesen Abschiedsgruß erwidern!
Ansonsten eine klare Empfehlung, wenngleich die Couch-​Sitze nicht für längeres Verweilen mangels nicht vorhandener Rückenlehne einladen.

Erste Eindruck sehr gut. Schönes, ruhiges und angenehmes Ambiente. Sehr freundliche Bedienung. Das essen ist einfach nur ein Traum! Sehr sehr lecker, dazu optisch ansprechend serviert und darüber hinaus noch gut portioniert!
Wir können ein Besuch nur empfehlen!

Trotz des weniger schönen Bahnhofsumfeldes ist es ein echter gastronomischer Lichtblick.
Die Sommerrollen sind super!!!

Einfach tolles asiatisches Restaurant. Die Zutaten wirken immer frisch und das Essen ist toll zubereitet. Komme immer wieder gerne hierhin wen ich in Wolfsburg bin.

Direkt am Hauptbahn gelegen, wird dieses Restaurant häufig von den vielen Geschäftsreisenden des Großkonzerns der Stadt besucht — daher vermute ich auch, die etwas gehobeneren Preise, die zu dem einen Stern Abzug führen.
Das Essen ist sehr, sehr lecker — die Betreiber, soweit ich weiß, tatsächlich Vietnamesen. Von meiner Vietnam-​Tour zurück habe ich hier vor Ort gleich den Kaffee im Annam ausprobiert (ich hatte in Vietnam dem welt-​leckersten Kaffee kennen und lieben gelernt) und ich wurde überzeugt.
Das Ambiente ist neutral-​stylisch. Im Sommer kann man draußen auf dem Vorplatz sitzen — wenn am Phaeno mal nicht mehr gebaut wird. Die Bedienung ist zuvorkommend und freundlich und, das woru es eigentlich geht: Das Essen frisch, lecker und originell-​original.
Also, wenn man mal vietnamesisch lecker essen möchte, hin da! (Vor allem im stark italienisch geprägten Wolfsburg).

Die schöné Gestaltung des Restaurants fällt in der tristen Bahnhofsgegend schon von draussen auf so das ich nach dem Besuch des Phaeno neugierig geworden, dort zu Mittag gegessen habe. Schnell wurde die Karte gereicht die sich sehr ansprechend liest. Eine schöné Auswahl vietnamesischer Snacks, Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte sowie ein Tagesgericht. Alles mit den typische frischen Gemüsen und Kräutern bei Salaten und Sommerrollen.
Außerdem gibt es verschiedene Shakes und Tees. Ich wählte Apfel Minze und bekam einen grün leuchtenden Mix, garniert mit frischer Melone und Orchideenblüte.
Das Tagesgericht, bestehend aus Maissuppe und im Hauptgang gebratener Tintenfisch mit Gemüse waren ebenfalls sehr frisch und köstlich. Der Service war aufmerksam, freundlich und schnell.