Eat with Heart

Sonntag 06.03.2016 !
Ich gebe es nun offiziell auf, das Eat with heart ist nicht in der Lage seine Qualität zu halten, schaut euch unten meine alten Beiträge an.
Zu viert waren wir am Abend im EWH. Leider waren wir alle negativ überrascht. Ich werde mal ein paar Punkte aufzählen, über den Rest wie Lokation etc. berichtete ich bereits.
–Das Essen war von uns allen vieren kalt bis max. lauwarm.
–die Pommes waren nicht durch und wabbelig.
–In den Getränken gab es keine Eiswürfel, da diese aus waren, traurig für Eistee und Limos.
–die Teller sind nicht mehr hübsch bemalt, sondern klinisch weiß mit dem Logo drauf. Schlimmer ist aber das sie so klein sind, das man sein Essen kaum schneiden kann.
–Die Bedienung sind unaufmerksam, unfreundlich und schlecht zu verstehen. Beispiele: –Bestellten 4 Getränke. Zwei Eistee und zwei Limos, bekamen aber drei Eistee.
–bestellten 3 Kuchen, bekamen zwei und sie behauptete wir hätten einen heimlich weg getragen um noch einen abstauben zu können, kurz darauf bemerkte sie, das sie den dritten neben die Kaffeemaschine gestellt hatte, anstatt sich zu entschuldigen, wurde sie frech.
–keine Milchshakes mehr um 19.30 an einem Wochenende, das muss besser geplant sein.
Das Essen an sich schmeckt immer noch, aber unter diesen Umständen ist es mir zu teuer.

Das Verfahren ist meines Erachtens um einiges besser als im Vapiano: Man bestellt sein Essen am Counter und bekommt einen Summer, der signalisiert, dass das Essen fertig ist. Man sitzt während der Zubereitung aber gemütlich beisammen und kann hausgemachte Limonaden, Eistees und Milchshakes trinken, aber natürlich gibt die Getränkekarte noch viel mehr her.
Mir persönlich gefällt das viel besser als im Vapiano eine gefühlte Ewigkeit in der Schlange zu stehen, am besten allein, weil jeder etwas anderes möchte und dann auch noch zeitversetzt zu essen.
Die Burger sind sehr lecker, aber mich begeistern auch die Club House Sandwiches, die man wie die Burger wahlweise mit Salat oder Pommes beskommt.
Ich habe auch schon ein Steak probiert, es war zart und «auf den Punkt» zubereitet (medium).
Das Ambiente ist chic und gemütlich, die Toiletten waren stets sauber, auch in der Mittagszeit, wenn es recht voll ist.
Das Personal war stets freundlich, das Abräumen wurde immer recht fix erledigt. Nur einmal wusste die Mitarbeiterin nicht wie lange der bestellte Tee ziehen muss, aber das war wohl der Preis für den Verzicht auf Beutel mit entsprechender Kennzeichnung, geschmeckt hat er trotzdem sehr gut.
Der Preis stimmt auch, meiner Meinung nach eine super Location in Wolfsburg.

Drei Sterne für das Ambiente und die Freundlichkeit der Mitarbeiter. Ich persönlich mag diesen Style eines Restaurants überhaupt nicht und werde lieber von Kellnern bedient. Die Burger sind okay aber nichts herausragendes. Die Portion French Fries ist genügend für eine Frau aber nicht für den Hunger eines richtigen Mannes. Wasabi Mayonnaise ist lecker. Mädchen beim Check out war sehr nett

Funktioniert und fühlt sich an wie ein Vapiano für Artisan Burger, liegt passenderweise auch direkt neben einem normalen Vapiano. Unangenehm aufgefallen ist die lange Schlange am Getränkestand, das ganze skaliert mit nur einem Zapfhahn und aufwändiger Homemade Limo nicht besonders gut.
Der Bestell-​Mensch war freundlich und hat meinen Sonderwunsch «ohne Mayo» für mich gut sichtbar bei der hinter Glas gut einsehbaren Küche auf einem Zettel abgegeben.
Der Burger wurde dann auch wie bestellt geliefert, schmeckt leider im Wesentlichen nach Ketchup und Zwiebeln, vom Fleisch nicht viel zu merken.
Trinkbarer Espresso.

Burger-​Laden mit Vapiano-​Stil. Man muss das schon mögen. Mein Fall ist es leider nicht (mehr). Direkt neben dem Vapiano gelegen bekommt man die Burger frisch zubereitet. Man bestellt an einem Counter und bekommt dann einen Summer ausgehändigt, der dann vibriert, wenn das Essen fertig und abgeholt werden kann. Die Burger waren schmackhaft und gut. Die Portion der Fries und der Salat waren recht klein. Die am Tresen bestellten Milkshakes sind leider sehr süß, aber sehen wirklich toll aus.
Ich werde wohl nicht noch einmal extra hier hin fahren, da es zB. in Braunschweig bessere Alternativen gibt.

Positiv:
+ Das Essen war lecker und vollkommen ausreichend. Die Qualität des Essens auch Top — und die Zutaten Bio — das findet man leider nicht so oft…
+ Ich mag das Ambiente — es ist ein sehr offenes Konzept — das Lagerhallen-​Fealing kam bei mir nicht so sehr auf, da die Inneneinrichtung das gut retuschiert.
Negativ:
— Das Konzept der Selbstbedienung schränkt natürlich den Kundenkreis ein und muss einem gefallen. Leute die Wert auf Bedienung legen werden hier nicht glücklich.
— Wer Burger & Co nicht mag wird hier mindestens die halbe Speisekarte nicht mögen. Also vorher abklären ob Burger jedermanns Sache ist.
Fazit:
Ich komme gerne wieder, da für mich Preis und Leistung passen und ich ein Burger-​Fan bin.

«Burger Restaurant» mit nettem Ambiente
Das Restaurantkonzept entspricht dem italienischen Pendant Vapiano
Man muss sich sein Essen und Getränke selbst an den entsprechenden Theken bestellen, bekommen wir einen Buzzer Der vibriert wenn das Essen zubereitet ist. Dass es muss selbst geholt werden, nicht an den Tisch gebracht.
Die Speisen und Getränke werden auf eine Karte gebucht, und beim Verlassen des Restaurants bezahlt.
Über die Qualität meines Essens Chilli Cheeseburger kann ich mich nicht beschweren. Geschmacklich und qualitativ in Ordnung. Preis-​Leistungs-​Verhältnis ich in Ordnung.
Fazit: kann man wieder mal besuchen

Ich weiß leider nicht wirklich, was ich nach unserem Besuch von der Location halten soll.
Auf der einen Seite sprechen dafür:
+ Ambiente: durch das Holz überall sehr warm und gemütlich. Die Einrichtung ist sehr gelungen und stimmig, es war zum Glück nicht eng gestellt.
+ Karte: eine Vielzahl von verschiedenen vorgegebenen Burgern, dazu gibt es diverse Salate und einige andere Fleischgerichte.
+ Qualität: laut Karte 100% Bio-​Rind, was sehr schmackhaft war. Die Beilagensalate waren optisch ansprechend, frisch und lecker.
+ Sonstiges: die offene Küche zeigt eine gewisse Transparenz. Überzeugend war auch die eigene Bäckerei, die laut Werbung die Brote für die Burger selbstherstellt und zum Frühstück alles verfügbar macht.
Auf der anderen Seite sprechen dagegen:
— Konzept: für alles eigenverantwortlich (Essen, Getränke) zu sein, ist mir persönlich zu aufwendig. Bei mehreren Personen alles aufzunehmen und umher zu rennen, ist keine wirkliche Entspannung.
— Personal: wirkten irgendwie lustlos. Mit dem Abräumen sind die nicht hinterher gekommen. Und trotz der Öffnungszeit von 24Uhr wurde um kurz nach zehn mit der dazugehörigen Miene schon der Feierabend beschleunigt.
— Preise: für Burger doch leicht gehobene Preis. Hier kann das Fleisch aber vielleicht den Ausschlag geben.
In Summe also eher durchwachsen und abhängig vom Zweck des Besuchs …

Vorne weg die Zusammenfassung: Guten Burger mit reichlich knusprigen Pommes dabei. Für 8,90± bekommt einen geschmacklich sehr guten Burger. Auch die Pommes sind lecker.
Nach einem Kurzbesuch in der Autostadt war die Frage, wo geht man essen. Hey, warum nicht mal Burger, die esse ich ja so selten.
Die Karte war ansprechend und der Preis um die neun Euro inkl. Pommes finde ich vollkommen in Ordnung. Also rein da.
Das Ambiente entspricht dem aktuellen Trend. Man fühlt sich wie in einer alten Metzgerei oder ähnliches. Nur, dass es sich um einen riesigen Raum handelt. Der Laden war super voll, aber Burger dauern ja nicht lange. Dachten wir. Am Ende haben wir eine geschlagene Stunde gewartet, weil die Köche sich nicht einig waren wer was wie machen soll. Wir wollen gerade gehen, da vibrierte der Essensvibrator wie man ihn von Vapiano kennt. Alleine wegen der Wartezeit hätte ich ein bis zwei Sterne abgezogen. Allerdings erließ man uns nach kurzer Diskussion mit einer inkompetenten Kassiererin, die dann die Chefin holte, einen Teil der Rechnung.
Nun zum Burger. Es kam heiß daher. Wirklich sehr heiß. Das ist schon sehr gut. Das Brötchen war lauwarm und knusprig. Es wird besser. Ich hatte einen Bacon Burger. Die Komponenten haben gut miteinander harmoniert. Ketchup und Mayo fand ich nicht so den Burner zu den Pommes, aber das ist nun mal subjektiv.
Alles in allem würde ich wieder hingehen.

Uneingeschränkt zu empfehlen: Tolles Ambiente, nette Kellner und perfektes, komplett frisch zubereitetes Essen. Alle Beilagen sind frisch selbst zubereitet, das Barbequerelish zum Filetsteak war der Hammer. Preislich völlig okay, das war definitiv nicht unser letzter Besuch hier.

Club Sandwich New York war gut. Jedoch zu viel Sauce und ließ sich schlecht essen. Mit Besteck ging es dann besser. Service war sehr gut. Lob dafür!

Das Eat with Heart macht optisch echt was her und zu wissen dass die meisten Produkte Bio sind gibt ein gutes Gefühl. Die Auswahl an Gerichten fällt eher klein aus, was zwar schade ist, aber meiner Meinung nach mehr frische garantiert. Geschmacklich finde ich die Gerichte in Ordnung, die Limonade ist aber echt super und sieht Klasse aus. Was überhaupt nicht geht ist das Personal! Schon beim reinkommen mit einer größeren Gruppe wurden wir beschimpft dass wir «gleich eine auf die fresse bekommen» weil wir uns die Karte selber nehmen wollten, da die Kellnerin mit einer Kollegin quatschte. Eigentlich Grund genug sofort umzudrehen, jedoch wollten wir dem Lokal noch eine Chance geben. Kaum setzten wir uns hin, wurden wir schon wieder von der selben Kellnerin beschimpft. Mit ein paar Gummibärchen als Wiedergutmachung konnte man da auch nicht mehr punkten. Schade, denn ich hatte mich wirklich auf den Laden gefreut.

BBQ Burger war okay. Die Fritten war lecker. Leider war der Ketchup wässrig und die Majo zu geschmacksneutral. In Summe für den Preis etwas zu wenig, auch wenn es BIO ist.
Mein Homemade Berry Eistee ist eine schöné Idee. Leider war auch der wässrig und die Beeren haben ständig den Strohhalm verstopft.
Die Bedienung war nett und freundlich. Da gab es nichts auszusetzen. Nur bei der Bezahlung hat es etwas gehapert. Passt dann am Ende aber.
In direkter Nachbarschaft gibt es bessere Alternativen. Vor allem für Vegetarier.

Ein Arbeitskollege und ich dachten wir testen den neuen Laden mal. Vom Prinzip her aufgebaut wie Vapiano, wenig Personal und selfservice. Und was gleich negativ auffiel, die Orderdame hat sehr undeutlich gesprochen und wir mussten rätseln was sie meinte. Anschließend Burger bestellt und an die Bar um etwas zu trinken holen. Nach einer langen Zeit konnten wir dann unseren Burger abholen und ihn in unser orales stimmulationsorgan befördern. Leider war der Bürger sehr klein, viel zu viele Zwiebeln (dunkle Zwiebeln in komischer Soße) und die Pommes waren in fett ertrunken. Also wurde dort leider nichts im positiven Sinne stimuliert. Nachdem die Nahrung im Verdaurungstrakt angekommen war und die Teller leer waren, haben wir uns bei einem Glaswein den Laden genauere angesehen.
Das Interior erinnert an eine Markthalle und von der Lautstärke kommt es auch hin.
Im kurzen und ganzen hat der Laden mich nicht überzeugt. Vapiano schmeckt zwar auch nur etwas besser, hat aber das bessere Interior und den Service!