Zum Lindenkrug

Wenn es einem als Städter mal nach guter und günstiger Deutscher Küche ist, fährt man auf’s Land. Die Gasthöfe rund um Hamburg leben von ihrer Stammkundschaft, weniger von der Laufkundschaft. Und Stammkunden muss man gut behandeln, sonst kommen sie nicht wieder.
Im Lindenkrug, der schon seit Generationen von der Familie Löding geführt wird, is (s)t man goldrichtig. Die Karte ist umfangreich und wartet mit saisonalen Besonderheiten auf, die bisher alle vorzüglich geschmeckt haben. Aber auch die Klassiker (z. B. Roastbeef) sind immer ein Gedicht.
Allein die Bratkartoffeln gibt es nirgens besser. Sie werden aus Pellkartoffeln in ausgelassenem Speck gemacht, und nicht wie in vielen anderen Restaurants aus übriggebliebenen Salzkartoffeln in Fett.
Während der Chef Torsten L. in der Küche wirbelt, ist der Seniorchef täglich im Schankraum anzutreffen, wo er mit den Gästen klönt und nebenbei etwas die Aufsicht führt.
Mein Tipp: Wer zwischen Büchen und Lauenburg unterwegs ist, sollte hier eimmal Rast machen.

Das gasthaus liergt 50 meter von der landstraße entfernt. eine alte dorfstr. mit kopfsteinpflaster führt vor das backsteingebäude. davor stehen herrliche alte lindenbäume.
ein gemütlicher landgasthof mit guter küche und reichlich auswahl an guten speisen.
der schankraum ist für die raucher, der gastraum ist «Nichtraucher».
ob hausgemachtes sauerfleisch mit bratkartoffeln für 7,90 €, rumpsteak oder vegatarisch (gebackene champignons), alles war hervorragend. sowohl die darbietung als auch die qualität der speisen sind in einem sehr guten preis– leistungsverhältnis. erwähnen möchte ich noch die ente, ½ pro portion, mit rotkohl und klößen bzw. kartoffeln und preiselbeeren. es ist eine ganz besondere köstlichkeit des hauses. der service ist nett und zuvorkommend.

Also bis zu meinen etwa 16 LJ (laaaang ists her=)) war bestimmt wöchentlich in Witzeeze .
Im Sommer war der Lindenkrug oft gut besucht. Gerade im Juli zum Schützenfest in Witzeeze, war natürlich dort die Hölle los. wenn man das so auf einem Dörfle sagen kann.
An den WE gab es oft eine art Disco für die Jugendlichen/​jung erwachsenen.
Ob das heute noch alles so ist, weis ich nicht einmal.
Komme das so selten hin * lol *. werde aber gerne mal den Weg in Kauf nehmen und mir ein neues Urteil vom Lindenkrug machen. bis dahin kan ich nur sagen. der Lindenkrug ist echt klasse.