Speiserestaurant Sängerheim

Ich muss meine Kritik revidieren. Mit Reservierung hat nicht geklappt,
bei nächstem «Anlauf» hat alles super funktioniert!
Die Damen sind «endzückend» und dass Essen war wirklich lecker.
In den Räumen fühlt man sich sehr wohl.
Weiter so!

Am Freitag auf Webseite gegangen und per E-​Mail am nächsten Tag um
18.30 h einen Tisch für 3 Personen
bestellt. Leider kam keine Bestätigung.
Am nächsten Tag angerufen, ob Reservierung am Vorabend angekommen ist.
Die Besitzerin wahrscheinlich: «Ich lese E-​Mails nicht jeden Tag. Wieso haben Sie jetzt
angerufen???» Und übrigens-​es ist alles voll!“
Schön…so kann man mit Gästen auch umgehen. Sehr wahrscheinlich brauchen
Sie nicht unbedingt neue Gäste. Auch gut! Für Mich ist das Thema erledigt.

Wer gemütlich und gutbürgerlich Essen möchte ist hier absolut richtig — bei superfreundlicher Bedienung! Ja, die Wartezeit war etwas lang — aber der Laden war bis auf den letzten Tisch voll. Da ist das okay. Bratkartoffeln und Fleisch absolut lecker — Portionen groß und lecker angerichtet. Dabei preislich sehr okay.
Gerade am Wochenende ist eine Reservierung immer sehr angebracht, wir sind auch schon mal unverrichteter Dinge wieder weg, weil alles besetzt war.
Wir kommen wieder.

Das Sängerheim in Mitten der Gibb. Parkplätze sind rar aber man findet immer einen. Im schlimmsten Fall muss man mal 5 Minuten laufen.
Wir machen jedes Jahr unsere Weihnachtsfeier hier, weil für uns einfach alles stimmt.
Die Bedienung ist immer sehr freundlich und aufmerksam. Bei unserer großen Gruppe finde ich es einfach toll, das alle 20 Personen zusammen sitzen und das essen auch für alle zeitgleich gebracht wird.
Ich finde das die Qualität des Essens wirklich toll ist. Egal was ich bisher gegessen habe: es schmeckt einfach bis zum letzten Bissen hervorragend.
Also…bestellt einfach was der Bauch verlangt. .Ihr liegt garantiert richtig
Als Nachtisch empfehle ich euch die Marillenknödel, die sind ein Traum.
So zu location selbst: es ist alles sehr liebevoll eingerichtet. Draussen wurde der Wintergarten Urgemütlich hergerichtet. …Wenn ihr reserviert (das muss man immer, da immer super viel los ist), dann fragt doch ob ihr im Wintergarten einen Platz bekommt… Es lohnt sich garantiert !
Und jetzt wünsche ich euch einen guten Appetit

…zum 2. ten mal da gewesen Personal wie immer sehr freundlich hatte Burgunderbraten mit Klösen und Rotkohl bestellt Die Soße war Gut die Klöse waren 3 Miniklöse vermutl TK das Fleisch war nur aufgewärmt in der mitte noch Kalt… der Preis nicht gerechtfertigt

Allgemein
Das Lokal liegt auf der Gibb in Wiesbaden — bestimmt nicht der schönste und einladenste Stadtteil der Landeshauptstadt, so präsentiert sich das Lokal auch von aussen. Wenn ich nicht schon einmal vor etlichen Jahren dort eingekehrt wäre, wäre ich mit Sicherheit weitergefahren. So suchten wir aber in der näheren Umgebung nach einem Parkplatz, was auch recht unproblematisch ist, da es das leidige Anwohnerparken hier nicht gibt.
Bedienung
Der Service wurde an diesem Abend von 3 Damen im Service und der Chefin hinter dem Tresen absolut ohne Beanstandungen erledigt, wir wurden flott bedient, bei leeren Gläsern ruckzuck gefragt ob wir noch etwas wünschten, Dessertkarte wurde ohne Nachfrage gereicht, das war nett, kompetent und freundlich.
Man sollte noch erwähnen, dass zur Zeit «Oktoberfest «im Sängerheim ist und daher auch noch der Hof komplett bestuhlt war, aber auch das hat der Service ohne Hektik und mit Bravour erledigt.
Das Essen
Ich muss zugeben, dass die Wartezeit auf das Essen an der Grenze war, zumal bei den von uns gewählten Speisen kein Beilagensalat mit dabei war, der die Wartezeit etwas überbrückt hätte. Aber, wie geschrieben, war der Hof auch noch komplett besetzt, zusätzlich wurden diverse Oktoberfestschmankerl angeboten und das was serviert wurde war absolut frisch zubereitet.
Die Speisekarte ist umfangreich, Suppen, diverse kleine Speisen /​Vorspeisen, Salate, Schnitzelvariationen, weitere Fleischgerichte, Fisch, Pasta, Dessert… aber trotzallem frisch!
Bei den Getränken ist für jeden Geschmack etwas dabei, etliche Biere, Äppler, Ausschankweine überwiegend vom Kaspar Herke aus dem Rheingau, schöné Auswahl an Schnäpsen…preislich ok, wobei mich die Preisgestaltung beim Festbier etwas irritiert hat (0,3 ltr. zu 3,90 € /​0,5 ltr. zu 4,30 € und 1,0 ltr zu 8,50 €).
Ich entschied mich für den Burgunderbraten — ein Traum!!! Fleisch butterzart, die Sauce geschmacklich hervorragend und weit weg von einem Fertigprodukt, Rotkraut lecker, die Knödel fast fluffig und bei weitem kein Tennisballniveau.
Meine Frau nahm das Sängerheimpfännchen (in meinen Augen hätte das Essen besser auf einem schönen grossen Teller gewirkt und man hätte es auch besser essen können, aber gut…) Die drei Fleischsorten auf den Punkt gegart und gut gewürzt, schmackhaft mit dem Bacon und der selbstgemachten Kräuterbutter, die Bratkartoffeln schön gros aus der Pfanne und das Mischgemüse auch frisch und keine TK Ware.
Danach noch ein Schokotörtchen mit flüssigem Kern… lecker — wurde mir gesagt, denn ich durfte nicht probieren, die Deko schön mit diversen Obstsorten, schade die Sahne aus der Dose.
Das Ambiente
Von Aussen pfui, von Innen Huiuiui!!! Toll, sowas würde man nie im Leben erwarten, die Theke dominiert den Raum, ist aber nicht überladen, der Boden teilweise mit alten Dielen, Bestuhlung geschmackvoll und bequem, die Deko auf den Tischen, den Fensterbänken und an den Wänden der Hammer, alles liebevoll und mit Stil gestaltet — toll
Sauberkeit
Einwandfrei, auch die Toiletten pickobello. Klasse, daran können sich etliche andere Wirte eine Scheibe abschneiden.

Allgemein
Wir waren aufgrund eines Tipps eines Kollegen zum ersten Mal im Sängerheim. Wir wurden sehr positiv überrascht. Das Essen ist gut und das Ambiente wirklich sehr schön und geschmackvoll. Die Restaurantleiterin und die Bediehnung waren sehr freundlich und natürlich. Einziger Kritikpunkt war die lange Wartezeit auf das Essen. Allerdings hatte uns die Bediehnung gleich am Anfang darauf hingewiesen, dass es mit dem Essen etwas dauern könne. Der Laden war proppenvoll und die Küche dafür vermutlich etwas zu klein. Wir werden sicher noch mal wieder kommen und probieren mal einen Tag in der Woche aus.
Bedienung
Die Bedienung war freundlich, humorvoll und ehrlich. Sie war auch aufmerksam und bemühte sich immer wieder um die doch lange Wartezeit auf das Essen zu überbrücken.
Das Essen
Das Essen ist ebenfalls ehrlich ohne dabei ausgefallen oder besonders pfiffig zu sein. Die Portionen sind groß. Das Essen ist prima angerichtet. Es werden frische Zutaten verwendet. Geschmacklich gut.
Das Ambiente
Das wohl neben seinen netten Mitarbeitern das die wichtigste Komponente des Sängerheims. Sieht man die Vorderfront des Hauses und liest den Namen «Sängerheim» so stellt man sich doch wohl eher ein etwas altbackenes Ambiente vor. Beim Betreten wird man dann sehr positiv überrascht. Sehr schöner und geschmackvoll eingerichteter Gastraum mit einer zusätzlichen Möglichkeit überdacht draußen sitzten zu können. Draußen sitzt man in einem alten offenen Schuppen mit Naturstein, Holzdielen, Kuhfell und Kamin — wirklich super!

heute dortgewesen… für 19:30, 8 personen einen tisch reserviert… pünktlich da gewesen… um 21:40 ohne essen gegangen… fazit: dieser schrottladen mit seiner miserablen organisation sieht mich nie wieder…

Allgemein
tisch bestellt für 19:30, pünktlich da gewesen… um 21:40 hatte ich keine lust mehr, länger aufs essen zu warten… dieser schrottladen mit seiner miserablen organisation sieht mich nie wieder…
Bedienung
überfordert… hat uns nur vertröstet, leider ohne erfolg
Das Essen
nach über 2 stunden das warten aufs essen aufgegeben und gegangen…
Das Ambiente
wenn die küche funktionieren würde, könnte es nett sein…
Sauberkeit
habe die toiletten nicht aufgesucht, der rest scheint ok zu sein…

Allgemein
Tja, was soll ich sagen? Der Abend war mir wichtig und ich hatte mich für das Sängerheim entschieden. Ich hatte mir bei der Reservierung ein kuscheliges Plätzen gewünscht und bekam einen Platz in einem Raum mit mindestens 40 Frauen die etwas zu feiern hatten. Über die Lautstärke muß ich jetzt hier nix mehr schreiben… Die Küche war an diesem Abend überfordert, ich denke nicht das die Frauenfeier kurzfristig gebucht wurde, man hätte vielleicht bei der Reservierung was sagen können, wenn ich es gewußt hätte, wäre ich woanderster hin…
Bedienung
Der Service war sehr freundlich, schnell und sehr aufmerksam.
Das Essen
Als Vorspeise hatten wir Petersilienwurzelsuppe und Räucherlachstartar. Beides war sehr gut.
Als Hauptspeise hatten wir Schnitzel in Rahmsoße mit frischen Champignons und Pute in Speck eingerollt mit irgendeinem Gemüse mit Bärlauch.
Das Schnitzel war zäh, die Pommes viel zu lange in der Friteuse und das ganze noch lieblos angerichtet. Besser bekomme ich es in meinem Stammimbiss. Die Pute war OK, das Gemüse wurde einfach auf den Teller geklatscht, wie beim ersten Teller lieblos angerichtet.
Auf Nachspeise haben wir dann verzichtet.
Was positives: das Essen kam schnell und war sehr heiß.
Das Ambiente
Das Ambiente ist toll, sehr liebevoll eingerichtet, schön wäre es gewesen wenn diese «Liebe» auf dem Teller wieder zu finden wäre.
Sauberkeit
Auf dem ersten Blick ist alles Ok!

Ambiente sehr gut, Personal sehr freundlich und Aufmerksam. Das Essen «Championrahmschnitzel» mit frischen Pilzen und Bratkartoffeln mit Salat“
Schnitzel war Gut und Zart, Salat Gut, Bratkartoffeln reichlich und sehr gut, aber leider waren es keine frische Pilzen sondern aus der Dose. Die wartezeit von der bestellung bis zur lieferung an den Tisch mit fast 90 Min völlig unakzeptabel. daher nur 3 Sterne

Wir besuchen das Sängerheim immer wieder gerne, es stimmt einfach alles!
Eine sehr freundliche Bedienung, stimmige saisonale Angebote, köstlich zubereitet und eine super Atmosphäre im Hinterhof!
Leider oft ausgebucht am Wochenende, kein Wunder bei diesem ausgezeichneten Preis/​Leistungsverhältnis!

Wir können den guten Qype-​Bewertungen nur zustimmen ! Sehr gemütliches, schönes Ambiente, sehr nette Bedienung. Das Essen hat (samstags) etwas lange gedauert. Wir hatten als Füller Brot oder einen kleinen Salat bestellt, der wurde leider vergessen. Dafür entschädigte dann aber das Essen. Das Steak war super !
Preisleistung richtig gut. Wenn wir wieder in Wiesbaden sind, gehen wir auf jeden Fall wieder ins Sängerheim !! Weiter so !

Das Sängerheim, schon vor Jahrzehnten war es eine Institution in Biebrichs Ortsteil «Gibb». Nach dem Ableben der alten Wirtleute ging’s mit neuen Betreibern bergab. Schließlich war es für einige Zeit geschlossen. Vor einigen Jahren hat die Tochter der «alten» Wirtsleute das Lokal wieder übernommen und umgebaut. Und wie sie das gemacht hat! Ein richtiger Hingucker ist es geworden. Viele schöné Antiquitäten schmücken die Wirtsräume: eine Nähmaschine von der Uroma, alte Uhren, ein Klavier, Bilder aus alter Zeit. Besonderes Highlight ist ein offener Kamin. Aber alles wird übertroffen von dem Wintergarten im Hinterhof. Durch eine alte «Glaswand» mit eingefassten Fenstern, wahrscheinlich aus einer früheren Gärtnerei, kann man ein wahres Wintermärchen bestaunen. Da gibt es viel Licht, nicht nur elektrisches, große «Kerzen» fackeln mit offenem Feuer. Einige winterlich geschmückte Nadelbäume versetzen einen in einen kleinen Wald, wo an einem stilisierten Bach sich zwei kunstvoll gestaltete «Eisbären» tummeln. Überall stehen alte Ski herum, an der Wand Schlittschuhe aus grauer Vorzeit mit «gebogenen Spitzen». Man kann nicht alles aufzählen. So viel haben sich die Wirtsleute einfallen lassen.
Wir besuchten das Lokal an einem normalen Wochentag. Schon am frühen Abend war es proppe voll: Gäste jeden Alters. Wir wurden freundlich empfangen und hatten Glück, dass an einem Tisch im Wintergarten, zu dem man uns führte, noch zwei Plätze frei waren. Deshalb sollte man unbedingt RESERVIEREN.
Die Speisekarte kommt gut bürgerlich daher: Vorspeisen, kleine Gerichte (z.B. Handkäse in den verschiedensten Variationen), Suppen, Salate, Schnitzelparade, Steaks, einige Spezialitäten und verschiedene Nachspeisen. Soweit die Standardkarte. Aber die Küche bietet weit mehr: Viele Themenwochen im Laufe des Jahres sorgen für große Vielfalt: Themen nach regionalen Gesichtspunkten (Italien, Spanien, Asien, Arabien usw.) wechseln mit saisonalen Themen ab (Spargel, Pfifferlinge und andere Pilze, Wild, Gans usw.). In dieser Woche war «Schlachtfest» mit klassischen Gerichten wie «Himmel und Erd», Wellfleisch, Brat-​, Blut– und Leberwurst, Schweinpfeffer. Das erfordert hohe Flexibilität in der Küche.
Wir wählten aus der Standardkarte Kalbstafelspitz, mal etwas anders, und einen Zwiebelrostbraten. Der Tafelspitz wurde mit einem mediterranen Schmorgemüse, einem würzigen Sud und Salzkartoffeln serviert. Zum wunderbar rosa gebratenen Rostbraten gab es knackig geröstete Zwiebeln, einen tollen Bratensaft und selbst gemachte Spätzle und einen frischen, gut angemachten gemischten Salat. Beide Gerichte haben ausgezeichnet geschmeckt… und von der Portionsgröße her waren sie kaum zu bewältigen.
Wir tranken dazu ein süffiges Tegernseer Bier bzw. einen trockenen Riesling aus dem Rheingau, der auch nicht zu verachten war.
Auch wenn das eine oder andere Getränk wegen des großen Andrangs schon mal etwas länger dauerte, waren wir mit der freundlichen und aufmerksamen Bedienung sehr zufrieden.
Nachteiliges fällt mir nur hinsichtlich der Parkmöglichkeiten ein. Da muß man möglicherweise in den umliegenden Straßen lange suchen.
Trotzdem, FAZIT: NIX WIE HIN!

Essen Top!
Location Top!
Service Top!
3 mal Top weiter so!

— Sehr gemütlich
— top Service
— Essen sehr lecker

Wir haben leider schlechte ERfahrung mit Tischzusage erlebt: an einem schönen Sommerabend wurde uns ein Tisch draußen versprochen bis um 20 Uhr könnten wir dort sitzen, danach sei er wieder vergeben. Wunderbar, das sollte uns reichen! Als wir sehr pünktlich um 18.00 erschienen, bekamen wir lapidar gesagt, dass die Gäste jetzt doch schon früher kämen und nun nur noch drinnen ein Platz frei sei. Leider kam auch keine großartige Entschuldigung, und die Chefin hielt es nicht mal für nötig, bei uns am Tisch zu erscheinen. Wenig stilvoll, schade. Das Essen schmeckte dann auch nicht mehr soooo gut.

Tolles kleines Restaurant im Herzen von Biebrich. Sehr gutes Essen, tolle Bedienung und das Ambiente einfach toll. Vor allem im Garten fühlt man sich wie im Urlaub.
Kommen gern wieder.

Dank des Schlemmerblocks sind wir auf das sehr gemütliche Sängerheim gestoßen. Es ist liebevoll bäuerlich eingerichtet und hat eine sehr einladende Terasse. Die Toiletten sind sauber und was uns Frauen begeistertes wurden kostenlos Tampons, Feuchttücher, Erfrischungstüscher, Deo und Nagelfeilen für den Bedarf bereit gestellt.
Vom Personal wurden wir überaus freundlich bedient und auch für uns gab es einen Gruß aus der Küche. Beim Lesen der Speisekarte läuft einem das Wasser im Mund zusammen und die Desserts (zumindest das Bananendessert) sind köstlich.
Einen kleinen Punktabzug gibt es, weil ich das Essen noch verbesserungswürdig empfinde. Meine Nüsse im Salat waren angebrannt, der Schafskäse und die Spätzle zu trocken. Aber die Ideen sind gut. Weiter so! ;o)

War mit meinem Kumpel das erste mal da.
Von außen Unscheinbar ist man vom inneren Ambiente angenehm überrascht.
Wir hatten einen jungen flotten und stets bemühten Kellner der uns zu Beginn einen Gruß aus der Küche servierte.
Danach bestellten wir zwei Schnitzel mit Hackfleischsoße und Käse überbacken. Dazu gab es einen leckeren Salat und knusprige Pommes.
Die Portionen waren wirklich ausreichend und ich (1,95m) hatte am Schluss meine liebe Not. Preis Leistung ist absolut ok.
Wir werden mit Sicherheit wieder kommen.
Man sollte unbedingt vorher reservieren.

Jetzt waren wir schon zum 2. mal im Sängerheim. Wieder sehr zufrieden, auch wenn’s diesmal etwas lang dauerte bis das Essen kam: wieder sehr gut! Alles frisch zubereitet, guter Salat zum Käseschnitzel, prima.
Update 2014: waren zur Weihnachtsfeier hier in großer Gruppe, prima: alles sehr zufrieden.