Bastion von Schönborn

Ich war heute zum Mittag hier. Meine Begleitung und ich haben uns für die Pastagerichte entschieden, sprich Cannelloni mit Caponata-​Ricotta-​Füllung und Penne mit Lachs in Orangen-​Pfeffer-​Sauce. Beide Gerichte waren sehr nett hergerichtet und geschmacklich sehr gut. Die Portionen waren optimal. Die schöné Aussicht auf den Rhein rundet den Besuch hier ab. Ich komme gerne und wieder und arbeite mich in der Speisekarte weiter voran.

Super am Rhein gelegenes Lokal. Chillen in Liegestühlen etwas abseits. Windgeschützte Terrasse. Innen sehr gemütlich. Essen sehr gut. Leicht gehobene Preisklasse aber akzeptabel. Bedienung sehr freundlich und schnell.

Die Lage mit Blick auf Mainz ist klasse, aber der Service ist eher amateurhaft. Und ich habe sowohl die Hauptgerichte als auch die Nachspeisen als zu teuer und lieblos einfach empfunden. Das war früher mal besser…

Die tolle Lage und Aussicht auf Mainz sind der Hauptgrund hier her zu kommen. Total überteuerte Preise, relativ unfreundliche Bedienungen und sehr kleine Portionen stehen dem leider gegenüber. Geschmacklich kann man nichts aussetzen, bringt aber nichts wenn man nach einer Hauptspeise noch Hunger hat ;)
Insgesamt eignet sich die Bastion Von Schonborn vor allem für ein Feierabend-​Bier mit schöner Aussicht. In diesem Fall kann man auch den Saison-​Ausschank mit den Holzbänken und Liegestühlen direkt nebenan nutzen!

Fabulous location overlooking the water and watching the sun set (albeit warm if a hot sunny day!). My fish with lime cilantro butter was excellent — perfectly cooked and very tasty. Portions were just about right, not to small but not so large you were stuffed.

Wir gehen seit Jahren hierher. Erst am Strand chillen, anschließend essen in der Bastion.
Das Personal ist emsig, zum Großteil seit Jahren Stammpersonal. Da gibt es gar nichts zu meckern. Man muss weder auf Essen, Bedienung noch auf Getränke warten. Meist bekommt man schwer einen Platz.
Das Essen ist sehr lecker, teilweise anspruchsvoll und daher alles nicht billig. Für uns ist es im Sommer der absolute Lieblingsplatz.

Allgemein
Die Bastion Schönborn ist ein idyllisches Speiselokal direkt am rechten Rheinufer in der Nähe der Reduit gelegen.
Es gibt ein sehr gut temperiertes Radeberger Pils.
Das Publikum ist gemischt.
Direkt daneben gibt es einen schattigen Biergarten und einen sonnigen Strand.
Bedienung
Die Bedienungen sind freundlich, korrekt, aufmerksam und schnell.
Das Essen
Ich habe lediglich eine Currywurst gegessen. Lauwarm und leichenblass. In jeder Frittenbude bekommt man eine bessere serviert. Nach meiner Erfahrung kann man nur dort gut essen wo auch die einfachen kleineren Gerichte in Ordnung sind.

Das Ambiente
Ausgezeichnetes Ambiente direkt am Rhein in der Abendsonne.
Sauberkeit
An der Sauberkeit gibt es nichts zu bemängeln.

Ganz schicke Location der gehobenen Art. Schöner Weingarten und nette Chillzone nebenan mit Blick auf die Rheinbrücke und das Määnzer Schloss.
Da unvermutet dort eingetrudelt, aber mit Hunger und Durst — eine wirklich leckere Schorle geschlotzt und dazu einen Industriewurstsalat verspeist.
Vom in feines Tuch gehülltem Publikum ausgehend, denke ich, das Nichtweingartenessen sollte besser schmecken als der Wurstsalat. Ist einen weiteren Versuch wert.

Wir waren hier mit einer größeren Gruppe nach unserer Trauung im Museum Castellum essen. Netterweise hat man uns doch draußen platziert, obwohl es ursprünglich hieß, dass draußen nicht reserviert wird. Die Preise sind in der Tat für die Portionsgröße nicht angemessen. Vor allem die Getränkepreise sind frech Hugo 7 Euro !! Die Kellner waren freundlich, aber nicht sonderlich aufmerksam. Essen war aber durch die Bank lecker. Wein fand ich jetzt nicht so prall.
Für das NUtzen unserer eigenen Hochzeitstorte wurden 1,50 Euro pro Gedeck berechnet, was ich aber in Ordnung finde, denn dadurch blieb ja der Desserumsatz aus.
Alles in allem okay, könnte aber ein besseres Preis-​Leistungsverhältnis sein.

Allgemein
Durch einen Termin in Wiesbaden wurde ich in die Bastion von Schönborn geführt, direkt am Rhein gelegen. Das Lokal teilt sich grob gesehen in 3 Bereiche auf. Außenbereich mit Biergartenflair, Innenbereich unten im Gasthausflair und Innenbereich oben, der etwas nobler wirkt, mit Stofftischdecken und Stoffservietten, Weingläsern und Besteck. Insgesamt schön anzusehen.
Bedienung
Zu Beginn waren die Servicekräfte sehr nett und zuvorkommend und sehr um uns bemüht. Aber wir waren da die einzigen Gäste im oberen Bereich. Als sich der Raum füllte war es zwischenzeitig etwas mühsam mit dem Service zu kommunizieren, die Mitarbeiter waren zwar stets freundlich, aber irgendwie etwas unaufmerksam. Dies sollte trotz guter Auslastung eigentlich eher nicht passieren.
Das Essen
Ich entschied mich für ein Rumpsteak (250g) mit Rosmarinkartoffeln, hausgemachter Kräuterbutter und Beilagensalat (20,50 €). Das Rindfleisch war vom Black Angus, schön medium gebraten und tadellos. Der Salat, der dazu gereicht wurde bestand aus bunten Blattsalaten, die mit einer Essig-​Öl-​Vinaigrette angemacht waren. Geziert war er mit einigen gehobelten Karottenstiften und eingen gehobelten Radieschen. Fleisch und Salat sehr lecker! Die Rosmarinkartoffeln waren etwas enttäuschend. Denn es handelte sich um wohl hausgemachte Kartoffel-​Wedges (Kartoffelecken mit Schale) die fritiert wurden. Zum Schluss wurde ein Rosmarinzweig eingesteckt. Ich persönlich verstehe unter Rosmarinkartoffeln etwas anderes, da das Rosmarinaroma nicht in die Kartoffel kommt, wenn man nach dem Zubereiten die Kräuter dazulegt, oder einsteckt. Die hausgemachte Kräuterbutter war gut, aber ebenfalls etwas lieblos in einer großen runden Scheibe einfach auf den Teller gelegt. Insgesamt ein leckeres Gericht, aber eindeutig Abzüge für die Beilage und auch die Art, wie die Kräuterbutter serviert wurde. Für 20,50 € kann man sicher etwas mehr an Kreativität und Handwerk erwarten.
Das Ambiente
Wie gesagt, schön am Rheinufer gelegen. Sehr gepflegtes altes Haus mit schöner Terrasse. Zum Wohlfühlen sicher ein gelunger Platz.
Sauberkeit
Hier habe ich nichts zu bemängeln.

Eine tolle Location, nettes Team und gute Küche, was will man mehr?
Hier gehen wir gerne hin.
Mittags zum Treffen, Abends zum relaxen.
Grandiosen Blick gibt’s Gratis dazu

Allgemein
Waren am Mittag zu zweit essen. Der Service war sehr ahfmerksam und flott obwohl einiges zu tuen war. Das Essen schmackhaft und Preislich ok, bis auf das der Rechnung ein Espresso stand den niemand am Tisch hatte. Die Aussicht ist toll, alles in allem ein schöner Platz, zu Mittag essen perfekt. Wie es Abends ist im a la carte Geschäft ist kann icht aber nicht sagen.
Bedienung
Die Bedienung war flott und sehr aufmerksam, obwohl die Terasse sehr gut besucht war und alle ziemlich auf einmal kamen.
Das Ambiente
scönes Ambiente direkt mit Sicht auf die Theodor Heus Brücke und direkt am Rhein
Sauberkeit
Der Platz machte ein sehr sauberen und gepflegten Eindruck auch bei der Menge der Pflanzen toll gemacht…

Allgemein
Wir waren schön öfters hier essen, ein wirklich schönes kleines Restaurant an der Wiesbadener Uferpromenade mit Blick auf Mainz und den Rhein– heute war es einmal nicht so schönes Wetter und es war nicht so voll wie sonst immer und wir waren wieder rundum zufrieden–
Zum spontanen Mittagessen mit unseren Kindern-​denen es auch gefallen hat, die vorbeifahrenden Schiffe waren eine Attraktion…
Bedienung
Eín sehr höflicher und gut geschulter junger Mann hat uns tadellos bedient– wir waren sehr zufrieden – augefallen ist uns, daß hier nicht am Personal gespart wird, es sind genügend Kräfte im Einsatz und man muss nicht lange warten–
Einen kleinen Punkt Abzug für die fehlenden Empfehlungen und Nachfragen.

Das Essen
Wir hatten:
Zur Vorspeise–
Mozzarella Caprese für 10,50 mit Büffelmozzarella und San Marzano Qualitätstomaten – sehr lecker und eine ordentliche Portion
Krabbenpuffer mit Lachs und Kräuterquark für 14,50 – sehr lecker, auch gehobene Qualität und eine ordentliche Portion
Spundekäs nach traditionellem Rezept mit einer sehr schmackhaften, weich-​knusprigen Brezel (dies ist nicht die Regel, da oft ein vertrocknetes Fertigbrezelchen serviert wird) für 4,50 – absolut lecker
Tagesempfehlung, Jacobsmuscheln in einem Melonen-​Mozzarella Salat für 16,50– ein absolutes Gourmetgericht, hatte ich vorher noch nie gegessen und es war einfach ein Genuss
Die Kinder waren schon satt– Räuberteller war ja auch serviert-​, somit hatten wir nur 2 Hauptgerichte:
Thunfischsteak, Medium für 21,50 mit KusKus-​schreibt man das so? Egal–
Schweinelende mit Orangenfüllung und KusKus für 17,50
Beide Gerichte tadellos und sehr schmackhaft, die Schweinelende war ein Gedicht–
Zum Nachtisch frische Erdbeeren und Vanille Crème mit Heidelbeeren für 5,50 bzw 5 €
Leckere Nachtische, auch keine Standards, sondern saisonalausgewählt, das hat uns gefallen–
Hier kocht ein wirklicher Profi und verwöhnt seine Kunden– auf Nachfrage erfuhren wir, daß der Herr aus Frankreich stammt, wir hatten uns schon gedacht, daß hier ein «internationaler Kochlöffel» geschwungen wird, das war ausgefallen.
Getränke: Flasche Wasser für 6,50 – Normal, 0,2 Wein für 3,50 bzw 4 €, das ist absolut fair für ein gehobenes Lokal und die Weine waren hervorragend-​, Fanta 3 €-normal, Espresso 2 €, günstig – also auch hier –NICHTS zu meckern!
Wir gehen sehr oft essen und sind selten begeistert, aber hier waren wir es wieder einmal – vielen Dank für das tolle Mittagessen
Selbstverständlich kostet gutes Essen auch etwas mehr und dies muss Jemandem bewusst sein wenn er dieses Restaurant auswählt– wir reden hier von gehobener Küche und nicht von einem 08 – 15 Lokal – dies sollte man würdigen.

Das Ambiente
Das Restaurant ist wunderschön am Rhein gelegen und das Haus hat sicherlich Tradition, der Garten ist im Biergartenstil mit Holztischen und Holzstühlen gehalten, sicherlich nicht die bequemsten, aber sachlich, funktionell– da ist evtl. noch etwas zu verbessern (Hier unser einziger Abzug). Wer schöner sitzen möchte sollte im Restaurant im 1 Stock sitzen, dort ist es vom Ambiente her am Schönsten-​da haben wir beim letzten Mal gesessen-​heute haben wir im Barbereich gesessen, der auch absolut funktionell gehalten ist – mit Kindern setzt man sich dann doch gerne mehr in die Basics.
Fazit: Schön – hier komme ich gerne her-​und werde auch wieder kommen…
Sauberkeit
Absolut sauber – keine Beanstandungen

Letztens an einen dieser schönen Abende bei der Reduit in Mainz-​Kastel BASTION VON SCHÖNBORN gewesen.
Traumhafte Aussicht ansehnlicher Biergarten und es versprach ein wunderbarer Abend zu werden.
Es
sprangen überall Kellner und Essensschlepper rum, so das wir auch
dachten schnell bedient zu werden, wurden wir auch gleich an einen frei
werdeneen Tisch gesetzt, doch dann haben sie uns vergessen.
Auch nach
zweiten Fragen, ob wir wenigstens getränke bestellen könnten, wurden
wir vom essensbringer des nachbar Tisches auf den Kellner verwiesen, der
gern einen Bogen um unseren Tisch machte.
also haben wir 15 minuten
ohne getränke und Bestellung gesessen, wärend 2 Kellner am eingang ein
Pläuschchen hielten. Kurzentschlossen (ICH HATTE HUNGER) bin ich nach
vorne und habe schon mal unsere getränke aufegeben um wenigstens ein
bischen beschäftigt zu sein und auch mal auf uns aufmerksam zu machen.
Die Dame die uns zum Platz geführt hatte, m gab dies weiter. von 5
getränken wurde uns dann ein Wasser an den Tisch gebracht, m welches wir
nicht bestellt hatten, ABER SOMIT schon mal einen Kellner HURRA !
Wir gaben noch einmal unsere bestellung mit Essen auf.
DIE VORSPEISE kam, die getränke waren noch nicht da !
Soll ich weiter erzählen, oder lassen wir das hier.
das
Essen war o.k. und es gibt bis auf das gehobenere Preisniveau nichts zu
bemängeln.räusper na, wenn ich mehr zahle will ich wenigstens
auch mehr service oder über haupt welchen, oder mal né entschuldigung,
oder eigendlich einen Kellner der mir wenigstens was zum trinken bringt
nd nicht um unseren Tisch herrum läuft und sagt, das er gleich zu uns
kommt und dann doch für was anderes uns einfach sitzen lässt, oder ein
kippchen raucht.
Warscheinlich ist die Sonne doch zu warm gewesen, aber ich fand es nicht toll.
gern gebe ich dem ganzen noch eine zweite Chance, gehen meine Freunde doch gern mal an einem Lauen Abend in die Reduit.
ich werde dann berichten !

Location: einfach fantastisch
Qualität: gut, nichts Besonderes
Preise: hochpreisig
Bedienung: ??? welche Bedienung ;-)
Hier liegt das große Problem der Bastion Schönborn. Gerne schaut man eine gewisse
Zeit auf die schöné Kulisse Rhein, Mainz, Schloss, aber dann meldet sich doch mal der
Hunger oder Durst (was’n Pech aber auch) und da leider keine Selbstbedienung ist,
bleibt man auf dem Trockenen. Hier müsste wirklich mal in Schulungen des Personals
investiert werden im Hinblick Servicegedanke, Freundlichkeit, Aufmerksamkeit etc.

Tolle Location, Preise viel zu teuer. Bedienung arrogant.

Das Lokal ist wunderschön direkt am Rheinufer in Mainz Kastell gelegen.
Die Sonnenterrasse bietet einen tollen Blick auf das Mainzer Rheinufer und ist
sehr gemütlich ausgestattet. Wir haben hier kürzlich nur einen Kaffee getrunken
aber das Essen, welches an den Nachbartischen serviert wurde sah sehr lecker
aus. Leider waren wir nicht so ganz vom Service begeistert, der etwas verträumt
gewirkt und nicht gerade mit Freundlichkeit und Aufmerksamkeit geglänzt hat.
Ich denke, dass wir irgendwann einmal zum Essen hierher gehen werden und dann
gibt es natürlich mehr zu berichten. Für die Lage gibt es 5 Sterne für den
Service und den Kaffeegeschmack leider nur 3, das macht dann also erst mal 4.

Insgesamt war die Location nicht wirklich überzeugend.
Die Terasse direkt am Rhein mit Aussicht auf die Mainzer Skyline hat 5 Sterne verdient, hier kann man bestimmt schön sitzen und einen Schoppen trinken.
Trotzdem gibt es in der Gesamtwertung nur zwei Sterne, weil:
— Das Serviceteam völlig überfordert ist, nicht hinterher kommt und bei Reklamationen völlig überfordert ist.
— Das Preis Leistungsverhältnis stark zum Preis tendiert. Sowohl bei Getränken als auch bei den Speisen liegen die Preise deutlich über dem Durchschnitt, da sind wohl ein paar Euro extra für die schöné Aussicht mit einkalkuliert.
— Sowohl die Qualität als auch die Quantität des Essens völlig ungenügend ist, meine Spargelportion war kaum mehr als eine Vorspeise, die Soße geschmacklich undefinierbar und eine ziemliche Katastrophe

Ich war zum Mittagessen dort. Die Bedienung war freundlich. Wir konnten uns einen Platz aussuchen. Die Speisekarte ist nicht so umfangreich, jedoch ist das Angebot ausreichend. Die Qualität und die Portionsgröße war gut. Die Preise sind relativ hoch. Weizen 4 Euro. Leider kann man nicht mit Kreditkarte zahlen. Ich werde dort wieder hingehen.

Immer wenn wir in der Gegend sind gehen wir am Rhein spazieren und wenn am Rheinstrand (gleicher Betreiber) mal wieder alle Liegestühle belegt sind kehren wir gern in die Bastion von Schönborn ein.
Auf den ersten Blick sind die Preise für die Hauptspeisen im oberen Segment angesiedelt, aber gerade bei den Salaten gleicht sich dies in jedem Fall aus. Lecker, Frisch und Knackig egal WANN man dort einkehrt.
Die Bedienungen sind sehr freundlich und schnell, wenn mal etwas nicht so läuft wie vom Gast gewünscht oder länger dauert dann bekommt man auch eine nette und vor allem ernst gemeinte Entschuldigung.
Empfehlenswert.

The salad for 9 EUR with fried chicken in asian way, poor menu, café only average, service unfriendly and reservated, the «spargel» was good, but really to high prices, in total 2 points.

Tolle Lage am Kasteler Strand und der Reduit, einer alten Wehranlage, mit schönem Blick auf den Rhein und das gegenüber liegende Mainz.
Die vielen, meist kostenpflichtigen Parkplätze, werden an schönen Tagen auch wegen der vielen Spaziergänger manchmal trotzdem knapp.
Das zweistöckige Lokal mit schön bepflanztem Biergarten und gläsernem Windschutz für gute Aussicht ist ein beliebter Treffpunkt für ein gemischtes Publikum: Sonnenhungrige, Biergartengenießer, Freunde-​Treff, Ausgehen mit Familie oder Arbeitskollegen.
Drinnen dunkle, rustikale Einrichtung; wenn’s schummrig wird, werden stimmungsvoll auch an den unbesetzten Tischen die Kerzen angezündet.
Die verhältnismäßig kleine Karte deckt alles gut ab: 5 Biergartengerichte (Spundekäse, Wurstsalat, Spare Ribs,… von 4,50 bis 9,50), 2 Suppen, 4 Salate, 2 Pastagerichte, 6 Hauptgerichte (Schweinelende, Rumpsteak, Kaninchen, Kabeljau, … von 11,50 bis 19,50) und 2 Desserts. Dazu an der Tafel 2 – 3 Tagesgerichte.
Ich entschied mich für «Penne Rigate mit frischen Pfifferlingen, Tomatenwürfel, Peperoni und Basilikum, dazu frisch geriebener Parmesan» für 9,50 Euro. Mal eine andere Zusammenstellung als woanders, überraschend viele Pilze, punktuelle Schärfe durch die Peperoni — gut.
Der freundliche Service, es hat alles gut geklappt, kann allerdings nicht ganz mit der Top-​Lage und dem Essen mithalten. Ich war schon öfter in der Bastion von Schönborn und gehe auch gerne wieder hin!