Rodizio Churrasco do Brasil

Gutes Ambiente, sehr guter Service, Preis etwas über meinen Erwartungen, schmeckt gut. Wir hatten auch noch live Musik…

Allgemein
Hervorragend! Sehr guter Service, köstliches Essen, das man durch die Belieferung der Tische direkt «vom Spieß» nach Belieben über Stunden hinweg ausdehnen kann. Wir kommen wieder!
Bedienung
Kompetenter, schneller und sehr freundlicher Service. Zusatzwünsche wurden umgehend erfüllt — könnte nicht besser sein! Den ersten Bewertungen nach zu urteilen hatte das Restaurant Startschwierigkeiten beim Personal, was sich aber inzwischen vollständig gegeben hat. Fünf Sterne!
Das Essen
Das Vorspeisen– und Salat-​Buffet war reichlich gefüllt und lecker — Tomaten + Mozzarella, Oliven und verschiedene gebratene/​gewürzte Gemüse, dazu ein übliches Salat-​Buffet.
Die Hauptspeisen — verschiedene Fleischsorten vom Spieß — hier blieb wirklich kein Wunsch offen. Nach dem 11. Gericht haben wir aufgehört zu zählen — Rind, Schwein, Geflügel und Lamm, alles frisch zubereitet und direkt am Tisch vom Spieß serviert, so lange und so viel man essen mag. Wünsche wie «medium» oder «ganz durchgebraten» wurden prompt und sehr freundlich erfüllt. Dazu werden immer wieder verschiedene frisch zubereitete Gemüsesorten und Beilagen angeboten (Reis, Pommes und Rosmarinkartoffeln), von denen man sich ebenfalls nach Belieben nachgeben lassen konnte.
Abgeschlossen wird das Essen dann mit einem Angebot aus gebackenen Früchten und verschiedenen Süßspeisen vom Buffet, die ebenfalls ansprechend angerichtet und reichlich vorhanden waren. Wir haben fast drei Stunden lang geschlemmt — der derzeitige Preis pro Person von knapp 26 Euro für dieses Mahl war rundum gerechtfertigt.
Das Ambiente
Angenehme Aufteilung der Tische, nicht zu eng; man kann sehen, dass das Restaurant vorher eine Landgaststätte war und nicht übertrieben auf Brasil «getrimmt» worden ist. Auch die Außenanlage ist schön, nicht zu dicht an der Straße und mit einem angenehmen Blick ins Grüné.
Sauberkeit
Bestens! Da gab es wirklich nichts zu kritisieren.

Allgemein
Hallo,
dies war unser 5. Besuch, nachdem wir direkt nach Eröffnung dort waren. Zu diesem Zeitpunkt stimmte der Service hinten und vorne nicht, ABER das hat sich geändert! Der Service ist mittlerweile TOP! Freundlich, schnell, orfentlich!
Vorspeise:
An einem SB-​Buffet kann man aus wechselnden Salaten etc wählen. Diese sehen frisch aus und werden zeitig aufgefüllt. Hat man seinen Salat gegessen und sich für das Rodizzio (wir nehmen es ausschliesslich) entschieden, geht es auch schon los.
Beilagen und Fleisch kommen immer zügig, fast sogar zu schnell! Das Fleisch hat meiner Meinung nach eine gute Qualität und über die Herkunft gibt der Chef gerne Auskunft. Es ist anzumerken, das einem der Teller nicht mit Beilagen üeberfüllt und mit dem Fleisch gegeizt wird, sondern auf die Kundenwünsche eingegangen wird!
Nachtisch kommt einmal die heisse Ananas und dann gehts auch dort ans Buffet.
Dort bekommt man Pudding, Obstsalat und andere Leckereien. Alles frisch und ich habe auch nicht den eindruck, als sei es aus der Dose, oder Tüte.
Der Preis ist schon für so ein kleines Kuhkaff gehoben, aber wir zahlen ihn gerne.
Bedienung
Die Bedienung ist sehr freundlich. Die junge Dame etwas sehr zurückhaltend, aber ich denke, das ist ihrer nicht perfekten Sprachkenntnisse und ihrem Alter geschuldet. Alle anderen sind immer da und wir als Stammgäste werden bereits erkannt und so darf es auch einmal ein flotter Spruch sein
Das Essen
Wie oben beschrieben:
Vorspeise:
Buffetform zur Selbstbedienung
Frische Salate, die auch wechseln
Es wird zeitig nachgefüllt
Aussehen: Sehr frisch
Hauptgang:
Das Fleisch macht einen sehr guten Eindruck. Die Beilagen wechseln und scheinen wirklich frisch gemacht zu sein.
Die Würzung des Fleisches ist ohne Tadel.
Sehr schmackhaft, sehr grosse Auswahl an beidem:
–Fleisch
–Beilagen
Nachtisch:
Buffetform
Nicht übermässig, aber doch ausreichend.
Dafür wieder frisch und lecker und auch der Nachtisch wechselt regelmässig
Ausserdem gibt es heiße Ananas!
Das Ambiente
Hier möchte ich anmerken, das es halt ein Gasthof ist, wie er für Celle typisch ist. Hier sollte man keine brasilianische Strandbar erwarten. Die Tische sind ordentlich eingedeckt, mehr wüsste ich nicht zu berichten.
Sauberkeit
Lokal, Aussenanlage und Toiletten sind sauber.

Allgemein
Wir wollten das neue Restaurant auch mal ausprobieren.
Es war proppenvoll, und wir bekamen so grade noch einen Tisch im Wintergarten.
Leider war es ein ziemlicher Reinfall, da das gesamte Personal total überfordert war.
Es klappte nichts.
Auf die Getränkebestellung mußten wir eine halbe Stunde warten. Bis diese kamen, verging eine weitere
halbe Stunde.
Unser Essen kam nach 1,5 Std.
Meine Mann hatte sich das Churrasco bestellt, und da klappte nichts. Nach insgesamt 3 Stunden
hatte er grade mal die 3 te Portin Fleisch auf dem Teller.
Wir Anderen hatten nach Karte bestellt, leider war alles nur noch lauwarm, da das Personal einfach mit dem Service nicht hinterher kam.
Preis-​Leistungsverhältnis war für meinen Mann nicht so berauschend, da er nach 3 Stunden Wartezeit fast am Verhungern war.
Bedienung
Alle freundlich und nett, aber leider nicht fähig.
Das Essen
Geschmacksmäßig in Ordnung, die Beilagen und das Fleisch leider nur lauwarm
Das Ambiente
Gemütlich, am Wintergarten nicht viel geändert
Sauberkeit
Es hatte keiner Zeit mal zwischendurch etwas wegzuräumen oder die tischdecke zu wechseln.

Allgemein
SCHÖNER ABEND MIT SEHR NETTER BEDIENUNG IN EINER NETTE ATMOSPHÄRE. ALLES IN ALLEM SEHR ZU EMPFEHLEN. MAL WAS ANDERES ZU EINEM TYPISCHEN RESTAURANTBESUCH. WIR KOMMEN GERNE WIEDER
Bedienung
Die Bedienung war sehr freundlich, ausgesprochen aufmerksam und stets gut gelaunt. Lediglich auf die Rechnung haben wir etwas lange warten müssen.
Das Essen
Wir haben 3 mal das Rodizio bestellt. PRO Person für 25 €. Inkludiert waren darin ein Vorspeisen vom Buffet, das Hauptgericht bei dem man soviel essen könnte wie man wollte und der Nachtisch. Das Hauptgericht bestand aus mehreren Sorten Fleisch welche frisch am Tisch vom Spieß auf den Teller geschnitten wurde. Dazu werden im Minuten Takt wechselnde Beilagen serviert. Das Fleisch hat ausserordentlich gut geschmeckt, ebenso auch die Beilagen. Einziger Kritikpunkt ist lediglich, das manche Sachen zu stark gesalzen waren.
Das Ambiente
saßen draussen, kann der daher zum lokal nichts sagen. Die Terrasse jedoch ist gross und schön ausgestattet.
Sauberkeit
Alles war ordentlich, sauber und nett dekoriert. Auch die Wc’s haben einen Tip Top Eindruck gemacht.

Frischer Wind im alten Paulaner!
Am 01.05.14 eröffnete das brasilianische Steakhaus in den Mauern der alten Weißbiergastronomie.
Das Ende des Paulaners war unrühmlich, und auch das recht kurze Gastspiel von ´Ludewigs Landhaus‘ganz und gar kein Gewinn für die dörfliche Gastrolandschaft.
Hoffen wir, dass es beim Rodizio churrasco do Brasil anders wird, der Anfang zumindest ist recht vielversprechend.
Am und um das Gebäude herum kann man sicher noch etwas nacharbeiten, aber gut sie haben ja auch erst am 01. angefangen und das Wetter war auch die ganze Zeit schlecht…;)
Im Innern angelangt empfing uns der kleine, wieselflinke, sehr authentisch südamerikanisch aussehende Servicechef mit leicht lispelndem herzlichen Lächeln. Man hat sich hier schon mit warmen Farben und kleinen Accessoirs um eine Veränderung im Ambiente bemüht, aber so ein bisschen bayrische Gemütlichkeit linst doch noch durch.
Der Lächelnde erklärte uns, dass hier ausserhalb der normalen Steakkarte täglich Rodizio serviert würde und auch gleich das Prinzip.
Vorspeise und Salat vom Buffet, dann Fleisch vom Spieß und Beilagen am Tisch serviert und dann Dessert wieder vom Buffet. Nun bin ich ja eigentlich kein Buffetfan, aber ein Blick auf dieses machte Lust es zu probieren. Also her damit, 3x Rodizio für 25,90 € und 3 Alster für die Damen und Tafelspitz vom Spieß als Tellergericht für 17,90 € mit einem Caipi für den Herren.
Das Vorspeisenbuffet hielt geschmacklich absolut was es optisch versprach! Frisch gegrillte Gemüse (Auberginen, Zucchini, Paprika), dicke Bohnen in köstlicher Tomatensoße, eine Tortilla mit Kartoffeln und Champignons, ein leichter Ziegefrischkäse in Aubergine, Tomate mit Mozzarella und Rucola, Oliven, Peperoni, ein Tomaten-​Paprikasalat und dazu noch eine große Auswahl an üblicher Rohkost mit zweierlei Dressing… man könnte sich hier eigentlich schon ganz hervorragend satt essen.
Aber jetzt kam ja noch der Fleischgang. Es wurden leere Teller eingesetzt und sogleich kam aus der Küche ein Herr mit einem großen Spieß vollgepackt mit dicken Fleischklumpen an unseren Tisch. Dieser wurde auf jedem Teller abgesetzt und mit einem sehr scharfen Messer dünne Tranchen des aussen knusprig und innen wunderbar rosa aussehenden Rindfleisches geschnitten.
Er machte das sehr geschickt und charmant, man empfand die dabei ja auch körperlich entstehende Nähe nicht als unangenehm. Eine junge Servicekraft folgte sogleich mit verschiedenen Beilagen, wie Ragout von schwarzen Bohnen, gewürzter Reis, selbstgemacht aussehenden Pommes, gegrillte Paprika etc. Zwischendurch dann immer wieder der Herr mit dem Spieß in verschiedenen Variationen (Schwein, Huhn, Lamm, Paprikawurst…). Wir konnten in keinster Weise soviel essen wie angeboten wurde.
Vom zwar wenig brasilianisch aber ansprechend aussehenden Dessert (Tiramisu, frisches Obst, eine Art Stacciatellacreme…) ging kaum noch was rein.
Wir hatten einen guten Abend mit leckerem Essen und überaus freundlichem Personal. Zu einem romantischen Dinner zu Zweit würde ich hier nicht unbedingt raten. Aber mit Freunden in fröhlicher Runde ist dies absolut zu empfehlen.
P. s. Als ob ichs geahnt hätte, fragte ich den authentischen Oberkellner nach seiner Herkunft. Er sei Pakistani aber alle anderen tatsächlich garantiert ganz bestimmt aus Brasilien,…;)