Gaststätte Harzstube

Allgemein
Auf der Suche nach einem gutbürgerlichen Restaurant leider in den Harzstuben gelandet :(
Bedienung
neutal, bemüht und aber mit meiner Reklamation überfordert.
Das Essen
Oh Gott war das schlecht. ich hatten einen «Krustenbraten». Die Kruste bestand aus verkohlten Fleisch und die Haut die hierfür herhalten sollte war wabblig. Nachdem ich das Essen moniert hatte bekam ich den gleichen … nochmals serviert nur noch verkohlter. Zur Schande des Ladens wurde mir dieses beleidigende Essen auch noch komplett berechnet. Der Hunger trieb die aus Fertigprodukten bestehenden Beilagen und die erträglichen Stücken des Fleisches dann doch noch rein. Wir waren zu siebt und verliessen alle hungrig das Restaurant.
Salatbeilage: lächerlich (ein Salatblatt und ein Stück Tomate) und ohne Würze. Das ist nur ein Deko.
Portion: zu klein. Sogar meine Frau hatte noch Hunger.
Ach, es war einnfach nur schlecht und sehr enttäuschend am letzten Abend in Werningerode. Lieber 50 m weiter ins Harzblut !
Das Ambiente
gemütlich, erwas ältere Einrichtung aber bequem. Leider kein Kindersitz.
Sauberkeit
war gut

Allgemein
Anlässlich eines Wanderurlaubs an diesem Wochenende besuchten wir Wernigerode. Im Kurpass war ein 10% Gutschein für die Harzstuben und nach einem Bummel durch die malerische Altstadt suchten wir die oben genannte Lokalität auf. Wir waren mit vier Personen und unserem Hund dort. Die sehr freundliche Bedienung fragte umgehend bei der Aufnahme der Getränkebestellung, ob auch der Hund Wasser erhalten soll. Dies bewerte ich als Hundehalter sehr hoch, da wir schon sehr oft Essen waren und mein Hund den ganzen Abend auf dem Trockenen gesessen hätte, hätte ich nicht vorgesorgt.
Bedienung
siehe oben! Die Bedienung war sehr freundlich, zuvorkommend und umsichtig.
Das Essen
Ich hatte das Zanderfilet, überbacken mit Garnelen in einer Knoblausoße und ich muss sagen, selten etwas sooo delikates gegessen! Auch der dazu gereichte Salat war einfach super!!! Die anderen Portionen waren auch sehr üppig und geschmacklich tadellos! Für den Fisch würde ich nochmals fünf Sterne geben, also insgesamt 10!!!
Jedes Gericht war auch liebevoll dekoriert mit Kresse und Pesto ;)
Das Ambiente
Etwas altbackenes Ambiente. Aber sehr bequeme Eckbank, in welcher wir saßen und genug Platz auf dem Podest, dass auch meine Hovawarthündin genug Platz hatte sich hin zu legen!!!
Sauberkeit
Tadellos! Einwandfrei!

Sehr sehr lecker, mit kleiner Karte, guter Qualität und freundlichem Service.
Wir sahen die Harzstuben von außen und waren erst einmal unbeeindruckt. Die Karte (klein gehalten) gefiel uns aber sehr! Der erste Eindruck wirkte von der Einrichtung her etwas langweilig, doch der Krustenbraten mit Rotkohl und Klößen lockte zu sehr. Es war die richtige Entscheidung zu bleiben!
Wir haben selten ein so leckeres Essen gegessen und waren danach richtig glücklich und zufrieden! Alles stimmte: leckerer Rotkohl, gute Soße, zartes Fleisch, selbst gemachte Klöße mit Croûtons. Einfach gut! Der Fisch schmeckte laut unserem Nachbartisch auch sehr ;-)
Super Preis-​Leistungsverhältnis!

Die Harzstuben — jetzt wo ich es schreibe wird es grammatikalisch etwas schwierig, also so vielleicht: Das Restaurant «Harzstuben» ist in Wernigerode leicht zu finden, in der sogenannten unteren Breiten Straße befindet es sich in einem schön gestalteten Fachwerkhaus.
Die Einrichtung ist rustikal und gemütlich, die Tische waren hübsch eingedeckt, mit Kerze, einem saisonalen Blumentopf und Salz-​und Pfefferstreuer. Wir wurden freundlich begrüßt und die Speisekarte kam umgehend. In der Karte fanden wir keinen Hinweis auf offene Weine, so entschieden wir uns für ein
regionales Bier als Getränk.
Mein Mann wollte gern das Filet bestellen, doch leider war dies nicht verfügbar, er wäre weniger enttäuscht gewesen, hätte ihm dies die Bedienung gleich bei der Übergabe der Karte mitgeteilt.
So entschied er sich für das «Hexenfleisch» und ich nahm das «Eisbein». Das Essen kam nach angemessener Wartezeit, es war lecker und die Menge ausreichend.