Gasthaus Schwanen

Letzten Sonntag zum Mittagessen im Garten des Schwanen. Ein herrlicher, lauschiger Ort, den man, wenn man nicht ums Haus läuft erst gar nicht entdeckt. Herrlicher Baumbestand, liebevoll hergerichtet sitzt man an gemütlichen, mit Damast eingedeckten Tischen und geniesst die Atmosphäre. Die Speisenkarte ein Ungetüm an Grösse, nicht Inhalt, verspricht eine kulinarische Gourmetreise. Ich muss sagen, das Versprechen wurde gehalten. Wir assen Curryrahmsuppe mit Riesencrevetten und Jakobsmuscheln, gebratene Gänseleber auf Apfelscheibe, verschiedenste Pfifferlinggerichte mit Kalbssteak, Schweinefilet oder auch nur so. Zum Dessert eine Schwarzwälderkirschtorte im Glas mit Amarenakirscheis, etwas gewöhnungsbedürftig die Kombination, ich hätte Schokolade oder ein einfaches Kirschwassereis vorgezogen. Geschmäcker sind halt verschieden. Fazit: Alles in hervorragender handwerklicher Qualität und Quantität, der den gehobenen Preis mehr als rechtfertigt. Leider hinkt der Service da hinterher. Er ist im allgemeinen sehr freundlich aber man fühlt sich nicht wirklich umsorgt und beraten. Die Chefin ist zwar anwesend aber nicht so wie man es erwarten würde, nachfragend und als Patron wahrnehmend. Schade! Was mir auch aufgefallen ist, an jedem anderen Tisch wurde eine Aufmerksamkeit des Hauses zum Auftakt gereicht, Melone mit Schinken oder ein Minisüppchen. Keine Ahnung warum an unserem Tisch nicht. Gerne komme ich aber wieder einmal, vielleicht kann ich dann 5 Sterne vergeben.

Superfreundlicher Empfang, der schon beim Einchecken gute Laune macht. Die Zimmer sind gross und geschmackvoll eingerichtet, das Badezimmer ebenso. Das Fruehstueck ist liebevoll und reichhaltig. Alles in allem eine runde Sache, es macht wirklich Spass dort zu Uebernachten in der Fremde zu Hause ist ein schoenes Motto fuer das Haus. Ganz lieben Dank an die Frau Eichin und auf ein Wiedersehen.

gutes essen und sehr motivierte, aufmerksame und freundliche bedienun.