Pane Vino

Lieblingsitaliener in Wedel, mehr gibt es eigentlich nicht zu sagen.
Eine offene Küche lässt keine Geheimnisse oder schmutzigen Umgang mit den Speisen zu und macht das italienische Restaurantvergnügen noch authentischer. Preis-​Leistung top!

Allgemein
Vorstellung weil Erstkritik:
In einer alten, ehemaligen Grießmühle in der Altstadt von Wedel war bis zum Jahr 2009 «Stuhlmann’s Galerie Café» ansässig. Nach einer Renovierungsphase von zwei Monaten gibt es hier seit August 2009 das «Pane Vino».
Im Wesentlichen der Renovierung wurde die Küche zu einer offenen Küche umgebaut, die nun einen geordneten Restaurantbetrieb ermöglicht.
Der kleine Garten, der sich hinter dem Gebäude befindet, wird kontinuierlich weiter aufgepeppt und ist im Sommer für Gäste geöffnet.
Im Restaurant finden immer wieder, wie früher im ehemaligen Galerie Café´, wechselnde Bilderausstellungen statt.

Lage:
Das Restaurant befindet sich mitten im Ortskern von Wedel direkt am Marktplatz zu Füßen des Rolands, dem Wahrzeichen von Wedel.
Mit öffentlichen Verkehrsmitteln (drei Buslinien 154, 489, 589) ist das Pane Vino gut zu erreichen, da die Bushaltestelle direkt vor der Tür ist.
Der S-​Bahnhof Wedel mit Taxenstand und mehren Bushaltestellen ist zu Fuß in nur wenigen Minuten zu erreichen.
Wenige Parkplätze befinden sich am Rande des Marktplatzes, weitere Parkplätze in der Nähe zum Restaurant sind über eine Einfahrt in der Gärtnerstraße erreichbar.

Küche:
Neben den Gerichten der italienischen Küche aus der regulären Speisenkarte bietet die Küche von Montag bis Freitag einen Mittagstisch mit wechselnden Gerichten ab 6,50 € an. Wahlweise gibt es eine Suppe oder einen Salat dazu. Leider wird der Mittagstisch nicht im Internet veröffentlicht — schade denn die Konkurrenz ist groß.

Preis-​Leistungs-​Verhältnis:
Die Preise für die Gerichte vom Mittagstisch scheinen mir angemessen zu sein.
Leider sind auf der Karte im Internet keine Preise zu allen Gerichten zu finden und im Schaukasten vor dem Lokal sind erst seit kurzer Zeit diese Preise sichtbar. Hier ist die Geschäftsführung bestimmt noch lernfähig.
Meine extra Portion Brot wird nachträglich mit 70 Cent berechnet, aber auf dem Beleg als Getränk ausgewiesen…

Meine heutige Bestellung:
1 x Salmone pepe verde Mittagstisch 11,00 €
1 x Aqua Panna 0,25 l 1,80 €

Fazit:
Die täglichen Angebote sind interessant und das Essen ist gut. Deshalb werde ich hier bestimmt irgendwann einmal wieder zum Mittagstisch erscheinen.
Bedienung
Beim Betreten des Restaurants zur Mittagszeit bin ich der einzige Gast und habe freie Platzwahl. Die Begrüßung ist freundlich und unaufdringlich. Sämtliche Vorgänge von der Bestellung bis zur Bezahlung gehen flott und reibungslos vonstatten. Die einzige Bedienung hat alles im Griff.
Die Wartezeiten sind relativ kurz, denn das Personal in der Küche ist vorwiegend damit beschäftigt, ein späteres Essen für eine größere Gesellschaft vorzubereiten.
Das Essen
Zu Beginn wird mir mein Wasser und ein Körbchen mit warmem, selbstgebackenem Brot gereicht.
Eine recht leckere, einfache Tomatensuppe ohne Schnörkel gibt es vorweg.
Der nett servierte Lachs ist gut gebraten, zart und mild im Geschmack. Die Pfeffersauce ist auch gut mit reichlich grünem Pfeffer, der Broccoli und die Möhren sind wirklich sehr frisch und nicht TK. Nur die Kartoffeln hätten ruhig etwas mehr Rosmarin haben können.
Das Dessert zum Schluss fällt mangels interessanten Angeboten aus.
Das Ambiente
Das Restaurant besteht aus der kleinen Bauernstube für maximal 16 Gäste und dem größeren Speisesaal in der Mitte des Gebäudes für maximal 60 Personen.
Beide Räume haben ein sehr rustikales Ambiente und besonders die kleine Bauernstube ist mit dekorativen Wandfliesen ausgestattet.
Die Tische im Speisesaal stehen relativ eng zusammen und abends kann es auch mal etwas lauter werden.
Man kann ahnen wie das Leben in der alten Grießmühle gewesen sein muß. Im Speisesaal wurde früher gearbeitet und Gries gelagert, in der Bauernstube wurde gewohnt und die Küche hatte schon früher ihre Funktion an gleicher Stelle.
Alle Tische im Speisesaal sind schön gedeckt, mit Blumen dekoriert und auf jedem Tisch brennt eine Kerze.
An den Kerzen erkenne ich übrigens immer ob das Lokal geöffnet ist, denn eine aufwendige Außenbeleuchtung oder große Leuchtreklame gibt es hier nicht.
Sauberkeit
Alles ist sauber und gut gepflegt

Wenn man täglich den Chef beobachten kann, wie er lässig aus dem Küchenfenster raucht, meidet man lieber dieses Restaurant. Auch wenn es dort noch so gut sein mag, ekliger geht’s nicht.

Sind immer wieder gerne hier und fühlen uns dann wie zu Hause! Weiter so Nino und Team!!!

Erstes mal da gewesen. Sehr schönes Ambiente! Gemütlich. Vitello Tonnato war nicht schlecht aber habe schon deutlich feinere gegessen. Dafür gibt es 3 Sterne. Filetsteak mit Spargel war einwandfrei! Dafür 5 Sterne. Macht insgesamt 4 Sterne :-)

Ich bin mit einer Freundin das erste mal vor kurzen hingegangen um mal was neues zu probieren, bin leider sehr entäuscht worden. Wir wollten eigentlich nur ein Glas Wein trinken haben aber dann doch eine gemischte Vorspeise genommen, Pilze aus der Dose und ein bisschen Tomate Mozzarella kamen auf den Tisch ein No Go! Preise sind erhöht was ich aber nicht schlimm finden würde wenn das essen in Ordnung wäre. Die Kellnerin kam doch sehr spät am Tisch wusste nicht welche offene Weine die haben und merkte nicht mal das die Kerze an unseren Tisch erloschen war. Der Knaller war allerdings als meine Freundin ein Holz Splitter im Bein vom Tisch stecken hatte und wir die Kellnerin drauf angesprochen haben es kam aber leider keine Reaktion. Vom Tisch fehlte regelrecht ein Stück Holz, wir mussten sofort in die Notaufnahme fahren da es doch sehr groß und nicht herausziehbar war, das musste der Chirurg machen! Es kam einfach nichts weder von der Kellnerin noch vom Chef ! Nicht ein mal eine Entschuldigung !!! Den einen Stern gibt es ausschließlich für den laden weil er wirklich süß und gemütlich aussah. Das war das erste und letze mal menschlich gesehen Katastrophal!

ich war noch nicht da, aber jetzt geht es mir schon auf den keks. Ich bin shcon ewig auf der Suche nach einem echt guten Intalienischen Restaurante. aber bis jetzt noch nichts wirklich gefunden hier in wedel. Die letzte hoffnung war Oane Vino. Zuerst hatte ich auf der Internet seite die Speisekarte mir angesehen, es las sich gut aber wo waren die Preise dazu? Wer gutes essen serviert kann auch, denke ich höher Preise vertreten, also wieso schreiben sie erst gar keine ran? naja ich den mut nicht aufgegeben und bin einfach mal vorbei gegangen. Voller erstaunen war zu. Naja es bleibt ja noch die Karte die draußen aushängt. Auch hier das selbe wie im Internet. Jetzt finde ich überheupt keine internet seite mehr. naja Wir wollten heute für Sonntag einen Tisch reservieren aber nein das geht auch nicht. da sonntags RUHETAG ist hallo??? wann veridienen die denn dann ihr geld?

Mit einer größeren Gesellschaft dort gewesen. Zu einem vorher verabredeten Preis wurden 5 Gänge serviert.
Große Mengen waren es nicht und pastalastig obendrein aber alles essbar.
Service schien mir etwas überfordert, obwohl gefühlt 10 Leute umherwuselten.
Kann man schon mal hingehen, findet aber sicherlich Gleichwertiges an jeder Ecke.

Sind hier bestimmt alle 2 Wochen essen. Hat mittlerweile unseren Liebligs-​Italiener abgelöst. Und das soll was heissen;-)
Also ich liebe die Salami-​Pizza! Allerdings die pikante Version. Die ist sowas von typisch italienisch, superdünn und knusprig! Haben bis jetzt immer einen super Service geniessen dürfen, und jegliche Speisen waren der Hammer.
Heute Abend sind wir wieder dort… mal schaun, was ich nehme?! Die Salami-​Pizza werde ich am Samstag nehmen…
Naja gut, vielleicht sind wir doch öfters dort, als gedacht hüstel
Alles in Allem ist das Pane Vino uneingeschränkt empfehlenswert!!!

wir waren hier zu dritt essen. italienische küche. es gab spaghetti mit steinpilzsauce, pizza margarita und pizza salami. meine beiden begleiterinen waren mit ihrem essen zufrieden. meine pizza salami war aber sowas von grottenschlecht. da ist jede SCHLECHTE tiefkühlpizza besser. die pizza roch unangenehm und triefte von fett. nun werden sie denken-​pizza salami ist doch ein bischen fetter. ja, schon aber nicht sowas. sie war richtig durchgeweicht ! ich gebe hier noch drei sterne weil die bedienung ihre sache gut gemacht hat und meine begleiterinen zufrieden waren. ich kann dieses restaurant nur bedingt empfehlen.