Peppers

Allgemein
Eher zufällig, nach einer Beerdigung auf der Suche nach einem Restaurant zum Mittagessen, kamen wir auf Empfehlung einer in Veitsbronn ansässigen Metzgerei zum Restaurant «Peppers». Der Empfang war sehr freundlich und da wir 5 Personen waren und die meisten Tische im Bistrobereich nur für eine kleinere Personenzahl bemessen sind, wurden wir umgehend an einem großen Tisch im Nebenraum plaziert. Die Chefin war sehr flott, sehr freundlich und, obwohl es bereits kurz vor 14 Uhr war, gab es absolut keine Probleme ein Essen nach der sehr umfangreichen Karte zu bestellen. Die Wartezeit zwischen Bestellung und Servieren der Speisen betrug knappe 20 Minuten. Das bestellte Schnitzel (2 Schnitzel) war in der Pfanne gebraten (nicht frittiert) und lediglich die Pommes kamen etwas zu stark gewürzt herüber. Normales Salz hätte ausgereicht. Ungewöhnlich aber geschmacklich passend: Zum Schnitzel wurden Preiselbeeren gereicht. Das Schäufele wurde von meinem Onkel, einem Baden-​Württemberger, als Badisches Schäufele identifiziert und es schmeckte ihm hervorragend. Ebenso die restlichen Speisen der anderen Verwandten. Ein wirklich ungeplanter aber dennoch sehr gelungener Restaurantbesuch.
Resümee: Neu erbautes und sehr schön eingerichtetes Bistro-​Restaurant mit guter und qualititiv hochwertiger Küche. Angenehmes Ambiente, freundliche Bedienung, durchaus eine gute Empfehlung. Ein kleiner Wermutstropfen allerdings: Preislich bewegen sich die meisten Gerichte auf dem Nürnberger Stadtniveau, obwohl Veitsbronn doch eine ganze Ecke entfernt auf dem «flachen Lande» liegt.
Bedienung
Flotte und freundliche Bedienung.
Das Essen
Schnitzel in der Pfanne gebraten (sehr gut), Preiselbeeren dazu (ungewöhnlich), Pommes leider zu stark gewürzt. Krustenschäufele mit sehr schöner und schmackhafter Kruste und Klößen. Beilagen (Salat) guter Durchschnitt.
Das Ambiente
Neu gebautes und eingerichtetes Bistro-​Restaurant, sehr angehmes Ambiente.
Sauberkeit
Alles bestens, auch die Toiletten ein Beispiel an Sauberkeit.

Kaum Agebote für Vegetarier. Fast alle Speisen sind mit Fleisch. Sonst sehr gut.

Man sitzt sehr schön, absolut geschmackvoll eingerichtet-​einfach zum Wohlfühlen. Die Schnitzel sind der Hit, auch die Pommes dazu prima. Empfehlenswert sind auch die Backers mit Lachs und Salat. Alles frisch und schön angerichtet.

Immer wenn ich auf der Durchreise nach Bamberg bin und mich der Hunger hinter Burgfarrnbach plagt geht’s ab ins Peppers. Das Ambiente lädt wie bereits von vielen Besuchern beschrieben immer zu einem längeren Besuch ein. Die Auswahl der Gerichte geht über Geflügel, Fisch und Fleisch in den verschiedensten Varianten (Vorspeise, Hauptgericht, später Snack, etc.). Die Bedienung bzw. der Service ist äußerst freundlich lässt aber bei mehr Betrieb doch schon etwas auf sich warten. Meistens wähle ich die Tagliatelle mit Garnelen in einer Sahnesoße. Die Portion ist ordentlich und der Preis Ok! Ich habe zwar in der Gegend schon günstiger ähnliche Portionen gegessen, aber für das Ambiente zahlt man eben etwas drauf. Insgesamt lohnt sich hier ein erneuter Besuch.

Das Peppers in Veitsbronn/​Bernbach liegt zwar etwas außerhalb, ist aber durchaus eine Fahrt dorthin wert. Man kann bequem direkt vor dem Restaurant parken. Das Lokal selbst ist modern eingerichtet und bietet auf zwei Ebenen ausreichend Platz für kleine und große Gesellschaften. Möchte man es in größerer Runde (ca. 20 Personen) etwas ruhiger, so kann man auch ein separates Nebenzimmer reservieren!

Der Service ist stets freundlich und geht ohne zu murren mit Sonderwünschen um! Nun zum Essen: Die Küche bietet allerhand Abwechslung. Vom leichten Salat über Fisch bishin zum fränkischen Klassiker dem Schäufle. Wir waren zu zehnt dort und konnten uns so ein recht gutes Bild über die verschiedenen Speißen machen und man kann sagen, dass sie allesamt sehr köstlich waren! Das fängt schon beim einfachen Beilagensalat an, der sogar künstlerisch mit Sprossen angerichtet wird. Alles war frisch und der Qualitätsindikator fürs Schäufele, die Kruste, war herrlich knusprig!

Im gesamten Lokal herrscht eine angenehme Athmosphäre. Es ist nie zu laut, sodass Tischgespräche problemlos zu halten sind.

FAZIT: Das Peppers konnte auf ganzer Linie überzeugen. Preislich liegt es im mittleren Segment, bietet dafür aber viel Leistung. Großer Pluspunkt ist die vielfältige Speißekarte, die für jeden Gaumen eigentlich etwas passendes zu bieten haben sollte!

Wir waren mit einer Gruppe von 13 Personen abends im Peppers. Das modern eingerichtete Lokal hat zwei Etagen und wir hatten einen langen Tisch auf der oberen Etage.
Alle von uns hatten 3 Gänge, die wir allerdings schon vor Wochen vorbestellt hatten. Zu loben ist, dass der jeweilige Gang praktisch zeitgleich für alle gebracht wurde. Ich hatte als Vorspeise eine Avocado-​Lachsterrine mit Salat der sehr schön knackig war. Leider war die Terrine zu kalt, sodass die Aromen des Lachses und der Avocado sich nur wenig entwickeln konnten. Danach hatte ich eine Entenbrust mit hausgemachten Spätzle, die sehr schön rosa gebraten war. Der Bratapfel zum Dessert war nur mit Rosinen gefüllt und hätte bei der Füllung etwas mehr Kreativität gut gebrauchen können. Insgesamt war alles schön angerichtet und keine der servierten Speisen wies grobe handwerkliche Schnitzer auf.
Die Getränkeauswahl ist sowohl bei den alkoholfreien Getränken, bei den Bieren als auch bei den offen ausgeschenkten Weinen reichhaltig. Ich hatte einen Chenin Blanc aus Südafrika der seinen Preis wert war.
Die beiden Mädels die uns bedient haben waren freundlich, schnell und professionell. Auf der oberen Etage wird es mit der Zeit ziemlich warm und ich würde das Erdgeschoss bevorzugen.
Insgesamt waren alle durchweg mit dem Gebotenen zufrieden und auch das Preis/​Leistungsverhältnis ist in Ordnung.

Schönes Ambiente !! Zum essen kann ich nichts sagen aber Getränke sind preislich u geschmacklich absolut ok !!

Kürzlich waren wir Abends im Peppers. Der erste Eindruck hat über den gesamten Abend nicht getäuscht. Guter freundlicher Service gepaart mit einem stimmigen Ambiente zeichnen dieses Restaurant/​Bistro aus.
Das Essen ist sehr gut, saisonal (es gab eine große Spargelkarte) und kam relative schnell und zeitgleich.
Da zeitgleich das DFB Pokalfinale lief, habe ich mich natürlich über die große Beamerleinwand gefreut, welche von den meisten Plätzen gut besehen werden konnte.