Christis – Eis & Kaffee

Hier habe ich heute den absolut besten Apfelstrudel mit Vanillesoße und hausgemachtem Vanilleeis gegessen. Schon allein um diesen Genuss mal wieder zu erleben, würde ich nochmal nach Trier kommen. Wobei sich ein Besuch dieses schönen Stadt auch so öfter mal lohnt. Ich war hin und weg von dem leckeren Dessert und die 4,50 € waren hier gut investiert! :-)

Schon ettliche Jahre hier vorbeigelaufen, aber noch nie was von diesem Eiscafe gehört oder gesehen — und nun all die vielen positiven Bewertungen bei Unilocal.
Eventuell waren meine Erwartungen zu hoch, da ich ein Schmuckstück erwartet habe.
Ambiente: Innenbereich — so la la, gemütlichkeitfaktor suche ich immer noch. Außenbereich dafür umwerfend mit Blick auf dem Dom.
Meine Waffen waren gut, Espresso auch. Jedoch kam unsere Bestellung nicht gleichzeitig an den Tisch. Und ich würde jetzt auch nicht nochmals Waffeln nehmen.
Süß finde ich, dass jeder Kaffee ein Mini-​Eis dazu bekommt.
Daher gerne 4 Sterne!

Von mir am 12.4.2012 erstveröffentlicht bei qype als user «Saarfranzos»:
Ich war gestern endlich mal wieder (!!!) bei Christis. Es war ein Fehler: BIN JETZT VOLL AUF DROGE!!! Hatte schon nach dem Verlassen des Cafés erste Entzugserscheinungen. Es ist der echte Wahnsinn!!!
Das Eis wird aus «echten» Zutaten hergestellt, nicht so ein synthetischer Mist wie sonstwo.
Ich hatte:
1) Holunderblüteneis (1,10 €/​Kugel). Natürlich ist das nicht billig, aber ich habe 2006 bei Schubeck in München schon 1,50 € für ein nicht so gutes Eis bezahlt! Dieses hier ist ziemlich mild im Geschmack, schmeckt aber eindeutig nach Holunder.
2) Milch & Honig (90 Cent): Ein weißes Milcheis, übergossen mit Honig. Wunderbar!!!
3) Pistazien — meine Lieblingssorte — (1,50 €) aus 100% Bio-​Pistazienmasse: es ist der schiere Wahnsinn. Sonstwo bei den «original Italienern» ist P.-Eis häufig nur an der grünen Farbe, nicht aber an dem Geschmack, zu erkennen. Bisher hatte ich ja immer behauptet, richtig gutes Pistazieneis, das auch echt nach diesen Nüssen schmeckt, gäbe es nur in Italien. Nun, jetzt habe ich auch eins in Deutschland gefunden, und das sogar in erreichbarer Nähe. Aber ich untertreibe: An dieses Eis kommt nichts heran was ich jemals an Eis gegessen habe, außer vielleicht dem Schokoladeneis (3 unterschiedliche Varianten) in einem Kkleinen Straßenverkauf in Camogli (Ligurien).
Ich kann Gary bzgl. der Beerensorten nur beipflichten: Das Stachelbeereis ist ebenfalls genial, das Erdbeereis kenne ich noch nicht, aber ich werde es nachholen.
Ach ja: Das kleine Café ist wirklich sehr hübsch, man kann im Freien sitzen und die Damen dort sind sehr nett.
Was braucht Trier den Heiligen Rock, wo es doch Christis hat!
Update 14. August 2012:
Genial sind auch
— Limette
— Riesling
— Traube
— Brombeer
Ach, probiert’s doch einfach selber aus!!! — Und genießt beim schönem Wetter den Blick auf den Dom!
Update 12. Juni 2013:
Ebenso wie Brombeeren (s.o.) rühre ich im «normalen Umgang» keine Erdbeeren an. Auch Erdbeereis muß ich nicht haben.
Nun hatte Christian Franke bei Facebook Werbung für sein «Erdbeer spezial» gemacht, hergestellt aus frischen Erdbeeren, so lange der Vorrat reicht. Ein Wunder!!! Falls ich es schaffe, noch einmal nach Trier zu kommen bevor der Vorrat aufgebraucht ist, werde ich mir einen Becher mit Pistazien — die sind IMMER dabei — und Erdbeer spezial zusammenstellen lassen. Am besten wäre der 15.6.2013, denn dann gehen 10% der Tageseinnahmen an eine Hilfsorganisation zugunsten der Hochwasseropfer in Ost– und Norddeutschland.
Update 2. Juli 2012:
Zitroneneis exitiert für mich schon zig Jahre nicht mehr. Meist ist es ein saures Wassereis. Betonung auf sauer und Wasser! Bei Christis ist mal wieder alles anders. Hier ist es zwar auch säuerlich, aber nicht wässrig, sondern cremig und schmeckt herrlich nach Zitronen!!!

Exzellentes und mit großem Abstand bestes Eis in Trier. Besseres hatte ich in Deutschland bisher nur im Eiscafe Florida in Berlin-​Spandau, aber das ist geographisch ja nicht direkt um die Ecke.
Der Verzicht auf Farbstoffe bei der Eisherstellung macht sich zum Beispiel in Vanilleeis mit Braunfärbung bemerkbar, was erstmal etwas seltsam anmutet. Der Geschmack verdeutlicht aber dann, dass hier einfach ein ehrliches Produkt hergestellt wird.
Nebenbei gibts hier zur Adventszeit eine sehr gute Feuerzangenbowle, was dazu führt, dass im schmalen Durchgang zwischen Domfreihof und Hauptmarkt regelmäßig Christis-​Weihnachtspartys stattfinden.

In er Tat ein außergewöhniches Eis, das wirklich nach dem schmeckt, was draufsteht. Eigentlich sollte man kein anderes Eis mehr essen.

Bei schönem Wetter muß man auch bei Christis in der Gasse zum Dom ziemlich anstehen. Es lohnt sich allemal! Mir schmeckt das Eis deutlich besser als bei Schubeck in München, und das für deutlich weniger Geld.
Es oll in Trier auch noch andere Eisdielen geben, hat man mir gesagt. Aber was soll ich dort? Bei Christis gibt es Eis, bei dem jede Sorte nach dem schmeckt, was auch auf dem Schildchen steht, und man kann sicher sein, daß da keine Chemie mit drin ist.
Freue mich auf meinen nächsten Besucht in Trier.

Wenn man da einmal Eis gegessen hat, kann man sich nicht vorstellen, jemals wieder woanders Eis zu essen. Keine künstlichen Aromen, keine Farbstoffe, und das zu einem günstigen Preis von 90 Cent pro Kugel.

Die Heiligrockwallfahrt letzten Samstag endete für mich wie sollte es anders sein bei Christis. Während die Echtheit der Reliquie im Dom umstritten ist, ist das Eis bei Christis echt.
Ich bin sicher, es war nicht meine letzte Wallfahrt.
Ich hätte meine Begeisterung gerne spontan via iPod mitgeteilt, jedoch funktioniert (e) das kostenlose WLAN nicht. Schade.

Da macht Eis-​Essen mal wieder richtig Spaß! Wie heißt es da? «quant sauwer Eis». Weiter so. Emi

Nun gut, mein Beitrag ist schon etwas in die jahre gekommen und ich war auch in letzter Zeit nicht so oft auf Qype. Zum Einen habe ich nicht so viel Zeit, zum anderen gefällt mir Qype teilweise nicht mehr so gut wie früher. Ich kann es nicht ganz genau begründen, aber ich habe das Gefühl, dass man bei Qype zu sehr versucht Geld zu verdienen und die Beiträge nicht mehr ganz objektiv sind. So habe ich vor ein paar Wochen einen Beitrag über ein Kölner Tapasrestaurant gelesen. Das Tollste überhaupt hieß es da, doch waren die Qyper vom Besitzer eingeladen worden hm. Genau darüber habe ich mich mit Christies auch vor ein paar Tagen unterhalten und nun lese ich, in meinen Nachrichten, dass Saarfranzos vor einem halben Jahr vor verschlossenen Türen in der Saarstraße stand! Christies gibt es nur noch in der Sternstraße. Aber wenn man mal vom take-​away-​Kaffee absieht hat sich dort alles zum noch besseren gewandelt. Die Bar wurde zwischenzeitlich etwas renoviert und ist so, wie sie nun ist sehr gemütlich, was bei dem engen Laden schon beacchtlich ist. Es gibt ein sauberes Klo, die Musik ist meist auch ok und mit den netten Kellnerinnen und dem Besitzer kann man sich vorzüglich unterhalten, wenn man mal auf den Ehemann oder andere Menschen, mit denen man verabredet ist wartet. Der Kaffee ist von sehr guter Qualität, wenn er auch sehr teuer ist, aber ich weiss auch, wie hoch die Preise in der Lage sind und in allen anderen Cafés ist er ähnlich teuer. Nun zum Eis, das ist auch teilweise ziemlich teuer geworden, doch mit einem großen Effekt, denn Christies verwendet in einigen seiner Sorten erlesene Zutaten: Der Renner, das Pistazieneis! Lange mein Lieblingseis, mit echten Pistazien hergestellt. Dann gibt es noch weitere Spezialsorten, wie Hollunderblüte oder Stachelbeere und in der Saison der Hammer: Erdbeereis aus Zwewener (Vorort von Trier) Erdbeeren. Das ist so ein Unterschied, man denkt: Eigentlich schmeckt das normale Erdebeereis doch lecker, probiert man aber das aus heimischen Erdbeeren, dann kann man das andere kaum mehr essen. Das Neueste ist übrigens Vanilleeis nur mit Bourbonvanille ohne Farbstoffe oder ähnliches. Sieht eher wie Moccaeis aus, schmeckt aber auch herrlich, am Besten mit Erdbeersauce. Und zum Preis: Weniger ist mehr! Lieber eine Kugel hervorragendes Eis, als 3 mal Mittelmaß! Zu den anderen Eisläden in Trier darüber hatten wir uns auch mit Christies unterhalten kann ich nur sagen, dass die alle im Vergleich mit den übrigen Städten in Deutschland und Europas, in der Oberklasse spielen! Selbst in Italien trifft man manchmal schlechteres Eis an! Und trotz der Preissteigerungen in den letzten Jahren ist das Eis noch sehr günstig. Ich fände es übrigens toll, wenn die Trierer Eisläden mal einen Wettbewerb machen würden, wo man alle Sorten Schokoeis oder Erdbeereis auf einen Schlag testen kann!
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Ab hier der alte Beitrag von 2009 ;)
ICh finde alte Beiträge auch oft ganz witzig! Die Eis-​Bar ist die Dependence zum Laden in der Paulinstraße und wie ich schon in anderen Eis-​Dielen-​Bewertungen angemerkt habe: Ich habe in Trier noch kein schlechtes und kein teures Eis gegessen! Weshalb also hier die 2. Bewertung? Ganz einfach, weil dies nun mittlerweile der Eisladen ist, in den ich am Häufigsten bin! Der Laden liegt in Straße, in der die teuersten Mieten der Stadt anzutreffen sind und ist dementsprechend winzig. Es gibt jedoch ca 10 Sitzplätze und ebenso viele Strassenplätze. Auch die Toilette, in der 1. Etage, ist zu empfehlen! ;P Es gibt neben Eis, Eisbechern und Eiscoktails auch Frühstück und Waffeln (im Winter guten Glühwein) Der Kaffee ist nach einem halben Jahr Experimental-​Qualität nun ganz ansprechend und auch als take-​away zu haben (wobei ich nie verstehe, weshalb man Kaffee als take-​away nimmt). Ich kann das Pistazien-​Eis empfehlen! Man könnte auch sagen, ich esse fast ausschliesslich Pistazieneis! Und zwar mit einem kleinen Fruchtsalat! Preislich auch unschlagbar: Fruchtsalat 1,80 und Eis pro Kugel 80 Cent! Also 2,60 für einen leckeren Fruchtbecher! Fragt sich der ein oder andere, warum ich fast immer Pistazieneis esse und nicht immer? nun, es gibt nicht immer Pistazie, deshalb kann ich auch Vanille und Erdbeer (vor allem das aus regionalen Früchten) empfehlen. Die Bedienungen sind übrigens auch sehr nett, wenn sie auch keine Ahnung von Fussball haben! ;)