Zum Erker

Allgemein
Man wird nur 1×80 Jahre alt. Ich wurde es an diesem Tag!
Wir haben dieses Hotel zur Feier ausgesucht und wurden nicht enttaeuscht.
Bedienung
Die vier Frauen, die uns bedient haben, waren sehr freundlich und zuvorkommend. Sie waren sehr erfahren und haben uns unsere Wuensche von den Augen abgelesen. All unsere Gaeste haben dies auch hervorgehoben.
Das Essen
Als Vorspeise hatten wir einen grossen, koestlichen, bunten Salatteller. All unsere Gaeste, ob jung oder alt, haben davon geschwaermt.
Dann kam das sehr schoene, gute Buffet. Wir hatten Rinder-​und Schweinebraten mit Burgundersosse.
Putenbruststeak mit Edelpilzen a’ la Cr’eme, die sehr gut waren. Koestliche Vichy-​Karotten und Blumenkohl. Das Gemuese war sehr pikant und auf den Punkt gegart. Hierzu gab es auch noch Kroketten, Semmelknoedel und Tagliatelle. Alles sehr gut. Der Nachtisch war der Knaller! Tiramisu vom griechischen Joghurt mit Maracujasosse und schoene dicke Heidelbeeren.
Alles zusammen ein Gedicht. Auch unsere Vegetarier kamen auf ihre Kosten. Sie waren hoch zufrieden.
Wenn jetzt noch der Koch nach uns geschaut haette, ein grosser Applaus waere ihm sicher gewesen.
Wir sagen «Danke» fuer unser schoenes, gelungenes Fest.
Das Ambiente
Wir haben uns in diesem Haus sehr wohlgefuehlt.
Auch unsere Gaeste waren waren zufrieden.
Sauberkeit
Es gab nichts zu beanstanden.

Das Restaurant «Zum Erker» befindet sich im Zentrum von Trebur. Direkt am Restaurant gibt es einige Parkplätze.
Wir wurden freundlich begrüßt. Eine Tischzuweisung war nicht nötig.
Zur Einrichtung gibt es nicht viel zu berichten. Ein eher altmodischer Stil aber alles neu und sauber.
Wir bestellten 2x das Spargelgericht mit Kartoffeln und Schweineschnitzel. Der Preis lag bei fast 17 Euro. Die Portionen sind nicht sehr groß. Wenn man Hunger hat sollte man hier besser noch eine Vorspeise nehmen. Leider waren die Spargel noch etwas zu hart und die Kartoffeln hätten noch eine Prise Salz vertragen können.
Die Bedienungen und besonders die Besitzer sind sehr freundlich.
Das Preis-​Leistungsverhältnis konnte uns aber nicht überzeugen.

Dienstagabends, kurz nach einer kleinen Auto-​Schrauber-​Runde, waren wir auf der Suche nach einem Lokal in Trebur und Nauheim. Bei der Vorbeifahrt am Restaurant «Zum Erker» machten wir spontan Stopp und kehrten ein. Parkplätze waren vor dem Lokal und an der Straße vorhanden, nicht reichlich, aber ausreichend. Einige Meter weiter findet man parallel zur Hauptstraße weitere Parkplätze.
Optisch fügt sich das Lokal, welches zu einem Hotelbetrieb gehört, unauffällig in den Ort ein. Auch drinnen ist alles sehr urig und typisch, wie man es für einen Restaurantbetrieb in dieser Lage erwartet. Die Muster und Holzvertäfelungen sind zwar nicht mein Fall, aber dank guter Pflege erhält sich der gute Eindruck.
Bereits beim Betreten fiel mir am Eingang das Tagesangebot auf, welches jeden Dienstag Abend gilt: «Argentinisches Rumpsteak mit verschiedenen Soßen und Kartoffeln mit Kräuterquark». Voller Vorfreude betraten wir das Restaurant und wurden freundlich empfangen. Die Gaststätte war etwa zur Hälfte belegt und so setzten wir uns direkt gegenüber der Theke an einen Tisch hin.
Hier hatte ich kurz die Notwendigkeit verspürt, die Toilette zu benutzen. Alles zwar nicht mehr auf dem aktuellsten Stand, aber gut gepflegt und sauber!
Auf ein Studium der Karte verzichtete ich. Bei einem Rumpsteak für 12,50 € kann ich nicht Nein sagen! Also dies in Englisch bestellt und nach den Saucen gefragt. Als ich aber Sauce Bernaise bestellen wollte, wurde mir erklärt, dass sowohl diese als auch Kräuterbutter, Zwiebeln und Champignonsauce im Preis inbegriffen sind. Meine beiden Begleiter entschieden sich für den Gebackenen Camembert (6 €) bzw. den Schweizer Wurstsalat (7,80 €).
Kurz nach Aufgabe unserer Bestellungen wurde frisches Brot (Weiß– und Schwarzbrot) und Butter gereicht. Etwas überrascht, weil ich dies hier nicht erwartet hatte, zeigte aber, dass die Erwähnung im Michelin-​Guide seine Berechtigung hat. Zudem wurde von der sehr aufmerksamen Kellnerin ein gutes Steakmesser zurechtgelegt.
Nach einigen Minuten kamen die Speisen an den Tisch. Alle sehr schön zubereitet und dekoriert. Das Rumpsteak war zart, leider schon etwas medium, aber perfekt gebraten. So muss ein Rumpsteak sein! Die Champignonsauce mit kleinen Champignons, cremig und frisch. Die Sauce Bernaise kräftig und herzhaft. Wunderbar! Kartoffeln und Quark als Sättigungsbeilage rundeten das Gericht ab. Absolut nichts zu beanstanden! In Anbetracht des Preises absolut hervorragend!
Fazit: Ich werde dienstags nach ein wenig Autobastelei wohl häufiger dort zu finden sein. Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis eines so guten Rumpsteaks ist fantastisch!

Wir waren dienstags abends mit der Familie im Erker. Das Restaurant ist familliengeführt, die Atmosphäre entspannt und gemütlich. Das Restaurant war ausgebucht bis auf den letzten Platz, evtl. hat dies mit dem derzeitgen Dienstags-​Angebot zu tun (Argentinisches Rumpsteak mit Folienkartoffel und Quark). Dieses habe ich mir auch bestellt plus zusätzlich noch einen Beilagensalat. Alles war sehr sehr lecker, die Bedienung sehr schnell und freundlich. Hier gehen wir jederzeit gerne wieder Essen! Das Publikum war gemischt von jung bis alt!

Regelmäßig, wenn wir zu Besuch in der Treburer Umgebung sind, führt uns unser Weg zum «Erker». Dies ist zumeist eher an Wochenenden der Fall, sodass der Freitagmittag die bisherige Ausnahme bildet. Gut besucht (ca. ²⁄₃ voll) war es dennoch.

Der «Erker» ist als im besten Sinne gutbürgerliches Lokal zu bezeichnen und bietet neben dem Charme eines familiengeführten Betriebes auch eine Küche, die gerne mal den üblichen «Mainstream» verlässt, was sich z. B. an den Desserts erkennen lässt.

Ich hatte das Tagesessen, was aus einer Lauch-​/​Rosenkohlsuppe, Zürcher Geschnetzeltem und einer Dessertvariation bestand und war hochzufrieden-​zumal man das Preis-​Leistungs-​Verhältnis (7,50 €) bedenken muss! Dazu schmeckte ein –sehr selten anzutreffendes, aber extrem leckeres– bayrisches Weizenbier (Herzog von Franken).

Fazit: Gerne immer wieder, weil alles stimmt!

Familiengeführtes Hotel und Restaurant. Einrichtung insgesamt etwas nüchtern aber sehr ordentlich und sauber. die Küchenleistung ist als kreativ zu bezeichnen, die Zutaten sind frisch, das leisch ist von guter Qualität. Auch das Preis-​/​Leistungsverhältnis ist absolut in Ordnung. — Die Kreativität ist allerdings nicht in jedem Fall glücklich. Bei der Salatvariation mit Rinderfilet wird das Filet in einer Sosse geliefert, die den Geschmack des Salates nicht unbedingt verbessert. die Zwiebel der Kalbsleber waren etwas blass, während das Hacksteak mit Dörrfleisch ungewöhnlich aber sehr schmackhaft zubereitet war. Insgesamt eine gute deutsche Küche mit Überraschungseffekt.

Dienstag ist im «Erker» Steaktag. Die Steaks gibt es dann zu einem besondes günstigen Preis. Wem der Kräuterquark nicht ausreicht, kann einen Nachschlag bekommen. Wir waren zufällig an einem Dienstag dort. Um so mehr waren wir natürlich vom Steakangebot überrascht und liessen uns die leckeren Steaks schmecken. Wir bestellten medium. Das waren die besten Rindersteaks die wir seit langem gegessen haben. Da kann sich manche Steakhousekette mal ein Beispiel nehmen. Das Steak war ca. 2 cm dick, sehr zart und schmackhaft zubereitet. Keine Sehnen die gestört hätten. Mit dem Kräuterquark und der Folienkartoffel dazu war das Steak unschlagbar gut. Das Fuhrmannschnitzel war ebenfalls sehr zart und von guter Fleischqualität. Die Kombination mit glasierten Zwiebel und Käse überbacken ist etwas ungewohnt, aber wer diese Kombination mag wird begeistert sein.
Als Vorspeise liessen wir uns eine Suppe bringen. Die Kraftbrühe vom Tafelspitz war heiß und geschmacklich i.O. Man muss sie aber nicht haben. Beim nächsten Besuch werden wir sie nicht mehr bestellen.
Der Familienbetrieb kümmert sich rührend um seine Gäste. Daher ist es kein Wunder, dass man ohne Reservierung keinen Platz finden wird. Das Publikum ist vom Alter her bunt gemischt. Kinder waren an diesem Abend keine anwesend.
Seit 2011 ist der «Erker» auch im ViaMichelin aufgenommen.