Mauracher

Schönes Lokal mit gutem Essen, Drinks und immer wieder tollen Unterhaltungsprogramm (u.a. Live Übertragen von Fussbsll WM o. EM).

Ambiente: stylisch & gemütlich
Bedienung: super!
Suppen (Tomaten/​Kürbiscurry/​Knoblauch): alle lecker.
Burger: schmackhaft.
Salatdressing (Hausdressing mit Amaranth): langweilig

Ein empfehlenswertes Lokal. Angenehme Atmosphäre, gemischtes Publikum und nette Bedienung. Jeden 2. Dienstag gibt’s Karaōke-​Abend. Als wir da waren gab’s keinen freien Platz mehr, zum Glück hatten wir reserviert ;-)

Vom Ambiente, Style und der Einrichtung ein absolut gelungenes Lokal, das der Szene in Traunstein wirklich gut tut. Das Personal ist bemüht und freundlich, vielleicht bischen überfordert manchmal. Unser Essen war in Ordnung, nicht weltbewegend aber ok, die Cocktails sind leider von schlechten Eltern Dennoch überzeugt die Atmosphäre und das gutgelaunte junge Publikum.

Ich bin eigentlich immer wirklich gern reingegangen, aber ich wurde einfach enttäuscht. Wir waren zum Burger Day da. Ich bestellte zu meinem Burger die teufelswerk Soße und meine kleine Schwester (12 Jahre alt mit einer chronischen Gastritis) bestellte Ketchup. Als wir dann unser Essen bekamen (natürlich nicht zeitgleich) und anfingen zu essen, tauchte meine Schwester ihr Pommes in den vermeintlichen Ketchup der auf IHREM TELLER stand!!! Sie musste dann feststellen, dass es sich nicht um Ketchup sondern um die Teufelswerk Soße handelte, die eigentlich auf MEINEM TELLER sein sollte, auf dem sich ihr Ketchup befand. Meine Schwester hatte Schmerzen und konnte keinen Bissen mehr essen. Ihr tat Tage danach noch der Mund und natürlich auch der Bauch weh, da sie nichts scharfes essen darf! Wir bekamen nach einer Weile dann zumindest etwas Milch und Brot gebracht. Von einer Entschuldigung keine Spur. NICHTS! Meine Schwester musste ihren Burger bezahlen obwohl sie kaum etwas davon essen konnte. Auch sonst gab es keine Entschädigung oder sonst was. Nachdem mein Bruder ihnen auf FB geschrieben hat, dass er diesen Vorfall alles andere als super finde, hieß es nur, man bemühe sich um die Gäste. Punkt. Das war alles an Statement. Mir tuts echt leid, ich war gern da, aber nun werde ich wohl nicht mehr hin gehen. Ich arbeite selbst in der gastronomie und bei uns wäre so eine Situation UNDENKBAR!

Ein sylisches Restaurant mit ziemlich witziger Innenausstattung da hat jemand mit viel Talent die Finger im Spiel gehabt.
Die Speisekarte setzt auf regional und saisonal (und wechselt entsprechend durch). Preislich kann man in Traunstein günstiger essen, aber nicht zu der Qualität die das Mauracher bietet.
Wobei und dafür gibt es einen Punkt Abzug ich beim letzten Mauracherbesuch etwas enttäuscht vom Essen war. Der Salat mit Backhändel war fantasielos (Salatblätter, ein paar Backhändelstreifen, kein weiteres Gemüse da machen auch die verschiedenen Öle und Dessings die Enttäuschung nicht wett) und die Nudeln mit Fisch waren matschig und etwas in Sahne ersäuft.
Aber: Bis auf diesen Patzer habe ich im Mauracher immer ausgezeichnet gegessen.
Das Mauracher ist immer noch ziemlich neu ich bin gespannt ob sie ihr Niveau halten können.

Gastlichkeit muss nicht immer mit fachlicher Perfektion glänzen vielmehr zeigt sich die Qualität eines Teams, wenn mal nicht alles 100%ig glatt läuft.
Freundlich empfangen hat uns die umfangreiche, kreative und auch sehr schön gestaltete Karte zu fleißigem Bestellen motiviert. Von Apéritif über Vor– und Hauptspeisen mit Weinbegleitung bis über Kaffee, Dessert und Digestif ließen wir keinen Gang aus.
Sicher war unsere 4-​Mann (Frau)-Truppe nicht ganz bequem, da einige Umbestellungen und Sonderwünsche den Orderman auf eine Belastungsprobe stellten. Das Highlight der sehr sympathischen Mauracher-​Mannschaft erlebten wir, als ein Medium-​rare-​Rumpsteak leider im Anschnitt sehr durchgart wirkte. Freundlich wurde das Gericht zurückgenommen undknapp 10 min später kam der Küchenchef persönlich mit einem neu zubereiteten Steak an den Tisch DAS hat Rückgrat!
Häufig entsteht in solchen Situationen eine unangenehme Distanz zwischen Personal und Gast, nicht so im Mauracher. Ganz im Gegenteil hatten wir zusammen sogar großen Spaß und regen Austausch. Diese oft stiefmütterlich behandelten Kleinigkeiten genau aber machen einen Restaurantbesuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Danke! Ihr seid ausgesprochen gute Gastgeber!

tolle atmosphäre für einen drink an der bar oder auch zum abendessen
nicht nur für junge leute