Hofbräuhaus Bräustüberl

Rustikales gemütliches Brauhaus mit sehr gutem Essen. Bedingungen kamen schnell, Trinken kam nach 5min das Essen nach 15min typische bayrische Küche die sehr gut gemacht ist. Sehr empfehlenswert und auf jeden Fall einen Besuch wert! Reservierung empfehlenswert da es unter der Woche auch voll war, mit Glück wurde bei unserm Besuch grade ein Tisch frei.

Allgemein
Nach einem Angelwochenende in Traunstein wollten wir vor der Heimreise noch gut bürgerlich Essen gehen.
Die Wahl viel auf das Hofbräuhaus und wir haben es nicht bereut!
Bedienung
Die Bedienung war sehr rasch bei uns, ein freundlicher jüngerer Kerl.
Leider mussten wir auch mitbekommen, dass eine ältere Dame die etwas weiter neben uns am gleichen Tisch saß 2 mal das falsche Essen bekommen hat, da wurde etwas uncharmant reagiert, keine Entschuldigung oder dergleichen.
Das Essen
Die Wahl fiel auf ein Cordon Bleu und eine Haxe.
Beides war sehr lecker, frisch und ausreichend portierniert.
Das Ambiente
Wir saßen im Aussenbereich, es war gemütlich, das Wetter toll, alles bestens.
Sauberkeit
Die Innenräume kann ich nicht bewerten, aussen war alles sauber!

Allgemein
Leider regnete es in Strömen, sodaß wir der Außenbereich auf dem Marktplatz nicht nutzen konnten. Zur Mittagszeit war das Lokal recht voll — nur mit Glück konnten wir einen Tisch ergattern, der gerade frei wurde.
Urige, recht große Brauereigaststätte, wo man Tischdecken vergeblich suchte. Sie würden ohnehin nicht zum Lokal passen.
Bedienung
Sehr freundliche Bedienung, die trotz des Gästeandrangs die Übersicht behielt.
Das Essen
Leider war der frische Schweinsbraten, den es täglich ab 11 Uhr gibt, bereits aus. Aber der alternativ angebotene Rindersaftgulasch mit Semmelknödeln passte ebenfalls. Dazu etliche Weißbier vom Hofbräuhaus Traunstein. Konnten wir uns erlauben, denn das Auto hatte Ruhetag und die Lokalbahn Ruhpoldung-​Traunstein fuhr ja stündlich.
Das Ambiente
Typische Brauhausatmosphäre mit viel Holz an Decke und Wänden eben.
Sauberkeit
Keine Beanstandungen zur Sauberkeit.

Gute Küche, flotter netter Service, gutes Bier. so lob ich mir das!

Ambiente: bayrisch rustikal
Bedienung: sehr nett
Steak mit Kräuterbutter: super lecker!

Das Hofbräustüberl ist eine ordentliche bayerische Wirtschaft mit entsprechendem Flair und guter Küche. Kurz gesagt, kann man nichts falsch machen, wenn man sich für diesen Laden entscheidet.
Für schönes Wetter sind Plätze vor der Wirtschaft, unmittelbar am Stadtplatz geboten. Zwar fahren einem die Autos dann direkt an der Nase vorbei, gemütlich bleibt es irgendwie trotzdem.

Bayrisch, wie es sich gehört. Laut, zünftig und derb, Getränke und Speisen passen dazu. Wir hatten Salat (ordentlich), Weisswürste (was soll da schief gehen), Haxe (etwas zu trocken, Klöße ebenfalls), Schnitzel (gut und gross), alles in Allem durchaus empfehlenswert. An den Tischen gibt es Samstag Mittag etwas Lokalkolorit reichlich dazu!

Sehr gute Küche. Ganz besonders lecker die Kässpätzle.
Die Einrichtung ist bayerisch und gemütlich. Der Service war sehr nett und freundlich.
Wir kommen wieder.

Essen mit kostenlosem Bayrischkurs.
Bierfreunde kommen hier auf ihre Kosten. Und Liebhaber traditioneller Brauereigasthöfe auch. Im Herzen von Traunstein gibt es das geschichtsträchtige Hofbräuhaus mit Bräustüberl als Familienbetrieb geführt. Man sitzt urgemütlich an Tischen und auf Stühlen, wie es sich für ein Bräustüberl gehört. Kein Designer-​Schnickschnack, keine Loungemusik. Gemütlichkeit pur. Die Bierauswahl und Qualität der eigenen Braurerei sollte jedem Bierkenner genügen. Die Speisen sind sehr lecker und werden ansprechend serviert. Die Bedienung ist sehr bayrisch freundlich. Und alles zu Preisen von denen man in vergleichbaren Lokalen in München und Umgebung nur träumen kann. Es gibt eine Standardkarte und wechselnde Wochenkarten. Das Angebot ist stets frisch zubereitet und schmeckt gut bürgerlich ausgezeichnet. Ein Lokal zum Wohlfühlen.

Riesen Regenschauer, wo hinab ins Brauhaus. Nett eingerichtet, typisch bayrisches Flair, wie ich es mag.
Das Essen war recht ordentlich: Schweinshaxen
das Bier war süffig
Wir waren soweit zufrieden!

Sehr leckeres Essen, tolles Bier, freundlicher aufmerksamer Service, gemütliches Ambiente. Rundum empfehlenswert!

Das Hofbräuhaus (auch Sternbräu genannt) punktet im Sommer mit tollen Sitzgelegenheiten im Freien. Und das ganze Jahr über mit solider Bayrisch-​Österreichischer Küche.
Die Preise sind moderat, einige Gerichte (die gerösteten Knödel oder die Kasspatzen) machen für ausgesprochen wenig Euros ausgesprochen satt.
Für anspruchsvollere Zungen gibt es auf der Tageskarte gehobene Schmankerl, je nach Saison.
Ich bin seit Jahren immer wieder mal im Hofbräuhaus und auch wenns ab und an eine Enttäuschung gab, wars nie wirklich schlimm. Und in den allermeisten Fällen hat das Personal sehr souverän und freundlich reagiert, da gabs nix.
Mich wird das Hofbräuhaus jedenfalls wieder sehen und wer gemütliche bayrische Gastlichkeit sucht, dem kann ich einen Besuch nur empfehlen.
Einzige Warnung: Finger weg vom Kaffee. Das Bier ist gut, aber für Kaffee lieber zum nächsten Italiener gehen, die können das besser.

War in unserem Urlaub unter anderem auch in Traunstein, wo uns das Hofbräuhaus Traunstein allein schon wegen dem Bier anzog. Dem Hofbräuhaus muss man schon ein Kompliment machen, klasse Bier vor allem das Helle oder das Zwickelbier, das Weissbier ist nicht ganz so gut, aber immer noch eins von den besseren.
Das Brauhaus ist wunderschön eingerichtet und hat ein tolles Flair, der Service war sehr nett und absolut gastfreundlich.
Die Speisenkarte auf den Holzbrett ist gewöhnungsbedürftig.
Essen war gut und frisch, die Kinderessen kamen sehr schnell.
Das Brauhaus ist absolut zu empfehlen.

Das Hofbräuhaus ist immer einen Besuch wert. Die Bedienungen sind immer superfreundlich und aufmerksam und kompetent. Keine Aushilfen, sondern Profis, das merkt man gleich. Das Preisniveau ist Standard, kein Geheinmtipp, aber auch keine Abzocke. Die Portionen sind ordentlich und lecker und schön angerichtet. Besondere Spezialitäten glaube ich, gibt es keine, bisher hat aber alles geschmeckt. Das Innere ist gemütlich renoviert, die Riesenbilder vom Sudhaus sind was Besonderes. Draussen im Sommer direkt am Stadtplatz, die Autos stören nicht wirklich, denn es ist eine Zone 20. Da rührt sich wenigstens was. Alles in allem, wie gesagt: einen Besuch wert! Am besten gleich noch eine Brauereiführung mitmachen!

Das Bräustüberl in Traunstein liegt mitten imZentrum am Marktplatz. Leider fahren hier noch Autos. Im Sommer kann man hier wunderbar im Freien sitzen und sein Essen oder nur ein kühles Bier geniessen. Das Innere ist urtypisch bayerisch. Da schmecken die Spezialitäten gleich nochmal so gut. Das Personal ist sehr schnell und freundlich. Die Preise sind günstig, ein riesiger Teller mit Gulasch und Semmelknödel kostet um die sieben Euro. Und die Portionen sind echt riesig. Geschmack der Speisen ist ganz hervorragend.
Das Bier ist auch lecker.
Hier kann man sich gut und günstig kulinarisch verwöhnen.

Seit Jahren komme ich immer wieder nach Traunstein. Ich war im Sommer schon oft im Freien beim Bräustüberl vom Hofbräuhaus Traunstein. Ich muss gestehen, dass ich noch nie dort gegessen habe. Aber es gibt überwiegend bayerisch Gerichte. Zum Essen kommen Touristen und Einheimische. Die zufriedenen Mienen sagen: Es hat geschmeckt.
Aber keine Spekulation. Ich vergebe des halb die Sterne nach anderen Kriterien.
Die Bedienungen haben immer ein ehrliches Lächeln auf den Lippen und erklären alles gerne.
So wurde ein kleiner Junge gefragt: Soll ich Dir die Kinderkarte bringen? Heftiges Nicken und strahlende Augen.
Eine Touristin fragte: Was sind Ochsenaugen? Antwort: Spiegeleier also nichts Schlimmes.
Im Sommer mache ich dort öfter Frühschoppen. 2 Zeitungen kaufen und in Ruhe lesen. Aber meistens beobachte ich doch die Leute. Letzte Woche hat mir das Wetter teilweise einen Strich durch die Rechnung gemacht. Aber auch nachmittags, wenn die Männer vom großen Stammtisch von der Arbeit kommen ist interessant. Auch ohne Essen fühle ich mich dort einfach wohl.
Schade nur, dass auf dem Stadtplatz in Traunstein noch Autos fahren dürfen, die direkt an den Tischen vorbeifahren. Aber auch das kann man in Kauf nehmen. Es kann schon mal passieren, dass sich ein Autofahrer bei offenem Fenster mit einem Gast mehrere Minuten unterhält. Keiner in der Autoschlange hupt.
Meine Bewertung bezieht sich also auf die Bedienungen, das Ambiente und den Voyeur-​Faktor. Vielleicht schaffe ich es doch noch mal, dort zu essen!